ከሚን ቀመም ጥራይ ድዩ? ብዛዕባ ዘገርም ጥዕናዊ ረብሓታቱ ንመሃር!

ተርሚክ ኣብ ክሽነና ሳንዱቕ ቀመማት ምስ ከፈትኩም ብርግጽ ክትሪእዎ ኢኹም። ኣብ ሽሮ ዓሳ፡ ሳምቦል፡ ሽሮ ኣሕምልቲ... ነዚ ኩሉ ነገራት ንዝህቦ ጨናን ጣዕምን ጥራይ ዘይኮነ ቁሩብ ተርሚክ ንውስኸሉ ኢልና ሓሲብኩም ትፈልጡ ዶ? እዞም ንኣሽቱ ዘርኢ ንኣካላትና ብዙሕ ክቡር ጥዕናዊ ረብሓታት ኣለዎም። ተርሚክ ካብ ጥንቲ ጀሚሩ ኣብ ኣዩርቬዳን ኣብ ገዛውትናን ከም መድሃኒት ይጥቀመሉ ነይሩ። ንሎሚ ብዛዕባ ዘገርም ሓይሊ ናይዚ ዘርኢ ተርሚክ ንዛረብ።

ተርሚክ ንጥዕናና እንታይ ረብሓ ኣለዎ?

ካብ ጥንቲ ኣትሒዙ ኣብ ከም በዓል ህንዲን ማእከላይ ምብራቕን ዝኣመሰላ ሃገራት ዝርከቡ ሰባት ንጸገም ከብዲ፡ ተምላስን ሕማም ርእስን ተርሚሪክ ይጥቀሙሉ ነይሮም። ገሊኡ ጥንታዊ ስርዓታት ሕክምና፡ ተርሚክ ንእምኒ ኩሊትን ሽንቲ ምፍሳስን፡ ንሕማም ዓይኒ፡ ዋላ እውን ንለምጺ ይጥቀሙሉ እዮም። ሕጂ፡ ሓደስቲ ሳይንሳዊ መጽናዕትታት ከይተረፉ፡ እዚ ባህላዊ ፍልጠት ቅኑዕ ምዃኑ በብቑሩብ የረጋግጹ ኣለዉ።

ባክተርያ ዝቐትል ባህርያት

ብቐሊሉ ተርሚክ ንገለ ኣብ ኣካላትና ኣትዮም ከሕምሙና ዝኽእሉ ባክተርያ ናይ ምቕታል ክእለት ኣለዎ። ኣብ ላቦራቶሪ ዝተገብረ መርመራታት ከም ዘመልክቶ፡ ተርሚክ ንዕብየት ከም ኢ . ነዚ ክኸውን ይኽእል እዩ ቅድሚ ሕጂ ተርሚክ ንመግቢ ንምዕቃብ ዝጥቀሙሉ ዝነበሩ።

ንዕብየት ዋህዮታት መንሽሮ ምቅላስ

መንሽሮ ዝኽሰት ኣብ ኣካላትና ዝርከቡ ዋህዮታት ብዘይ ቁጽጽር ክመቓቐሉ ምስ ዝጅምሩ እዩ። እዞም ዘይንቡር ዋህዮታት ብሓባር እናዓበዩ ሕበጥ ይፈጥሩ። ተመራመርቲ ስነ-ፍልጠት ኣብ ሓያሎ መጽናዕትታት እንስሳታት ፡ ዘርኢ ፈንገስ ንመንሽሮ ጸላም ከብዲ፡ ከስዐን መዓንጣን ሓዊሱ ንሓያሎ ዓይነታት መንሽሮ ንኸይዓቢ ክሕግዝ ከም ዝኽእል ረኺቦም። ይኹን እምበር፡ እዚ ኣብ ደቂ ሰባት ሓቂ ድዩ ኣይኰነን ንምፍላጥ ዝያዳ ምርምር የድሊ።

መጠን ኮሌስትሮል ንምቁጽጻር ይሕግዝ

ኮሌስትሮል ሎሚ ብዙሓት ሰባት ዘጋጥሞም ጸገም እዩ። ሓያሎ መጽናዕትታት ከም ዘመልክትዎ፡ ተርሚክ ነዚ ኩነታት ንምቁጽጻር ክሕግዝ ይኽእል። ኣብ ሓደ መጽናዕቲ፡ ምስ ጣፍ ዝተሓዋወሰ ዱቄት ተርሚክ ዝተዋህቦም ሰባት ፡ ትሑት መጠን "ሕማቕ" ኮሌስትሮል (LDL)ን ትራይግሊሰራይድን፡ ከምኡ'ውን ዝለዓለ መጠን "ጽቡቕ" ኮሌስትሮል (HDL) ነይርዎም። እዚ ብጣዕሚ ፅቡቕ ውፅኢት እዩ።

ንኣተሓሕዛ ሕማም ሽኮር ዝግበር ደገፍ

ተርሚክ ንሕማም ሽኮር ዘለዎም ሰባት እውን ጽቡቕ እዩ። ተርሚክ ከም ፍወሳ ሕማም ሽኮር እውን ብባህሊ ይጥቀመሉ ነይሩ። ሓደ መጽናዕቲ ከም ዘመልክቶ፡ ተርሚክ ምውሳድ ኣብ ደም ዝርከብ መጠን ዩርያ ከጉድል ይኽእል።እዚ ዩርያ ተባሂሉ ዝጽዋዕ ውህደት፡ ኣካላትና ንኢንሱሊን ዝህቦ ምላሽ ክዕንቅፍ ይኽእል። ከምኡ’ውን ኣብ እንስሳታት ዝተገብረ መጽናዕቲ ከም ዘመልክቶ፡ ተርሚሪክ ጥዑይ መጠን ሽኮር ኣብ ደምና ንኽህሉ ክሕግዝ ይኽእል። ኣብዚ ግን ዝያዳ ሰብኣዊ መጽናዕቲ የድሊ።

ምሕቃቕ መግቢ የቃልልን ምጭንናቕ ከብዲ የጉድልን።

ፈኑግሪክ ንጸገማት ምሕቃቕ መግቢ ከም ምፍሳስን ቃንዛ ከብድን ዝሕግዝ ህቡብ ናይ ገዛ መድሃኒት እዩ። መጽናዕትታት ከም ዘመልክትዎ፡ ቅብኣት ፈንገስ ንከም `IBS (Irritable Bowel Syndrome) ዝኣመሰሉ ኩነታት ንዝሳቐዩ ሰባት ክወሃብ ከሎ፡ ከም ቃንዛ ከብዲ፡ ምንፋሕ፡ ከምኡ’ውን ብተደጋጋሚ ናብ ሽቓቕ ንምኻድ ዝግበር ድፍኢት ዝኣመሰሉ ምልክታት ብዓቢኡ ይንኪ። ፈንገስ እውን ባህላዊ ፍወሳ ተምላስ እዩ።

ክብደት ኣካላት ኣብ ምቁጽጻር እውን ይሕግዝ።

ተርሚሪክ ምስ ጥዕና ዘለዎ ኣመጋግባ ነቶም ክብደቶም ንምጉዳል ዝጽዕሩ ሰባት እውን ክሕግዞም ይኽእል እዩ። ኣብ ሓደ መጽናዕቲ፡ ፓውደር ተርሚክ ዝወሰዱ ሰባት ፡ ክብደት ኣካላቶም፡ ዙርያ ሕቝፎም፡ ስብሒ ስብሒን መዐቀኒ ኣካላትን (BMI) ከም ዝንኪ ተገሊጹ። ካልእ መጽናዕቲ ከም ዘመልክቶ፡ መመላእታታት ተርሚክ ከም ገለ መድሃኒታት ምጉዳል ክብደት፡ ክብደት ሰብነትን BMIን ኣብ ምንካይ ውጽኢታዊ ክኾኑ ይኽእሉ።

መኣዛዊ ዋጋ ዘርኢ ፈንገስ

ስትሮቨሪ `ፍላቮኖይድ` ዝበሃሉ ውህደታት ዝሓዘ እዩ። እዚኦም ኣብ ኣካላትና ከም ጸረ-ኦክስጅን ኮይኖም ይሰርሑ። እሞ ሕሰብዎ፡ ኣብ ኣካላትና `ናጻ ራዲካላት` ዝበሃሉ ንዋህዮታት ዝጎድኡ ዘይርጉኣት ንጥረ ነገራት ኣለዉ። እዞም `ጸረ-ኦክስጅን` ነቶም ጎዳእቲ ንጥረ ነገራት ይሕዝዎምን ንዋህዮታት ካብ ምጉዳእ ደው የብሎምን። በዚ መንገዲ ጸረ-ኦክስጅን ካብ ከም መንሽሮ፡ ሕማም ልቢ፡ ልዑል ጸቕጢ ደም ዝኣመሰሉ ሕማማት ክንከላኸል ይሕግዙና።

ብተወሳኺ እቲ ለባም ከምዚ ይብል፤

• ቫይታሚን ኤ
• ካልሲየም
• ሓፂን

ጽቡቕ ምንጪ ከምኡ ዝኣመሰለ ነገራት።

ስሕበት ክትጥቀም ከለኻ ካብዚ ተጠንቀቕ።

ኣብ ዕዳጋ ዝርከብ ዱቄት ሰሊጥ ብማሽናት ዝስራሕ እዩ። እዘን ማሽናት እዚኣተን ካልኦት ኣለርጂ ዘስዕቡ ነገራት ከም ዓተር እውን ክፍሕራ ይኽእላ እየን። ስለዚ ፡ ንዓተር ከቢድ ኣለርጂ እንተሃልዩካ፡ ካብ ከምዚኦም ዝኣመሰሉ ኣለርጂ ዘስዕቡ ነገራት ነጻ ምዃኑ ንምርግጋጽ፡ ኣብቲ ፓኬት ሰሊጥ ዘሎ ምልክት ብጥንቃቐ ኣንብብ። ኣዝዩ ተሃዋሲ እንተኾይኑ እቲ ዝበለጸ ነገር ሰሊጥ ከም ዘለዎ ገዚእካ ኣብ ገዛኻ ምጥባስ ፓውደር ምግባር እዩ።

ከምኡ’ውን ተርሚክ ተፈጥሮኣዊ ፍርያት እኳ እንተኾነ ንገለ ሰባት ዘይምቹእ ክኸውን ይኽእል እዩ። ዝኾነ ዘይተለምደ ምልክታት እንተድኣ ኣጋጢሙካ፡ ኣጠቓቕማ ኣቋሪጽካ ንሓኪምካ ምውካስ ብልሒ እዩ።

ተርሚክ ኣብ መግቢ ንምውሳኽ ሓያሎ መንገድታት

ፈንገስ ኣብ ምግቢና መተካእታ ዘይብሉ ቀመም እዩ። ሓደ ሓደ ግዜ ጥረ ኮይኑ ንጥቀመሉ ሓደ ሓደ ግዜ ፓውደር ንጥቀመሉ። ብኸመይ ትጥቀመሉ ብዘየገድስ፡ ንመግቢኻ ፍሉይ ጨናን መኣዛን ይውስኸሉ። ጥረ ኮይኑ እንተተጠቒምካሉ ኣብ ዘይተጣበቐ ጣውላ ምጥባስ ዝያዳ ጨና ክህልዎ እዩ።

ገለ ገለ መንገድታት ተርሚሪክ ኣብ ኣመጋግባኻ ክትውስኸሎም እትኽእል እዞም ዝስዕቡ እዮም፤

• ደርሆ ወይ ዓሳ ክትጥሕኖ ወይ ክትጥሕኖ ከለኻ፡ ኣብቲ ናይ መቐመጢ ምትሕውዋስ ቁሩብ ተርሚክ ንውስኸሉ።
• መረቕ ኣሕምልቲ ወይ መረቕ ምሸላ ክትሰርሕ ከለኻ፡ ኣብቲ ቴምፑራ ገለ ዘርኢ ፈንገስ ንውስኸሉ።
• ከም ሩዝ ወይ ኩስኩስ ዝኣመሰለ ነገር ክትሰርሕ ከለኻ ገለ ሰሊጥ ንቕልቅሎ።
• ኣብ ልዕሊ ጣፍ ኣሕምልቲ፡ ጨው፡ በርበረ፡ ከምኡ’ውን ንእሽቶ ዱቄት ተርሚክ ብምውሳኽ ጥዑም ሰላጣ (ራይታ) ምግባር።
• ኣብ ልዕሊ ሰላጣ ገለ ፓውደር ተርሚክ ንጸግ።
• ኣብ ብርጭቆ ውዑይ ማይ ማንካ ሻሂ ዘርኢ ፈንገስ ወሲኽና ንገለ ደቓይቕ ኮፍ ክብል ንገድፎ፡ ምፍታሕ፡ ከም "ማይ ፈንገስ" ጌርና ስተዩ። እዚ ንሕማም ከብዲ ኣዝዩ ጽቡቕ እዩ።