Әгәр дә сездә холестерин югары булса, яки гаиләгездә берәрсендә ул булса, сез, мөгаен, нәрсә ашавыгызга бик игътибарлы. Холестеринны контрольдә тоту өчен нәрсә ашарга һәм нәрсә ашарга ярамаганлыгы турында күп беләсездер. Ләкин... сез кайчан да булса кофе турында уйлаганыгыз бармы? Кофе - бөтен дөнья кешеләре яраткан эчемлек. Һәм кофеның сәламәтлеккә файдасы турында еш сөйләшәләр. Шуңа күрә, бүген без кофе һәм холестерин югарылыгы арасындагы бәйләнешне төгәл ачыклаячакбыз.
Күп кенә тикшеренүләр көненә 4 чынаяк яки аннан да азрак кофе эчүнең гомуми сәламәтлегебез өчен файдалы булуын күрсәтә. Шулай да, кайбер тикшеренүләр көненә 4 чынаяктан артык кофе эчү йөрәк авыруларыннан үлем куркынычын арттыра дип тә күрсәтте. Кофе составында холестерин турыдан-туры булмаса да, аның составында холестерин дәрәҗәсен күтәрә алырлык ике табигый май бар. Бу химик кушылмалар - кафестол һәм кахвеол . Алар безнең организмның бавырдагы холестеринны контрольдә тотуына аз гына йогынты ясый. Шуңа күрә холестерин дәрәҗәсе артырга мөмкин диләр.
Ни өчен фильтрланган кофе эчү организм өчен файдалы?
Күптән түгел үткәрелгән бер тикшеренү яшьләрнең кофе куллануы һәм холестерин дәрәҗәсе арасындагы бәйләнешне тикшерде. Тикшеренүчеләр яшьләрнең кофе төрләрен, мәсәлән, эспрессоны күбрәк эчкән саен, холестерин дәрәҗәсе дә югарырак булуын ачыкладылар.
Хәзер сез эспрессоның нәрсәсе белән аерылып тора дип уйлыйсыздыр. Уйлап карагыз, эспрессо кайнар суны югары басым астында вак итеп тартылган кофе бөртекләре аша үткәрү юлы белән ясала. Аннары кофе бөртекләрендәге бар нәрсә диярлек кофе белән кушыла. Ләкин без гадәттә өйдә куллана торган фильтрлы кофе машинасында кайнар су кофе бөртекләре тутырылган фильтр аша тамчылап үтә. Бу фильтр без алдарак сөйләшкән холестеринны күтәрүче майларның (кафестол һәм кахвеол) кофе белән кушылуын сизелерлек киметә.
Гади итеп әйткәндә, кофе калдыклары һәм кайнар су турыдан-туры һәм озак вакыт дәвамында бәйләнешкә кергәндә, холестеринны күтәрүче кушылмалар кофеда күбрәк җыела.
Бу ысулга охшаш башка кофе ясау ысуллары:
- Кайнатылган кофе
- Француз прессындагы кофе
- Төрек кофесы
Шуңа күрә, тикшеренүчеләр фикеренчә, әгәр дә сез холестерин дәрәҗәсен киметергә яки аның артуын булдырмаска телисез икән, фильтрланган кофе эчү - иң акыллы эш .
Кофеинсыз кофе турында уйлагыз
Кайбер тикшеренүләр кофеинлы кофеның холестерин дәрәҗәсен кофеинсыз кофега караганда күбрәк күтәрүен күрсәтә. Бу 100% расланмаса да, әгәр сез холестерин дәрәҗәсе турында борчылсагыз, кофеинсыз кофега күчү яки гадәти кофе һәм кофеинсыз кофе (ярты кофеинсыз/ярты кофеинсыз) кушылмасын эчү яхшы вариант булырга мөмкин. Тулырак мәгълүмат алу өчен сез бу турыда табибыгыз белән сөйләшә аласыз.
Кофегызга нәрсә салганыгызга игътибар итегез!
Кофе үзе холестеринны күтәрәме-юкмы дигән сорау буенча төрле фикерләр булса да, тикшеренүчеләр бер нәрсәне төгәл беләләр: туендырылган майга бай ризыклар безнең организмда "начар" LDL холестерин дәрәҗәсен арттыра. Без кофега өстәгән күп әйберләрдә бу туендырылган май булырга мөмкин. Шуңа күрә бу әйберләрдән саклану мөһим.
| Кофега нәрсә өстәргә | Ни өчен бу яхшы түгел? | Аның урынына нәрсә кулланырга мөмкин |
|---|---|---|
| Каймак һәм тулы майлы сөт | Бу ризыкта күп туендырылган май бар, ул турыдан-туры LDL холестерин дәрәҗәсен күтәрә. | Майсыз яки аз майлы сөт. Соя сөте кебек үсемлек нигезендәге сөтләр. |
| Татлы кофе эчемлекләре | Кофе кибетләрендәге бу затлы эчемлекләр хәзер милкшейкларга охшаган. Алар составында шикәр күп булудан тыш, каймак һәм сироп кебек туендырылган майларга бай ингредиентлар да булырга мөмкин. | Гадәти кофены аз гына шикәр белән эчү. Әгәр сез аларны эчсәгез, составын тикшерегез һәм аз-азлап эчегез. |
| Пуля үткәрми торган кофе | Кетоген диетада торучылар арасында популяр булган бу кофе май һәм кокос мае (яки MCT мае) белән ясала. Икесендә дә туендырылган майлар күп. Аны еш кулланган кешеләрдә холестерин дәрәҗәсе тиз күтәрелү турында хәбәрләр бар. | Бу төр диетаны тотканчы, бигрәк тә холестерин проблемалары булса, табиб белән киңәшләшү бик мөһим. |
Ниһаять, кофе һәм холестеринга кагылышлы киңәшләр күпчелек башка ризыклар һәм эчемлекләргә кагыла. Ягъни, барысын да белегез һәм акыл белән кулланыгыз. Кофегызны ничек ясавыгызга һәм аңа нәрсә өстәвегезгә игътибарлы булыгыз. Шул чакта сез яраткан кофегызны сәламәтлек проблемалары булмыйча эчә аласыз.
Өйгә алып китү хәбәре
- Көненә 4 чынаяктан кимрәк кофе эчү, гадәттә, сәламәтлек өчен файдалы. Моннан күбрәк эчү йөрәк авырулары куркынычын арттырырга мөмкин.
- Әгәр дә сез холестерин дәрәҗәсе турында борчыласыз икән, фильтрланган кофе эчү иң яхшысы.
- Кофе калдыклары һәм кайнар су белән турыдан-туры бәйләнешкә керү ысуллары (эспрессо, француз-пресс, кайнап торган кофе) кофеда холестеринны күтәрүче матдәләр туплану ихтималын арттыра.
- Кофега өстәлгән каймак, майлылыгы югары сөт, шикәрле сироплар һәм май кебек әйберләр начар холестерин (LDL) дәрәҗәсен күтәрә ала.
- Әгәр дә сезнең холестерин дәрәҗәсе һәм туклануыгыз турында борчылуларыгыз булса, бу хакта табибыгыз белән сөйләшегез һәм тиешле киңәш алыгыз.
💬 Comments (0)
Әлегә аңлатма бирелмәгән. Комментарийны монда беренче тапкыр өстәгез.
Комментарий өстәгез