Күп ата-аналарның иң зур проблемасы - "бала дөрес ашамый". Кайвакыт сезгә ризык тәлинкәсен күтәреп, балагыз артыннан сәгатьләр буе йөрергә туры килә, шулай бит? Ләкин барыбыз да баланың сәламәт үсеше, авырулардан саклануы һәм белем алуы өчен туклануның ни дәрәҗәдә мөһим икәнен беләбез. Кайвакыт без аларга биргән ризыклар аларга кирәкле матдәләрне югалтырга мөмкин. Бүген без балалар рационында гадәттә җитмәгән 4 мөһим матдә һәм аларны балагызга ошаган ысул белән, кайвакыт хәтта яшерен рәвештә, аларның ризыкларына ничек өстәргә турында сөйләшәчәкбез.
1. Кальций: Ныклы скелет системасы өчен бик мөһим
Кальций турында уйлаганда, без сөт турында уйлыйбыз. Бу дөрес. Кальций үсә барган баланың нык сөякләре һәм сәламәт тешләре өчен бик мөһим. Моннан тыш, ул йөрәк, мускуллар һәм кан ою процессы өчен дә бик мөһим. Уртача алганда, балага көненә ким дигәндә өч порция сөт ризыклары кирәк.
Уйлап карагыз, әгәр дә сез балагызның киләчәктә йөгергәндә һәм уйнаганда көчле булуын телисез икән, аның сөякләре өчен кечкенәдән үк яхшы нигез салырга кирәк. Шуңа күрә кальций мөһим. Ләкин барлык балалар да сөт эчәргә яратмый. Әйдәгез, нәрсә эшли алуыбызны карыйк.
| Кальцийга бай ризыклар | Балагызга теләгәнне ничек бирергә |
|---|---|
| Сөт, йогурт, сыр | Иртәнге ашка боткага сөт һәм яңа җиләк-җимеш өстәгез. Сөт яки йогурт белән тәмле җиләк-җимеш смузисы ясагыз. Бал өстәү урынына, коймаклар өстенә йогурт һәм җиләк-җимеш катнашмасын сөртегез. |
| Сыр | Сэндвичка бер кисәк сыр өстәгез. Бераз сырны болгатылган йомыркага уыгыз. Попкорн өстенә бераз пармезан сыры сибегез. |
| Кальций өстәлгән ризыклар | Сөт яратмаган балаларга кальций өстәлгән соя сөте яки әфлисун согы бирергә мөмкин. Пудинг ясаганда, сөт өстәгез. |
Яшерен сәламәтлек өчен киңәш: Солы пешергәндә, аны су урынына сөт белән микродулкынлы мичтә җылытыгыз. Ул тәмлерәк һәм файдалырак!
2. Азык җепселләре: Сәламәт ашкайнату системасы һәм башка күп нәрсәләр!
Без клетчатка яки клетчаткалы ризыклар турында уйлаганда, искә төшә торган бердәнбер нәрсә - ул эчәклекләрнең бушавын җиңеләйтә. Дөрес, клетчатка балаларда еш очрый торган эч катуын булдырмауда зур ярдәм итә. Ләкин аның файдасы моның белән генә чикләнми. Кечкенәдән үк клетчаткага бай туклану белән шөгыльләнүче бала , олыгайгач, йөрәк авырулары һәм 2 нче типтагы диабет кебек авырулар куркынычын киметә ала. Гади итеп әйткәндә, бу киләчәккә инвестиция кебек.
Бөтен бөртеклеләр, кузаклылар, җиләк-җимешләр һәм яшелчәләр - клетчаткага иң күп ия булган ризыклар.
| Клетчаткага бай ризыклар | Ризыкка ничек өстәргә |
|---|---|
| Яшелчәләр һәм җиләк-җимешләр | Кишер һәм кыяр кебек яшелчәләрне таякчыклар рәвешендә турагыз һәм аларны җир чикләвеге мае яки йогурт соусы белән бирегез. Һәр ашка җиләк-җимеш яки яшелчә өстәгез. |
| Тулы бөртекле ашлыклар | Ак икмәк урынына тулы бөртекле икмәк тәкъдим итегез. Ак дөге урынына көрән дөге, ә ак макарон урынына тулы бодай макарон пешерегез. |
| Кузаклы үсемлекләр | Брокколи һәм кишер кебек туралган яшелчәләрне макарон соусына өстәгез. Ашларга һәм соусларга ясмык, нохут һәм борчак өстәгез. |
Яшерен сәламәтлек өчен киңәш: Өйдә ясалган ит каррисында итнең яртысын алып, аның урынына кайнатылган нохут яки борчак кебек нәрсә өстәгез. Шулай ук, кайнатылган ак борчак яки борчак кебек нәрсәне пюрега ясап, аны ашка яки шулпага өстәгез. Тәмдә аерма сизмәссез, ләкин клетчатка бик яхшы.
3. D витамины: Кояш нурларыннан алынган могҗизалы витамин
D витамины "кояш витамины" дип атала, чөнки тиребез кояш нурларына дучар булганда, безнең организм аны җитештерә ала. Ләкин, без ашаган ризыклардан алган D витамины безнең организмга алдарак сөйләшкән кальцийны дөрес үзләштерергә ярдәм итә.
Соңгы тикшеренүләр күрсәткәнчә, D витамины - сөякләргә генә түгел, ә яман шеш, йөрәк авырулары, шикәр диабеты һәм аутоиммун авырулар кебек күп кенә җитди авырулардан сакларга ярдәм итүче "могҗизалы витамин". Шуңа күрә аның әһәмиятен күз алдыгызга китерә аласыз.
Балаларыбыз элеккеге кебек урамда еш уйнамыйлар. Шуңа күрә кояш нурларыннан гына D витаминын алу авыр булырга мөмкин. Шуңа күрә рационыгызга D витаминын өстәү бик мөһим. D витаминына бай ризыкларга лосось һәм тунец кебек майлы балыклар, йомырка сарысы, шулай ук D витамины белән баетылган сөт һәм йогурт керә.
Яшерен сәламәтлек өчен киңәш: Балагызга кирәкле D витаминын һәм кальцийны сизмәстән алу өчен пудингларга, ашларга һәм смузиларга бераз майсыз сөт өстәгез.
4. Калий: Йөрәккә һәм мускулларга тормыш бирүче туклыклы матдә
Күпчелек кеше калий турында уйлаганда, алар банан һәм әфлисун турында уйлыйлар. Ләкин чынлыкта, күп ризыкларда, шул исәптән ит, балык, сөт продуктлары һәм яшелчәләрдә, калий бар. Калий - баланың йөрәк ритмын, мускуллар эшчәнлеген һәм кан басымын сакларга ярдәм итүче мөһим минерал.
Иң мөһиме - ризык яңарак булган саен, аның составында калий күбрәк була. Консервланган һәм эшкәртелгән ризыкларда калий аз.
| Калийга бай ризыклар | Балага ничек бирергә |
|---|---|
| Яңа ит, сөт продуктлары | Яңа ит (бигрәк тә дуңгыз ите) пешерегез. Көненә өч порция сөт ризыклары (сөт, йогурт) бирергә тырышыгыз. |
| Кузаклылар, чикләвекләр, җиләк-җимешләр | Пешкән нохут, борчак һәм фасольне лососька, салатларга һәм ашларга өстәгез. Каты икмәккә җир чикләвеге мае һәм банан белән сэндвичлар ясагыз. |
| Җимеш согы | Кибеттән сатып алынган татлы эчемлекләр урынына, 100% җимеш согыннан боз пакетлары (туңдырылган сок поплары) ясагыз. |
Яшерен сәламәтлек өчен киңәш: Өйдә тәмле һәм туклыклы юл катнашмасы әзерләгез. Моны вакланган өрек, шабдалы кисәкләре, бөртекле ярмалар, кыздырылган соя чикләвекләре һәм шоколад кисәкләре өстәп ясарга мөмкин. Бу уйнаганда ашату өчен бик яхшы!
Балаларны ашату кайвакыт авыр булырга мөмкин. Ләкин мондый гади, иҗади ысуллар кулланып, без аларның үсеше өчен кирәкле туклыклы матдәләрне аларның ашамлыкларына өсти алабыз. Иң мөһиме - ашау вакытын балагыз яки үзегез өчен басым ясамаска. Моны күңелле тәҗрибәгә әйләндерегез.
Өйгә алып китү хәбәре
- Кальций баланың нык сөякләре өчен бик мөһим. Сөт, йогурт һәм сыр кебек ризыклар аның иң яхшы чыганаклары.
- Эч катуын булдырмау һәм ашкайнату системасын сәламәт тоту өчен клетчаткага бай яшелчәләр, җиләк-җимешләр һәм тулы бөртеклеләр бирегез.
- D витамины кальций сеңүе һәм гомуми сәламәтлек өчен бик мөһим. Моның өчен D витамины белән баетылган майлы балык, йомырка һәм сөт ризыклары мөһим.
- Калий йөрәк һәм мускулларның сәламәт эшләве өчен кирәк. Моның өчен яңа ит, банан һәм сөт ризыклары бирегез.
- Балагыз ашарга теләмәсә, аны мәҗбүр итмәгез. Киресенчә, бу мәкаләдә искә алынган кебек иҗади ысулларны кулланып карагыз.
- Балагызның үсеше яки туклануы турында борчылуларыгыз яки шикләрегез булса, гаилә табибыгыз белән киңәшләшергә онытмагыз .
💬 Comments (0)
Әлегә аңлатма бирелмәгән. Комментарийны монда беренче тапкыр өстәгез.
Комментарий өстәгез