Ağaç yemişlerine alerjiniz var mı?

Çocuğunuz birkaç kaju fıstığı veya bademli bisküvi yedikten sonra vücudunun her yerinde kırmızı, kaşıntılı döküntüler mi geliştirdi? Ya da siz kendiniz belirli kuruyemişleri yedikten sonra ağzınızda ve boğazınızda yanma hissi veya mide ağrısı mı yaşıyorsunuz? Eğer bunları yaşadıysanız, ağaçlarda yetişen bazı kuruyemişlere karşı alerjiniz olan 'Ağaç Kuruyemiş Alerjisi ' de olabilir. Merak etmeyin, her şeyi basit terimlerle anlatacağız.

Ağaç yemişlerine karşı alerji nedir?

Basitçe anlatmak gerekirse, ağaç fıstığı alerjisi, bağışıklık sistemimizin ağaç fıstıklarında (örneğin kaju, badem ve ceviz) bulunan belirli proteinlere aşırı tepki vermesidir. Vücudumuz bu proteinleri büyük bir düşman gibi algılar ve bu düşmana karşı savaşmaya başlar. Bu savaşın sonucunda alerji belirtileri yaşarız.

Bu kuruyemişlerden az miktarda yemek veya tozunu solumak bile bu alerjiye neden olabilir. Yer fıstığı aslında bir yer fıstığı türü değil, fasulye ve bezelye gibi bir baklagildir. Bu nedenle iki tür alerji vardır: biri yer fıstığına, diğeri yer fıstığı çekirdeğine karşı. Ancak, yer fıstığına alerjisi olan bir kişinin yer fıstığı çekirdeğine de alerjisi olma olasılığı vardır.

Belirtiler nelerdir? Bunlar nasıl tespit edilebilir?

Fıstık alerjisinin belirtileri hafiften şiddetliye, hatta yaşamı tehdit eden durumlara kadar değişebilir. Bir kez hafif belirtiler göstermeniz, bu belirtilerin her zaman devam edeceği anlamına gelmez. Bu nedenle bu konuda bilgi sahibi olmak önemlidir.

Anafilaksi, acil tıbbi müdahale gerektiren ve yaşamı tehdit edebilen ciddi bir alerjik reaksiyondur. Bu ciddi belirtilerden herhangi birini yaşarsanız, derhal en yakın hastane acil servisine (ATU) gidin.

Bu alerji neden oluşuyor?

Papaya çekirdeklerindeki bazı küçük proteinler ısıtma, pişirme veya kaynatma ile kolayca yok edilemez. Bazı insanların bağışıklık sistemleri bu proteinlere karşı çok hassastır. Bu proteinler vücuda girdiğinde, bağışıklık sistemi bunlara karşı antikor üretir. Bu antikorlar ve çekirdeklerdeki protein bir araya geldiğinde, vücudumuz histamin adı verilen bir kimyasal salgılar. Bu histamin, alerji semptomlarının (kaşıntı, kurdeşen ve şişme gibi) ana nedenidir.

Genellikle alerjen olan yer fıstığı:

• Bademler
• Kaju fıstığı
• Ceviz
• Antep fıstığı
• Fındık
• Pekan cevizleri
• Brezilya fındığı

Bunu nasıl buldunuz, Doktor?

Alerjiniz olduğundan şüpheleniyorsanız, doktorunuza görünmelisiniz. Doktorunuz size belirtileriniz ve ailenizde alerjisi olan biri olup olmadığı hakkında sorular soracaktır. Ayrıca, aşağıdaki testler de yapılabilir:

1. Deri delme testi:Burada, elinizin derisine çok küçük bir iğneyle küçük bir kesik açılır ve üzerine bir tür kemikten elde edilen sıvı proteinden bir damla damlatılır. Eğer bölge kızarır ve kaşınırsa, bu o tür kemiğe alerjiniz olduğu anlamına gelir.

2. Kan Testi: Kanınızdan bir örnek alınır ve alerjiyle ilgili belirli antikorlar açısından test edilir.

3. Ağızdan Besin Testi: Bu test, yalnızca hastanede ve doktor gözetiminde yapılır. Burada size çok küçük miktarda belirli bir besin verilir. Bu, bir reaksiyon olması durumunda hemen tedavi edilebilmeniz için yapılır.

Bu alerjiyle nasıl yaşıyorsunuz?

Fıstık alerjisiyle yaşamak, ne yiyip içtiğinize çok dikkat etmeniz gerektiği anlamına gelir. Yapılacak en iyi şey, bu kuruyemişlerden ve onları içeren yiyeceklerden tamamen kaçınmaktır.

• Etiketleri okuyun: Marketten satın aldığınız tüm paketlenmiş gıdaların etiketlerini dikkatlice okuyun. Etiketlerde fındık ve ceviz içerip içermediği belirtilecektir.
• Çapraz bulaşmaya dikkat edin: Bir kaju köriyi paylaştığınız kaşıkla başka bir köriyi paylaştığınızı düşünün. Bu durumda, kaju proteininin bir kısmı o köriye de geçebilir. Buna çapraz bulaşma denir. Restoranlarda ve pastanelerde bunun olma olasılığı yüksektir. Bu nedenle, dışarıda yemek yerken bunun farkında olun.
• Epinefrin Oto-Enjektörünü Yanınızda Bulundurun: Şiddetli bir alerjiniz varsa, doktorunuz size epinefrin oto-enjektörü (EpiPen gibi) reçete edecektir. Bunu her zaman yanınızda bulundurmalısınız. Siz ve aileniz, şiddetli semptomlar yaşamanız durumunda bunu nasıl hemen kullanacağınızı tam olarak bilmelisiniz.

Çocuğunuzun alerjisi varsa...

• Çocuğunuza mümkün olduğunca erken yaşta gıda etiketlerini okumayı öğretin.
• Çocuğunuza başkalarıyla yiyecek paylaşmamayı ve içeriğini tam olarak bilmediği yiyecekleri yememeyi öğretin.
• Çocuğunuzun alerjisi hakkında okul öğretmenlerini, antrenörleri ve çocuğunuzla etkileşimde bulunan yetişkinleri bilgilendirin. Onlara epinefrin oto-enjektörünün nasıl kullanılacağını öğretin.
• Evde kuruyemiş içeren yiyecekler hazırlıyorsanız, mutfak eşyalarını, çatal bıçakları ve çalışma yüzeylerini iyice yıkayın.

Tedaviler nelerdir?

Hafif belirtiler için doktorunuz antihistamin tabletleri veya şurupları reçete edebilir.

Ancak, anafilaksi gibi ciddi bir reaksiyon belirtisi gösterirseniz:

1. Epinefrin oto-enjektörünü derhal kullanın.

2. Ardından, vakit kaybetmeden en yakın hastanenin Acil Servisine (ATU) gidin. Epinefrin verildikten sonra belirtiler geçse bile, hastaneye gitmek yine de çok önemlidir. Çünkü belirtiler bir süre sonra tekrar ortaya çıkabilir.

Ayrıca, bazı kişilerde alerjinin şiddetini azaltmak için Oral İmmünoterapi (çok küçük bir doz kemik proteini ile başlayıp vücudu alıştırmak için dozu kademeli olarak artırma) veya Omalizumab (Xolair) gibi daha yeni tedaviler hakkında doktorunuzla görüşebilirsiniz.