Paano pakainin ang iyong anak ng masustansyang pagkain? Maaari mo bang gamitin ang "MyPlate Food Guide" para makatulong?

Ngayon ay pag-uusapan natin kung paano maghanda ng masustansya at balanseng pagkain para sa ating mga maliliit. Minsan mahirap malaman kung ano ang ipapakain sa kanila at kung gaano karami ang ipapakain sa kanila. Huwag mag-alala, mayroong isang napakadali at simpleng paraan na ipinakilala ng Kagawaran ng Agrikultura ng Estados Unidos, iyon ay, ang "USDA - Kagawaran ng Agrikultura ng Estados Unidos" na makakatulong sa atin dito. Iyon ay ang "MyPlate Food Guide". Ito ay parang isang may kulay na plato. Ipinapakita nito sa atin nang malinaw kung ano ang mga bagay na dapat nasa plato ng isang bata at sa anong pagkakasunud-sunod.

Ano ang mga pangunahing tampok ng `(MyPlate)`?

Kaya, may ilang simple ngunit napakahalagang mensahe na ipinapaalam sa atin ng makulay na plakang ito na tinatawag na "MyPlate". Tingnan natin kung ano ang mga ito.

• Magbigay ng kaunti sa lahat ng bagay, hindi lang pare-pareho, kundi may iba't ibang uri: Ang pinakamagandang pagkain ay hindi iyong nag-aalok ng maraming pare-parehong uri ng pagkain. Ang pinakamagandang pagkain ay iyong may balanseng iba't ibang grupo ng pagkain, tulad ng mga gulay, prutas, butil, at protina. Isipin ito bilang isang magandang painting na may parehong kulay.
• Punuin ang kalahati ng plato ng iyong anak ng mga gulay at prutas: Oo, kalahati! Napakahalaga nito. Ang mga gulay at prutas ang pangunahing pinagmumulan ng mga sustansya, bitamina, at mineral na mabuti para sa ating katawan.
• Hindi bababa sa kalahati ng mga butil na kinakain natin ay dapat whole grains: Ngayon, maaaring nagtataka ka kung ano ang mga whole grains na ito. Sa madaling salita, mga bagay tulad ng oats, whole-wheat bread, at brown rice. Mayaman ang mga ito sa fiber.
• Mag-alok ng low-fat (1%) o fat-free na gatas at tubig sa halip na mga inuming may asukal: Napakabuti para sa kalusugan ng mga bata na bawasan hangga't maaari ang pag-inom ng mga inuming may asukal at artipisyal na inumin. Sa halip, mas mainam na bigyan sila ng plain water o low-fat na gatas.
• Huwag magbigay ng malalaking porsiyon: Ginagawa natin ito dahil sa pagmamahal. Gayunpaman, ang pagbibigay sa bata ng mas maraming pagkain kaysa sa kailangan nila ay maaaring humantong sa hindi kinakailangang pagtaas ng timbang. Kaya naman, tandaan na magbigay ng pagkain sa tamang dami para sa edad at pangangailangan ng iyong anak.

Tandaan: Ang MyPlate ay parang mapa na nagpapakita sa atin ng daan. Nagbibigay ito sa atin ng magandang ideya kung paano magbigay ng masustansyang pagkain para sa ating mga anak.

Paano natin isinasama ang `(MyPlate)` sa ating mga pagkain?

Ngayon, kapag tiningnan mo ang iyong plato sa `(MyPlate)`, makikita mo agad na ang kalahati ng iyong plato ay dapat na gulay at prutas, at ang kalahati naman ay butil at protina. Bukod pa rito, ipinapaalala nito sa iyo na magsama ng mga produktong gawa sa gatas tulad ng gatas o yogurt o keso araw-araw.

Pero maaaring may mga tanong ka tulad ng: "Kailangan ko bang ialok ang lahat ng grupo ng pagkain na ito sa bawat kainan? Kailangan ko rin bang ialok ang mga gulay sa almusal? Naku, ayaw pa ngang kainin ng anak ko..."

Siyempre, maaaring mahirap ialok ang lahat ng ito sa bawat kainan. Kung hindi ka makapag-alok ng mga gulay para sa almusal, maaari kang mag-alok ng prutas. Isama ang mga gulay at prutas sa iyong tanghalian at meryenda sa hapon.Ang pinakamahalagang bagay ay isipin ang platong ito bilang gabay para sa buong araw.

Sa madaling salita, subukang gawing kalahati ng pang-araw-araw na diyeta ng iyong anak ay gulay at prutas, at ang kalahati naman ay whole grains at protina. Ayos lang na bigyan sila ng kaunting meryenda paminsan-minsan, ngunit limitahan ang mga pagkaing mababa sa sustansya at mataas sa calorie (hal., matatamis na pagkain, at matatabang pagkain) hangga't maaari.

Isa pang bagay, kung sa tingin mo ay mahirap masanay ang iyong mga anak sa bagong paraan ng pagkain na ito, ang pinakamahusay na gawin ay kumain sa ganoong paraan mismo. Ang "(MyPlate)" ay isang mahusay na gabay hindi lamang para sa mga bata kundi pati na rin para sa mga matatanda. Kapag nakita ng mga bata ang kanilang mga magulang na kumakain ng masustansyang pagkain, awtomatiko silang masasanay dito.

Tingnan natin ngayon kung ano ang ibig sabihin ng mga may kulay na bahagi ng `(MyPlate)`.

Ang bawat may kulay na bahagi sa platong ito na "MyPlate" ay kumakatawan sa iba't ibang pangkat ng pagkain. Pag-usapan natin ang bawat isa sa mga ito nang hiwalay.

Berdeng bahagi: Mga gulay

Ang pinakamalaking bahagi ng platong ito, na nakalarawan sa berde, ay nakalaan para sa mga gulay. Ang mga gulay ay:

• Naglalaman ito ng maraming bitamina at mineral na kinakailangan para sa mabuting kalusugan ng mga bata.
• Natural na mababa sa calories .
• Mayaman ito sa fiber . Nakakatulong ang fiber na ito para makaramdam ka ng busog at nakakatulong din para maiwasan ang pagtitibi.

Ang mga sumusunod na bagay ay kabilang sa kategorya ng mga gulay:

• Mga matingkad na berdeng gulay: tulad ng spinach, collard greens, kale, broccoli, at spinach.
• Mga gulay na kulay kahel at pula: karot, kalabasa, kamote, kamatis.
• Beans at mani: Mga bagay tulad ng chickpeas, lentils, green beans, at peas (ang mga ito ay kabilang din sa kategorya ng protina).
• Mga gulay na starchy: patatas, mais, kamoteng kahoy.
• Iba pang mga gulay: Lahat ng iba pang mga gulay tulad ng kuliplor, toge, talong, pipino.

Para sa pinakamahusay na nutrisyon, pakainin ang iyong pamilya ng iba't ibang gulay bawat linggo. Maaari kang gumamit ng sariwa, frozen, o de-latang gulay. Kung pipili ka ng mga de-latang gulay, subukang pumili ng mga mababa sa asin.

Pulang bahagi: Prutas

Ang prutas ay isa ring napakahalagang bahagi ng isang balanseng diyeta. Ang mga prutas ay naglalaman ng:

• Mga bitamina na nagpapalakas ng resistensya, tulad ng Vitamin C.
• Mga mahahalagang mineral tulad ng potassium .
• Naglalaman ito ng magandang dami ng fiber .

Maaari kang gumamit ng sariwang prutas, frozen na prutas, o de-latang prutas. Kung gagamit ka ng de-latang prutas, pumili ng mga nasa katas ng prutas kaysa sa sugar syrup.

Mahalaga: Ang pagkain ng buong prutas ay mas mainam kaysa sa pag-inom ng 100% katas ng prutas, dahil ang katas ng prutas ay may mas maraming asukal at calories kaysa sa prutas mismo, at mas kaunting fiber.

Bahaging kulay kahel: Mga butil

Kasama sa kategoryang butil ang mga pagkaing gawa sa anumang butil, tulad ng trigo, oats, cornmeal, at barley. Ang tinapay, roti, noodles, cereal, kanin, at pasta ay nabibilang sa kategoryang ito.

Hindi bababa sa kalahati ng mga butil na kinakain ng mga bata araw-araw ay dapat whole grains . Kabilang sa mga halimbawa ang oatmeal, brown rice, at whole wheat bread.

Ano ang pagkakaiba ng whole grains at refined grains?

Napakasimple. Ang mga whole grains ay iyong mga ginawa nang hindi inaalis ang mga masustansyang bahagi ng butil (bran, germ). Mayaman ang mga ito sa dietary fiber . Ang fiber na ito ay nakakatulong sa mga bata na makaramdam ng busog at nakakatulong na maiwasan at gamutin ang paninigas ng dumi. Ang pagkain ng mga pagkaing mayaman sa whole grains ay maaari ring mabawasan ang panganib ng mga sakit tulad ng sakit sa puso at diabetes.

Ang mga pinong butil ( hal., puting tinapay, puting kanin) ay iyong mga tinanggalan ng maraming masustansyang bahagi ng butil, tulad ng bran, habang pinoproseso. Napakababa ng mga ito sa fiber. Gayunpaman, maraming pinong butil ang "pinayaman." Ibig sabihin, ang ilan sa mga bitamina at mineral na tinanggal habang pinoproseso ay ibinabalik. Gayunpaman, ang fiber ay hindi na ibinabalik.

Lila na seksyon: Mga pagkaing may protina

Ang mga pagkaing mayaman sa protina ay mahalaga para sa paglaki at pagpapanatili ng mga kalamnan, balat, dugo, at iba pang mga tisyu sa katawan. Naglalaman din ang mga ito ng mahahalagang bitamina at mineral, tulad ng iron.

Ang mga pagkaing mayaman sa protina ay kinabibilangan ng:

• Karne ng baka, manok, isda at pagkaing-dagat.
• Pinatuyong beans at mani (tulad ng chickpeas, lentils, at green beans).
• Mga itlog.
• Mga mani (tulad ng mani, kasoy) at mga buto (buto ng kalabasa, buto ng mirasol).
• Mga produktong soya (hal. tokwa, karne ng soya, mga veggie burger).

Kapag pumipili ng karne, tandaan na pumili ng mga walang taba o mababa sa taba .

Asul na seksyon: Gatas at mga produktong gawa sa gatas

Kasama sa kategoryang ito ang gatas at iba pang mga produktong gawa sa gatas tulad ng yogurt at keso. Ang gatas ng soya at yogurt ng soya, na may dagdag na calcium, ay nabibilang din sa kategoryang ito.

Bukod sa calcium , ang mga produktong gawa sa gatas ay naglalaman din ng protina at bitamina D. Tinutulungan ng bitamina D ang katawan na masipsip ang calcium. Ang calcium na ito ay nakakatulong na mapanatiling malakas ang ngipin at buto.

Maliit na bagay: Ang mga bagay na gawa sa gatas, tulad ng mantikilya, cream, at cream cheese, ay hindi nagtataglay ng maraming calcium. Samakatuwid, hindi sila kabilang sa kategoryang ito ng mga pagkaing gawa sa gatas.

Ugaliing magbigay ng low-fat o non-fat na gatas at mga produktong gawa sa gatas sa mga batang mahigit 2 taong gulang.

Kung gusto mong malaman ang iba pang detalye...

Ang ``(MyPlate)`` ay gabay lamang sa isang malusog na gawi sa pagkain. Kung mayroon kang anumang mga alalahanin tungkol sa mga gawi sa pagkain ng iyong anak, pinakamahusay na kausapin ang iyong doktor tungkol dito. Maaari ka niyang bigyan ng payo na pinakamainam para sa iyong anak.

Makakahanap ka ng karagdagang impormasyon tungkol sa pamamaraang ito na "MyPlate", mga plano sa pang-araw-araw na pagkain, mga recipe, at iba't ibang aktibidad sa website ng United States Department of Agriculture (USDA) (MyPlate.gov), na siyang unang nagpakilala sa pamamaraang ito na "MyPlate". Gayunpaman, tandaan na dahil ito ay binuo para sa konteksto ng Amerika, mahalagang iakma ito sa mga pagkain at inumin na makukuha sa ating bansa.

Mensahe para sa Pag-uwi

Sige, ating balikan sandali ang ilan sa mga bagay na kailangan mong tandaan mula sa ating napag-usapan:

• Ang balanse ay susi: Mas mainam na mag-alok ng kaunti sa bawat pangkat ng pagkain kaysa sa marami ng parehong uri ng pagkain.
• Kalahati ng iyong plato ay dapat prutas at gulay: Ito ay isang bagay na dapat mong tandaan. Palamutihan ang iyong plato ng mga makukulay na gulay at prutas.
• Huwag kalimutan ang whole grains: Magdagdag ng mga bagay tulad ng bran rice, chickpea bread, at oats sa mga pagkain ng iyong mga anak.
• Pumili ng mga protina na walang taba: Ang isda, manok (walang balat), itlog, lentil, at chickpeas ay magagandang pinagmumulan ng protina.
• Mga produktong gawa sa gatas na mababa sa taba: Pumili ng mga produktong gawa sa gatas na mababa sa taba tulad ng gatas at yogurt para sa iyong mga anak.
• Bawasan ang asukal at mga hindi kinakailangang mantika: Limitahan ang mga matatamis na inumin, toffee, tsokolate, at mga pagkaing mamantika hangga't maaari.
• Maging huwaran: Kapag nakita ka ng iyong mga anak na kumakain ng masustansyang pagkain, masasanay din sila rito.

Kaya, umaasa ako na ang `(MyPlate Food Guide)` na ito ay makakatulong sa iyo at sa iyong anak na manatiling malusog at masaya. Sa kaunting pagsisikap, hindi ito ganoon kahirap. Mabibigyan mo ang iyong anak ng pinakamahusay!

Malusog na pagkain, nutrisyon ng mga bata, MyPlate, balanseng diyeta, mga gulay, prutas, at butil