ኣብ ድኳን ክትከይድ ከለኻ፡ ኣብ ቲቪ መወዓውዒ ክትዕዘብ ከለኻ፡ ወይ ምስ ኣዕሩኽትኻ ክትወጽእ ከለኻ... ክንደይ ጥዑምን ሕብራዊን መግቢ ኣብ ቅድሚ ዓይንና ይመጽእ? ቺፕስ፡ ቢስኩት፡ ኬክ፡ ምቁር መስተ... ነዚኦም 'ጃንክ ፉድ' ኢልና ክንጽውዖም ንፈቱ። እዚ ነገራት እዚ ብሓቂ ኣብ ኣካላትና እንታይ ከም ዚገብር ግን ሓሲብና ንፈልጥዶ፧ ዋላ እኳ ብጣዕሞም እንተተታለልና፡ እቲ ሓቀኛ ታሪኽ ግን ቁሩብ ዝተፈልየ እዩ። ሎሚ ብዛዕባኦም ብዝያዳ ንፍለጥ።
እዚ 'ጃንክ ፉድ' እንታይ እዩ?
ብቐሊሉ ንምግላጽ፡ ጃንክ ፉድ ኣዝዩ ትሑት መኣዛዊ ዋጋ ዘለዎ ግን ከኣ ኣዝዩ ልዑል ካሎሪ ዘለዎ መግቢ እዩ . ማለት ነዞም መግብታት ክንበልዕ ከለና ኣካላትና ዘድልዮ ቪታሚናት፡ ማዕድናት፡ ፕሮቲንን ፋይበርን ኣይንረክብን ኢና። መብዛሕትኡ ግዜ ባዶ ካሎሪ ጥራይ ኢና ንረክብ። እዚኦም ከም ስብሒ ኣብ ኣካላትና ዝኽዘኑ ኮይኖም ንብዙሓት ሕማማት ከም ስብሒ፣ ሕማም ሽኮር፣ ልዑል መጠን ኮሌስትሮል መንገዲ ይኸፍቱ።
ሕጂ፡ ሓደ ሰብ "ፒዛ ጃንክ ፉድ ድዩ?" ብሓቂ ኣብ ከመይ ከም ዝተሰርሐ እዩ ዝምርኮስ። ብሰንኪ ከም በርበረን ሶስ ኮሚደረን ዝኣመሰሉ ነገራት ገለ ኣመጋግባ ኣለዎ። ብዙሕ ኣሕምልትን ንእሽቶ ደርሆን ወሲኽናሉ፡ ብናይ ምሉእ ስርናይ ጣፍ እንተገይርናዮ፡ ዳርጋ ምሉእ ብምሉእ ካብ ምድብ ጀንክ ፉድ ወጻኢ እዩ። ካብ ድኳን ዝተዓደገ እንተኾይኑ ግን፡ ብዙሕ ዘይትን ዝተመስረሐ ስጋን ዘለዎ እንተኾይኑ፡ ብርግጽ ጃንክ ፉድ እዩ።
ካልእ ነገር ድማ ንቁርሲ እትበልዖም ገለ 'ናይ ቁርሲ እኽሊ' እዩ። ኣዝዮም ንጹሃት ይመስሉ ሓቀይ? ገለ ካብኣቶም ግን ሽኮር፣ (ልዑል ፍሩክቶስ ዘለዎ ሽሮፕ ቆሎ) ን ዝተጻረየ ጻዕዳ ሓርጭን ጥራይ ዝሓዙ እዮም። እዚ ማለት ኣብ ምድብ ጀንክ ፉድ እውን ይወድቁ ማለት እዩ።
ቀንዲ ጸገማት ምብላዕ ጀንክ ፉድ እንታይ እዮም?
ገለ ካብቲ ቀንዲ ጸገማት ጃንክ ፉድ ንርአ። እዚኦም ምስ ተረዳእካዮም ነዚ መግቢ ቁሩብ ክትቆጻጸሮ ዘለካ ኮይኑ ክስምዓካ እዩ።
| እቲ ጸገም | መግለጺ |
|---|---|
| ትሑት ጽጋብ | ሓደ ፓኬት ቺፕስ ክትበልዕ ፈትን። ድሕሪ ምብላዕካ ምጽጋብ ኣይስምዓካን እዩ ሓቀይ? ስለዚ ኢና ድማ ከይተረድኣና ብዙሕ ክንበልዕ ንውዕል . እዚ እቲ ዝዓበየ ሓደጋ እዩ። |
| ጥዕና ዘለዎም መግብታት ምውጋድ | ነዚ ጃንክ ፉድ ክንበልዕ ከለና፡ ነቲ ንኣካላትና ዝጠቅም ጽቡቕ መግቢ ንስእኖ። እሞ ሕሰብዎ፡ ኣብ መዓልቲ ክልተ ወይ ሰለስተ ጥርሙዝ ሽኮር ዘለዎ መስተ እንተ ሰቲኻ፡ ኣብቲ እዋን እቲ ክትረኽቦ እትኽእል ብርጭቆ ጸባ፡ ፍሩይ ጽማቝ ፍረታት፡ ወይ ኣራንሺ ትስእን ኣለኻ፡ ሓቀይ? |
| ልዑል ትሕዝቶ ካሎሪ | ኣካላትና ካብቲ ዘድልዮ ንላዕሊ ካሎሪ ምስ ዝቕበል፡ እዚኣቶም ከም ስብሒ ይኽዘኑ፡ እዚ ድማ ናብ ስብሒን ተዛመድቲ ሕማማት ከም ሕማም ሽኮር፡ ሕማም ልብን ልዑል ጸቕጢ ደምን የስዕብ። |
ብቐሊል ኣዘራርባ ጃንክ ፉድ ንኣካላትና ዘታልል መግቢ እዩ። ዋላ እኳ ብጣዕሙ ክፍትነና ይኽእል እንተኾነ ንጥዕናና ግን ኣዝዩ ጎዳኢ እዩ።
ኣብ መንጎ ቅልጡፍ መግብን ብዘይፍላጥ ልዕሊ ዓቐን ምብላዕን ዘሎ ምትእስሳር
ናይ ሎሚ ኣብ ኩሉ ቦታታት ዝርከባ ቤት መግቢ 'ቅልጡፍ መግቢ' ከም መንግስቲ ዕንክሊል መግቢ እየን። ፍሬንች ፍራይ፡ ናጌት ደርሆ፡ ጸባ፡ ሽኮር ዘለዎ መስተ... እዚኦም እቶም ቀንዲ እዮም። እዞም መግብታት እዚኣቶም ትሑት ዋጋ መኣዛታት ጥራይ ዘይኰኑስ፡ ገለ ካብ ባህርያት ናይዞም መግብታት ዝያዳ ክንበልዕ ድሌት ከም ዝፈጥረልና መጽናዕትታት ይሕብሩ .
ኣብ ኣሜሪካ ኣብ ዝተኻየደ መጽናዕቲ፡ ንሓደ ጉጅለ ንኣሽቱ ህጻናት፡ ሓደ ዓይነት መግቢ (ቺክን ናጌትስ፡ ፍሬንች ፍራይስ፡ ኮላ) ብዝተፈላለየ መንገዲ ተዋሂብዎም። እቲ ዝገርም ግን ክንደይ መግቢ ይወሃብ ይኹን ብኸመይ ይወሃብ ብዘየገድስ እቶም ቆልዑ ፍርቂ ናይቲ መዓልታዊ ዝወስድዎ ጠቕላላ ካሎሪ ኣብ ሓደ መግቢ ይበልዑ ነይሮም!
ስለምንታይ እዩ እዚ ዝኸውን ቅልጡፍ መግቢ ክትበልዕ ከለኻ?
ብመሰረት ተመራመርቲ፡ ነዚ ዝኸውን ዝተፈላለዩ ምኽንያታት ኣለዉ፤
- ትሑት ጽሕጊ ዘለዎ፦ ብሰንኪ ትሑት ጽሕጊ ምጽጋብ ኣይስምዓካን እዩ።
- ኣዝዩ ጥዑም (ልዑል ጣዕሚ)፦ ብሰንኪ ልዑል ጨው፡ ሽኮርን መኣዛን ኣብ መልሓስ ዘሎ ጣዕሚ ዝያዳ ክትበልዕ ከም እትደሊ ይገብረካ።
- ልዑል ጽቕጥቕጥ ካሎሪ፦ እዚ ማለት ውሑድ መጠን መግቢ ብዙሕ ካሎሪ ዝሓዘ እዩ።
- ልዑል ስብሒ ዘለዎ፦ ልዑል ስብሒ ዘለዎም መግብታት እውን ዝያዳ ክንበልዕ ድሌት ይፈጥሩና።
- ፈሳሲ ሽኮር ልዑል እዩ፦ መጠን ሽኮር ብፍላይ ካብ ዝተመቐረ መስተታት ኣዝዩ ልዑል እዩ።
እቲ ኣብ ቲቪ ዝረአ መጻወድያ ጃንክ ፉድ
ኣብ ቲቪ ብፍላይ ንንኣሽቱ ህጻናት ዝዓለመ ብዛዕባ ልዑል ሽኮርን ጨውን ስብሕን ዘለዎ ዕንክሊል መግቢ ብዙሕ መወዓውዒታት ከምዘሎ ኩላትና ንፈልጦ ኢና። እዚ መወዓውዒታት እዚ ንኣእምሮ ቈልዑ ክሳብ ክንደይ ከም ዝጸልዎ ትፈልጡ ዶ?
ኣብ ዓዲ እንግሊዝ ኣብ ዝተኻየደ መጽናዕቲ፡ ካብ 9-11 ዓመት ዝዕድሚኦም ህጻናት፡ መወዓውዒታት ጃንክ ፉድን መጻወቲ መወዓውዒታትን በበይኑ ተራእዮም። ድሕሪኡ ገለ ዝብላዕ ተዋሂብዎም። ውጽኢቱ ድማ ዘገርም እዩ ነይሩ።
ህጻናት መወዓውዒታት ጃንክ ፉድ ምስ ረኣዩ ብኣግባቡ ዝያዳ በሊዖም! ብፍላይ ስብሒ ዘለዎም ህጻናት ነዞም መወዓውዒታት ምስ ረኣዩ ኣመጋግባኦም ብ134% ወሲኾም። ንቡር ክብደት ዘለዎም ህጻናት እውን ኣመጋግባኦም ብ84% ወሲኾም።
እዚ ድማ እዞም መወዓውዒታት ንደቅና ክሳብ ክንደይ ረቂቕ ዒላማ ከም ዝገብሩ ዘርኢ እዩ።
ከመይ ጌርና ኢና ካብዚ ዕንክሊል መግቢ ርሒቕና ጽቡቕ ምርጫታት ንገብር?
ኣብታ ብጀንክ ፉድ ዝመልኣ ዓለም ምንባር፡ ምሉእ ብምሉእ ካብኡ ንምርሓቕ ከቢድ ክኸውን ይኽእል እዩ። ንእሽቶ ሓሳብ እንተገይርና ግን ዝሓሸን ጥዑይን ምርጫታት ክንገብር ንኽእል ኢና። ገለ ክሕግዙኻ ዝኽእሉ ምኽርታት እነሆ።
- ዝሓሸ ኣማራጺታት ምረጽ፦ ኣብ ደገ ትበልዕ እንተኾንካ፡ ኣብ ክንዲ እቲ ልሙድ ዝተጠብሰ ደርሆ ወይ ፍሬንች ፍራይስ፡ ዝተጠብሰ ሳንድዊች ደርሆ፡ ብዙሕ ኣሕምልቲ ዘለዎ ፒዛ፡ ወይ ቡሪቶ ምስ ፋጁል ምረጽ። ኖድል ትበልዕ እንተኾንካ ኣሕምልትን እንቋቑሖን ወስኸሉ።
- ካብ ሽኮር ዘለዎም መስተታት ምሉእ ብምሉእ ርሓቑ፦ ዝተመቐረ መስተታትን ኣርቲፊሻል መስተታት ፍረታትን ከም ፈሳሲ ሽኮር ኩቦታት እዮም። ኣብ ክንድኡስ፡ ፍሩይ ጽማቝ ፍረታት (ውሑድ ሽኮር ዘለዎ)፡ ጽማቝ ኣራንሺ፡ ጽማቝ ወይኒ ወይ ንቡር ማይ ጥራይ ክትሰቲ ፈትን። እዚ ድማ ዓቢ ለውጢ ከምጽእ እዩ።
- ምልክት ምንባብ ልምዲ ግበር፦ ካብ ድኳን ዝተዓሸገ መግቢ ክትገዝእ ከለኻ፡ ኣብ ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ልዑል ሽኮር ዘለዎም መግብታት ፡ ልዑል ፍሩክቶስ ዘለዎ ሽሮፕ ቆሎ ፡ ዝተፈሓሰ እኽሊ፡ ከምኡ’ውን ብኸፊል ሃይድሮጅን ዘለዎ ዘይቲ ካብ ምግቢ ምውጋድ ።
- ኣብ ገዛኻ ጥዕና ዘለዎ ምቁር መግቢ ምግባር፦ ኣብ ክንዲ ካብ ድኳን ዝዕደግ ኩዕሶ በርበረን ቢስኩትን፡ ገለ ኣብ ገዛ ዝተበሰለ ቺክፒስ፡ ዝበቖለ ቀጠልያ ፋጁል ወይ ውሑዳት ፍረታት ክትበልዕ ፈትን።
- ናይ ቲቪ/ተሌፎን ግዜ ገደብ: ንስኻን ደቅኻን ቲቪን ቴለፎንን ኣብ ምርኣይ እተሕልፍዎ ግዜ ኣጉድል። እዚ ድማ ከይተረድኣና ጀንክ ፉድ ናይ ምብላዕ ተኽእሎና ዝለዓለ እዩ። ብተወሳኺ ንመወዓውዒታት ዕንክሊል መግቢ ዘለና ምቅላዕ ይቕንሶ።
ናብ ገዛኻ ምውሳድ ዝብል መልእኽቲ
- ጀንክ ፉድ ትሑት ኣመጋግባ ዘለዎ ኮይኑ ልዑል ባዶ ካሎሪ ዘለዎ እዩ። ብጣዕሙ ኣይትታለሉ።
- እዞም መግብታት ውሑድ ምምላእ ስለዘለዎም፡ ብዘይፍላጥ ካብ መጠን ንላዕሊ ናይ ምብላዕን ናይ ስብሒ ናይ ምህላውን ዕድል ልዑል እዩ።
- ኣብ ቲቪን ኢንተርነትን ዝቐርብ መወዓውዒታት፡ ህጻናት ብፍላይ ድማ ህጻናት፡ ዕንክሊል መግቢ ክበልዑ ኣትሪሩ የተባብዕ። ከም ወለዲ መጠን ነዚ ኣስተውዕሉ።
- ኩሉ ግዜ ኣብ ደገ ይኹን ኣብ ገዛኻ ክትበልዕ ከለኻ ጥዕና ዘለዎምን መኣዛ ዘለዎምን መግብታት ክትመርጽ ፈትን። ዋላ ንኣሽቱ ለውጥታት ኣብ ጥዕናኻ ዓቢ ጽልዋ ክህልዎም ይኽእል እዩ።
- ብዛዕባ ክብደት ወይ ኣመጋግባኻ ወይ ውላድካ ዝኾነ ስክፍታ እንተሃልዩካ ፡ ምኽሪ ንምርካብ ንሓኪም ስድራቤትካ ምውካስካ ኣረጋግጽ።
💬 Comments (0)
ክሳብ ሕጂ ዝኾነ ርእይቶ ኣይተለጠፈን። ንመጀመርታ ግዜ ኣብዚ ርእይቶኹም ኣእትዉ።
ርእይቶኹም ወስኹሉ።