Сез интернетта, бигрәк тә Facebook һәм Instagram кебек социаль медиада "Селте диетасы" исемен күргәнсездер, шулай бит? Хәтта дөньякүләм танылган актерлар һәм актрисалар да бу диетаны тоталар диләр. Бу организмдагы кислотаны киметә һәм аны селте итә торган бу диета яман шеш һәм артрит кебек авыруларны дәвалый, шулай ук җиңел генә авырлыкны киметергә ярдәм итә дигәнне аңлата. Димәк, бу хикәядә дөреслек нидә? Табиб буларак, мин моны сезгә гади генә аңлатам.
Селте диетасы нәрсә ул?
Гади итеп әйткәндә, бу диетаның төп идеясе - организмда кислота барлыкка китерә торган ризыклардан баш тарту һәм селте барлыкка китерә торган ризыкларга өстенлек бирү. Бу идеянең логикасы шунда ки, без ашаган ризыклар организмның, бигрәк тә канның pH дәрәҗәсен үзгәртә ала.
Ләкин без монда бик мөһим нәрсәне истә тотарга тиешбез: ризыкның каныбызның pH дәрәҗәсен үзгәртә алуын раслаучы бернинди фәнни дәлил дә юк.
Димәк, бу pH нәрсә?
Сез мәктәптәге фән дәресләрен хәтерлисездер. pH - матдәнең кислоталы яки төп булуын күрсәтүче үлчәү. Ул 0 дән 14 кә кадәр шкала буенча үлчәнә.
Безнең тән системалары, бигрәк тә бөерләр һәм үпкәләр, канның pH дәрәҗәсен бик нечкә диапазонда (рН 7,35-7,45) саклап калу өчен тырышып эшли. Бу күрсәткечне без нәрсә ашаганыбыз яки эчкәнебез җиңел генә үзгәртә алмый. Әгәр дә шулай икән, бу җитди медицина хәленең билгесе.
| pH күрсәткече | Табигать |
|---|---|
| рН 0-6 | Әче |
| рН 7 | Нейтраль |
| рН 8-14 | Селте/Төп |
Бу диетада нинди ризыклар ашарга мөмкин һәм ярамый?
Бу диета ризыкларны ике категориягә бүлә: селтеле ризыклар (ашарга кирәк булган әйберләр) һәм әче ризыклар (ашарга ярамаган әйберләр).
| Селтеле ризыклар - нәрсә ашарга | Әче ризыклар - ашарга ярамаган әйберләр |
|---|---|
|
|
Бу диетаның чын файдасы нинди?
Бу диетаның фәнни нигезләре турында сораулар булса да, ул безгә ашарга киңәш иткән ризыкларга караганда, аның уңай ягы да бар.
- Яңа ризыкларга игътибар итегез: Бу диетада сез шикәр, май һәм консервантлар күп булган эшкәртелгән ризыклардан тулысынча баш тартырга тиеш. Киресенчә, сез яңа яшелчәләр һәм җиләк-җимешләр кебек табигый ризыкларга игътибар итәсез. Шуңа күрә бу организм өчен бик файдалы.
- Туклыклы матдәләр: Яшелчәләр һәм җиләк-җимешләр витаминнарга, минералларга һәм антиоксидантларга бай ризыклар. Шуңа күрә аларны күбрәк ашау гомуми сәламәтлекне яхшырта ала.
- Сез авырлыгыгызны югалтырга мөмкин: Югары калорияле, шикәрле һәм майлы ризыкларны ашаудан туктап, яшелчә һәм җиләк-җимеш кебек түбән калорияле ризыкларга күчкәч, сез табигый рәвештә авырлыгыгызны югалтырга мөмкин.
Димәк... моның нинди кимчелекләре һәм куркынычлары бар?
Бу безнең иң игътибарлы булырга тиешле өлешебез.
Бу диетаның иң зур проблемасы - аның төп теориясе, ягъни ризык организмның канының pH дәрәҗәсен үзгәртә һәм авыруларны дәвалый ала.Бу бөтенләй ялгыш һәм фәнни яктан нигезсез фикер.
- Каты чикләүләр: Күз алдыгызга китерегез, әгәр без көндәлек тормышта ашый торган күп нәрсәләрне, мәсәлән, ит, балык, йомырка, сөт, икмәк һәм дөгене ашаудан туктарга тиеш булсак, бу диетаны дәвам итү ни дәрәҗәдә авыр булыр иде? Шуңа күрә күп кешеләр аны озак вакытлы перспективада саклый алмыйлар.
- Туклану җитмәү: Төп азык төркемнәрен (ит, сөт продуктлары, ярмалар) шулай итеп тулысынча бетерү аша сездә аксым, кальций, тимер һәм В12 витамины кебек мөһим матдәләрнең җитди җитмәүчәнлеге барлыкка килергә мөмкин. Бу башка авыруларның барлыкка килү куркынычын арттырырга мөмкин.
- "Йо-йо" эффекты: Бу диетада авырлыгыгызны югалтсагыз да, аны саклап кала алмыйсыз, шуңа күрә элеккеге туклану гадәтләрегезгә кайткач, авырлыгыгыз кире артырга мөмкин, бәлки тагын да күбрәк. Бу йо-йо эффекты дип атала.
- Физик күнегүләр турында берни дә әйтелми: Яхшы туклану һәм даими физик күнегүләр сәламәтлек өчен бик мөһим. Ләкин бу диета планында физик күнегүләр турында берни дә әйтелми.
Бу диетадан аеруча кем баш тартырга тиеш?
Аеруча шикәр диабеты, бөер авырулары һәм яман шеш кебек хроник авырулары булган кешеләр, йөкле әниләр, имезүче әниләр һәм үсә торган балалар мондый катгый диеталардан тулысынча баш тартырга тиеш, чөнки туклыклы матдәләр җитмәү сәбәпле сәламәтлек өчен куркыныч бик югары.
Өйгә алып китү хәбәре
- Селтеле диета организм канының pH дәрәҗәсен үзгәртү юлы белән авыруларны дәвалый ала дигән раслауның фәнни нигезе юк.
- Бу диета өчен тәкъдим ителгән яшелчәләр һәм җиләк-җимешләр файдалы булса да, ит, сөт продуктлары һәм ярмалар кебек мөһим азык-төлек төркемнәрен тыю җитди туклыклы матдәләр җитмәүенә китерергә мөмкин.
- Бу бик катгый диета, шуңа күрә күп кешеләргә аны озак вакыт тоту авыр.
- Диетагызга зур үзгәрешләр керткәнче, бигрәк тә хроник авыруларыгыз булса, табибыгыз белән киңәшләшегез.
- Иң яхшы һәм куркынычсыз ысул - барлык туклыклы төркемнәрне үз эченә алган баланслы туклану һәм бер төр белән генә чикләнмичә, даими рәвештә күнегүләр ясау.
💬 Comments (0)
No comments yet. Be the first to share your thoughts here.
Add Your Comment