Барыбыз да авырлыкны киметергә, авырулардан ерак торырга һәм сәламәт булырга телибез. Сез, бәлки, бүгенге көндә күп кеше сөйләшә торган "Палео диетасы" турында ишеткәнсездер. Әмма ул чынлыкта нәрсә соң? Әгәр без ата-бабаларыбыз, ягъни таш гасырында яшәгән кешеләр кебек туклансак, сәламәт булып кала алабызмы? Ярар, әйдәгез, бу турыда баштан ук, бик гади итеп сөйләшик.
Гади итеп әйткәндә, палео диетасы нәрсә ул?
Безнең ата-бабаларыбыз мең еллар элек, игенчелек башланганчы ничек яшәгәннәрен искә төшерегез. Алар аулаган ит һәм балык, агачлардан җыйган җиләк-җимеш, яшелчә, чикләвек һәм бәрәңге кебек ризыклар белән тукланганнар. Алар сөт бирүче хайваннар үрчетмәгәннәр, шуңа күрә сөт ризыклары ашамаганнар. Алар иген культуралары (дөге, икмәк һәм солы кебек) үстермәгәннәр, шуңа күрә аларны ашамаганнар.
Палео диетасының төп идеясе шунда: безнең тәннәребез генетик яктан борынгы кешеләрнең туклану үрнәкләренә туры килерлек итеп эшләнгән. Бу диета безнең тәннәребезнең бүгенге көндә без ашый торган шикәр, он һәм эшкәртелгән ризыкларга күнекмәгәнлеген күрсәтә.
Бу диетаны Лорен Кордейн исемле диетолог популярлаштырган. Аның фикере буенча, әгәр без бу табигый туклану рәвешенә кире кайтсак, бүгенге көндә бик еш очрый торган күп кенә авырулардан, мәсәлән, симерүдән, шикәр диабетыннан һәм йөрәк авыруларыннан сакланып кала алабыз.
Палео һәм кето диеталары арасында нинди аерма бар?
Бу ике диета да хәзерге вакытта бик популяр. Ләкин алар арасында ачык аерма бар. Әйдәгез, аның нәрсә икәнен карыйк.
| Функция | Палео диетасы | Кето диетасы |
|---|---|---|
| Төп максат | Борынгы кешеләр кебек табигый, эшкәртелмәгән ризык ашау. | Бик аз углеводлар (крахмал) куллану организмны энергия алу өчен майларны яндыру хәленә китерә. |
| Углеводлар (крахмал) | Бөртекле һәм кузаклы культуралардан (борчак) баш тартыгыз һәм аларны җиләк-җимеш һәм яшелчәләрдән алыгыз. | Ул бик катгый тыелган. Хәтта шикәре күп булган җиләк-җимешләр дә тыелган. |
| Май | Сәламәт майларга (мәсәлән, зәйтүн мае, авокадо мае) һәм майсыз иткә өстенлек бирегез. | Кешеләрне майлы ризыкларны күбрәк ашарга өнди (мәсәлән, майлы ит, сыр, май). |
| Сөтчелек | Бөтенләй тыелган. | Майлылыгы югары сыр, ак май һәм каймак кулланырга рөхсәт ителә. |
Палео диетасының рөхсәт ителгән һәм рөхсәт ителмәгән яклары нинди?
Бу иң мөһим өлеш. Әйдәгез, моны таблицада ачык итеп карыйк.
| Иркен ашагыз | Чама белән ашагыз | Тулысынча качыгыз |
|---|---|---|
|
|
|
Бу диетаның өстенлекләре һәм кимчелекләре нинди?
Һәрнәрсәнең үз уңай һәм тискәре яклары бар. Палео диетасы да искәрмә түгел. Әйдәгез, бу турыда намуслы гына сөйләшик.
| Уңай яклары | Куркынычлар һәм тискәре яклар |
|---|---|
|
|
Димәк, бу диета кем өчен файдалы, кем өчен файдалы түгел?
Бу бик мөһим сорау.
Кем аны сынап карый ала?
Әгәр дә сез яңа, табигый ризыкларга акча сарыф итә алсагыз һәм аш бүлмәсендә ризык әзерләүгә күбрәк вакыт сарыф итәргә әзер булсагыз, бу сезгә кыска вакыт эчендә авырлыгыгызны киметергә ярдәм итә ала. Шулай ук, медицина киңәше белән кан басымы яки шикәр диабеты кебек авыруларны контрольдә тотарга тырышучы кеше дә моны карап чыга ала.
Кем бу диетадан баш тартырга тиеш?
- Йөрәк авырулары булган кешеләр: Бу диета кайвакыт туендырылган майларга бай булырга мөмкин, шуңа күрә табиб белән киңәшләшмичә башламагыз.
- Балалар: Бу диетада балаларның үсеше өчен кирәкле туклыклы матдәләр (мәсәлән, кальций) җитмәскә мөмкин. Шуңа күрә ул балалар өчен бөтенләй яраклы түгел.
- Эч кату кебек проблемалары булган кешеләр: җепселләргә бай бөртеклеләр һәм кузаклылар җитмәү эч катуны көчәйтергә мөмкин.
- Бөер авыруы булган кешеләр: Артык күп аксым куллану бөерләргә өстәмә йөкләнеш китерергә мөмкин.
Иң мөһиме - теләсә нинди диетаны башлар алдыннан, бигрәк тә сезнең медицина хәлегез булса, гаилә табибыгыз (табиб) белән киңәшләшергә кирәк. Ул сезгә аның сезнең сәламәтлек хәлегезгә туры киләме-юкмы икәнен әйтә ала.
Өйгә алып китү хәбәре
- Палео диетасы - безнең ата-бабаларыбыз ашаган дип саналган табигый, эшкәртелмәгән ризыкларга (ит, балык, җиләк-җимеш, яшелчә) нигезләнгән туклану схемасы.
- Бу ярмаларны, сөт ризыкларын, кузаклы культураларны, шулай ук шикәр һәм тоз өстәлгән ризыкларны тулысынча бетерә.
- Бу кыска вакытлы авырлыкны киметүгә һәм кан шикәрен контрольдә тотарга ярдәм итә ала.
- Ләкин бу кыйммәт, үтәү авыр булган диета һәм кальций һәм клетчатка кебек туклыклы матдәләр җитмәү куркынычы тудыра.
- Иң мөһиме: бу диетаны яки башка катгый диетаны башлар алдыннан һәрвакыт табибыгыз белән киңәшләшегез һәм аның киңәшен алыгыз. Сез һәм табибыгыз сезнең өчен иң яхшы диетаны хәл итәргә тиеш.
Frequently Asked Questions (FAQ)
Палео һәм кето диеталары арасында нинди аерма бар?
Бу ике диета да хәзерге вакытта бик популяр. Ләкин алар арасында ачык аерма бар. Әйдәгез, аның нәрсә икәнен карыйк.
💬 Comments (0)
No comments yet. Be the first to share your thoughts here.
Add Your Comment