ንንእሽቶ ውላድካ ከመይ ጌርካ ጥዕና ዘለዎ ምቁር መግቢ ትሰርሓሉ? እስከ ንርአ!

ውላድካ ምሉእ መዓልቲ ክጎዪን ክጻወትን ከሎ ኩሉ ግዜ ይጠሚ እዩ ሓቀይ? ስለዚ ኣብዚ ግዜ እዚ እንህቦ ንኣሽቱ መግብታት ማለት ቅልል ዝበለ መግቢ ኣዝዩ ኣገዳሲ እዩ። ግን ከብዲ ዝመልእ ነገር ካብ ምሃብ ንላዕሊ ኣገዳሲ እዩ፣ እቲ ቆልዓ ካብኡ ጽቡቕ ኣመጋግባ ክረክብ ዝያዳ ኣገዳሲ እዩ። ንሎሚ ብዛዕባ ገለ ጥዕና ዘለዎም ምቁር መግብታት ብቐሊሉ ኣብ ገዛ ክስራሕ ዝኽእል፡ ንኣካላት ቆልዓ ጽቡቕ ዝኾነ፡ ጥዑም ድማ ንዛረብ።

ንህጻን ጥዕና ዘለዎ ምቁር መግቢ ኣገዳሲ ዝዀነ ስለምንታይ እዩ፧

ብቐሊል ኣዘራርባ ቆልዓ ማለት ምሉእ መዓልቲ ንጡፍ ሰብ እዩ። ንጸወታኦምን ንመጽናዕቶምን ነዚ ኩሉን ጸዓት የድልዮም። ነዚ ጸዓት ካብዞም ኣብ መንጎ ቀንዲ መግቢ ዝወሃብ ምቁር መግቢ እዮም ዝረኽብዎ። ብዘይካዚ፡ እዞም ምቁር መግብታት እዚኣቶም፡ ንዕብየት ሓደ ቘልዓ ዜድልዩ መኣዛታት፡ ከም ቪታሚናትን ማዕድናትን ንምቕራብ ይሕግዙ .

እንተኾነ ግን እቲ እንህቦ ምቁር መግቢ ሽኮርን ዘይትን ጥራይ ክህልዎ እኹል ኣይኮነን። ሚዛናዊ ክኸውን ኣለዎ ። ብፍላይ ኣብ ክልተ ንጥዕና ቆልዓ ኣገደስቲ ዝኾኑ መኣዛታት ከነተኩር ይግባእ። እዚኦም ድማ ፋይበርን ፕሮቲንን እዮም። እዞም ክልተ ብግቡእ ምስ ዝቐርቡ እቲ ህጻን ጥዑይን ብርታዐን ክህልዎ እዩ።

ፋይበር እንታይ እዩ? ቆልዓ ስለምንታይ እዩ ዘድልዮ፧

በዚ ኸምዚ ሕሰብዎ፦ ፋይበር ከም ሓንቲ ኣብ ውሽጢ ኣካላትና እትሰርሕ ንእሽቶ መንጽቢት እያ። ኣብ እንበልዖም መግብታት ዝርከብ ጽሕጊ ንደቅና ቀልጢፎም ከም ዝጸገቡ ይገብሮም። እዚ ድማ ድሌት መግብን ሽኮር ዘለዎ መግብን የጉድል። እዚ ጥራይ ዘይኮነ ፡ ስርዓተ ምሕቃቕ መግቢ ናይቲ ህጻን ብግቡእ ንኽሰርሕን ከም ምሕቃቕ መግቢ ዝኣመሰሉ ጸገማት ንኽከላኸልን እውን ፋይበር ኣገዳሲ እዩ። ፋይበር ኣብ ፍረታት፡ ኣሕምልትን ምሉእ እኽልን ብብዝሒ ይርከብ።

ኣገዳሲ፦ ንውላድካ ልዑል ጽሕጊ ዘለዎም መግብታት ክትህቦ ከለኻ፡ ብዙሕ ማይ ከም ዝሰትይ እውን ከተረጋግጽ ኣለካ። ሽዑ ጥራይ ኢኻ ምሉእ ረብሓ ናይቲ ፋይበር ትረክብ። እንተዘይኮይኑ ናይ ከብዲ ምቾት ከጋጥመካ ይኽእል እዩ።

ስለዚ ፕሮቲን እንታይ ይኸውን?

ፕሮቲን ንዕብየት ህጻን ኣገዳሲ እዩ . ልክዕ ከምቲ ገዛ ንምህናጽ ሕጡብ ዘድሊ፡ ፕሮቲን ጭዋዳታት ቆልዓ ንኽዓብዩ ፡ ኣዕጽምቲ ንኽድልድሉ ፡ ቆርበት ፡ ጽፍርን ጸጉርን ጥዑይ ንኽኾኑ ኣገዳሲ እዩ። ፕሮቲን ንሓደ ቆልዓ ምሉእ መዓልቲ ጸዓት ንኽረክብ እውን ይሕግዞ። ሓደ ቆልዓ ምስ ዝሓመመ ቀልጢፉ ንኽሓዊን ናይ ምክልኻል ዓቕሙ ኣብ ጽቡቕ ደረጃ ንኽጸንሕን ፕሮቲን ኣዝዩ ኣገዳሲ እዩ። ፕሮቲን ኣብ ከም እንቋቑሖ፡ ስጋ፡ ዓሳ፡ ውጽኢት ጸባን ፍረታትን ዝኣመሰሉ መግብታት ብብዝሒ ይርከብ።

ስለዚ፡ ነዚ ጥዕና ዘለዎ ምቁር መግቢ ብኸመይ ትሰርሕዎ?

እዚ ኣዝዩ ቀሊል እዩ። ክትገብሮ ዘለካ ካብቶም ሓሙሽተ ጉጅለታት መግቢ ክልተ መግብታት - ፍረታት፡ ኣሕምልቲ፡ እኽሊ፡ ብፕሮቲን ዝሃብተሙ መግብታትን ጸባን - ወሲኽካ ንውላድካ ምሃብ ጥራይ እዩ። እቲ ሓደ ፋይበር እዩ።ብዙሕ ክኸውን ኣለዎ ፡ ፕሮቲን ድማ ብዙሕ ክኸውን ኣለዎ።

ከም ክልተ ኣዕሩኽ ሕሰቦ። ክልተ ሰባት ካብ በይኖም ብሓባር ይሰርሑ ይሓይሽ። እዞም ክልተ መግብታት ብኸምኡ እዮም ብሓባር ዝሰርሑ። ናይ ሓደ ረብሓ በቲ ካልእ ይዓቢ።

1ይ ደረጃ፡ ልዑል ጽሕጊ ዘለዎ መግቢ ምረጽ

መጀመርታ ንውላድካ ከብዲ ዝመልእን ብዝበለጸ ንኽሕከኽ ዝሕግዝን ብፋይበር ዝሃብተመ መግቢ ምምራጽ ንርአ። ካብዚኦም ሓደ ክትመርጽ ትኽእል ኢኻ፤

• ፍረ፦ ውላድካ ዝፈትዎ ዝኾነ ፍረ። ንኣብነት ባናና፡ ቁራጽ ማንጎ፡ ቁራጽ ፓፓያ፡ ኣራንሺ፡ ገለ ወይኒ፡ ቁራጽ ሓርጭ። ህጻናት ነዚኦም ብሰንኪ ተፈጥሮኣዊ መቐረቶም ይፈትውዎም። ብዙሕ ቪታሚናት እውን ይህቡ።
• ሓደ ኣሕምልቲ፡ ስላይስ ኩኩሜር፡ ካሮት (ጥረ ወይ ዝተፈለሐ)፡ ኮሚደረ፡ ስላይስ በርበረ ደወል ወዘተ እዚኦም ጥረ ኮይኖም እንተተበሊዖም ዝበለጸ እዩ። ንንኣሽቱ ቈልዑ፡ ቍሩብ ፍልሖን ኪጭፍለቕን ይኽእል እዩ። ዋላ ሓንቲ ቁራጽ ሰላጣ ጽቡቕ እዩ።
• እኽሊ፦ ቁራጽ ምሉእ እኽሊ ዘለዎ ባኒ፡ ገለ ምሉእ እኽሊ ዘለዎ ቅራፍ ወይ ትሑት ሽኮር ዘለዎ እኽሊ። ነዚኦም ክትመርጽ ከለኻ ኣብቲ ዕሹግ "ምሉእ እኽሊ" ዝብል ቃላት ድለ። እዚ ማለት እቲ ብራን ኣብ ውሽጦም ዘለዎ እኽሊ ማለት እዩ። ዋላ ንእሽቶ ዕፉን ጽቡቕ እዩ።

2ይ ደረጃ፡ ብፕሮቲን ዝሃብተመ መግቢ ንውስኸሉ።

ሕጂ ምስቲ ኣቐዲምና ዝመረጽናዮ ብፋይበር ዝሃብተመ መግቢ፡ ነቲ ቆልዓ ሓይሊ ዝህቦን ንዕብየት ዝሕግዝን ብፕሮቲን ዝሃብተመ መግቢ ንውስኸሉ።

• ብፕሮቲን ዝሃብተሙ መግብታት፦ ንእሽቶ ሓርጭ ዓተር (እቲ ህጻን ኣለርጂ እንተዘይብሉ ጥራይ)፡ ዝተፈለሐ እንቋቑሖ፡ ዝተፈለሐ ፍረታት ከም ቺክፒስ፡ ቀጠልያ ፋጁል፡ ወይ ኣተር፡ ወይ ውሑዳት ፍረታት ከም ኣልሞንድን ካሸውን (እዚኦም ንንኣሽቱ ህጻናት ክወሃቡ ከለዉ ናይ ምሕንካኽ ሓደጋታት ክኾኑ ይኽእሉ እዮም፡ ስለዚ ብዱቄት ወይ ከም ሓርጭ፡ ከምኡ’ውን ብጥንቃቐ ክወሃቡ ይግባእ።)። ቁሩብ ዝተፈለሐ ዓሳ ወይ ደርሆ እውን ክትህብ ትኽእል ኢኻ።
• መግብታት ጸባ፦ ብርጭቆ ጸባ (ፍሩይ ጸባ ወይ ምሉእ ክሬም ጸባ ፓውደር)፡ ትሑት ስብሒ ዘለዎ ጣፍን ቁራጽ በርበረን። እዚኦም ንውላድካ ከም ካልሲየም ዝኣመሰሉ ኣዕጽምቱ ዘደልድሉ መኣዛታት እውን ይህቡ። ስኪም ጸባ እውን ጽቡቕ ኣማራጺ እዩ።

ረአ፧ ኣዝዩ ቀሊል እዩ ሓቀይ? በዚ መንገዲ ፋይበርን ፕሮቲንን ምስ እትውስኽ፡ ውላድካ ዝረኽቦ ኣመጋግባ ዝለዓለ ይኸውን። ከምኡ’ውን ንውላድካ ሓደ ዓይነት መግቢ ብምሃብ ከም ዘሰልችዎ ኣይትገብሮን ኢኻ።

ገለ ንምስራሕ ቀለልቲ ዝኾኑ ጥዕና ዘለዎም ምቁር መግብታት

ሕራይ ሕጂ ገለ ጥዕና ዘለዎም ናይ ምቁር መግቢ ሓሳባት ንርአ፡ ኣብ ገዛኻ ቀልጢፍካ ክትሰርሖም እትኽእል፡ ደቅኻ ዝፈትውዎም። እዚኦም ንምስራሕ ብዙሕ ግዜ ኣይወስዱን እዮም።

• ትሑት ሽኮር ዘለዎ እኽልን ትሑት ስብሒ ዘለዎ ጸባን፤

ንእሽቶ ቆልዓኻ ካብ ጸወታ መጺኡ ጥሜት ኣለኒ ክብል እሞ ሕሰብ። ብኡ ንብኡ ክትህቦ እትኽእል ነገር ኣብዚ ኣሎ። ኣብ ሓደ ኩባያ እኽሊ ኣስታት 8 ኦውንስ (240 ሚሊ ሊትር) ጸባ ንውስኸሉ። ይኹን እምበር፡ እኽሊ ክትመርጽ ከለኻ ፡ ኣዝዩ ትሑት ሽኮር ከም ዘለዎ ኣረጋግጽ።ዝተፈላለየ ምምራጽካ ኣረጋግጽ። ንኣብነት ከም ቺሪዮስ፡ ኪክስን ዊቲስን ዝኣመሰሉ እኽሊ ጽቡቕ እዩ። ጽሕጊ ዝሓዙ ኮይኖም፡ እዚ ድማ ንኽትመልእ ይሕግዘካ፡ እቲ ጸባ ድማ ፕሮቲን ይህብ።

• ፍረታትን ጣፍን፤

እዚ ውን ኣዝዩ ጥዑምን መኣዛውን ውህደት እዩ። ኣብ ሓደ ኩባያ ጣፍ (ኣስታት 8 ኦውንስ) ክንዲ ኩዕሶ ተኒስ ዝዓቐኑ ፍረታት (ንኣብነት ኣፕል፡ ኣራንሺ) ወስኹሉ፣ ወይ ድማ ኣስታት 1/2 ኩባያ ካብቲ እትፈትውዎ ቁራጽ ፍረታት ወስኹሉ። ጣፍ ፕሮቲንን ካልሲየምን ክህብ እንከሎ፡ ፍረታት ድማ ፋይበርን ቪታሚንን ይህብ። ውላድካ ሕብራዊ ፍረታት ምስ ዝውስኽ፡ ብዝያዳ ብፍቓዱ ክበልዖም እዩ። ባናና፡ ማንጎ፡ ፓፓዮ እውን ኣዝዩ ጥዑም እዩ።

• ምሉእ ስርናይ ቶርቲላን ሓርጭ ዓተርን፤

እዚ ዝተፈለየ ዓይነት ምቁር መግቢ እዩ። ምሉእ ስርናይ ቶርቲላ ወሲድካ፡ ሓደ ወይ ክልተ ማንካ ሓርጭ ዓተር ኣብ ልዕሊኡ ዘርጊሕካ፡ ድሕሪኡ ጠቕሊልካ ኣብ ፒንዊልስ ቆሪጽካ ምቕራጽ። ቆልዑ ነዞም ቅርጽታት ይፈትውዎም። እቲ ቶርቲላ ፋይበር ይህብ፣ እቲ ሓርጭ ዓተር ድማ ፕሮቲን ይህብ። ግን ዘክር፡ ውላድካ ኣለርጂ ከምዘይብሉ ምስ እትፈልጥ ጥራይ ሓርጭ ዓተር ምሃብ። ወይ ድማ ገለ ክሬም በርበረ ክትዝርግሖ ትኽእል ኢኻ።

• ኣሕምልትን በርበረን፤

ከም ኩኩሜርን በርበረን ዝኣመሰሉ ኣሕምልቲ ኣብ ቀጢን ቁራጽ ቆሪጽካ ውሑዳት ቁራጽ ኮሚደረ ወሲኽካ ምስ ቁራጽ በርበረ (ኣስታት ዓቐን ኣመልካቲ ኣጻብዕትኻ፡ ኣስታት 1 ኦውንስ) ኣቕርቦ። በርበረ ፕሮቲንን ካልሲየምን ክህብ እንከሎ፡ ኣሕምልቲ ድማ ፋይበርን ቪታሚናትን ይህቡ። ዓበይቲ ቆልዑ ከም ካሮትን ሰሊጥን ዝኣመሰሉ ጥረ ኣሕምልቲ እውን ክበልዑ ይኽእሉ እዮም። ነዚኦም ምስ ጸባ ምብላዕ እውን ባህ ይብሎም።

• ምሉእ ስርናይ ቶስትን ዝተፈለሐ እንቋቑሖን፤

እዚ ኣዝዩ ቅልጡፍን ቀሊልን ምቁር መግቢ እዩ። ቁራጽ ምሉእ ስርናይ ቶስት (ወይ ንቡር ጥራይ) ቶስት ብምግባር እንቋቑሖ ኣፍልሑ። ንሱ እዩ! እቲ እንጌራ ጽሕጊ ይህብ፡ እቲ እንቋቑሖ ድማ ፕሮቲን ይህብ። ውላድካ እንተፈቲዩ፡ ነቲ እንቋቑሖ ኣብ ንኣሽቱ ቁራጽ ቆሪጽካ ኣብ ልዕሊ እቲ ባኒ ከተቐምጦ ትኽእል ኢኻ። ወይ ድማ ገለ ናይ እንቋቑሖ ሰላጣ ሰሪሕካ ምስቲ ባኒ ከተቕርቦ ትኽእል ኢኻ።

ንእሽቶ ሓሳብ፦ ንህጻናት መግቢ ኣብ እተቕርበሉ እዋን፡ ጽቡቕ ጌርካ ምቕራብ እውን ኣዝዩ ኣገዳሲ እዩ። ሕብራዊ ኣሕምልትን ፍረታትን ክትጥቀም ከለኻ፡ ከምኡ’ውን ነቲ መግቢ ብዝተፈላለየ ቅርጺ ምስ እትቖርጾ (ንኣብነት ከም ኮኾብ ወይ ልቢ)፡ ተገዳስነቶም ኣብ ምብላዕ ዝያዳ ይውስኽ። ነዞም ምቁር መግብታት ምስ ውላድካ ብሓባር ክትሰርሕዎም ትኽእሉ ኢኹም። ሽዑ ነቲ ዝሰርሕዎ ምብላዕ ጥራይ ዘይኰነስ፡ ብዛዕባ መግቢ ጽቡቕ ፍልጠት እውን ኪረኽቡ እዮም።

ስለዚ፡ ክንዝክሮም ዘሎና ኣገደስቲ ነገራት እንታይ እዮም፧ (ገዛ ምውሳድ መልእኽቲ)

እቲ ንውላድካ እትህቦ ምቁር መግቢ ጥሜቱ ዘዕግብ ጥራይ ክኸውን የብሉን። ንጥዕንኦምን ዕብየቶምን ዘድልዮም ምግቢ ክህቦም ይግባእ። ነዚ ነገራት ኣብ ኣእምሮና እንተ ኣቐሚጥናዮ ኣዝዩ ቀሊል ክኸውን እዩ።

• ብቐሊሉ ንከልብኻ ንምምጋብ እቲ ዝበለጸ መገዲ ልዑል ጽሕጊ ዘለዎ ኣመጋግባ ምስ ልዑል ፕሮቲን ዘለዎ ኣመጋግባ ምውህሃድ እዩ። እዚ እዩ እቲ ወርቃዊ ሕጊ።
• ፍረታት፡ ኣሕምልትን ምሉእ እኽልን ጽቡቕ ኣብነታት ናይቶም ልዑል ጽሕጊ ዘለዎም መግብታት እዮም። ነዚኦም ብቐጻሊ ኣብ ኣመጋግባ ውላድካ ኣካትቶም።
• ከም እንቋቑሖ፡ ውጽኢት ጸባ፡ ፍረታት፡ ሓርጭ ዓተር (ኣለርጂ እንተዘይብልካ)፡ ስጋን ዓሳን ዝኣመሰሉ ነገራት ፕሮቲን ይህቡ።
• ልዑል መጠን ሽኮር፡ ስብሒ፡ ኣርቲፊሻል መኣዛታትን ሕብርታትን ዘለዎም ካብ ድኳናት ዝዕደጉ መግብታት ምጉዳል ንጥዕና ውላድካ ኣዝዩ ጽቡቕ እዩ። ኣብ ክንድኡስ፡ ከምዚኦም ዝኣመሰሉ ቀለልትን ጥዑያትን ኣብ ገዛ ዝስራሕ መግብታት ሃቦም።
• ከምዚኦም ዝኣመሰሉ ጥዕና ዘለዎም ምቁር መግቢ ምስ ውላድካ ብሓባር ከተዳሉ ከለኻ፡ ኣብ መግቢ ጽቡቕ ኣረኣእያ ንኸማዕብሉን ሓደስቲ መኣዛታት ክፍትኑን ይሕግዞም።

ስለዚ፡ ካብ ሎሚ ጀሚርኩም ነዞም ቀለልቲ ሜላታት ተጠቒምኩም ንንእሽቶኹም ጥዕና ዘለዎም ምቁር መግቢ ክትሰርሑ ፈትኑ። ውላድካ ጥዑይን ሕጉስን ኮይኑ ካብ ምርኣይ ዝዓቢ ሓጎስ የለን ሓቀይ? ብዛዕባ እዚ ተወሳኺ ሕቶታት እንተሃልዩካ፡ ንሓኪም ስድራቤትካ ወይ ንሓኪም ኣመጋግባ ክትሓትት ትኽእል ኢኻ።

` መግቢ ንህጻናት፡ ጥዕና ዘለዎ ምቁር መግቢ፡ ኣመጋግባ፡ ፋይበር፡ ፕሮቲን፡ መግቢ ህጻናት፡ ጽሬት ዘለዎ መግቢ