Nakakaapekto ba ang mga tina sa pagkain sa maling pag-uugali ng iyong anak? (Mga Tina sa Pagkain at ADHD)

Isang tanong na madalas itanong ng maraming magulang sa aming mga klinika ay, "Naku, doktor, kapag umiinom siya ng inuming may kulay o kumakain ng isang piraso ng keyk na may kulay, ang kanyang kapilyuhan ay tumataas nang sampung beses." Marahil ay ganoon din ang nararamdaman mo para sa iyong anak. Kaya nga ba talaga nakakaapekto ang mga artipisyal na pangkulay sa pagkain na ito sa pag-uugali ng mga bata, lalo na sa mga kondisyon tulad ng ADHD? Ito ay isang paksang naging sanhi ng maraming talakayan sa buong mundo. Pag-usapan natin ito nang simple at malinaw ngayon.

Una, tingnan natin kung ano ang ADHD.

Bago tayo dumako sa kwentong ito, unawain muna natin kung ano ang ADHD (Attention Deficit Hyperactivity Disorder). Ang ADHD ay hindi isang sinasadyang maling pag-uugali ng isang bata, ni hindi rin kasalanan ng magulang. Ito ay isang neurodevelopmental na kondisyon na may kaugnayan sa pag-unlad ng utak. Ang mga batang may ganitong kondisyon ay maaaring magpakita ng tatlong pangunahing sintomas:

• Kawalan ng atensyon: Hirap na makapagpokus sa isang gawain. Madaling magambala. Hirap sa pagsunod sa mga tagubilin at pagkumpleto ng mga gawain sa maayos na paraan.
• Hyperactivity : Hindi nananatili sa iisang lugar. Palaging hindi mapakali, tumatakbo, tumatalon. Nahihirapan sa pananatiling tahimik at paggawa ng trabaho.
• Impulsivity: Kumikilos nang hindi nag-iisip. Sumasagot sa mga tanong bago pa matapos. Hindi na makapaghintay sa kanilang pagkakataon.

Ang mga sintomas na ito ay maaaring makaapekto sa kanilang akademikong pagganap, relasyon sa mga kaibigan, at buhay pamilya. Kaya, gaya ng iniisip ng mga magulang, ang 'kulay' ba sa pagkain ang sanhi nito?

Talaga bang mas nagiging makulit ang mga bata dahil sa food coloring?

Mahigit 30 taon nang sinusubukan ng mga siyentipiko na sagutin ang tanong na ito, ngunit magkasalungat ang mga resulta . Gayunpaman, isa sa mga pinakamahalagang pag-aaral sa paksang ito ay isinagawa ng Food Standards Agency ng UK noong 2007.

Isipin mo, may humigit-kumulang 300 bata ang lumahok sa pananaliksik na ito. Ang mga batang may edad 3 at 8-9 ay binigyan ng tatlong uri ng inumin, at pagkatapos ay inobserbahan ng mga magulang at guro ang kanilang kilos.

Tingnan ang talahanayan sa ibaba upang makita kung ano ang mga inuming iyon.

Kapansin-pansin ang mga resulta ng pag-aaral. Matapos uminom ng parehong uri ng inumin na naglalaman ng artipisyal na kulay, tumaas ang hyperactive na pag-uugali sa mga batang may edad 8 at 9. Bagama't tumaas ang hyperactivity sa mga batang may edad 3 pagkatapos ng unang inumin, ang pangalawa ay hindi nagpakita ng ganoong kalakihang pagtaas.

Kaya ang mga pangkulay ng pagkain ba ang tanging sanhi ng ADHD?

Dito natin kailangang lubos na maunawaan. Bagama't ang nabanggit na pananaliksik ay nagpapakita ng kaugnayan, walang siyentipikong pananaliksik ang tiyak na nakapagpatunay na ang pangkulay ng pagkain ay nagdudulot ng ADHD.

Ang ADHD ay isang napakakumplikadong kondisyon, na may kombinasyon ng mga salik na nag-aambag dito.

• Mga pagbabago sa istruktura at kemistri ng utak: Ang mga batang may ADHD ay may ilang partikular na pagbabago sa tungkulin at mga neurotransmitter ng ilang partikular na bahagi ng utak.
• Pagmamana: Kung ang isang tao sa pamilya ay may ADHD, mas mataas ang panganib na magkaroon ng kondisyon ang isang bata.
• Mga Salik sa Kapaligiran: Ang mga bagay tulad ng paninigarilyo ng ina, pag-inom ng alak , at mababang timbang ng sanggol habang nagbubuntis ay maaari ring magkaroon ng ilang epekto.

Sa madaling salita, ang pangkulay ng pagkain ay isang gatilyo na kung minsan ay maaaring magpalala ng mga sintomas sa isang batang may ADHD, ngunit hindi ito ang pangunahing sanhi ng kondisyon.

Totoo bang nagiging makulit ang mga bata kapag kumakain sila ng asukal?

Ito ay isang bagay na naririnig ng maraming magulang, tulad ng kwento tungkol sa pangkulay ng pagkain. Malamang alam mo na mula sa karanasan na ang iyong anak ay magsisimulang mag-alala sa sandaling kumain sila ng matamis na pagkain, tsokolate, o uminom ng matamis na inumin.

May siyentipikong paliwanag para dito. Kapag kumakain tayo ng asukal (lalo na ang mga naprosesong asukal), ang asukal na iyon ay mabilis na nasisipsip sa ating daluyan ng dugo. Nagdudulot ito ng biglaang pagtaas ng hormone na adrenaline sa ating katawan. Ito ang tinatawag nating 'sugar rush'. Maaari nitong gawing napakaaktibo ang isang bata nang ilang sandali. Pagkaraan ng ilang sandali, habang bumababa ang antas ng asukal sa dugo, bumababa rin ang aktibidad ng bata.

Ngunit ang pinakamahalaga rito ay wala pang pananaliksik na nagawa sa ngayon upang patunayan na ang asukal ay nagdudulot ng ADHD. Pansamantala lamang na pinapataas ng asukal ang aktibidad ng isang bata.

Ano ang dapat kong gawin bilang isang magulang?

Sa lahat ng ito, maaaring iniisip mo, 'Ano na ang gagawin ko ngayon?' Huwag mag-alala. May ilang simpleng bagay na magagawa mo.

1. Basahin ang mga etiketa: Kung bibili ka ng isang bagay para sa iyong anak mula sa tindahan, ugaliing basahin ang listahan ng mga sangkap sa likod ng pakete. Suriin kung nakasaad dito na 'Naglalaman ng Pinahihintulutang Artipisyal na Kulay'.

2. Limitahan ang mga pagkaing naproseso: Limitahan ang pagkonsumo ng iyong anak ng mga pagkaing naproseso, tulad ng mga inuming may kulay, toffee, jelly, at cake, na maaaring naglalaman ng mga artipisyal na kulay at mataas na antas ng asukal.

3. Bigyan ng prayoridad ang mga natural na bagay: Sa halip, magdagdag ng mga natural na bagay tulad ng mga lutong-bahay na pagkain, sariwang prutas, at gulay sa diyeta ng iyong anak. Kahit ang mga fruit juice ay mas mainam kung ginagawa ito sa bahay.

4. Humingi ng medikal na payo: Ito ang pinakamahalagang bagay. Kung mayroon kang malubhang alalahanin o takot tungkol sa pag-uugali ng iyong anak, o kung sa tingin mo ay mayroon siyang ADHD, ang pinakamahusay na gawin ay magpatingin sa isang pediatrician o psychiatrist . Huwag husgahan ang iyong anak batay sa iyong nababasa online o naririnig mula sa iba. Tanging ang isang doktor lamang ang maaaring wastong sumuri sa iyong anak at magreseta ng paggamot kung kinakailangan.