ዕንባባ ባሕሪ ምብላዕ ዘስደምም ጥዕናዊ ረብሓታት እስከ ንመሃር!

ሱሺ በሊዕካ ትፈልጥ ዲኻ? ወይ ድማ ብዛዕባ መግቢ ጃፓንን ኮርያን ሰሚዕኩም ትኾኑ። እዞም ምግቢታት እዚኣቶም መብዛሕትኡ ግዜ ጸሊም ቀጠልያ፡ ሓድሓደ ግዜ ድማ ጸሊም ብዝዀነ ቀጢን ቆጽሊ ተጠቕሊሎም ርኢኹም ትኾኑ። ንሱ እዩ እቲ ክንዛረበሉ ዝሓሰብናዮ ዕንባባ ባሕሪ። እዚ ግን ኣብ ሱሺ ጥራይ ዝተሓጽረ ኣይኮነን። እዚ ንኽትኣምኖ ዘጸግም መኣዛ ዘለዎን ብዙሕ ጥዕናዊ ረብሓታት ዘለዎን ሱፐርፉድ እዩ። ስለዚ ሎሚ ብዕምቆት ንዛረበሉ።

መጀመርታ እስከ ንርአ እዞም ዕንባባታት ባሕሪ እንታይ እዮም?

ብቐሊሉ ንምግላጽ፡ ዕንባባ ባሕሪ ኣብ ባሕሪ ብፍላይ ኣብ መላእ ዓለም ኣብ ኣኻውሕ ዝበዝሖ ገማግም ባሕሪ ዝበቁል ዓይነት ኣልጌን ተኽልታት ባሕርን እዩ። ብዝተፈላለየ ሕብሪ ይመጹ። ዝተፈላለዩ ዓይነታት ከም ቀይሕ፡ ቀጠልያ፡ ሰማያዊ-ቀጠልያን ቡናዊን ክትዕዘብ ትኽእል ኢኻ።

እሞ ሕሰብዎ፡ ኣብ ገምገም ባሕሪ ዝነብሩ ዝነበሩ ሰባት፡ ካብ ቅድሚ ታሪኽ ኣትሒዞም ነዚኦም ይበልዑ ነይሮም። ሎሚ ኣብ መላእ ዓለም ዝርከቡ ሰባት ልዕሊ 145 ዓይነት ዕንባባ ባሕሪ ይበልዑ። ኣብ መንጎና ብዙሕ ተፈታዊ እኳ እንተዘይኮነ እዚ ኣብ ከም በዓል ጃፓንን ኮርያን ዝኣመሰላ ሃገራት ኤስያ መተካእታ ዘይብሉ ምግቢ እዩ። ኣብ ብዙሕ ነገራት ከም ሾርባ፡ ሰላጣ፡ ሱሺ ይጥቀሙ።

እዚኦም ገለ ካብቶም ልሙድ ንሰምዖም ዓይነታት ዕንባባ ባሕሪ እዮም፤

• ዋካመ
• ኮምቡ
• ኖሪ - እዚ እዩ መብዛሕትኡ ግዜ ንሱሺ ንምጥቕላል ዝጥቀመሉ።
• ኬልፕ
• ሰላጣ ባሕሪ

ዕንባባ ባሕሪ ምብላዕ ንኣካላትና እንታይ ረብሓ ኣለዎ?

ዕንባባ ባሕሪ መኽዘን መኣዛታት እዩ። ተመራመርቲ ስነ-ፍልጠት ገና ንጥዕና ዘለዎ ረብሓታት ይምርምሩ ኣለዉ። ክሳብ ሕጂ ካብ ዝተረኽቡ ቀንዲ ረብሓታት እስከ ንርአ።

ግቡእ ስራሕ ታይሮይድ ንኽቕጽል ይሕግዝ

ዕንባባ ባሕሪ ሃብታም ምንጪ ኣዮዲን ’ ዩ። ኣዮዲን ንጥዑይ ኣሰራርሓ ጽኪ ታይሮይድ ኣብ ክሳድና ኣገዳሲ እዩ። እዚ ጽኪ ታይሮይድ ኣብ ኣካላትና ብዙሕ ነገራት ይቆጻጸር፣ ንኣብነት ምትሕልላፍ መግቢ፣ ምፍራይን ኣጠቓቕማን ጸዓት፣ ዑደት ወርሓዊ ጽግያት፣ ሙቐት ኣካላት።

ኣካላትና እኹል ኣዮዲን እንተዘይረኺቡ፡ ጽኪ ታይሮይድ ዘድሊ መጠን ሆርሞናት ከውጽእ ኣይክእልን እዩ። ነዚ ኩነታት ’ ዚ ድማ ትሑት ጽፍሒ ታይሮይድ ኢልና ንጽውዖ። ብተወሳኺ "Goiter" ዝበሃል ጽኪ ታይሮይድ ዝሓበጠሉ ኩነታት ከስዕብ ይኽእል። ኣዮዲን ንዕብየት ሓንጎል እቲ ህጻን ብፍላይ ኣብ እዋን ጥንሲ ኣገዳሲ እዩ .

ጥዕና መዓንጣ የመሓይሽ

ፕሪባዮቲክስ ኣብ ዕንባባ ባሕሪፕሪባዮቲክስ ኣብ ስርዓተ ምሕቃቕ መግቢና ንዝርከቡ "ጽቡቓት" ባክተርያ ከም ተፈጥሮኣዊ ምንጪ መግቢ ዝሰርሑ ካርቦሃይድሬት እዮም። ንዕብየት ጽቡቓት ባክተርያ ንምድንፋዕን መንደቕ መዓንጣና ጥዑይ ንኽኸውንን ይሕግዙ።

ንጥዕና ልቢ ብጣዕሚ ፅቡቕ

ቀዳሞት መጽናዕትታት ኣብ መንጎ ምብላዕ ዕንባባ ባሕርን ምጉዳል ሓደጋ ሕማም ልብን ምትእስሳር ከምዘለዎ ኣረጋጊጹ። ገለ መጽናዕትታት ከም ዝሕብርዎ፡ ኣብ ዕንባባ ባሕሪ ዝርከቡ ፖሊፊኖል ዝበሃሉ ውህደታት፡ ጸቕጢ ደም፡ ሕማቕ ኮለስትሮል (LDL ኮለስትሮል)፡ ከምኡ’ውን ጠቕላላ መጠን ኮሌስትሮል ከጉድሉ ይኽእሉ።

መጠን ሽኮር ኣብ ደም ንምቁጽጻር ክሕግዝ ይኽእል።

ኣብ ዕንባባ ባሕሪ ዝርከቡ ዝተወሰኑ ውህደታት ንደረጃ ሽኮር ደም ንምቁጽጻር ክሕግዙ ከምዝኽእሉ እውን መርትዖታት ኣለዉ። ፖሊፊኖል ከምኡ’ውን ኣብ ገለ ዓይነታት ዕንባባ ባሕሪ ዝርከብ ፉኮክሳንቲን ዝበሃል ጸረ-ኦክስጅን ነዚ ኣበርክቶ ከምዘለዎ ይእመን።

ስርዓተ ምክልኻል ሕማም ከሐይል ይኽእል።

ኣብዚ መጽናዕቲ ድሩት እኳ እንተኾነ፡ ኣብ ዕንባባ ባሕሪ ዝርከቡ ጸረ-ኦክስጅንን ፕሪባዮቲክስን ጥዑይ ስርዓተ ምክልኻል ኣበርክቶ ከም ዘለዎም ንፈልጥ ኢና።

ንሓደጋ መንሽሮ ኣብ ምንካይ ኣበርክቶ ክህልዎ ይኽእል።

ኣብ ቡናዊ ዕንባባ ባሕሪ ዝርከብ ``ፉኮይዳን`` ዝበሃል ካርቦሃይድሬት ጸረ-መንሽሮ ባህርያት ከምዘለዎ ኣብ ቀዳሞት መጽናዕትታት ኣረጋጊጾም። እዚ ግን ገና ኣብ መጀመርታ ደረጃኡ ስለዘሎ፡ ገና ውዱእ ምትእስሳር ኣይተረኽበን። ስለዚ እዚ ከም ውዱእ መድሃኒት ኣይትሕሰቦ።

መኣዛዊ ዕንባባ ባሕሪ

ኣቃውማ ኣመጋግባ ዕንባባ ባሕሪ ከከም ዓይነቱን ከባቢኡን ዝዓበየሉ ዝተፈላለየ ኮይኑ፡ ኩሎም ዓይነታት ግን ክቡራት ቪታሚናትን ማዕድናትን ዝሓዙ እዮም።

ብፍላይ ብቫይታሚን ኬ ዝሃብተሙ እዮም።ብተወሳኺ ፕሮቲንን ፋይበርን ዝሓዙ እዮም። ካሎሪ እውን ኣዝዩ ትሑት እዩ።

ዕንባባ ባሕሪ ክንበልዕ ከለና ክንጥንቀቐሎም ዘለና ነገራት ኣለዉ ድዮም?

ዕንባባ ባሕሪ ንመብዛሕትኦም ሰባት ንኽበልዕዎ ውሑስ ኮይኑ፡ ኣብ ግምት ክኣትዉ ዘለዎም ውሑዳት ነገራት ግን ኣለዉ።

1. ካብ መጠን ንላዕሊ ኣዮዲን ምውሳድ

ኣዮዲን ንጽኪ ታይሮይድና ኣገዳሲ እኳ እንተኾነ፡ ኣብ ኣካላትና ብብዝሒ ምእታዉ ጽቡቕ ኣይኮነን። ንኣሰራርሓ ጽኪ ታይሮይድ እውን ክጸልዎ ይኽእል። ብፍላይ ንኣሽቱ ህጻናት፡ ነፍሰጾራት ኣዴታትን ድሮ ሕማም ታይሮይድ ዘለወንን ካብ መጠን ንላዕሊ ኣዮዲን ካብ ምውሳድ ክቑጠባ ይግባእ።

2. ምስ ገለ መድሃኒታት ምግጫው

ዕንባባ ባሕሪ ልዑል መጠን ፖታሽየም ኣለዎ ። እዚ ንጥዑይ ሰብ ጽቡቕ እኳ እንተኾነ፡ ብዙሕ ፖታሽየም ምውሳድ ግን ነቶም ሕማም ኩሊት ዘለዎም ጎዳኢ ክኸውን ይኽእል እዩ . ብዘይካዚ፡ ኣብዚ መግቢ እዚ ዘሎ ቫይታሚን ኬ ምስ ከም ዋርፋሪን ዝኣመሰሉ ደም ዚቐርጹ መድሃኒታት ኺራኸብ ይኽእል እዩ። ከምዚኦም ዝኣመሰሉ መድሃኒታት ትወስዱ እንተኾይንኩም ፡ ቅድሚ ዕንባባ ባሕሪ ምብላዕኩም ምስ ሓኪምኩም ምዝርራብኩም ኣረጋግጹ።

3. ከበድቲ ሓጺናት ናይ ምሓዝ ሓደጋ

ከከምቲ ዕንባባ ባሕሪ ዝበቁለሉ ከባቢ፡ ሓደ ሓደ ግዜ ከም ኣርሰኒክ፡ ካድሚየም፡ ሜርኩሪን ሊድን ዝኣመሰሉ ጎዳእቲ ከበድቲ ሓጺናት ክህልዎ ይኽእል። ስለዚ ፅቡቕ ፅሬት ዘለዎ ፍርያት ካብ እሙን ምንጪ ምግዛእ ኣገዳሲ እዩ።

ሕራይ እዚኦም ከመይ ጌርና ኣብቲ መግቢ ንውስኾም?

ሕጂ ኣብ ሲሪላንካ ኣብ ዝርከባ ዓበይቲ ሱፐርማርኬታት ብፍላይ ድማ ኣብተን ኣህጉራዊ መግቢ ዝሸጣ ዝነቐጸ ዕንባባ ባሕሪ ክርከብ ይከኣል። ዝነቐጸ ቆጽሊ ኖሪ (ሱሺ ሸት)ን ዝነቐጸ ዋካሜን ሕጂ ልሙድ ኮይኑ ኣሎ።

ገለ ቀለልቲ መገድታት ዕንባባ ባሕሪ ኣብ ኣመጋግባኻ ንምውሳኽ እነሆ፤

• ዝነቐጸ ኮምቡ ወይ ኬልፕ ተጠቒምካ ጥዑም ሾርባ ምግባር።
• ኣብ ፍሩይ ወይ ዝተጠልቀየ ዋካመ ቪነጋር፡ ዘይቲ ሰሊጥ፡ ሶያ ሶስን ረቂቕ ዝተቖርጸ ስካሊዮንን ብምውሳኽ ጥዑም ሰላጣ ምግባር።
• ዝነቐጸ ቆጽሊ ኖሪ ጨፍሊቕና ኣብ ልዕሊ ሩዝን ናይ ኣሕምልቲ ሰላጣን ንዘርግሖ።
• ከም ምቁር መግቢ ዝነቐጸ ቆጽሊ ኖሪ ምብላዕ። ገለ ድኳናት እውን ተዓሺጎም ይሸጡ።
• ከም ፋጁል ወይ ኣተር ዝኣመሰለ ነገር ክትፈልሕ ከለኻ፡ ቁራጽ ኮምቡ ንውስኸሉ።