Тормыш бер үк күңелсез диетада калыр өчен бик кыска. Холестерин дәрәҗәсен контрольдә тоту өчен йөрәк өчен файдалы берничә ризык ашарга күнеккәнсездер. Ләкин иртәнге ашка солы ярмасы, төшке ашка шул ук яшелчәләр белән дөге, кичке ашка икмәк белән лосось ашау... берникадәр вакыттан соң күңелсезләнмиме? Әгәр дә сез көндәлек менюгызны ятлап та ала алсагыз, туклану гадәтләрегезне үзгәртергә вакыт җитте.
Шулай итеп, ашауны алыштыруның тагын бер зур өстенлеге бар. Төрле ризыклар сайлаганда, сез көн саен һәм атна саен организмга кирәкле матдәләр диапазонын киңәйтәсез. Шуңа күрә, йөрәгегезне сәламәт тотачак һәм шул ук вакытта тәм рецепторларыгызны канәгатьләндерәчәк бу 10 яңа ашау идеясен карап чыгыгыз.
Әйдәгез, гадәти ризык урынына бу яңа әйберләрне сынап карыйкмы?
Гадәттә холестерин өчен файдалы булган ризыклар урынына, әйдәгез, файдалы, ләкин тәме башкача булган кайбер ризыкларга күз салыйк. Бу таблицадан сез яхшы фикер ала аласыз.
| Сезнең иске яраткан әйберләрегез | Яңа нәрсә сынап карагыз (Яңа яраткан нәрсә) | Ни өчен ул яхшы? (Ни өчен ул яхшы) |
|---|---|---|
| Зәйтүн мае | Авокадо мае | Зәйтүн мае кебек үк, ул файдалы майларга (монокен туендырылмаган майлар) бай. Ул начар холестеринны (LDL) киметә. |
| Салмон | Кыек балык/Кара треска | Лосось кебек үк, ул Омега-3 га бай. Ул йөрәк өчен бик файдалы. |
| Кишер | Пастернаклар | Кишергә караганда 60% күбрәк клетчатка. Холестерин өчен файдалы һәм туклык хисе бирә. |
| Җир чикләвеге мае | Бадәм мае | Сәламәт майларга, кальций һәм магнийга бай. |
| Яшел ясмык | Кара ясмык | Аксым һәм клетчаткага бай. Антиоксидантлар булган антоцианиннарны үз эченә ала. |
| Җитен орлыгы | Киптер орлыклары | Аксымга, Е витаминына, тимергә, калийга һәм магнийга бай. |
| Яшел чәй | Матча чәе | Аның антиоксидантлары яшел чәйгә караганда күпкә югарырак. |
| Банан | Банан | А, С витаминнарына һәм калийга бай. Йөрәк эшчәнлеге өчен бик мөһим. |
| Бөтен бодайдан ясалган макарон | Соба токмачы | Ул карабодайдан ясалганлыктан, аның составында клетчатка һәм антиоксидант рутин бар. |
| Солы боткасы | Киноа кабырчыклары | Солы кебек үк, ул тиз пешерелә торган, туклыклы иртәнге аш. |
Бу яңа ризыкларны ничек кулланасыз?
Ярар, хәзер сезнең яңа ризыклар өчен идеягыз бар. Хәзер әйдәгез, аларны ризыкларыбызга ничек өстәргә икәнен карыйк.
Майлар һәм майлар
Авокадо мае: Бу мае тәмле, майлы тәмгә ия. Сез аны зәйтүн мае кулланган теләсә кайда куллана аласыз, мәсәлән, салат соусларында, песто соусында һәм яшелчәләрдә. Аны үзенчәлекле итә торган нәрсә шунда ки, зәйтүн мае кебек үк, ул йөрәк өчен файдалы булган "яхшы май" төренә ия булган бертуендырылмаган майга бай. Ул начар холестеринны (LDL холестерин) киметергә һәм кан басымын контрольдә тотарга ярдәм итә ала. Ул шулай ук Е витаминына бай, ул организмдагы ялкынсынуны киметергә ярдәм итә.
Бадәм мае: Бу арахис маена караганда бераз татлырак. Аны икмәккә сөртергә, солы боткасына кушарга яки смузига өстәргә бик яхшы. Тик составында бары тик бадәм генә булган марканы сайлагыз.
Яшелчәләр, орлыклар һәм бөртекләр
Пастернак: Бу яшелчәләр кишер гаиләсенә керә. Пешергәндә бераз татлы тәмле була. Аларны турап, соус, аш һәм рагу ясап ашарга мөмкин. Яисә кыздырып ашарга мөмкин. Алар клетчаткага бай, бу холестеринны киметергә һәм озак вакыт тук торырга ярдәм итә.
Кара ясмык: Аларның тәме гадәти ясмыктан аерылып тора. Аларны салатларга һәм ашларга өстәү өчен бик яхшы, чөнки алар пешергәннән соң ватылмыйлар. Алар аксым һәм клетчаткага бай.
Киптер орлыклары: Аларның чикләвек тәме бар. Аларны йогурт, салатлар һәм ботка өстенә сибәргә мөмкин. 3 аш кашыгы якынча 10 грамм аксым бар. Алар шулай ук магнийга бай, бу йөрәк авырулары куркынычын киметә.
Киноа кабырчыклары: Әгәр дә сез көн саен солы ашаудан туйган булсагыз, иртән киноа боткасы ясагыз. Ул солы кебек тиз әзерләнә. Бер стакан суга 1/3 стакан киноа кабырчыклары һәм бер чеметем дарчин өстәгез һәм куерганчы болгатыгыз. Яраткан чикләвекләрегез һәм орлыкларыгыз белән бизәгез.
Эчемлекләр һәм башкалар
Матча чәе: Бу чәй яфрагын тулысынча ваклап ясала. Шуңа күрә аның составында гадәти яшел чәйгә караганда якынча 137 тапкыр күбрәк антиоксидант "(EGCG)" бар. Бу антиоксидантлар "(катехиннар)" кан басымын һәм холестерин дәрәҗәсен яхшырта. Сез аны кайнар су белән пешереп, смузига өстәп яки туңдырма ясау өчен кулланып эчә аласыз.
Бананнар: Алар без ашый торган гадәти бананнарга караганда бераз зуррак һәм крахмаллырак. Аларны чи килеш түгел, ә пешереп ашау яхшырак. Аларны куерту, каррига өстәү, грильдә пешерү һәм кыздыру өчен бик яхшы. Тулысынча өлгергәч (кабыгы кара төскә кергәч), алар татлы була һәм смузи һәм коймакларга өстәргә мөмкин. КалийУл күп булганлыктан, йөрәк мускуллары эшчәнлеге өчен бик мөһим.
Соба токмачы: Алар глютенсыз булган карабодай ярмасыннан ясалган. Ләкин кайбер соба токмачларында бодай оны бар, шуңа күрә глютенга аллергиягез булса, этикетканы укыгыз. Аларны башка макарон кебек үк, кайнатып, салкын су белән чайкаганнан соң кулланырга мөмкин.
Иң мөһиме - диетагызда зур үзгәрешләр ясаганчы, һәрвакыт табиб белән киңәшләшегез , бигрәк тә шикәр диабеты яки югары кан басымы кебек башка медицина проблемаларыгыз булса.
Өйгә алып китү хәбәре
- Холестеринны киметә торган диета күңелсез, бер төрле булырга тиеш түгел. Аның күп төрле тәмле вариантлары бар.
- Гадәттәге ризыклар урынына авокадо мае, бадәм мае, кара ясмык һәм киноа кебек яңа ризыкларны кулланып карасагыз, сез төрле туклыклы матдәләр алачаксыз.
- Төрле диета күңелсезлекне булдырмый һәм озак вакытлы сәламәт диетаны саклауны җиңеләйтә.
- Диетагызга җитди үзгәрешләр керткәнче, бигрәк тә башка медицина проблемаларыгыз булса, табиб белән киңәшләшү бик мөһим.
💬 Comments (0)
Әлегә аңлатма бирелмәгән. Комментарийны монда беренче тапкыр өстәгез.
Комментарий өстәгез