Siz de sık sık hapşırıyor musunuz? Sabah kalktığınızda on ila on beş kez hapşırıyor musunuz? Burnunuz tıkalı ve burnunuzdan sulu bir sıvı akıyor mu? Ya da gözleriniz kızarıyor ve kaşınıyor mu? Bazen vücudunuzun her yerinde küçük kabarcıklar çıkıyor ve kaşınıyor mu? Bunlar alerjinin yaygın belirtileridir. Bu gerçekten hayatta çok can sıkıcı ve rahatsız edici bir durum. Ama her gün yediğimiz bazı yiyeceklerin bu alerjik belirtileri azaltabileceğini ve rahatlama sağlayabileceğini biliyor muydunuz? Bunlar ilaçlar gibi anında çözüm değiller, ancak can sıkıcı belirtilerinizi kontrol etmede büyük bir yardımcı olabilirler.
Öncelikle alerjinin ne olduğuna bakalım.
Basitçe anlatmak gerekirse, alerji, vücudumuzun bağışıklık sisteminin aslında zararsız olan bir şeye (örneğin toz, polen, bazı yiyecekler) aşırı tepki vermesidir. Bu durumda, vücudumuzdaki mast hücrelerinden histamin adı verilen bir kimyasal salınır.
Histamini vücudumuzdaki küçük bir uyarı sistemi olarak düşünün. Alerjik bir reaksiyonda, bu sinyal sistemi aşırı aktif hale gelir.
Histamin, burun akıntısı, hapşırma, kaşıntılı cilt ve göz kızarıklığının başlıca sorumlusudur. Bu nedenle alerji ilaçları aldığımızda, doktor bize 'antihistaminik' türü ilaçlar verir. Yani, bu histaminin etkisini azaltan ilaçlar. Şaşırtıcı olan şey, bazı doğal gıdaların da benzer histamin azaltıcı özelliklere sahip olmasıdır.
Peki, bu alerjik semptomları azaltmaya yardımcı olabilecek yiyeceklere bakalım.
Bu yiyecekleri günlük beslenme düzeninize eklemeyi deneyin. Büyük bir fark görebilirsiniz.
| Yiyecek türü | Rahatlamaya neden olan ana bileşen |
|---|---|
| Soğan, biber, çilek, maydanoz | Kuersetin - doğal bir antihistaminik |
| Kivi, portakal, mandalina, guava, nektarin | C vitamini – histamin seviyelerini düşürür |
| Ananas | Bromelain - şişliği ve iltihabı azaltır. |
| Yağlı balıklar (ringa, uskumru, somon) | Omega-3 - Vücuttaki iltihabı azaltır |
| Yoğurt, Kefir | Probiyotikler - bağışıklık sistemini dengeler |
| Yerel Bal | Vücudun bölgedeki polenlere alışıyor olması mümkün (henüz doğrulanmadı). |
1. Soğan, biber, çilek ve maydanoz
Bu yiyecekler , 'kuersetin' adı verilen doğal bir kimyasal madde açısından zengindir. Bu madde, doğal bir 'antihistamin' gibi davranır. Yani, bu kuersetin, mast hücrelerinden alerjiye neden olan histaminin salınımını engelleyebilir. Bu nedenle, kırmızı soğan, acı biber ve diğer biber türlerini diyetinize daha fazla eklemeyi deneyin.
2. Kivi ve C vitamini açısından zengin diğer meyveler
Kivi, C vitamini açısından çok zengin bir meyvedir. C vitamini ayrıca vücuttaki histamin seviyelerini de düşürebilir. Kivi bulmakta zorlanıyorsanız sorun değil. Ülkemizde portakal, limon, guava ve kolayca bulunabilen diğer meyveler de C vitamini açısından zengindir. Bu tür bir meyveyi her gün yemek bağışıklığınızı güçlendirecek ve alerjilerden kurtulmanıza yardımcı olacaktır.
3. Lezzetli ananas
Ananas , 'bromelain' adı verilen özel bir enzim içerir. Bu enzimin temel işlevi, alerji ve astım gibi rahatsızlıkların neden olduğu solunum yollarındaki iltihabı ve şişmeyi azaltmaktır. Bu nedenle ananas, göğüslerinde sıkışma hissi ve burun akıntısı yaşayan alerjisi olanlar için çok iyi bir meyvedir.
4. Yağlı balıklar
Omega-3 yağ asitleri , ülkemizde yaygın olarak bulunan somon, ton balığı ve ringa balığı gibi yağlı balıklarda bulunur.İçeriğinde çok şey var. Bu omega-3, vücuttaki iltihabı azaltan güçlü bir bileşendir. Aslında alerjiler de bir tür iltihaplanma tepkisidir. Japonya'da yapılan bir araştırma, daha fazla balık tüketen kadınların saman nezlesi veya alerjik rinitlerinin daha az olduğunu bulmuştur. Bu nedenle, bu tür balığı haftada en az iki gün diyetinize ekleyin.
5. Probiyotikli kefir ve yoğurt
Bu biraz yeni gelebilir. Basitçe söylemek gerekirse, probiyotikler bağırsaklarımızda yaşayan 'iyi' bakterilerdir. Bu iyi bakteriler bağışıklık sistemimizin düzgün ve dengeli çalışmasına yardımcı olur. Alerjiniz olduğunda, bağışıklık sisteminiz aşırı aktif hale gelir. Bu nedenle bu iyi bakteriler onu kontrol etmeye yardımcı olur. Bu yüzden yoğurt alırken, etiketinde "canlı aktif kültürler" yazan birini seçin. Yoğurt içeceği olan kefir de bunun için çok iyidir.
6. Yerel Bal
Bu konuda farklı bilimsel görüşler mevcut, bu nedenle %100 garanti vermek mümkün değil. Ancak buradaki teori, yaşadığınız bölgedeki çiçeklerden elde edilen baldan her gün az miktarda yediğinizde, vücudunuzun o bölgedeki polenlere yavaş yavaş alışmasıdır. Buna 'immünoterapi' denir. Ancak bu herkes için işe yarayan bir yöntem değildir ve bilimsel olarak hala tartışmalıdır. Bu yüzden deneyebilirsiniz. En önemlisi, bir yaşın altındaki çocuklara bal verilmesi tavsiye edilmez.
Bunları mutlaka aklınızda tutun!
- Bu yiyecekler alerjilerin tedavisi değildir. Sadece semptomları kontrol altına almaya yardımcı olurlar. Doktorunuzun reçete ettiği ilaçları kullanmayı bırakmayın.
- Nefes darlığı , yüz ve dudaklarda şişme veya vücudunuzun her yerinde döküntü gibi şiddetli bir alerjik reaksiyon yaşarsanız, bu yiyeceklerden rahatlama beklemeyin ve derhal bir doktora görünün veya en yakın Acil Servise (AKT) gidin.
- Yeni bir yiyeceğe, özellikle de bal gibi bir şeye, günlük olarak başlamadan önce her zaman doktorunuzla konuşmak ve tavsiye almak en güvenlisidir.
Özetle
- Bazı yiyecekler alerji semptomlarını kontrol altına almaya yardımcı olabilir, ancak her derde deva değillerdir.Tıbbi tedavinin yerini tutmaz.
- Beslenmenize soğan, biber (kuersetin), portakal, guava (C vitamini), ananas (bromelain), yağlı balık (omega-3) ve probiyotikli yoğurt eklemek rahatlama sağlayabilir.
- Yerel bal bazı insanlara yardımcı olabilse de, bilimsel olarak kanıtlanmış bir tedavi yöntemi değildir ve herkes için işe yaramaz.
- Şiddetli alerjik belirtiler ortaya çıkarsa veya diyetinizde önemli değişiklikler yapmadan önce mutlaka doktorunuza danışın.











💬 Comments (0)
Henüz hiçbir yorum gönderilmedi. Yorumunuzu ilk kez buraya ekleyin.
Yorumunuzu ekleyin