Mabuti ba ang gluten-free diet para sa kanser sa suso? (Gluten at Kanser sa Suso) - Alamin natin ang katotohanan!

Tiyak na lagi mong naririnig ang tungkol sa pagkaing 'Gluten-Free', 'di ba? Pumupunta ka man sa supermarket o restawran, nakikita natin ang salitang ito. Naging malaking trend na ito ngayon. Kaya dahil dito, iniisip ng ilang tao na ang mga pagkaing naglalaman ng gluten ay hindi mabuti para sa isang tao, lalo na sa isang taong may kondisyong medikal tulad ng kanser sa suso, at dapat nilang lubusang iwasan ang mga ito. Ngunit totoo ba ang kuwentong ito? Paano nga ba talaga nakakaapekto ang gluten sa ating kalusugan? Pag-usapan natin ito nang tumpak at simple.

Una sa lahat, ano ang gluten?

Sa madaling salita, ang gluten ay isang uri ng protina . Ito ay pangunahing matatagpuan sa mga butil tulad ng trigo, barley, at rye. Ang gluten ay matatagpuan sa maraming pagkaing kinakain natin araw-araw. Isipin mo, ang gluten ay karaniwang matatagpuan sa mga bagay tulad ng tinapay, pasta, noodles, cake, at biskwit. Hindi lang iyon, ang gluten ay matatagpuan din sa ilang mga sarsa, salad dressing, at sopas. Ngunit para sa ilang mga tao, ang gluten ay hindi mabuti para sa katawan. Ibig sabihin, kapag kumakain sila ng mga pagkaing naglalaman ng gluten, ang immune system ng kanilang katawan ay tumutugon laban dito at nagdudulot ng pamamaga sa katawan.

Ano ang kaugnayan ng pamamaga sa katawan at kanser?

Hindi naman laging masama ang pamamaga. Isipin mo, kapag nasugatan mo ang iyong kamay, ang bahagi ay nagiging pula, medyo namamaga, at umiinit, tama ba? Iyan ang paraan ng sistema ng depensa ng katawan sa pagpapagaling ng sugat, paglaban sa mga mikrobyo, at iba pa. Mabuti ito. Ang ganitong uri ng talamak na pamamaga ay maaaring makapinsala sa mga tisyu at organo ng ating katawan. Ito ay nauugnay sa iba't ibang mga sakit, kabilang ang kanser. Narito kung paano:

• Ang talamak na pamamaga na ito ay maaaring makapinsala sa DNA sa ating mga selula. Ang pinsalang ito sa DNA ay isang pangunahing sanhi ng mga selula ng kanser .
• Gayundin, ang pamamagang ito ay naglalabas ng mga sangkap na nagpapabilis sa pagbuo ng mga bagong daluyan ng dugo , na kinakailangan para sa paglaki ng mga selula ng kanser.

Ngunit ang pinakamahalagang bagay na kailangan nating maunawaan dito ay ang pinakamalakas na ugnayan sa pagitan ng kanser sa suso at ng talamak na pamamaga na ito ay ang sobra sa timbang/labis na katabaan, sa halip na gluten.Kapag tumataas ang timbang ng katawan, ibig sabihin, kapag ang taba ay naiipon nang hindi kinakailangan, nagdudulot ito ng talamak na pamamaga sa katawan. Ito ay malinaw na napatunayan na isang pangunahing salik sa pagtaas ng panganib ng kanser sa suso.

Kaya, kailangan bang alisin ng mga taong may kanser sa suso ang gluten?

Narito ang problema para sa maraming tao. Ang ilang mga tao ay may kondisyon na tinatawag na "Celiac Disease." Ito ay isang problema sa immune system. Kapag ang isang taong may sakit na ito ay kumakain ng pagkaing naglalaman ng gluten, nakikita ng kanilang katawan ang gluten bilang isang mapanganib na mananakop. Kaya sinisimulan ng immune system na atakehin ang kanilang sariling maliit na bituka. Nagdudulot ito ng labis na pamamaga at pinsala. Dahil dito, sa paglipas ng panahon, maaaring tumaas ang panganib ng ilang uri ng kanser sa bituka. Gayundin, ang ilang mga tao ay maaaring may sensitivity sa gluten (Gluten Intolerance). Gayunpaman, maliban kung mayroon kang celiac disease o gluten sensitivity na na-diagnose ng doktor, walang medikal na dahilan para alisin ang gluten sa iyong diyeta dahil lamang sa mayroon kang kanser sa suso. Ipaliwanag pa natin ito sa talahanayan sa ibaba. Sa katunayan, ang ilang mga pagkaing naglalaman ng gluten ay maaaring makatulong na mabawasan ang iyong panganib sa kanser. Ang mga pagkaing whole-grain tulad ng trigo, barley, at mga tinapay at pasta na pinatibay ng bran ay nakakatulong na labanan ang pamamaga sa katawan.

Masarap ba lahat ng may label na "Gluten-Free"?

Narito ang isang napakahalagang punto. Hindi porket may label na "Gluten-Free" sa pakete ng isang pagkain ay nangangahulugan na ito ay malusog. Tandaan, ang pangunahing problema ay hindi ang gluten, kundi ang mga pagkaing naproseso nang husto, matamis at mamantika, at mababa sa fiber. Ang mga pagkaing ito, 'Gluten-Free' man o hindi, ay maaaring humantong sa pagtaas ng timbang at talamak na pamamaga. Samakatuwid, napakahalagang lumayo sa mga bagay tulad ng puting tinapay, matatamis na cake, at mga pastry. Kung sa ilang kadahilanan ay sumusunod ka sa isang gluten-free na diyeta, basahin nang mabuti ang mga label at pumili ng mga produktong naglalaman ng whole grains . Halimbawa, pinakamahusay na pumili ng mga pagkaing gawa sa brown rice, buckwheat, quinoa, atbp.

Ano ang ilan pang pinakamahusay na pagkain na nakakabawas ng pamamaga?

Subukang idagdag ang mga ito sa iyong diyeta. Nakakatulong ang mga ito na mabawasan ang pamamaga sa katawan at mapanatiling malusog ang mga selula.

• Mga prutas at gulay: abokado, dalandan, sibuyas, bawang, beans.
• Mabubuting langis: Langis ng oliba.
• Mga pagkaing mayaman sa Omega-3: Mga isdang may langis tulad ng salmon, tuna, at walnut.