Superfood gara hozunyň saglyk üçin geň galdyryjy peýdalary

Siz hoz iýen bolmagyňyz mümkin, şeýlemi? Ýöne "Gara hoz" barada hiç eşitdiňizmi? Bu dükanlardan satyn alýan adaty hozlardan biraz tapawutlanýan we hili boýunça has ýokary bolan aýratyn hoz görnüşidir. Aslynda, ol super iýmit ýalydyr. Olaryň iýmitlik gymmaty we saglyk üçin peýdasy barada öwreneniňizde haýran galarsyňyz. Geliň, bu gara hozlaryň nämedigini we olaryň saglyk üçin nähili geň galdyryjy peýdalaryny görüp göreliň.

Gara hozlar näme?

Ýöne ýönekeý aýdylanda, bularyň adatça görýän hozlarymyz däl. Dükanlardan satyn alýan iňlis hozlarymyz uly plantasiýalarda ösdürilip ýetişdirilýär. Emma gara hoz Demirgazyk Amerikanyň tokaýlarynda ýabany ösýän agaçlardan alynýan hozuň bir görnüşidir. Bu ikisiniň arasyndaky esasy tapawutdyr.

Bu gara hozlaryň tagamy hem örän aýratyn. Olar adaty hozlardan has güýçli we toprak tagamyna eýedirler. Şeýle hem, olar islendik hozuň iň ýokary mukdaryny öz içine alýar. Mundan başga-da, olar A witamini, demir, süýüm we beýleki minerallara baýdyr.

Ylmy taýdan gara grek hozunda adaty grek hozuna garanyňda antioksidantlaryň we köp doýmadyk ýag kislotalarynyň has ýokary derejesi bar, bu bolsa rak, ýürek keselleri we diabet ýaly keselleriň töwekgelçiligini azaltmaga kömek edip biler.

Gara hozuň saglyk üçin ajaýyp peýdalary

Gara hoz bedenimiziň ähli ulgamlaryna diýen ýaly oňyn täsir edip bilýän super iýmitdir. Geliň, şol peýdalara bir-bir göz aýlalyň.

Ýürek saglygy üçin ajaýyp!

Gara hoz ýüregimiziň sagdynlygyny saklamakda örän peýdalydyr. Barlaglar hozuň gan damarlarymyzyň çeýeligini we sagdyn işlemegini (damar reaksiýasyny) gowulandyrýandygyny görkezdi. Gysgaça aýdylanda, olar gan damarlarynyň bedendäki üýtgeşmelere sagdyn jogap bermegine kömek edýär.

Şeýle hem,

• Gandaky zyýanly holesteriniň (LDL holesteriniň) derejesini peseldýär.
• Gereksiz gan laxtalanmalarynyň töwekgelçiligini azaldýar.
• Bedendäki iltihaplanmany gözegçilikde saklaýar.

Köp kesellerden goranmaga kömek edýär

Barlaglar gara hoz ýaly hozlary yzygiderli iýmegiň ýürek keselleriniň we öd daşlarynyň töwekgelçiligini azaldyp biljekdigini görkezdi. Hususan-da, hozlary yzygiderli iýýän aýallarda diabet keseliniň döremek töwekgelçiliginiň has pesdigi anyklandy. Şeýle hem, olar gan basyşyny gözegçilikde saklamaga, rak keseliniň töwekgelçiligini azaltmaga we bedende çişmeleriň öňüni almaga kömek edip biler.

Semizligiň öňüni almaga kömek edýär

"Hoz iýmek sizi semiz edýär, şeýlemi?" diýip pikir edip bilersiňiz. Dogry, hozlaryň kaloriýalary ýokary. Emma uzak möhletli barlaglar hozy ortaça iýýän adamlaryň agramynyň artmagyna we semizlige düşmegine az meýillidigini görkezdi. Munuň sebäbi, olaryň süýüme baý bolmagydyr . Süýüme baý bolansoň, olar az mukdarda iýenden soň hem doýgunlyk duýmaga kömek edýär. Bu bolsa, artykmaç iýmegiňizi gözegçilikde saklamaga kömek edýär.

Ol içegelerimizde peýdaly bakteriýalaryň ösmegine ýardam edýär.

Içegelerimiz biziň saglygymyzy saklamaga kömek edýän millionlarça peýdaly bakteriýalaryň öýidir. Bu peýdaly bakteriýalaryň deňagramlylygyny saklamak ruhy saglyk üçin, şeýle hem ýogyn içege raky ýaly kesellerden goranmak üçin möhümdir. Bir gözlegde sekiz hepde dowamynda her gün 43 gram hoz iýen adamlaryň içegelerinde probiotikler ýaly peýdaly bakteriýalaryň ep-esli artandygy anyklandy.

Gan şekeriniň derejesini gözegçilikde saklaýar

Gara hoz gan şekeriniň derejesini peseltmäge kömek edýän ösümlik antioksidantynyň bir görnüşi bolan polifenollara baýdyr. Bu häsiýet belli bir derejede gara şokoladda, ýaşyl çaýda we kofede hem bar. Bu diabet keseliniň töwekgelçiligi bolanlar ýa-da diabet keselini gözegçilikde saklamaga synanyşýanlar üçin ajaýyp habardyr.

Gara hozuň iýmitlik gymmatlyklary nähili?

Gara hoz ýokumly iýmitdir. Geliň, dört nahar çemçesinde (1/4 käse) saklanýan iýmit maddalaryna göz aýlalyň.

Gara hoz ulanylanda göz öňünde tutulmaly zatlar

Bularyň peýdalydygyna garamazdan, bilmeli käbir zatlar bar.

• Allergiýa: Eger beýleki hozlara (meselem, ýer hozy, keşýu hozy) allergiýaňyz bar bolsa, gara hozdan gaça durmak paýhaslydyr. Eger allergiki reaksiýaňyz bar bolsa, bu howply bolup biler.
• Dermanlaryň özara täsiri: Bu örän möhümdir. Gara hozuň düzüminde taninler diýilýän birleşmeler bar. Olar käbir dermanlar bilen özara täsirleşip biler. Hususan-da,
• Eger siz gan suwuklandyryjylary (antikoagulýantlar) kabul edýän bolsaňyz,
• Ýa-da eger siz aşgazan agyrysy ýa-da aşgazan keseli üçin yzygiderli derman kabul edýän bolsaňyz,

Gara hozy iýmite nädip goşmaly?

Gara grek hozunyň tagamy adaty grek hozundan has güýçli we çylşyrymly. Şonuň üçin olary grek hozy bilen taýýarlan islendik tagamyňyzda ulanyp bilersiňiz. Ýöne tagamy biraz güýçli bolar. Ine, käbir pikirler:

• Biraz bal we birnäçe bölek gara hoz bilen ýogurt iýiň.
• Banan çöregini bişirýän wagtyňyz goşuň.
• Makaron taýýarlanda, tagamly pesto sousyny taýýarlamak üçin reýhan ýapraklaryny sarymsak bilen garyşdyryň.
• Ony salatyňyzyň üstüne sepip goýuň. Ol salata ajaýyp tagam we gyrymsylyk goşýar.
• Käşirli tort bişirýän wagtyňyz ony üstüne goýuň.
• Ony ertirlik ýulafyňyza goşuň.
• Bal bilen ýulaf ezmesini bişirip, öýde taýýarlanan granola ýasaň.