ياشىڭىز چوڭىيىشىغا ئەگىشىپ، ياشلىقىڭىزنىڭ يوقىلىشى، قورۇقلارنىڭ پەيدا بولۇشى ۋە بوغۇملىرىڭىزنىڭ ئاغرىشى قاتارلىق ئەھۋاللارنى باشتىن كەچۈرۈۋاتامسىز؟ بۇلار كۆپچىلىكىمىز ئۈچۈن ئورتاق ئەھۋال. بۇنىڭ ئاساسلىق سەۋەبلىرىنىڭ بىرى بەدىنىمىزدىكى «كوللاگېن» ئاقسىلىنىڭ ئازىيىشى. سىز «كوللاگېن» دېگەن سۆزنى كۆپ ئاڭلىغان بولۇشىڭىز مۇمكىن. شۇڭا، بۈگۈن بىز كوللاگېننىڭ نېمە ئىكەنلىكى، ئۇنىڭ بەدىنىمىز ئۈچۈن قانچىلىك مۇھىملىقى ۋە كوللاگېننىڭ ياخشى سەۋىيىسىنى ساقلاش ئۈچۈن نېمە قىلالايدىغانلىقىمىز توغرىسىدا سۆزلەيمىز.
ئاددىي قىلىپ ئېيتقاندا، كوللاگېن دېگەن نېمە؟
ئاددىي قىلىپ ئېيتقاندا، كوللاگېن بەدىنىمىزدىكى ئەڭ كۆپ ئۇچرايدىغان ئاقسىل. خۇددى ئۆي سېلىش ئۈچۈن سېمونت لازىم بولغىنىغا ئوخشاش، كوللاگېن بەدىنىمىزنىڭ قىسىملىرىنى بىر-بىرىگە باغلاپ، ئۇلارنىڭ كۈچلۈك بولۇشىغا ياردەم بېرىدۇ. ئۇ تېرىمىزنىڭ ئېلاستىكىلىقى ۋە ياش كۆرۈنۈشىنى بېرىدۇ. كوللاگېن يەنە ساغلام بوغۇم ئىقتىدارى ئۈچۈنمۇ مۇھىم.
بىر ئويلاپ بېقىڭ، پۈتۈن بەدىنىمىزدىكى ئاقسىللارنىڭ ئۈچتىن بىر قىسمى كوللاگېندىن تەركىب تاپقان. تېرىمىزنىڭ تۆتتىن ئۈچ قىسمى كوللاگېندىن تەركىب تاپقان. بۇنىڭدىن باشقا، سۆڭەكلىرىمىز، مۇسكۇللىرىمىز، قان تومۇرلىرىمىز ۋە پەيلىرىمىزدىمۇ كوللاگېن بار. شۇڭا، بۇنىڭ بەدىنىمىز ئۈچۈن قانچىلىك مۇھىم ئىكەنلىكىنى كۆرۈۋالغىلى بولىدۇ.
بەدىنىمىز كوللاگېن ئىشلەپچىقىرىش ئۈچۈن نېمىلەرگە ئېھتىياجلىق؟
بەدىنىمىز تەبىئىي ھالدا كوللاگېن ئىشلەپچىقىرالايدۇ. ئەمما بۇنىڭ ئۈچۈن بەزى ئوزۇقلۇق ماددىلارغا ئېھتىياجلىق. بەدەن ئاساسلىقى ئامىنو كىسلاتاسى دەپ ئاتىلىدىغان ئاقسىللارنىڭ ئاساسىي قۇرۇلۇش ماتېرىياللىرىنى بىرلەشتۈرۈش ئارقىلىق كوللاگېن ئىشلەپچىقىرىدۇ. كېلىڭ، ئۇنىڭ ئېھتىياجلىق بولغان كونكرېت نەرسىلىرى ۋە قوبۇل قىلالايدىغان يېمەكلىكلىرىگە نەزەر سالايلى.
| لازىملىق ئوزۇقلۇق ماددىلار | تەركىبىدە نۇرغۇن يېمەكلىكلەر بار |
|---|---|
| پرولىن | تۇخۇم ئېقى، سۈت مەھسۇلاتلىرى، كەرەپشە، موگۇ، ئىسپاراگۇس. |
| گلىتسىن | چوشقا تېرىسى، توخۇ تېرىسى، جېلاتىن ۋە باشقا ئاقسىلغا باي يېمەكلىكلەر. |
| C ۋىتامىنى | ئاپېلسىن ۋە ماندارىن، بولگار قىزىلمۇچى، گۇئاۋا ۋە نېكتارىن قاتارلىق سىترۇس مېۋىلىرى. |
| سىنىك | كالا گۆشى، ئۆچكە گۆشى، دېڭىز مەھسۇلاتلىرى، نوقۇت، يېسىۋىلەك، لوبيا، سۈت، پىشلاق، ھەر خىل ياڭاق ۋە ئۇرۇقلار. |
| مىس | جىگەر، كاكائو پاراشوكى، كېجۇ، كۈنجۈت ئۇرۇقى، يېسىۋىلەك قاتارلىق ھايۋانات ئەزالىرى. |
ياشىمىز چوڭىيىشىغا ئەگىشىپ، بەدىنىمىزدىكى كوللاگېن ئاستا-ئاستا پارچىلىنىدۇ. يېڭى كوللاگېننىڭ ئىشلەپچىقىرىلىش سۈرئىتى ئاستىلايدۇ. شۇڭلاشقا تېرە قورۇقلىرى ۋە بوغۇم ئاغرىش قاتارلىق كېسەللىكلەر كۆرۈلىدۇ. شۇڭلاشقا، نۇرغۇن كىشىلەر كوللاگېن پاراشوكى ياكى كاپسۇل قاتارلىق قوشۇمچە يېمەكلىكلەرنى ئېرىتمە سۈپىتىدە ئىشلىتىدۇ.
كوللاگېن قوشۇمچە ماددىلىرى راستىنلا پايدىلىقمۇ؟
تېببىي تەتقىقاتلار يەنىلا داۋاملىشىۋاتىدۇ، ئەمما كېلىڭ، ھازىرقى دەلىللەرگە ئاساسەن پەيدا بولغان بەزى پايدىلار ھەققىدە سۆزلەيلى.
- تېرە ساغلاملىقى ۋە كۆرۈنۈشى: تەتقىقاتلار شۇنى ئىسپاتلىدىكى، كوللاگېن تولۇقلىمىسى تېرىنىڭ نەملىكى ۋە ئېلاستىكىلىقىنى ياخشىلىيالايدۇ ، بولۇپمۇ ياشانغانلاردا. ئۇلار يەنە قورۇقلارنى ئازايتىشقا ياردەم بېرىشى مۇمكىن.
- سۆڭەكلەرنى كۈچەيتىش: ياش چوڭىيىشىغا ئەگىشىپ، سۆڭەكلەرنىڭ زىچلىقى ئازىيىدۇ ۋە ئاسانلا سۇنۇپ كېتىدۇ. بەزى تەتقىقاتلار شۇنى كۆرسىتىپ بېرىدۇكى، كۈندە كوللاگېن ئىستېمال قىلىش سۆڭەك زىچلىقىنى ئاشۇرۇشقا ۋە سۆڭەكنىڭ سۇسلۇقىنى كونترول قىلىشقا ياردەم بېرەلەيدۇ.
- چاچ ۋە تىرناق: بەزى ئاياللار ياشانغاندا چېچىنىڭ سىيرىلىشى ياكى چۈشۈشىنى باشتىن كەچۈرىدۇ. بىر تەتقىقاتتا، كۈندە كوللاگېن ئىستېمال قىلىدىغان ئاياللارنىڭ چېچىنىڭ مىقدارى ۋە قېلىنلىقى ئاشقانلىقى كۆرسىتىلدى. بۇ يەنە تىرناقنى كۈچەيتىش ۋە سۇنۇشنىڭ ئالدىنى ئېلىشقا ياردەم بېرىشى مۇمكىن.
- بوغۇم ئاغرىقىنى پەسەيتىش: كوللاگېن قوشۇمچە دورىلىرى ئاغرىقنى پەسەيتىپ، بوغۇم ئىقتىدارىنى ياخشىلايدۇ، بولۇپمۇ تىز ئوستېئوروتىت كېسىلىگە گىرىپتار بولغانلار ئۈچۈن. قانداقلا بولمىسۇن، كۈنىگە 3-5 ئاي ئىشلىتىش ئارقىلىق ئۈنۈمىنى كۆرۈشكە بولىدۇ.
- يۈرەك ساغلاملىقى: كوللاگېن قان تومۇرلىرىمىز ۋە ئارتېرىيەلىرىمىزنىڭ ياخشى ھالىتىنى ساقلاشقا ياردەم بېرىدۇ. كوللاگېن كەمچىل بولغاندا، بۇ قان تومۇرلىرى ئاجىزلىشىپ، ئارتېرىيە قېتىشىشىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ، بۇ يۈرەك كېسىلى ۋە مېڭە قان تومۇرلىرىنىڭ قېتىشىشىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ.
مۇھىم بىر نەرسىنى ئېسىڭىزدە تۇتۇڭ. كوللاگېن تولۇقلىمىسى ئىچكەندە، ھەزىم قىلىش سىستېمىمىز ئۇنى ئاساسىي ئامىنو كىسلاتالىرىغا پارچىلايدۇ. ئاندىن بەدەن بۇ ئامىنو كىسلاتالىرىنى ئىشلىتىپ، ئېھتىياجلىق بولغان يېڭى ئاقسىللارنى ئىشلەپچىقىرىدۇ. شۇڭا، تولۇقلىما بەلگىسىدە «تېرە ئۈچۈن» ياكى «چاچ ئۈچۈن» دېيىلگەن بولسىمۇ، بىز بەدەننىڭ ئۇنى قەيەرگە قارىتىشى مۇمكىنلىكىنى ئېنىق كونترول قىلالمايمىز.
قانداق قوشۇمچە تەسىرلەر بار؟ دىققەت قىلىشقا تېگىشلىك ئىشلار نېمە؟
كوللاگېن تولۇقلىمىلىرىنىڭ ئەكىس تەسىرى ناھايىتى ئاز ئۇچرايدۇ. قانداقلا بولمىسۇن، ئەگەر سىز ھامىلىدار ياكى ئېمىزىۋاتقان بولسىڭىز ، بۇ ھەقتە ھازىرغىچە يېتەرلىك تەتقىقات يوق بولغاچقا، ھازىرچە ئۇلارنى ئىشلەتمەسلىكىڭىز كېرەك.
بۇ يەردە دىققەت قىلىشقا تېگىشلىك يەنە بىر نۇقتا بار. سىرىلانكىدا ۋە دۇنيادىكى نۇرغۇن دۆلەتلەردە، يېمەكلىك قوشۇمچە ماددىلىرى دورىلارغا ئوخشاش قاتتىق نازارەت قىلىنمايدۇ. يەنى، ئۇلارنىڭ بەلگىدە كۆرسىتىلگەن كوللاگېننىڭ تىپى ياكى مىقدارىغا تولۇق كاپالەتلىك قىلىدىغانلىقىغا %100 كاپالەتلىك يوق.
شۇنداقلا، ئۇلار كۆپىنچە ھايۋاناتلارنىڭ ئەزالىرىدىن ياسالغانلىقى ئۈچۈن، ھايۋانلارنىڭ سۆڭىكىدە يىغىلىپ قالىدىغان پېستىتسىد، باكتېرىيە ياكى ئېغىر مېتاللار قاتارلىق ماددىلار بىلەن بۇلغىنىش خەۋپى ئاز. شۇڭا، ئەگەر سىز كوللاگېن تولۇقلىمىسى سېتىۋالماقچى بولسىڭىز، ئۇنى ھەمىشە ئىشەنچلىك، ئابرويلۇق شىركەت ياكى ماركىدىن سېتىۋېلىشقا دىققەت قىلىڭ. ھەر قانداق نەرسىنى ئىشلىتىشتىن بۇرۇن دوختۇرىڭىز بىلەن مەسلىھەتلىشىشىڭىز ئەڭ ياخشى.
قانداق قىلىپ كوللاگېننى تەبىئىي ھالدا قوشۇمچە يېمەكلىكلەرسىز كۆپەيتكىلى بولىدۇ؟
تولۇقلىما دورىلارغا مۇراجىئەت قىلىشتىن كۆرە، ئەڭ ياخشى ۋە ئەڭ بىخەتەر ئۇسۇل بەدىنىمىزنىڭ تەبىئىي ھالدا كوللاگېن ئىشلەپچىقىرىشىغا ياردەم بېرىدىغان ساغلام يېمەك-ئىچمەكلەرنى قوللىنىشتۇر.
كوللاگېنغا باي ۋە ئۇنىڭ ئىشلەپچىقىرىلىشىغا ياردەم بېرىدىغان يېمەكلىكلەر:
- سۆڭەك شورپىسى: ئوزۇقلۇق قىممىتى يۇقىرى شورپا تەييارلاشقا ئوخشاش، بۇ ئىچىملىك ھايۋانلارنىڭ سۆڭىكى، كېمىرچەك ۋە تۇتاشتۇرغۇچى توقۇلمىلارنى ئۇزۇن ۋاقىت قاينىتىپ تەييارلىنىدۇ. ئۇنىڭ تەركىبىدە مول كوللاگېن بار. بۇنىڭ ئۈچۈن توخۇ ۋە كالا سۆڭىكى ئىشلىتىشكە بولىدۇ.
- تېرىسى بار بېلىق: بېلىق كوللاگېننىڭ ياخشى مەنبەسى. ئەمما ئۇنى تېرىسى بىلەن يېيىش كېرەك. چۈنكى بېلىقتىكى كوللاگېننىڭ كۆپ قىسمى تېرىسىدە ساقلىنىدۇ. بۇنىڭدىن باشقا، بېلىق يەنە ئومېگا-3 ۋە D ۋىتامىنى بىلەن تەمىنلەيدۇ.
- توخۇ: توخۇ، بولۇپمۇ تۇتاشتۇرغۇچ توقۇلمىلارغا مول قىسىملىرىدا كوللاگېن بار. توخۇ پۇتى، دۆلىتىمىزدە ئانچە ئالقىشقا ئېرىشمىسىمۇ، كوللاگېننىڭ مول مەنبەسى.
- مېۋە-چېۋە: گۆشسىز يېمەكلىكلەرنى ئىستېمال قىلغۇچىلار ئۈچۈن، C ۋىتامىنى مول بولغان يېمەكلىكلەرنى يېيىش بەدەننىڭ كوللاگېن ئىشلەپچىقىرىشىنى ئىلگىرى سۈرىدۇ. يېمەك-ئىچمىكىڭىزگە ئاپېلسىن، گۇئاۋا، پەمىدۇر، يېشىل كۆكتاتلار ۋە بروككولى قاتارلىق نەرسىلەرنى قوشۇڭ.
- ئالوئې ۋېرا: ئاز مىقداردا ئالوئې ۋېرا ئىستېمال قىلىش تېرىدىكى كوللاگېن ئىشلەپچىقىرىشنى ئاشۇرىدىغانلىقىغا دائىر دەلىللەر بار.
- باشقا ئاقسىلغا باي يېمەكلىكلەر:تۇخۇم، سۈت مەھسۇلاتلىرى ۋە لوبىيا قاتارلىق ئامىنو كىسلاتاسىغا مول يېمەكلىكلەرنى يېيىش بەدەننىڭ كوللاگېن ئىشلەپچىقىرىش جەريانىغا زۆرۈر بولغان تەركىبلەرنى تەمىنلەيدۇ.
ئۆيگە ئېلىپ كېتىش ئۇچۇرى
- كوللاگېن تېرىمىز، سۆڭەكلىرىمىز، بوغۇملىرىمىز ۋە چېچىمىزنىڭ ساغلاملىقى ئۈچۈن مۇھىم بولغان بىر خىل ئاقسىل.
- ياش چوڭىيىشىغا ئەگىشىپ، بەدەننىڭ تەبىئىي كوللاگېن ئىشلەپچىقىرىش مىقدارى ئازىيىدۇ، بۇ تېرە قورۇقى ۋە بوغۇم ئاغرىقى قاتارلىق ئالامەتلەرنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ.
- كوللاگېن قوشۇمچە ماددىلىرىنىڭ تېرە ساغلاملىقى ۋە بوغۇم ئاغرىقىغا بەزى پايدىسى بارلىقىغا دائىر دەلىللەر بار.
- قوشۇمچە يېمەكلىك تاللىغاندا، ھەمىشە ئىشەنچلىك ماركىنى تاللاڭ . ھەر قانداق قوشۇمچە يېمەكلىكنى ئىشلىتىشتىن بۇرۇن دوختۇرىڭىز بىلەن مەسلىھەتلىشىش مۇھىم.
- ئەڭ ياخشى ئۇسۇل، C ۋىتامىنى، سىنىك، مىس ۋە ئاقسىلغا مول بولغان تەڭپۇڭلاشتۇرۇلغان يېمەك-ئىچمەك ئارقىلىق بەدەننىڭ تەبىئىي ھالدا كوللاگېن ئىشلەپچىقىرىشىغا ياردەم بېرىشتۇر.
💬 Comments (0)
تېخى ھېچقانداق باھا يوللانمىدى. باھايىڭىزنى بۇ يەرگە تۇنجى قېتىم قوشۇڭ.
باھايىڭىزنى قوشۇڭ