Hemmämiz günebakarlaryň doly güllänini gördük, şeýlemi? Bu güne seretmek ýaly. Ýöne şol owadan gülüň içinde ösýän kiçijik tohumlaryň, ýagny günebakar tohumlarynyň, saglyk üçin ajaýyp peýdasy bolan super iýmitdigini bilýärdiňizmi? Bulary nahar hökmünde iýip ýa-da naharlarymyza goşup bolýar. Şonuň üçin şu gün, geliň, bu kiçijik tohumlaryň içinde gizlenen ajaýyp peýdalary barada gürleşeliň.
Günebakar tohumlary näme üçin bedenimiz üçin şeýle peýdaly?
Ýönekeý söz bilen aýdylanda, günebakar tohumlary iýmit üçin möhüm serişdedir. Olaryň düzüminde bar bolan witaminler, minerallar we sagdyn ýaglar ýokary gan basyşy we ýürek keselleri ýaly agyr keselleriň töwekgelçiligini azaltmaga kömek edip biler. Geliň, olaryň esasy peýdalaryna göz aýlalyň.
1. Bedendäki çişmäni azaldýar
Bu biziň bedenimizde ýüze çykýan kiçijik, bilmän dörän iltihabdyr we netijede diabet we ýürek keselleri ýaly agyr kesellere getirýär. Bedeniňiziň dürli ýerlerde kiçijik ot ýaly ýanýandygyny göz öňüne getiriň. Iltihaplanma diňe şuňa meňzeýär.
Günebakar tohumlary bedendäki çişmäni azaltmaga kömek edýän E witamini we flavonoidler ýaly güýçli çişmä garşy birleşmelere baýdyr. Käbir barlaglar günebakar tohumy ýaly hozlary hepdede bäş ýa-da ondan köp gezek iýýän adamlaryň bedeninde çişme alamatlarynyň derejesiniň pesdigini ýüze çykardy.
2. Ýürekde iň gowy dost
Ýüregimizi sagdyn saklamak üçin, iýýän ýaglarymyzyň görnüşlerine örän üns bermelidiris. Günebakar tohumlarynda ýürek üçin peýdaly bolan "paýdaly" ýaglar bar. Hususan-da, köp doýmadyk ýag we bir doýmadyk ýag .
Bu peýdaly ýaglar gandaky ýaramaz holesteriniň (LDL holesteriniň) derejesini peseltmäge we peýdaly holesteriniň (HDL holesteriniň) derejesini dogry derejede saklamaga kömek edýär. Bu gan damarlarymyzy arassalamak ýalydyr.
Şonuň üçin iýmitiňize günebakar tohumlaryny yzygiderli goşmak ýürek-damar keselleri, ýokary holesterin we ýokary gan basyşy ýaly ýagdaýlaryň töwekgelçiligini azaldyp biler.
3. Immun ulgamyny güýçlendirýär
Özümizi kesellerden goramak üçin gowy immun ulgamyna eýe bolmaly. Günebakar tohumlary muňa hakyky itergi berýän iýmitdir. Sebäbi olarda immunitetimiz üçin möhüm bolan iki iýmit maddasy bolan sink we selen bar.
- Sink: Sink bedenimizde immun öýjüklerini gurmak we saklamak üçin möhümdir.
- Selen: Bu şeýle hem bedendäki iltihaby azaldýar, infeksiýalara garşy göreşmäge kömek edýär we immuniteti ýokarlandyrýar.
Şonuň üçin, eger siz ýygy-ýygydan sowuklama we üsgürme bilen keselleýän bolsaňyz, iýmitiňize günebakar tohumlaryny goşmak paýhaslydyr.
4. Bedene gowy energiýa berýär
Kim gün boýy ýadawsyz we gowy energiýa bilen işlemek islemez? Günebakar tohumlaryndaky ýokary belok bedene energiýa bermäge kömek edýär. Diňe şol däl, eýsem, onuň düzüminde tiamin bolan B1 witamini atly iýmit maddasy hem bar.
Bu B1 witamini iýmiti energiýa öwürmäge kömek edýär. Şeýle hem, öň agzan selen gan aýlanyşygyny gowulandyrýar we bedeniň ähli böleklerine kislorod daşamaga kömek edýär. Bu ýadawlygy azaldýar we özüňizi täze duýmaga mümkinçilik berýär.
Günebakar tohumlarynyň iýmitlik gymmatlyklary nähili?
Geliň, indi bu kiçijik tohumlaryň iýmitlik gymmatyna tablisada göz aýlalyň. Ýadyňyzda bolsun, bu bir käse (¼ käse) gury gowrulan günebakar tohumynyň düzüminde, goşmaça duz goşulmadyk ýagdaýda saklanýar.
| Iýmit maddalary bölümi | Ölçegi |
|---|---|
| Kaloriýalar | 207 |
| Belok | 5.8 gram |
| Ýag | 19 gram |
| Uglewodlar | 7 gram |
| Süýüm | 3.9 gram |
| Mundan başga-da, onuň düzüminde möhüm witaminler we minerallar bar: | |
| E witamini, B1 witamini, B6 witamini, Demir, Mis, Selen, Marganes, Sink we Kaliý. | |
Iň esasy zat! Günebakar tohumlary örän iýmitli bolsa-da, olaryň kaloriýalary hem biraz ýokarydyr. Şonuň üçin porsiýalary gözegçilikde saklamak örän möhümdir. Bir gezekde bir käse iýmek ýeterlikdir.
Käbir adamlar tohumlary soyup, agzyna salyp iýýärler, bu bolsa olara iýmit iýmeklerini gözegçilikde saklamaga kömek edýär. Şeýle-de bolsa, dükanlardan satyn alnan we henizem gabygynda galan tohumlara köplenç köp duz goşulýar . Eger siz duza üns berýän adam bolsaňyz, "duzsuz" diýlip ýazylan tohumlary saýlamak iň gowusydyr, ýagny olarda duz ýok.
Bulary iýmite nädip goşýarys?
Bu örän aňsat. Günebakar tohumlaryny çig ýa-da gowrulan görnüşde iýip bolýar. Daşynda gabyk bar bolsa, gabygy dişleriňiz bilen ýuwaşlyk bilen döwüp, içini iýiň. Gabygy iýmek gowy däl, ony aýyrmaly.
Diňe şol däl, siz olary gündelik iýmitiňize hem goşup bilersiňiz. Ine, käbir pikirler:
- Taýýarlaýan salatyňyzyň üstüne biraz sep.
- Gotukola sambol ýa-da katurumurunga söwda merkezine azajyk goşup görüň, ajaýyp tagamly.
- Ony ertirlik ýulafyňyz bilen garyşdyryň.
- Ýol garyndysy ýaly bir zat ýasanda ony goşmagyňyzy ýatdan çykarmaň.
- Eger siz gök önümlerden ýasalan burger ýaly zatlary ýasaýan bolsaňyz, olary garyndynyň içine goşuň.
- Tort we bulka ýaly çörek önümlerini taýýarlanda üstüne sep.
- Günebakar ýagy bilen birlikde arahis ýagyny hem ulanyň.
Saglygyňyz barada alada edýän bolsaňyz, iýmitiňize şuňa meňzeş kiçijik bir zady goşmak uly täsir edip biler. Ýöne ýadyňyzda bolsun, eger siziň haýsydyr bir aýratyn lukmançylyk ýagdaýyňyz bar bolsa, iýmitiňize şuňa meňzeş täze bir zady goşmazdan ozal lukmanyňyz bilen maslahatlaşmak paýhaslydyr.
Öýe äkitmek baradaky habar
- Günebakar tohumlary E witamini, sink, selen we ýürek üçin peýdaly ýaglara baý ýokary derejede iýmitdir.
- Bulary yzygiderli iýmek bedendäki çişmeleri azaltmaga, ýürek saglygyny saklamaga we immun ulgamyny berkitmäge kömek edýär.
- Günebakar tohumlary kaloriýa taýdan ýokary bolany üçin, birbada köp mukdarda iýmekden gaça duruň. Günde bir käse töweregi ýeterlik.
- Duzy köp bolanlaryň ýerine duzsuz günebakar tohumlaryny saýlamak has sagdyndyr.
- Bularyň peýdasyny görmek üçin olary salatlaryňyza, samballaryňyza, ýulaf ýa-da beýleki tagamlaryňyza aňsatlyk bilen goşup bilersiňiz.
💬 Comments (0)
Entek teswir ýok. Ilkinji gezek teswiriňizi şu ýere goşuň.
Teswiriňizi goşuň