Isa ka rin ba sa mga sumusubok ng iba't ibang paraan para mapababa ang antas ng kolesterol? Kung gayon, malamang ay narinig mo na na ang pagkain ng mga pagkaing soya, tulad ng tofu, ay mabuti para sa kolesterol. Ang ilang mga tao ay nasanay na magdagdag ng kaunting gatas ng soya sa kanilang oatmeal para sa almusal, o kumain ng edamame bilang meryenda sa hapon. Kaya ano ang katotohanan sa kuwentong ito? Talaga bang nakakaapekto ang pagkain ng soya sa kolesterol sa ating katawan? Pag-usapan natin ito nang mas malalim.
Talaga bang nakakaapekto ang toyo sa kolesterol?
Sa madaling salita, oo, mayroon itong epekto. Iminumungkahi ng ilang medikal na pag-aaral na ang pagdaragdag ng soy protein sa iyong diyeta ay makakatulong sa pagkontrol ng antas ng kolesterol. Ngunit ang mahalagang maunawaan dito ay ang ebidensya para dito ay hindi masyadong matibay. Ibig sabihin, ang pagkain lamang ng soy ay hindi malulutas ang problema sa kolesterol.
Pero narito ang bagay. Natuklasan na ang pagkain ng toyo ay nakakabawas ng iyong antas ng LDL ("masamang") kolesterol ng humigit-kumulang 3% . Ngayon, malamang iniisip mo, "Wow, maliit na halaga lang ang 3%, 'di ba?" Oo, oo. Napakaliit na halaga lang nito. Pero para sa isang taong sinusubukang samantalahin ang bawat maliit na bagay na magagawa nila para mapababa ang kanilang kolesterol, kahit ang 3% na ito ay sulit na sulit.
At ang toyo ay hindi lamang basta pagkain. Nagtataglay ito ng maraming iba pang mabubuting bagay.
- Ito ay isang magandang pinagmumulan ng protina .
- Mayaman sa hibla .
- Naglalaman din ito ng ilang omega-3 fatty acids na mabuti para sa puso (ngunit hindi katulad ng uri ng omega-3s na matatagpuan sa mga isda tulad ng salmon at tuna).
- Higit sa lahat, ang soy ay walang kolesterol at napakababa sa saturated fat, na nakakapinsala sa katawan.
Kaya, ang toyo ay hindi isang mahiwagang solusyon para sa pagpapababa ng kolesterol, ngunit makabubuting isama ang toyo bilang bahagi ng iyong pangkalahatang diyeta, lalo na kapalit ng mga pagkaing mataas sa taba ng hayop.
Kaya, ano ang dapat nating idagdag sa pagkain?
Para sa pinakamahusay na resulta, dapat mong palitan ang mga pagkaing kasalukuyan mong kinakain na mataas sa taba ng hayop ng mga produktong gawa sa soya. Malaki ang maitutulong nito sa pagbabawas ng dami ng saturated fat na iyong kinakain. Narito ang ilang pagbabago na maaari mong gawin sa iyong diyeta.
| Anong pagkain ang karaniwan mong kinakain? | Soy meal na maaaring palitan |
|---|---|
| Manok | Tokwa - Halimbawa, maaari kang gumawa ng tokwa curry. |
| Giniling na karne ng baka | Karne ng Soy (Protina ng Soy na may Tekstura) |
| Mga longganisa | Soy longganisa (Soy dog) |
| Gatas ng baka | Gatas ng soya - ngunit suriin ang etiketa at pumili ng uri na may dagdag na calcium at bitamina D, at mababa sa asukal. |
| Mantikilya | Mantikilya ng toyo |
| Keso na mataas sa taba | Keso ng toyo |
| Mga naprosesong meryenda | Isang tasa ng pinakuluang edamame |
Ilan pang bagay na kailangan mong malaman tungkol sa toyo
Napakahalagang tandaan ang mga puntong ito bago magdagdag ng toyo sa iyong diyeta.
1. Mag-ingat sa mga suplemento ng toyo
Ang ilang mga tao ay natutukso na uminom ng mga suplemento ng soy isoflavone, na nasa anyo ng tableta, sa halip na mga pagkaing soy. Gayunpaman, ang mga ito ay hindi pa napatunayang may anumang benepisyo para sa kolesterol. Samakatuwid, pinakamahusay na kumain ng mga pagkaing soy , tulad ng tofu, gatas ng soy, at edamame, sa halip na mga artipisyal na suplemento.
2. Maaaring mapanlinlang ang pangalan.
Huwag ipagpalagay na dahil lang sa lumalabas ang salitang "soy" sa produkto, naglalaman na ito ng soy protein.
- Ang toyo at langis ng soybean ay walang protina ng soy.
- Ang ilang mga nakabalot na pagkain ay maaaring may nakasulat na "Soya". Iyan ay isa pang salita para sa "Soy."
3. Kailangang basahin ang etiketa!
Kapag bumibili ka ng produktong soya, basahing mabuti ang etiketa. Siguraduhing pumili ng produktong mababa sa saturated fat , cholesterol , asin , at dagdag na asukal . Minsan, ang mga produktong soya na itinuturing na 'malusog' ay maaaring maglaman ng mga sangkap na ito nang hindi kinakailangan.
Gaano karaming soya ang dapat kong kainin? Mayroon bang anumang mga side effect?
Kung hindi ka pa nakakain ng soya dati, huwag kumain nang marami nang sabay-sabay. Simulan nang dahan-dahan . Subukang palitan ang protina mula sa hayop ng soya sa iyong diyeta ilang araw sa isang linggo. Ito ay isang mahusay na paraan upang mabawasan ang iyong paggamit ng saturated fat at ang pangkalahatang panganib ng sakit.
Tandaan, ang pinakamahusay na diyeta ay hindi iyong mabigat sa iisang bagay lamang. Ang balanseng diyeta na kinabibilangan ng iba't ibang prutas, gulay, mani, buto, at beans ang pinakamasustansiya.
Karaniwang ligtas kainin ang toyo nang katamtaman, ngunit maaaring makaranas ang ilang tao ng ilang discomfort mula sa toyo. Ito ay napakabihirang mangyari, ngunit mabuting malaman ito.
- Mga problema sa panunaw: pananakit ng tiyan, pagduduwal, atbp.
- Mga Alerdyi: Ang ilang mga tao ay maaaring may allergy sa toyo.
Bukod pa rito, may kuwento sa ilan na "ang pagkain ng sobrang toyo, lalo na para sa mga lalaki, ay maaaring makaapekto sa mga hormone." Dahil mayroong iba't ibang kontrobersyal na opinyon tungkol dito, mahirap agad na makabuo ng konklusyon.
Samakatuwid, mas ligtas at pinakamatalino na kausapin ang iyong doktor tungkol sa kung gaano karaming toyo ang dapat mong idagdag sa iyong diyeta at kung tama ba ito para sa iyo.
Mensahe para sa Pag-uwi
- Ang pagkain ng toyo ay maaaring magpababa ng antas ng masamang kolesterol (LDL) nang kasingbaba ng 3%. Bagama't hindi ito malaking epekto, kapaki-pakinabang ito para sa pangkalahatang kalusugan.
- Para sa pinakamahusay na resulta, palitan ang mga pagkaing mula sa hayop na mataas sa taba na kasalukuyan mong kinakain, tulad ng manok, baka, at keso, ng mga pagkaing tulad ng tofu at karne ng soya.
- Kapag bumibili ng mga produktong soya, basahin ang etiketa at piliin ang mga mababa sa idinagdag na asukal, asin, at saturated fat.
- Ang pagkonsumo ng mga pagkaing gawa sa soya (tulad ng tofu, gatas ng soya) ay mas epektibo kaysa sa pag-inom ng mga suplemento ng soya.
- Kung mayroon kang anumang mga katanungan tungkol sa kung gaano karaming toyo ang dapat mong kainin o ang mga posibleng epekto, mahalagang makipag-usap sa iyong doktor.
💬 අදහස් (0)
තවමත් කිසිදු අදහසක් පළ කර නොමැත. ඔබේ අදහස පළමු වරට මෙහි එක් කරන්න.
ඔබේ අදහස එක් කරන්න