Makakatulong ba ang mga halaman sa pagkontrol ng iyong kolesterol? Alamin natin ang tungkol sa mga phytosterol.

Naisip mo na ba na ang mga halamang kinakain natin, tulad ng mga gulay, prutas, at mga butil, ay maaaring magpababa ng ating antas ng kolesterol? Maaaring medyo nakakagulat ito, tama ba? Pero totoo ito. Ngayon ay pag-uusapan natin ang isang espesyal na compound na matatagpuan sa mga halaman na mabuti para sa ating katawan. Ito ang tinatawag nating mga phytosterol .

Ano ang mga phytosterol na ito?

Sa madaling salita, ang mga phytosterol ay mga compound na natural na matatagpuan sa mga halaman. Tulad ng ating mga katawan na may kolesterol, ang mga halaman ay mayroon ding mga sterol na ito. Tinatawag din silang mga plant sterol o plant stanol . Kung kakain ka ng mga halaman na naglalaman ng mga phytosterol na ito bilang bahagi ng isang malusog na diyeta, makakatulong ito na mapababa ang iyong antas ng kolesterol .

Kaya, saan pinakamarami ang mga phytosterol na ito?

• Mga Prutas at Gulay: Karamihan sa mga prutas at gulay ay naglalaman nito sa ilang antas.
• Buong butil: Mga bagay tulad ng bigas na mayaman sa bran, bakwit, at oats.
• Mga mani: Mga mani tulad ng kasoy, mani, at almendras.
• Ilang espesyal na produkto: Ang ilang gatas, keso, at margarina ay pinayaman ng mga phytosterol. Maaari rin itong inumin bilang mga dietary supplement .

Mahalagang itanong sa iyong doktor kung paano makakatulong ang mga phytosterol na mapanatiling malusog ang iyong puso.

Ano nga ba ang tunay na naitutulong ng mga phytosterol?

Higit sa lahat, ang mga phytosterol ay nakakatulong na kontrolin ang antas ng kolesterol sa iyong dugo . Maaari nitong mabawasan ang panganib ng mga malubhang kondisyon tulad ng sakit sa puso , atake sa puso , o stroke .

Ngayon, tingnan natin kung ano ang kolesterol. Ang kolesterol ay isang mala-waksi na substansiya na ginagawa ng ating atay na naglalakbay sa ating dugo. Kailangan ng katawan ang kolesterol na ito upang bumuo ng ating mga selula, protektahan ang ating mga nerbiyos, at makagawa ng mga bitamina at hormones. Gayunpaman, ang problema ay kapag tumaas ang masamang kolesterol (LDL cholesterol) . Maaari itong maipon sa ating mga daluyan ng dugo, barahin ang mga ito, at magdulot ng sakit sa puso.

Isipin mo, ang masamang kolesterol na ito sa ating mga daluyan ng dugo ay parang dumi na naiipon sa loob ng tubo ng tubig at unti-unting bumabara dito.

May iba pang mga benepisyo ang mga phytosterol. Iminumungkahi ng ilang pag-aaral na maaari itong makatulong na maiwasan ang labis na katabaan , diabetes , at kanser . Natuklasan din ng ilang pag-aaral na ang mga taong kumakain ng diyeta na mayaman sa phytosterol ay maaaring may 20% na mas mababang panganib na magkaroon ng kanser. Gayunpaman, kailangan ng mas maraming pananaliksik tungkol dito.

May dalawang uri ng kolesterol, di ba?

Oo, mayroong dalawang pangunahing uri ng kolesterol:

• Low-density lipoprotein cholesterol (LDL): Ito ang tinatawag nating "masamang" kolesterol . Binabara nito ang ating mga daluyan ng dugo at isang pangunahing sanhi ng sakit sa puso.
• High-density lipoprotein cholesterol (HDL): Ito ay tinatawag na "mabuting" kolesterol . Pinoprotektahan nito ang mga daluyan ng dugo at nakakatulong na maiwasan ang sakit sa puso. Tulad ng isang tagakolekta ng basura, ang HDL cholesterol ay tumutulong sa pagdadala ng labis na masamang kolesterol mula sa katawan patungo sa atay para maalis.

Paano gumagana ang mga phytosterol na ito?

Nangyayari ito sa isang lubhang kawili-wiling paraan. Ang istrukturang selula ng mga phytosterol, ibig sabihin, ang paraan ng paggawa ng mga ito, ay halos kapareho ng kolesterol sa ating mga katawan. Kaya, kapag kumakain tayo, ang mga phytosterol na ito ay nakikipagkumpitensya para sa lugar kung saan nasisipsip ang kolesterol sa sistema ng pagtunaw.

Sa madaling salita, kapag sinusubukan ng ating mga bituka na sumipsip ng kolesterol, ang mga phytosterol ang pumalit dito. Pagkatapos, ang dami ng kolesterol na maaaring masipsip ng katawan ay nababawasan. Ang natitirang kolesterol ay inilalabas mula sa katawan bilang dumi. Ganito binabawasan ng mga phytosterol ang antas ng kolesterol sa ating dugo at pinapabuti ang kalusugan.

Ano ang mga uri ng phytosterol?

Natukoy ng mga mananaliksik ang mahigit 250 uri ng phytosterol. Ilan sa mga pinakapinag-uusapan ay:

• Beta-sitosterol
• Beta-sitostanol
• Campestanol
• Campesterol
• Stigmasterol

Maaaring medyo siyentipiko ang tunog nito, ngunit lahat ng ito ay gumagana na parang mga miyembro ng iisang pamilya.

Sino ang malamang na makikinabang sa mga phytosterol na ito?

Sa katunayan, ang pagkain ng mas maraming pagkaing mayaman sa phytosterols ay kapaki-pakinabang para sa karamihan ng mga tao. Gayunpaman, ang mga sumusunod na tao ay maaaring makinabang nang husto sa pagkain ng diyeta na mayaman sa phytosterols o pag-inom ng phytosterol supplement:

• Para sa mga may sakit sa puso o may history ng sakit sa puso sa pamilya.
• Para sa mga taong may mataas na antas ng kolesterol , lalo na sa mga may namamanang kondisyon ng mataas na kolesterol (Familial Hypercholesterolemia - FH) na mahirap kontrolin.
• Para sa mga dating dumanas ng atherosclerosis , isang kondisyon kung saan ang kolesterol ay namumuo sa mga daluyan ng dugo at bumabara sa mga ito.

Mayroon bang mga taong hindi dapat uminom ng mga phytosterol?

Oo, hindi pareho ang mga ito para sa lahat. Hindi inirerekomenda ang mga phytosterol para sa mga taong may bihirang genetic na kondisyon na tinatawag na Sitosterolemia . Ang kondisyong ito ay nagdudulot ng labis na kolesterol at plant sterols na naiipon sa katawan. Maaari itong maglagay sa kanila sa mas mataas na panganib na magkaroon ng atherosclerosis.

Kaya, gumawa ng meal plan na nababagay sa iyo.Pinakamainam na kumunsulta sa isang doktor o nutrisyonista.

Ano ang mga pangunahing benepisyo ng mga phytosterol?

Kung kumokonsumo ka ng sapat na phytosterols kasama ng malusog, mababa sa taba (lalo na ang saturated fat) at mababang kolesterol na diyeta , ang mga ito ay lubos na mabisa sa pagpapababa ng kolesterol.

Ipinakita ng mga pag-aaral na ang pagkonsumo lamang ng 2 gramo ng phytosterols bawat araw ay maaaring magpababa ng antas ng masamang kolesterol (LDL) sa pagitan ng 8% at 10% .

Bukod pa rito, ang mga umiinom ng mga gamot na nagpapababa ng kolesterol tulad ng mga statin o ang gamot na ezetimibe ay maaari ring makinabang mula sa mga phytosterol.

Mayroon bang anumang mga panganib o epekto mula sa mga phytosterol?

Ang mga phytosterol ay karaniwang ligtas para sa malulusog na tao. Hindi sila nagtatagal sa katawan. Pinaniniwalaan din na kakaunti ang epekto ng mga ito sa pagsipsip ng mga bitaminang natutunaw sa taba tulad ng mga bitamina A, D, E, at K.

Ngunit, higit sa lahat, huwag palitan ang anumang gamot na inireseta ng doktor ng mga phytosterol. Kung umiinom ka ng mga suplemento ng phytosterol, basahin nang mabuti ang etiketa para sa impormasyon tungkol sa mga sangkap at epekto ng mga ito. Kung mayroon kang anumang mga katanungan o alalahanin, kausapin ang iyong doktor.

Ligtas ba ang mga suplemento ng phytosterol para sa mga bata?

Hindi pa sapat ang pananaliksik na ginawa tungkol sa kaligtasan ng mga suplemento ng phytosterol para sa mga bata, kaya mahalagang kausapin ang doktor ng iyong anak tungkol sa pagbibigay ng mga phytosterol sa iyong anak, lalo na kung sila ay nasa panganib na magkaroon ng sakit sa puso.

Gaano karaming phytosterol ang dapat mong inumin kada araw?

Ayon sa U.S. Food and Drug Administration (FDA), ang pagkain ng mga pagkaing naglalaman ng phytosterols ay maaaring makabawas sa panganib ng sakit sa puso. Inirerekomenda nila ang pagkonsumo ng hindi bababa sa 0.65 gramo ng phytosterols sa bawat pagkain, dalawang beses sa isang araw (para sa kabuuang hindi bababa sa 1.3 gramo bawat araw) . Dapat din itong maging bahagi ng diyeta na mababa sa saturated fat at cholesterol.

Ang mga nasa hustong gulang na may mataas na antas ng kolesterol ay maaaring mangailangan ng higit pa. Inirerekomenda ng National Cholesterol Education Program (NCEP) ang pagkonsumo ng 2 gramo ng phytosterols bawat araw upang maprotektahan laban sa sakit sa puso.

Gayunpaman, karamihan sa mga tao ay kumokonsumo lamang ng nasa pagitan ng 160 at 500 milligrams ng phytosterols bawat araw. Iyan ay napakaliit na bahagi lamang ng inirerekomendang dami. Samakatuwid, upang maabot ang layuning ito, kailangan mong kumain ng mga pagkaing mayaman sa phytosterol o uminom ng mga suplemento. Matutukoy ng iyong doktor kung kailangan mo ng suplemento ng phytosterol.

Anong mga pagkain ang mataas sa phytosterols?

Ang ilang mga pagkain ay natural na naglalaman ng kaunting phytosterols. Kabilang dito ang:

• Mga prutas (hal. abokado, dalandan)
• Mga legume (hal. chickpeas, gisantes, green beans, soy)
• Mga mani (hal. mani, almendras, walnut)
• Mga gulay (hal. brokuli, kuliplor)
• Langis ng gulay (lalo na ang langis ng mirasol, langis ng soybean, langis ng mais)
• mikrobyo ng trigo
• Buong butil

Bukod pa rito, may mga pagkaing may dagdag na phytosterols na makakatulong sa iyong maabot ang iyong pang-araw-araw na layunin. Halimbawa:

• Ilang uri ng tinapay
• Mga cereal at snack bar para sa almusal
• Ilang uri ng keso
• Tsokolate (limitado)
• Ilang katas ng prutas
• Mababang-taba na keso na palaman
• Mga Margarine (lalo na iyong mga may label na "plant sterol enriched")
• Gatas
• Sarsa ng salad
• Yogurt

Pero isang bagay na dapat tandaan: Ang ilang pagkaing may dagdag na phytosterols ay maaaring mataas sa asukal o calories. Samakatuwid, mahalagang makipag-usap sa isang doktor o nutrisyonista upang lumikha ng isang malusog na plano sa pagkain.

Maaari ring irekomenda ng iyong doktor na uminom ka ng mga phytosterol bilang mga dietary supplement sa anyo ng mga tableta o kapsula. Kung umiinom ka ng ibang mga gamot, siguraduhing kausapin ang iyong doktor tungkol sa mga suplementong ito.

Panghuli, mga bagay na dapat tandaan

Ang pinakamahusay na unang hakbang sa pagpapababa ng kolesterol ay ang pagkain ng malusog na diyeta para sa puso. Ibig sabihin:

• Palitan ang mga hindi malusog na taba (trans fats at saturated fats) ng mga malusog na taba (monounsaturated fats at polyunsaturated fats).
• Kumain ng mas maraming pagkaing mayaman sa fiber tulad ng sariwang prutas, gulay, whole grains, at legumes.

Bukod pa rito, kausapin ang iyong doktor tungkol sa pagsasama ng mga pagkaing may dagdag na phytosterols sa iyong diyeta o pag-inom ng phytosterol supplement upang makatulong na protektahan ang kalusugan ng iyong puso . Mainam na sundin ang payo ng iyong doktor.

Mga phytosterol, kolesterol, kalusugan ng puso, mga plant sterol, LDL cholesterol, HDL cholesterol, nutrisyon