نۇرغۇنلىرىمىز خالىغان ۋاقىتتا دۇكان ياكى چوڭ بازاردىن ئۆزىمىزگە كېرەكلىك يېمەكلىكلەرنى سېتىۋالالايمىز. ئەمما ھەممە ئادەمنىڭ ئاسان، ئوزۇقلۇق قىممىتى يۇقىرى ۋە ياخشى تاماقلارنى يېيىش ئىقتىدارى يوق. بۇنى بىز ئاددىي قىلىپ «يېمەكلىك بىخەتەرلىكى كەمچىللىكى» دەپ ئاتايمىز. بۇ ھەر بىر ئادەمگە ئوخشىمايدىغان تەسىر كۆرسىتىدۇ.
يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنىڭ يوقلۇقى دېگەن نېمە؟
بۇنى چۈشىنىش ئۈچۈن، بۇنىڭ ئىككى ئاساسلىق دەرىجىسى بارلىقىنى كۆرۈپ باقايلى. ئامېرىكا يېزا ئىگىلىك مىنىستىرلىكى بۇنى ئىككى قىسىمغا بۆلىدۇ. كېلىڭ، ئۇنى ئۆز دۆلىتىمىزگە ماسلاشتۇرۇپ چۈشىنىپ باقايلى.
| بىخەتەرلىك دەرىجىسى | ئاددىي چۈشەندۈرۈش |
|---|---|
| تۆۋەن يېمەكلىك بىخەتەرلىكى (ئاشلىق بىخەتەرلىكىنىڭ تۆۋەنلىكى) | بۇنداق بولغاندا، سىز بىرەر نەرسە يەيسىز، يەنى ئاچ قالمايسىز. ئەمما يېگەن يېمەكلىكلىرىڭىزنىڭ سۈپىتى تۆۋەن بولۇشى مۇمكىن. بۇ دېگەنلىك، سىز ئوزۇقلۇق قىممىتى تۆۋەن، جەلپ قىلارلىق يېمەكلىكلەرنى يېيىشىڭىز مۇمكىن. تاللاش بوشلۇقى كۆپ بولمايدۇ. |
| يېمەكلىك بىخەتەرلىكى ناھايىتى تۆۋەن (ئاشلىق بىخەتەرلىكى ناھايىتى تۆۋەن) | بۇ دېگەنلىك، سىز ئېھتىياجلىق ۋاقىتتا يېمەكلىك تاپالماسلىقىڭىز ياكى پۇل يېتىشمەسلىك ياكى باشقا سەۋەبلەر تۈپەيلىدىن يېيىش مىقدارىڭىزنى ئازايتىشىڭىز مۇمكىن. ھەتتا بەزى كۈنلەردە تاماق يېمەسلىكىڭىزمۇ مۇمكىن. |
مۇھىمى شۇكى، يېمەكلىك بىخەتەرلىكى پەقەت «ئاچلىق» بىلەنلا چەكلىنىپ قالمايدۇ. ئاچلىق بىر خىل جىسمانىي ھېسسىيات. يېمەكلىك بىخەتەرلىكى بۇ ئاچلىقنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدىغان ئىجتىمائىي ۋە ئىقتىسادىي مەسىلە. يەنى، ئوزۇقلۇق قىممىتى يۇقىرى يېمەكلىكلەرگە يېتەرلىك ئېرىشەلمەسلىك.
نېمە ئۈچۈن كىشىلەر بۇنداق ئەھۋالغا دۇچ كېلىدۇ؟
ئاشلىق بىخەتەرلىكىنىڭ كەمچىل بولۇشى بىر سەۋەبتىن ئەمەس، بەلكى جەمئىيەتتە چوڭقۇر يىلتىز تارتقان نۇرغۇن مۇرەككەپ مەسىلىلەردىن كېلىپ چىقىدۇ. بەزىلەر ئۈچۈن بۇ ۋاقىتلىق مەسىلە بولۇشى مۇمكىن (مەسىلەن، ئۇلار تۇيۇقسىز خىزمىتىنى يوقاتقاندا). ئەمما يەنە بەزىلەر ئۈچۈن بۇ ئەۋلادتىن ئەۋلادقا داۋاملىشىپ كېلىۋاتقان دەۋرىيلىك مەسىلە.
كېلىڭ، بۇنىڭ ئاساسلىق سەۋەبلىرىنىڭ بىر قىسمىنى كۆرۈپ باقايلى:
- نامراتلىق، تۆۋەن كىرىم ياكى ئىشسىزلىق: ئەگەر ئائىلىڭىزنىڭ كىرىمى تۆۋەن بولسا، يېمەكلىك مەسىلىسىگە دۇچ كېلىش ئېھتىماللىقىڭىز يۇقىرى بولىدۇ. چۈنكى ئۆي ئىجارە ھەققى، توك پۇلى، سۇ پۇلى، بالىلارنىڭ مائارىپ خىراجىتى ۋە كىيىم-كېچەك قاتارلىق مۇھىم نەرسىلەرگە كېتىدىغان پۇلىڭىز تۈگىگەندە، يېمەكلىككە پۇل ئاجرىتىپ قويغىلى بولمايدۇ. كۈندىلىك ئىش ھەققى بىلەن ئىشلەپ پۇل تاپىدىغان، يامغۇر ياغسا ئىشقا بارالمايدىغان بىر ئادەمنى تەسەۋۋۇر قىلىپ بېقىڭ. ئۇ كۈنى ئۇنىڭ ئۆيىدە تاماق ئېتىدىغان ھېچنېمىسى بولماسلىقى مۇمكىن.
- تۇرمۇش تەننەرخىنىڭ يۇقىرى بولۇشى: دۆلەت ئىچىدىكى تاۋارلارنىڭ باھاسى ئۆرلىگەندە، يەنى بېنزىن، گۈرۈچ، يېسىۋىلەكتىن تارتىپ كۆكتاتلارغىچە بولغان ھەممە نەرسىنىڭ باھاسى ئۆرلىگەندە، بۇ بىزنىڭ يېمەكلىك تەخسىسىگە بىۋاسىتە تەسىر كۆرسىتىدۇ. ئاپتوبۇس بېلىتى ۋە دورىلارنىڭ باھاسى ئۆرلىگەندە، ئوزۇقلۇق قىممىتى يۇقىرى تاماقلارغا ئاجرىتىلىدىغان پۇل تېخىمۇ ئازىيىدۇ.
- «يېمەكلىك چۆلى»دە ياشاش: بۇ دېگەنلىك، سىز ياشاۋاتقان رايوندا ياخشى، ئوزۇقلۇق قىممىتى يۇقىرى يېمەكلىكلەرگە ئاسان ئېرىشكىلى بولمايدۇ. تەسەۋۋۇر قىلىپ بېقىڭ، سىز ناھايىتى قىيىن بىر كەنتتە تۇرىسىز. بۇ كەنتتە پەقەت كىچىك بىر دۇكان بار. پەقەت بىسكىۋىت، نان، شېكەر ۋە چاي يوپۇرمىقى قاتارلىق چەكلىك مەھسۇلاتلار بار. يېڭى كۆكتات، مېۋە، گۆش ۋە بېلىق سېتىۋېلىش ئۈچۈن، شەھەرگە نەچچە كىلومېتىر يول يۈرۈشىڭىز كېرەك. قاتناش بولمىسا، مەسىلە تېخىمۇ ئېغىرلىشىدۇ. بۇ ئەھۋال شەھەردىكى نامرات رايونلاردا ياشايدىغان كىشىلەر ئۈچۈنمۇ كۆپ ئۇچرايدۇ.
- ياخشى داۋالىنىش مۇلازىمىتىدىن بەھرىمەن بولالماسلىق: بەزىدە دوختۇرغا كۆرۈنۈش، دورا ئېلىش ۋە كېسەللىك سەۋەبىدىن دوختۇرخانىغا بېرىشنىڭ چىقىمى شۇنچە يۇقىرى بولۇپ كېتىدۇكى، سىز بۇ پۇلنى يېمەك-ئىچمەككە ئىشلەتسىڭىز بولاتتى دەپ ئويلايسىز. نەتىجىدە، كېسەللىككە پۇل خەجلىسىڭىز، يېمەكلىككە كېتىدىغان پۇلىڭىز ئازىيىپ، ئەھۋالىڭىزنى تېخىمۇ ناچارلاشتۇرىدۇ.
- ئىجتىمائىي كەمسىتىش: سىرىلانكىدا، ئىقتىسادىي ۋە ئىجتىمائىي جەھەتتىن چەتكە قېقىلىش سەۋەبىدىن، بەزى گۇرۇپپىلار، مەسىلەن، ئۆسۈملۈك ئىشچىلىرى، ئۇرۇش ئاپىتىگە ئۇچرىغان رايونلاردىن كەلگەن كىشىلەر ۋە مېيىپلار باشقىلارغا قارىغاندا يېمەكلىك بىخەتەرلىكى مەسىلىسىگە تېخىمۇ ئاسان ئۇچرايدۇ. بۇنىڭ سەۋەبى ئىش تېپىشتىكى قىيىنچىلىق، تۆۋەن ئىش ھەققى ۋە تۇرالغۇ مەسىلىسى قاتارلىق ئامىللاردۇر.
ئەڭ خەتەرگە دۇچ كېلىۋاتقان ئادەم كىم؟
تەتقىقاتلاردا بەزى گۇرۇپپىلارنىڭ بۇ خىل ئەھۋالغا دۇچ كېلىش ئېھتىماللىقى باشقىلارغا قارىغاندا يۇقىرى ئىكەنلىكى بايقالغان.
- تۆۋەن كىرىملىك ئائىلىلەر ۋە كۈندىلىك مائاش ئالىدىغان ئىشچىلار.
- كۆپ بالىلىق ئائىلىلەر.
- يالغۇز ئانا ياكى ئاتا تەرىپىدىن باشقۇرۇلىدىغان ئائىلىلەر (بولۇپمۇ ئاياللار باشچىلىقىدىكى ئائىلىلەر).
- يالغۇز ياشايدىغان قېرىلار.
- مېيىپ كىشىلەر ياكى بۇنداق ئەزاسى بار ئائىلىلەر.
- يىراق، يېزا-قىشلاقلاردا ياكى ئۆسۈملۈك رايونلىرىدا ياشايدىغان كىشىلەر.
- شەھەر رايونلىرىدا، شارائىتى ناچار جايلاردا (مەسىلەن، نامرات رايونلاردا) ياشايدىغان كىشىلەر.
يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنىڭ ساغلاملىققا قانداق خەۋپ-خەتىرى بار؟
ئەگەر بىز يېتەرلىك ئوزۇقلۇق قىممىتىگە ئىگە يېمەكلىكلەرنى يېمىسەك، بۇ بىزنىڭ سالامەتلىكىمىزگە ئىنتايىن سەلبىي تەسىر كۆرسىتىدۇ.
- سۇرۇنكا كېسەللىكلەر: كىرىمى تۆۋەن، يېمەكلىككە كاپالەتلىك قىلالمايدىغان چوڭلاردا دىئابىت كېسىلى .يۈرەك كېسىلى، يۇقىرى قان بېسىمى ۋە بەزى راك تۈرلىرى قاتارلىق يۇقۇمسىز كېسەللىكلەرنىڭ پەيدا بولۇش خەۋپى يۇقىرى.
- سېمىزلىك: بۇ ھەيران قالارلىق تۇيۇلىشى مۇمكىن، ئەمما بۇ راست. يېمەكلىككە بولغان ئىشەنچىسى يوق كىشىلەرنىڭ سېمىزلىك كېسىلىگە گىرىپتار بولۇش ئېھتىماللىقى يۇقىرى. چۈنكى ئۇلار ئەرزان، تۆۋەن كالورىيەلىك، كراخماللىق يېمەكلىكلەرنى (مەسىلەن، قورۇلغان يېمەكلىكلەر ۋە مايلىق تاتلىق تۈرۈملەر) ئاسانلا يەيەلەيدۇ. ئۇلار يەنە بىر قانچە كۈن يېمەكلىك يېمەي، يېمەكلىك يېگەن كۈنلىرىدە يېيىشى كېرەك بولغان مىقداردىن ئارتۇق يېمەكلىك يەيدۇ. سېمىزلىك ئاستما، دىئابېت ۋە چۈشكۈنلۈك قاتارلىق باشقا ساغلاملىق مەسىلىلىرىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىشى مۇمكىن.
- بالىلارنىڭ سالامەتلىكىگە تەسىرى: ئوزۇقلۇق قىممىتى يۇقىرى يېمەكلىكلەرنى يېمىگەن بالىلارنىڭ كېسەل بولۇش نىسبىتى يۇقىرى، كېسەللىكتىن ساقىيىشى ئۇزۇنراق بولىدۇ ۋە دوختۇرخانىغا تېخىمۇ كۆپ يېتىپ داۋالىنىشقا توغرا كېلىدۇ. شۇنداقلا، ئۇلار مېڭە تەرەققىياتى ئۈچۈن زۆرۈر بولغان ئوزۇقلۇق ماددىلارنى قوبۇل قىلمىغاچقا، مەكتەپكە دىققىتى مەركەزلەشتۈرۈشتە قىينىلىشى، ئۆگىنىشتە قىيىنچىلىققا دۇچ كېلىشى ۋە خۇلق-ئاتۋار مەسىلىلىرىنى كۆرسىتىشى مۇمكىن .
- ھامىلىدارلىق مەزگىلىدىكى خەۋپ-خەتەرلەر: ئەگەر ھامىلىدار ئانا يېتەرلىك ئوزۇقلۇق ئالمىسا، ئۇنىڭ ياش ۋاقتىدا تۇغۇپ، ئېغىرلىقى تۆۋەن بوۋاق تۇغۇش ئېھتىماللىقى يۇقىرى بولىدۇ. ئانا يەنە قان ئازلىققا گىرىپتار بولۇشى، بوۋاقتا تۇغما كەمتۈكلۈك ۋە تەرەققىيات مەسىلىلىرى بولۇشى مۇمكىن.
بۇنىڭدىن باشقا، ئەگەر سىزدە ئاللىقاچان بىرەر كېسەللىك بولسا (مەسىلەن، دىئابىت، يۇقىرى قان بېسىمى)، يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنىڭ كەمچىل بولۇشى بۇ ئەھۋالنى تېخىمۇ ئېغىرلاشتۇرۇۋېتىشى مۇمكىن. چۈنكى بەزى كىشىلەر يېمەكلىك سېتىۋېلىش ئۈچۈن پۇل تېپىشقا، بەزى دورىلارنى ئىچىشنى توختىتىشقا ياكى دوختۇر بەلگىلىگەن مىقداردىن تۆۋەن مىقداردا ئىچىشكە قىزىقىدۇ. بۇ ئىنتايىن خەتەرلىك ئەھۋال.
بۇ مەسىلىنىڭ ھەل قىلىش چارىلىرى نېمە؟
بۇ مەسىلىنى ھەل قىلىش ئۈچۈن ھۆكۈمەت ۋە جەمئىيەت سەۋىيىسىدە ھەر خىل پروگراممىلار يولغا قويۇلۇۋاتىدۇ.
- ھۆكۈمەت پروگراممىلىرى: «سامۇردى» قاتارلىق پاراۋانلىق پروگراممىلىرى ئارقىلىق تۆۋەن كىرىملىك ئائىلىلەرگە ئىقتىسادىي ياردەم بېرىلىدۇ. شۇنداقلا، مەكتەپ ئوقۇغۇچىلىرىغا بېرىلىدىغان چۈشلۈك تاماق بالىلارنىڭ ئوزۇقلۇقىنى ياخشىلاش ئۈچۈن يولغا قويۇلغان ئىنتايىن مۇھىم پروگرامما.
- جەمئىيەت تەشكىلاتلىرى: دۆلىتىمىزدە، ئىبادەتخانىلار، كوۋىللار ۋە چېركاۋلار قاتارلىق دىنىي ئورۇنلار ئېھتىياجلىق كىشىلەرگە يېمەكلىك بىلەن تەمىنلەش پروگراممىلىرىنى يولغا قويىدۇ. شۇنداقلا، ھەر خىل جەمئىيەت تەشكىلاتلىرى ۋە خەير-ساخاۋەتچىلەر بىرلىشىپ «ئاشلىق بانكىسى» قۇرۇپ، يېمەكلىك تارقىتىش پروگراممىلىرىنى ئېلىپ بارىدۇ.
ياردەمگە ئېھتىياجلىق بولسىڭىز قانداق قىلالايسىز ياكى باشقىلارغا قانداق ياردەم قىلالايسىز؟
ئەگەر سىز ياكى سىز تونۇيدىغان بىرەيلەن ياردەمگە ئېھتىياجلىق بولسا:
- ئۆز رايونىڭىزدىكى نىلادارى (گراما) بىلەن كۆرۈشۈڭ ۋە ھۆكۈمەت يولغا قويغان پاراۋانلىق پروگراممىلىرى ھەققىدە تەپسىلاتلارنى بىلىڭ.
- بۇ جەھەتتە رايونىڭىزدىكى ئىبادەتخانىلار، چېركاۋلار ياكى مەھەللە تەشكىلاتلىرى قاتارلىق دىنىي ئورۇنلاردىن ياردەم ئالالايدىغان-ئالالمايدىغانلىقىڭىزنى سوراڭ.
باشقىلارغا ياردەم قىلماقچى بولسىڭىز:
- ئۆز رايونىڭىزدىكى يېمەكلىك ئىئانە قىلىش پروگراممىسىغا تۆھپە قوشۇڭ. نەق پۇلدىن باشقا، گۈرۈچ، يېسىۋىلەك، شېكەر، سۈت پاراشوكى ۋە قۇتىلىق بېلىق قاتارلىق قۇرۇق، تېز بۇزۇلىدىغان يېمەكلىكلەرنىمۇ ئىئانە قىلالايسىز.
- يەرلىك رېستوران ۋە چوڭ بازارلار بىلەن سۆھبەتلىشىپ، تاشلىۋېتىلگەن، ئەمما يەنىلا سۈپەتلىك يېمەكلىكلەرنى ئېھتىياجلىق كىشىلەرگە ئىئانە قىلىش سىستېمىسىنى تەرەققىي قىلدۇرۇشقا ياردەم قىلىڭ.
- ۋاقتىڭىز ۋە كۈچىڭىزنى يېمەكلىك تارقىتىش پروگراممىسىغا ئىئانە قىلىڭ، مەسىلەن، بالىلار ياكى قېرىلارغا يېمەكلىك پارچىلىرىنى يەتكۈزۈپ بېرىڭ.
ئۆيگە ئېلىپ كېتىش ئۇچۇرى
- يېمەكلىك بىخەتەرلىكى پەقەت ئاچ قېلىش بىلەنلا چەكلىنىپ قالمايدۇ، بەلكى ئوزۇقلۇق قىممىتى يۇقىرى، ساغلام يېمەكلىكلەرگە ئېرىشەلمەسلىك بىلەنمۇ چەكلىنىدۇ.
- بۇنىڭ سەۋەبى نامراتلىق، تۇرمۇشنىڭ يۇقىرى بولۇشى ۋە جەمئىيەتتىكى ھەر خىل مەسىلىلەر قاتارلىق بىر قاتار مۇرەككەپ سەۋەبلەردۇر.
- يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنىڭ كەمچىل بولۇشى دىئابىت، يۈرەك كېسىلى ۋە سېمىزلىك قاتارلىق سۇرۇنكا كېسەللىكلەرنىڭ خەۋپىنى ئاشۇرىدۇ.
- بۇ بالىلارنىڭ جىسمانىي ۋە روھىي تەرەققىياتىغا، شۇنداقلا ھامىلىدار ئانىلارغا ئىنتايىن سەلبىي تەسىر كۆرسىتىدۇ.
- ئەگەر ياردەمگە ئېھتىياجلىق بولسىڭىز، جەمئىيەت رەھبەرلىرىدىن سوراشتىن ياكى باشقىلارغا ياردەم قىلىش ئۈچۈن ئازراق بولسىمۇ تۆھپە قوشۇشتىن تارتىنماڭ. ئۆز جەمئىيىتىمىزدىكى كىشىلەرگە ياردەم قىلىش بىزنىڭ مەسئۇلىيىتىمىز.
💬 Comments (0)
تېخى ھېچقانداق باھا يوللانمىدى. باھايىڭىزنى بۇ يەرگە تۇنجى قېتىم قوشۇڭ.
باھايىڭىزنى قوشۇڭ