ብዛዕባ 'ፍሉያት' መግብታት (ተግባራዊ መግብታት) ንልብኻ ሓይሊ ዝህቡ ንመሃር።

ገለ መስተታት፡ ጸባን ባኒን "fortified" ዝብል ጽሑፍ ዘለዎም ርኢኹም ትፈልጡ ዶ? ወይስ "ቫይታሚን ዲ ተወሰኸ"? እዚኦም "ተግባራዊ መግብታት" ጥራይ ኢልና እንጽውዖም እዮም። ብኻልእ ኣዘራርባ፡ ብዘይካ’ቲ ኣብቶም መግብታት ብተፈጥሮ ዝርከብ መኣዛታት፡ ምስ ካልኦት ንጥዕናና ዝጠቕሙ መኣዛታት ብኣርቲፊሻል ዝተወሰኹ መግብታት እዮም። ስለዚ እዞም መግብታት እዚኣቶም ብሓቂ ንጥዕና ልብና ጽቡቓት ድዮም? ስለዚ፡ ብሓቂ እንታይ መኣዛታት የድልየና፧ ሎሚ ብዛዕባ እዚ ብዝርዝር ንዛረበሉ።

ብዛዕባ እዞም ‘ፍሉያት’ መግብታት ቅድሚ ምዝራብና ግን፡ ኩላትና ብርግጽ ክንኣትዎም ዝግበኣና ገለ ጽቡቓት ልምድታት ኣለዉ። እዚኦም መሰረት ጥዑይ ልቢ እዮም። ነዚ ነገራት ብግቡእ እንተዘይገይርካ፡ ነቶም 'ፍሉያት' መግብታት ምብላዕ ጥራይ ብዙሕ ውጽኢት ኣይህብን እዩ።

• ፍሩታውን መኣዛውን መግብታት ምብላዕ፦ ኣብ መዓልታዊ ኣመጋግባኻ ክንዲ ዝኣክል ፍረታት፡ ኣሕምልቲ፡ ሓምለዋይ፡ ምሉእ እኽሊ (ከም ምሸላ፡ ኦትስ፡ ቡናዊ ሩዝ)፡ ከምኡ’ውን ትሑት ስብሒ ዘለዎም መግብታት ጸባ (ከም ጣፍ) ኣካትት።
• ምንቅስቓስ ኣካላት፦ ኣብ መዓልቲ እንተወሓደ ን30 ደቓይቕ ማእከላይ ጽዓት ዘለዎ ምንቅስቓስ ኣካላት ግበር። ቅልጡፍ ምጉዓዝ፡ ጉያ ወይ ብሽክለታ ጽቡቕ ኣማራጺታት እዩ።
• ምሉእ ብምሉእ ምትካኽ ሽጋራ ምውጋድ፦ እዚ ሓደ ካብቶም ዓበይቲ ጸላእቲ ልቢ እዩ።
• ጨው ምቁጽጻር፦ ኣብ መግቢኻ እትውስኾ መጠን ጨው ተጠንቀቕ።

ነዞም መሰረታዊ ነገራት ልምዲ ምስ ገበርካዮም፡ ኣብቶም ኣቐዲምና ዝገለጽናዮም ተግባራዊ መግብታት ዝተወሰኹ 5 መኣዛታት ምፍላጥ፡ ልብኻ ዝያዳ ጥዕና ንኽህልዎ ዓቢ ሓገዝ ክኸውን እዩ።

5 ንልቢ ጥዕና ዝህቡ መኣዛታት

ሕጂ እዞም ብፍሉይ ዝተወሰኹ መኣዛታት እንታይ ምዃኖምን ንኣካላትና ብኸመይ ከም ዝሕግዙን ንርአ።

1. ብሉጽ ዓርኪ ልቢ፡ ኦሜጋ-3 ስብሒ ኣሲድ

ብዛዕባ ኦሜጋ-3 ሰሚዕኩም ትኾኑ። ብፍላይ DHAን EPAን ዝበሃሉ ዓይነታት ኦሜጋ-3 ንልብና ኣዝዮም ኣገደስቲ እዮም።

• ብተፈጥሮኡ ዝረኽበሉ ቦታ፦ ዘይቲ ዘለዎም ዓሳታት ከም ሳልሞን፡ ቱናን ማከረልን ከምኡ’ውን ካብ ፍረታት ከም ኣልሞንድ፡ ዎልነትን ካሸውን ዝኣመሰሉ ንእሽቶ መጠን።
• ከም ተግባራዊ መግብታት፦ እዚኦም ሕጂ ኣብ ከም ፍርያት ሶያ፡ ጸባ፡ ጣፍ፡ እንቋቑሖ፡ ገለ ዓይነታት ፓስታን ማርጋሪንን ዝኣመሰሉ መግብታት ይውሰኹ።

እዚ ጥራይ ዘይኮነ፡ ኦሜጋ-3 ጥዕና ኣእምሮ፡ ምዝካር ንምምሕያሽን ንሓደጋ ከም ረውማቶይድ ኣርትራይተስ ዝኣመሰሉ ኩነታት ንምንካይን ከም ዝሕግዝ ይንገር።

2. ስቴሮልን ስታኖልን ተኽሊ፡ ኣብ ምምጣጥ ኮሌስትሮል ዝዕንቅፉ እዮም።

እዚኦም ካብ ተኽሊ ዝመጹ ተፈጥሮኣዊ ውህደታት እዮም። ብቐሊል ኣዘራርባ ምስቲ ኣብ ተኽሊ ዝርከብ ኮለስትሮል ዝመሳሰሉ እዮም። ነዚኦም ``ፋይቶስተሮል`` ኢልና እውን ንጽውዖም።

• ብተፈጥሮ ዝረኣዩ ቦታታት፤ብተፈጥሮኦም ኣብ ፍረታት፡ ዘይቲ ኖት፡ ፋጁል፡ ፍረታትን ኣሕምልትን ይርከቡ።
• ከም ተግባራዊ መግብታት፦ እዚኦም ኣብ ማርጋሪን፡ ሓርጭ፡ ገለ መስተታት ፍረታት፡ ጣፍ፡ ጸባን ኣብ ዕዳጋ ዝርከቡ ምቁር መግቢታትን ክርከቡ ይኽእሉ።

እዚኦም ብኣዝዩ መሳጢ መንገዲ ይሰርሑ። እዞም ፕላንት ስቴሮልን ስታኖልን ካብቲ እንበልዖ መግቢ ዝመጽእ ኮሌስትሮል ካብ መዓንጣና ናብ ኣካላትና ከይምጠጥ ይዓግቱ። ስለዚ ኣብ ደምና ዘሎ ደረጃ ኤልዲኤል ("ሕማቕ") ኮሌስትሮል ኣብ ምንካይ ኣዝዮም ይሕግዙ። ካብዚኦም ኣብ መዓልቲ ኣስታት 2-3 ግራም እንተረኺብካ ነዚ ውጽኢት ክትበጽሖ ትኽእል ኢኻ ይበሃል።

3. ንመሕቀቒ መግቢን ንልብን ኣገዳሲ: ፋይበር

ፋይበር ኩላትና እንፈልጦ መኣዛ ኮይኑ፡ ብዙሓት ሰባት ግን መዓልታዊ ዘድልዮም መጠን ፋይበር ኣይረኽቡን እዮም።

• ብተፈጥሮ ዝረኽብዎ ምንጭታት፡ ፍረታት፡ ኣሕምልቲ፡ ሓምለዋይ፡ ፍረታት ከም ፋጁል፡ ኣተር፡ ምሉእ እኽሊ (ኦትስ፡ ምሸላ፡ ስገም)፡ ከምኡ’ውን ፍረታት።
• ተግባራዊ መግብታት፦ ከም ባኒ፡ ዋፍል፡ እኽሊ፡ ከምኡ’ውን ጸባ ሶያ ዝኣመሰሉ ፍርያት ምስ ተወሳኺ ጽሕጊ ኣለዉ።

ፋይበር ንደረጃ ኤልዲኤል ("ሕማቕ") ኮሌስትሮልና ብምንካይ፡ ንሓደጋ ሕማም ልቢ ይንክዮ። ኣብ ምሕቃቕ መግቢ እውን ይሕግዝን ንሕማም ምሕቃቕ መግቢ ይከላኸልን እዩ። ፋይበር ንሓደጋ ገለ ዓይነታት መንሽሮ ንምንካይ እውን ይሕግዝ።

4. ንኣዕጽምቲ ጥራይ ዘይኮነ: ካልሲየም

መብዛሕትኡ ግዜ ብዛዕባ ኣስናንን ኣዕጽምትን ክንሓስብ ከለና ካልሲየም ዝብል ቃል ኣብ ኣእምሮና ዝመጽእ እኳ እንተኾነ፡ ካልሲየም ንጥዑይ ኣሰራርሓ ልቢ እውን ኣገዳሲ እዩ።

• ተፈጥሮኣዊ ምንጭታት፡- ጸባ ዝመልአ መግብታት ከም ጸባ፡ ጣፍ፡ በርበረ። ብተወሳኺ ከም ስፒናችን ካሌን ዝኣመሰሉ ቀጠልያ ኣሕምልቲ፡ ፋጁል፡ ኣልሞንድ፡ ሰሊጥ እውን ካልሲየም ኣለዎም።
• ከም ተግባራዊ መግብታት፦ መስተታት ፍረታት፡ ባኒን ፍርያት ሶያን ተወሳኺ ካልሲየም ዘለዎም ክትሪኢ ትኽእል ኢኻ።

ካልሲየም ንቡር ህርመት ልቢ ንኽህሉ ይሕግዝ። ደም ንምርጋእን ንምትሕልላፍ ድፍኢት ነርቭን እውን ኣገዳሲ እዩ።

5. ኣብ ርእሲ እቲ ካብ ብርሃን ጸሓይ እትረኽቦ: ቫይታሚን ዲ

ልክዕ ከም ካልሲየም ብዙሓት ሰባት ሕጽረት ቪታሚን ዲ ኣለዎም።ቆርበትና ንብርሃን ጸሓይ ምስ ዝቃላዕ ኣካላትና ቪታሚን ዲ የፍሪ፡ እንተኾነ ግን ኩሉ ግዜ እኹል ኣይኮነን።

• ብተፈጥሮኣዊ ኣገባብ ዝኽሰተሉ ቦታ፦ ውሑድ መጠን ኣብ ከም ዘይቲ ዘለዎ ዓሳን ሽኮር እንቋቑሖን ዝኣመሰሉ ነገራት ይርከብ።
• ከም ተግባራዊ መግብታት: ጸባ: ጣፍ: በርበረ: መስተ ፍረታት: እኽሊ: ከምኡውን ቫይታሚን ዲ ዝተወሰኸ ማርጋሪን ልሙድ እዩ።

ቫይታሚን ዲ ልዑል ጸቕጢ ደምን ንጉድኣት ሰራውር ደምን ንምክልኻል ክሕግዝ ከምዝኽእል መጽናዕትታት ኣረጋጊጾም። ቫይታሚን ዲ ስርዓተ ምክልኻል ድልዱል ንኽኸውን፡ ጭንቀት ንምክልኻልን ጥዑይ ኣዕጽምቲ ንምዕቃብን እውን ኣገዳሲ እዩ።

ኣብ መወዳእታ እቲ ኣዝዩ ኣገዳሲ ነገር

እዞም ተግባራዊ ዝኾኑ መግብታት ንጥዕናና ተወሳኺ ድፍኢት ክህቡ ዝኽእሉ እኳ እንተኾኑ ፡ ስሕበት ከምዘይኮኑ ግን ክንርዳእ ኣሎና . ሚዛናዊ ኣመጋግባ፡ ጥዑይ ክብደት ሰብነት ምሕላው፡ ንጡፍ ኣነባብራ፡ ከምኡ’ውን ስሩዕ ሕክምናዊ መርመራታት፡ እቲ ሓቀኛ ምስጢር ጥዑይ ልቢ እዩ።

ብዛዕባ እዚ ዝያዳ ክትፈልጥ እንተደሊኻ፡ ወይ ኣካላትካ እንታይ ዓይነት መኣዛታት ከም ዘድልዮን ብኸመይ ብዝበለጸ ከም እትረኽቦን ክትፈልጥ እንተደሊኻ፡ ምስ ሓኪምካ ምዝርራብካ ኣረጋግጽ . ኩሉ ኣብ መወዓውዒታት እትርእዮ ንዓኻ ዝምጥን ኣይክኸውንን ይኽእል እዩ። ሓኪምካ ከከም ኩነታት ጥዕናኻ ዝበለጸ ንዓኻ ዝምዕደካ ዝበለጸ ሰብ እዩ።