ኣብ ሃገርና ኣናናስ ምስ ተጠቕሰ ምራቕ ዘይፈስስ ሰብ ክትረክብ ኣጸጋሚ እዩ ሓቀይ? ጣዕሚ ቁራጽ ኣናናስ ምስ ቁሩብ ጨውን በርበረን ፓውደር... ወይ ጥዑም ካሪ ኣናናስ... ከምኡ’ውን ንዋዒ ጽቡቕ ጌሩ ዝተዳለወ ብርጭቆ ጽማቝ ኣናናስ። እዚ ጥዑም ፍረ ኣብ ርእሲ ጣዕሙ ንኣካላትና ብዙሕ ክቡር ባህርያት ከም ዘለዎ ትፈልጡ ዶ? ይኹን እምበር ከም ኩሉ ነገር ጽማቝ ኣናናስ እውን ጽቡቕ ነጥብታቱ ኣለዎ፡ ገለ ሰባት ግን ክጥንቀቑሉ ይግባእ። ብዛዕባ እዚ ኩሉ ሎሚ ብቐሊል መንገዲ ንዛረበሉ።
ኣብ ጽማቝ ኣናናስ ዝርከቡ መኣዛታት እንታይ እዮም?
ኣናናስ ብቪታሚናትን ማዕድናትን ዝተዓሸገ ፍረ እዩ። ብፍላይ ድማ ብሰንኪ እቲ ኣብ ኣናናስ ዝርከብ ብሮሜሊን ዝበሃል ኢንዛይም ዓቢ ናይ ጥዕና ዋጋ ረኺቡ ኣሎ። እዚ ኢንዛይም መብዛሕትኡ ግዜ ኣብቲ ፍሩይ ኣናናስን ጕንዲኡን ጥራይ እዩ ዚርከብ። እዚ ክቡር ኢንዛይም እዚ በቲ ኣብ ቆርቆሮ ኣናናስ ዝጥቀመሉ ሙቐት ይጠፍእ እዩ።
መብዛሕትኡ ካብ ድኳን ዝዕደግ ጽማቝ ኣናናስ፡ ብተፈጥሮኡ ጥዑም ስለ ዝኾነ፡ ተወሳኺ ሽኮር የብሉን። ብዘይካዚ ፡ ኣስኮርቢክ ኣሲድ ፡ ወይ ቫይታሚን ሲ፡ ሓድሓደ ግዜ ነቲ መኣዛን ሕብርን ንምዕቃብ ይውሰኽ።
ንሓደ ልሙድ ኩባያ (ኣስታት 240 ሚሊሊተር) ዘይተመቐረ ጽማቝ ኣናናስ ዝምልከት ሓበሬታ ኣመጋግባ ኣብዚ ኣሎ።
| ክፍሊ መኣዛታት | ግዝፊ |
|---|---|
| ካሎሪ | 133 |
| ፕሮቲን | 0 ግራም እዩ። |
| ረጒድ | 0 ግራም እዩ። |
| ካርቦሃይድሬት | 32 ግራም እዩ። |
| ፋይበር | 1 ግራም |
| ሽኮር | 25 ግራም (ተፈጥሮኣዊ ሽኮር) |
ብተወሳኺ ጽማቝ ኣናናስ ብስብሓት ዝሃብተመ መስተ እዩ፤
- ቫይታሚን ሲ ፡ ንሕማም ምክልኻል ኣዝዩ ኣገዳሲ እዩ።
- ማንግኒዝ፦ ንኣሰራርሓ ኣካላትና ኣገዳሲ ዝኾነ ማዕድን እዩ።
- ቫይታሚን ቢ6 ፡ ንጥዕና ሓንጎልን ስርዓተ ነርቭን ኣገዳሲ እዩ።
- ነሓስ፦ ቀያሕቲ ዋህዮታት ደም ንምስራሕ ይሕግዝ።
- ቲያሚን (B1)፦ ንፍርያት ጸዓት ኣገዳሲ እዩ።
ጽማቝ ኣናናስ ምስታይ ዘለዎ ጥዕናዊ ረብሓ
እዚ መኣዛዊ ዋጋ ጽማቝ ኣናናስ ንጥዕናና ሓያሎ ረብሓታት ይህብ። እንታይ ምዃኖም እስከ ንርአ።
ጸረ-ነድሪ ባህርያት
ኣብዚ እቲ ጅግና እቲ ኣቐዲምና ዝገለጽናዮ ኢንዛይም ብሮሜሊን እዩ። እዚ ኢንዛይም ኣብ ኣካላትና ንዝፍጠር ነድሪን ቃንዛን ክቃለስ ይኽእል። ሕሰብዎ፡ ብሰንኪ ስፖርታዊ መጉዳእቲ ወይ ከም ኦስቲዮኣርትራይተስ ዝኣመሰሉ ኩነታት ዝመጽእ ሕበጥን ቃንዛን ንምንካይ ክሕግዝ ይኽእል። እዚ ረብሓ ግን ካብ ፍሩይ ጽማቝ ኣናናስ ጥራይ ከም ዝመጽእ ኣይትረስዕ።
ንጥዕና ልቢ ይሕግዝ
ገለ መጽናዕትታት ከም ዝሕብርዎ፡ እዚ ብሮሜሊን ኢንዛይም ኣብ ሰራውር ደም ዝፍጠር ምረጋግእ ደምን ምትእኽኻብ ኮሌስትሮልን ናይ ምብታን ክእለት ኣለዎ። እዚ ድማ ጥዑይ ዋሕዚ ደም ንምድንፋዕን ንሓደጋ ሕማም ልቢ ብመጠኑ ንምንካይን ክሕግዝ ይኽእል።
ካብ ሰዓልን ኣለርጂን ዕረፍቲ
ብዙሕ ግዜ ኣፍንጫኻ ይፈስስ ድዩ? ኣብ ጽማቝ ኣናናስ ዝርከብ ብሮሜሊን ነቲ ኣብ ጎሮሮኻን ኣፍልብኻን ዘሎ ረጒድ ምውቃጥ ንምቕራጽ ክሕግዝ ይኽእል። ከምኡ’ውን፡ ምስቲ ጸረ-ነድሪ ባህርያቱ ተደሚሩ፡ ምልክታት ናይቲ ልሙድ ሰዓልን ገለ ኣለርጂታትን ንምፍዋስ ክሕግዝ ይኽእል። ንኣዝማ ብኸመይ ክጸልዎ ከምዝኽእል ንምፍላጥ እውን መጽናዕቲ ይካየድ ኣሎ።
ምርኣይ ዓይንኻ ጽቡቕ ይኹን።
ኣናናስ ብጸረ-ኦክስጅን ከም ቪታሚን ሲ ፡ ቤታ-ካሮቲን ፡ ከምኡ’ውን ቪታሚን ኤ ዝተዓሸገ ኮይኑ፡ ንዓይንና ብሉጽ እዩ። እዞም መኣዛታት እዚኣቶም፡ ንሓደጋ ምብስባስ ማኩላር ዲጀነሬሽንን ካታራክትን ንምንካይ ክሕግዙ ይኽእሉ፡ እዚ ኩነታት እዚ ምስ እርጋንና ናይ ምርኣይ ምጥፋእ ዘስዕብ ኩነታት እዩ። ሓደ መጽናዕቲ፡ ጽማቝ ኣናናስ ንመልክዕ መንሳፈፊ ዓይኒ ንምንካይ ክሕግዝ ከም ዝኽእል’ውን ኣረጋጊጹ።
ኣብ ምሕቃቕ መግቢ ይሕግዝ
ኣብ ኣናናስ ዝርከቡ ኢንዛይማት ብፍላይ ድማ ብሮሜሊን ኣብ መዓንጣና ዝርከቡ ፕሮቲናት ንምብታን ይሕግዙ። እዚ ድማ ከም ምሕቃቕ መግቢ፡ ጋዝን ምፍሳስን ዝኣመሰሉ ዘይምቾት ንምንካይ ክሕግዝ ይኽእል። ብተወሳኺ ንተምላስ ዝፈጥር E.coli ንምቕታል ይሕግዝ።እዚ ኢንዛይም እዚ ንመዓንጣ ካብ ከም ኢ.ኮላይ ዝኣመሰሉ ባክተርያ ናይ ምክልኻል ዓቕሚ እውን ክህልዎ ይኽእል እዩ። ይኹን እምበር ኣብዚ ጉዳይ ተወሳኺ መፅናዕቲ የድሊ።
ካብ ጽማቝ ኣናናስ ሓደጋ ኣሎ ድዩ? መን ክጥንቀቕ ኣለዎ?
ከም ኩሉ ጽማቝ ኣናናስ ንኹሉ ዝኸውን ኣይኮነን። ንገለ ሰባትን ዝተወሰኑ ሕክምናዊ ኩነታት ዘለዎምን ጸገም ከስዕብ ይኽእል።
| ረቛሒ ሓደጋ | መግለጺን መን ክግደስ ከም ዘለዎን። |
|---|---|
| ኣለርጂ | ገለ ሰባት ንኣናናስ ኣለርጂ ክህልዎም ይኽእል እዩ። ከም ረስኒ ቆርበት፡ ምሕርቃም ወይ ጸገም ምስትንፋስ ዝኣመሰሉ ምልክታት እንተ ኣጋጢሙካ፡ ኣናናስ ካብ ምብላዕን ጽማቝኡ ምስታይን ኣወግድ። |
| ናይ ከስዐ ጸገም | ካብ መጠን ንላዕሊ ቫይታሚን ሲ ረስኒ፡ ተምላስን ቃንዛ ልብን ከስዕብ ይኽእል። ካብ መጠን ንላዕሊ ብሮሜሊን ተምላስ፡ ኣብ ደቂ ኣንስትዮ ከቢድ ምፍሳስ ደም ወርሓዊ ጽግያት፡ ወይ ረስኒ ቆርበት ከስዕብ ይኽእል። ሕማም ከስዐ ወይ ሕማም ምምላስ ከስዐ (GERD) ዘለዎም ሰባት ብሰንኪ ኣብ ኣናናስ ዘሎ ኣሲድ ምልክታት ክውስኹ ይኽእሉ። |
| መርዛምነት | እዚ ኣዝዩ ኣገዳሲ እዩ። ካብ ዝበሰለ ኣናናስ ጥራይ ጽማቝ ሰሪሕካ ምስታይ ። ጥረ ወይ ትሑት ዝበሰለ ኣናናስ ንደቂ ሰባት መርዛም ክኸውን ይኽእል። ከቢድ ተምላስን ተምላስን ከስዕብ ይኽእል። |
| ሕማም ኩሊት። | ሕማም ኩሊት ዘለዎም ሰባት ቅድሚ ጽማቝ ኣናናስ ምስታይ ንሓኪሞም ክውከሱ ኣለዎም፡ ምኽንያቱ ኣብ ኣናናስ ዘሎ መጠን ፖታሽየም ንዓኣቶም ዝምጥን ድዩ ኣይኮነን ምፍላጥ ኣገዳሲ እዩ። |
| ምብስባስ ስኒ | ኣብ ጽማቝ ኣናናስ ዝርከብ ተፈጥሮኣዊ ሽኮርን ኣሲድን ነቲ ኣብ ኣስናንካ ዘሎ መከላኸሊ ሽፋን ኢናሜል ክጎድኦን ምብስባስ ስኒ ከስዕብን ይኽእል። ስለዚ እቲ ጽማቝ ምስ ሰተኻ ኣፍካ ብማይ ምሕጻብ ጽቡቕ ልምዲ እዩ። |
ኣዝዩ ኣገዳሲ: ጥረ ወይ ትሕቲ ዝበሰለ ኣናናስ ፈጺምካ ኣይትበልዕ: ወይ ጽማቝኡ ኣይትስተ። ዝኾነ ሰብ ብጌጋ ከምዚ ዝበለ ነገር እንተበሊዑ፡ ብቕልጡፍ ናብቲ ኣብ ሃገራዊ ሆስፒታል ኮሎምቦ ዝርከብ ሃገራዊ ማእከል ሓበሬታ መርዛማት ደዊሉ ምኽሪ ይረክብ።
ናብ ገዛኻ ምውሳድ ዝብል መልእኽቲ
- ጽማቝ ኣናናስ ብቫይታሚን ሲ፡ ማንግኒዝን ኢንዛይም ብሮሜሊንን ዝሃብተመ መኣዛዊ መስተ እዩ።
- ቀንዲ ጥዕናዊ ረብሓታቱ ብፍላይ ድማ ጸረ-ነድሪ ባህርያቱ ካብ ፍሩይ ኣናናስ ዝስራሕ ጽማቝ ጥራይ እምበር ካብ ቆርቆሮ ኣናናስ ዝመጽእ ኣይኮነን።
- ከም ዝኾነ ነገር ብዙሕ ምስታይ ጽቡቕ ኣይኮነን ዋላ ጽማቝ ኣናናስ። ኣብ መዓልቲ ሓንቲ ብርጭቆ እኹል እዩ።
- ጥረ ወይ ትሕቲ ዝበሰለ ኣናናስ ፈጺምካ ኣይትበልዕ። መርዛም እዩ።
- ሕማም ኩሊት፡ ከቢድ ሕማም ከስዐ (GERD) ወይ ኣለርጂ ኣናናስ እንተሃልዩካ፡ ቅድሚ ጽማቝ ኣናናስ ምስታይካ ምስ ሓኪምካ ምዝርራብካ ኣረጋግጽ።
💬 Comments (0)
ክሳብ ሕጂ ዝኾነ ርእይቶ ኣይተለጠፈን። ንመጀመርታ ግዜ ኣብዚ ርእይቶኹም ኣእትዉ።
ርእይቶኹም ወስኹሉ።