Son sağlık raporunuzda kolesterol seviyenizin biraz yüksek olduğu mu yazıyor? Bunu görünce çoğumuz korkuyoruz. "Ah, bundan sonra tereyağı, dondurma ve yağlı et yemeyi bırakmalıyım" diye düşünüyoruz. Bu hikayede bir doğruluk payı olsa da, sizin için iyi haberler de var. Yani, diyetinize belirli yiyeceklerden daha fazla eklemek kolesterol seviyenizi kontrol etmenize yardımcı olabilir. Bu, suyla hap yutmaktan ne kadar daha iyi ve kolay değil mi?
Bunlar gerçekten bir tür sihirli yiyecek mi? Hayır, ama sihire oldukça yakın. Araştırmacılar, "fonksiyonel gıdalar" olarak adlandırılan bu özel gıdaların kolesterol seviyeleriniz üzerinde büyük ve olumlu bir etkiye sahip olduğunu buldular. Bazı çalışmalar, bu "süper gıdaları" içeren bir diyetin, vücudunuzdaki "kötü" kolesterolü veya LDL (Düşük Yoğunluklu Lipoprotein) kolesterolünü düşürmede bazı kolesterol düşürücü ilaçlar kadar etkili olabileceğini göstermiştir. Bu o kadar kanıtlanmıştır ki, Amerika Birleşik Devletleri'ndeki FDA (Gıda ve İlaç İdaresi) bile bu gıdalara kolesterolü kontrol edebileceklerine dair bir "sağlık iddiası" vermiştir.
Kolesterolü düşüren bu "süper besinler" nelerdir?
Tamam, şimdi kalbimiz için çok iyi olan ve kolesterolü kontrol etmeye yardımcı olan bu yiyeceklerin neler olduğuna bakalım. Bunları günlük diyetinize eklemek o kadar da zor değil.
| Yiyecek türü | Vücuda nasıl yardımcı olunur? |
|---|---|
| Yağlı Balık Örneğin: somon, uskumru, ringa balığı, uskumru | Bu balıklardaki omega-3 yağ asitleri kalp sağlığı için çok faydalıdır. Kan basıncını düşürmeye ve kandaki trigliserit adı verilen başka bir yağ türünü azaltmaya yardımcı olurlar. |
| Yulaf ve Yulaf Kepeği | Yulaf, çözünebilir lif açısından zengindir. Bu lif, bir sünger gibi davranarak sindirim sisteminizdeki kolesterolü emer ve vücudunuzdan atılmasına yardımcı olur. Sabah bir fincan yulaf yemek iyi bir başlangıçtır. |
| Ceviz ve badem gibi kuruyemişler | Bu kuruyemişler sağlıklı yağlar (doymamış yağlar) içerir. Günde bir avuç bu kuruyemişten yemek, kötü kolesterolünüzü (LDL) düşürmeye yardımcı olabilir. Ancak kalorileri yüksek olduğu için çok fazla tüketmeyin. |
| Bitkisel Sterol veya Stanol İçeren Gıdalar | Bunlar bazı margarinlere, yoğurtlara ve meyve sularına eklenir. Bu bitki sterolleri ve stanolleri bitkilerden elde edilen maddelerdir. Vücudun besinlerden kolesterol emmesini engellerler. |
| Baklagiller Örnek: nohut, mercimek, bezelye, soya | Bunlar aynı zamanda yüksek oranda çözünür lif içerir. Bunları günlük beslenmenize dahil etmek kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olabilir. |
Diyetinizi değiştirirken bu hususları mutlaka aklınızda bulundurun!
Kolesterolü düşüren yiyecekler hakkında bilgi edindikten sonra, "Tamam, o zaman bunları yiyip kolesterolümü düşüreceğim" diyerek kendi başınıza karar vermek iyi bir fikir değil. Bunu kendi başınıza yapmamalısınız.
Öncelikle doktorunuzla konuşun.
Kolesterol seviyelerinizi yönetmek söz konusu olduğunda, en önemli şey doktorunuzla birlikte çalışmaktır . Diyet değişiklikleri çok yardımcı olsa da, bazı kişilerin kalp hastalığı riskini azaltmak için ilaçlara ihtiyacı olabilir . Bu nedenle, raporlarınızı yanınızda götürün ve sizin için en iyi tedavi planını görüşmek üzere doktorunuzla görüşün. Diyet değişikliklerinin yanı sıra ilaç da reçete edilebilir.
Bu yiyecekler "sihirli" değil!
Bunu da aklınızda bulundurun. Sabah bir avuç ceviz veya bir kase yulaf ezmesi yemenin size zarar vermeyeceğini ya da istediğiniz kadar yağlı yiyecek, kızarmış yiyecek ve kek yiyebileceğinizi düşünmeyin.
Bu faydalı besinlerden gerçekten yararlanabilmek için, mutlaka genel olarak sağlıklı bir yaşam tarzı benimsemeniz gerekiyor.
Bu da şu anlama geliyor:
- İşlenmiş gıdaları, kızarmış yiyecekleri, şekerli içecekleri ve doymuş yağ oranı yüksek gıdaları (örneğin kırmızı et, peynir, tereyağı) olabildiğince azaltın.
- Kilonuzu kontrol altında tutun.
- Her gün egzersiz yapın. Günde en az 30 dakika yürüyüş gibi bir aktivite yapın.
Basitçe söylemek gerekirse, bu bir ev inşa etmeye benziyor. Tek bir tuğlayla ev inşa edemezsiniz. Benzer şekilde, sadece tek bir "süper besin" ile sağlıklı olamazsınız. Dengeli beslenme, çeşitlilik ve yeterli fiziksel aktivite, sağlıklı bir kalbi korumanıza yardımcı olacak unsurlardır.
Özetle
- Yulaf, yağlı balık ve ceviz gibi bazı özel besinler vücudunuzdaki kötü kolesterol (LDL) seviyesini düşürmeye yardımcı olur.
- Bu besinleri tek başına diyetinize eklemek kolesterolünüzü kontrol altına almanıza yardımcı olmaz. Mutlaka doktorunuza danışın . İlaç tedavisine ihtiyacınız olabilir.
- "Süper gıdalar", istediğiniz kadar sağlıksız gıda tüketme izni anlamına gelmez. Genel olarak sağlıklı ve dengeli bir beslenme düzenini korumak önemlidir.
- En iyi sonuçlar için, beslenme düzeninde değişikliklerle birlikte düzenli egzersiz ve kilo kontrolü şarttır.
💬 Comments (0)
Henüz hiçbir yorum gönderilmedi. Yorumunuzu ilk kez buraya ekleyin.
Yorumunuzu ekleyin