ھەممىمىز يېڭى يىل ۋە روژدېستۋو بايرىمى قاتارلىق بايراملارنى ياخشى كۆرىمىز. ئەمما خىزمەتنىڭ ئالدىراشلىقى، ئالدىراشلىق، بېسىم ۋە شۇنىڭ بىلەن بىللە كېلىدىغان يېمەكلىكلەرنى كونترول قىلالماسلىق توغرىسىدا ئويلىغاندا، بۇ ئازراق بېسىملىق ھېس قىلىشىڭىز مۇمكىن، شۇنداقمۇ؟ بۇ بېسىم ۋە ئېغىرلىقنىڭ بايرام خۇشاللىقىڭىزنى بۇزۇشىغا يول قويماسلىقىڭىز كېرەك. بۈگۈن، بېسىمغا ئۇچرىغاندا كەيپىياتىڭىزنى ياخشىلاشقا، شۇنداقلا ئېغىرلىقىڭىزنى كونترول قىلىشقا ياردەم بېرىدىغان يېمەك-ئىچمەك ئادىتى توغرىسىدا سۆزلەيلى. بۇلار بايرام پەسلىدە ئۆزىڭىزنى خاتىرجەم ۋە راھەت ھېس قىلىشىڭىزغا ياردەم بېرىدۇ.
قان شېكىرىنىڭ مىقدارى سىزنىڭ خۇشاللىقىڭىزغا قانداق تەسىر كۆرسىتىدۇ؟
دەم ئېلىش پەسلىدىكى بېسىم ۋە مەسئۇلىيەتلەرگە تاقابىل تۇرۇشنىڭ ئەڭ ياخشى ئۇسۇلى كەيپىياتىڭىز ۋە ئېنېرگىيە سەۋىيىڭىزنى مۇقىم ساقلاشتۇر. بۇ ئارقىلىق ئۆزىڭىزنى يېنىك ھېس قىلىپلا قالماي، يەنە ئارتۇقچە يېيىش ئېھتىماللىقىڭىزمۇ تۆۋەنلەيدۇ.
ئاددىي قىلىپ ئېيتقاندا، بىز بەدىنىمىزگە ئاسان سۈمۈرۈلىدىغان يېمەكلىكلەرنى تاللىغاندا، قان شېكىرىمىز ئۆزگىرىپ تۇرىدۇ، ئەمما ئۇ بىردىنلا ئۆرلەپ-چۈشۈپ كەتمەيدۇ . بۇ بىزنىڭ ھېسسىياتىمىزنى كونترول قىلىشقا زور ياردەم بېرىدۇ. بېلىق ياكى توخۇ قورىمىسىنى كېپەك گۈرۈچ بىلەن، ياكى قۇراكان نان بىلەن يېسىۋېلەك شورپىسىنى، ياكى نوقۇت ياكى يېشىل لوبيا شورپىسىنى ئويلاپ بېقىڭ. بۇلار بىزنىڭ تاللىشىمىز كېرەك بولغان يۇقىرى سۈپەتلىك كاربون سۇ بىرىكمىلىرى ياكى ئاقسىل ئارىلاشتۇرۇلغان كاربون سۇ بىرىكمىلىرى.
لېكىن بىز شېكەر، نان ئۇنى قاتارلىق تېز ھەزىم بولىدىغان يېمەكلىكلەرنى يېگەندە، قان شېكىرىنىڭ مىقدارى تۇيۇقسىز ئۆرلەپ، ئاندىن تۇيۇقسىز تۆۋەنلەيدۇ. قان شېكىرىنىڭ مىقدارى تۆۋەنلىگەندە، بىز ئاچچىقلىنىش، ئەنسىرەش ۋە ئاچلىق ھېس قىلىشقا باشلايمىز. ئاندىن بىز ئالدىغا كەلگەن بىر پارچە شوكلات ياكى كەمپۈتكە قول ئۇزىتىمىز. بۇ بىزنىڭ قان شېكىرىنىڭ يۇقىرى ۋە تۆۋەن بولۇش دەۋرىيلىكىگە چۈشۈپ قېلىشىمىزنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ.
«خۇشاللىق ھېس قىلدۇرىدىغان» خىمىيىلىك ماددا - سېروتونىن بىلەن ئەقلىمىزنى خۇشال قىلايلى
يۇقىرى ئاقسىللىق يېمەك-ئىچمەكلەر سىزنىڭ ئورۇقلىشىڭىزغا ياردەم بېرىشى مۇمكىن، ئەمما ئۇلار سىزنى خۇشال قىلمايدۇ. چۈنكى بىزنىڭ بەدىنىمىز بىزنى خۇشال ھېس قىلدۇرىدىغان سېروتونىن دەپ ئاتىلىدىغان خىمىيىلىك مادداغا ئېھتىياجلىق.
ئاددىي قىلىپ ئېيتقاندا، «سېروتونىن» مېڭىمىزدىكى «خۇشاللىق تۇيغۇسىنى پەيدا قىلىدىغان خىمىيىلىك ماددا».
بۇ «سېروتونىن» نى ئىشلەپچىقىرىش ئۈچۈن لازىم بولغان خام ئەشيا «ترىپتوفان» ئامىنو كىسلاتاسى. كاربون سۇ بىرىكمىلىرى بۇ «ترىپتوفان» نى مېڭىگە يەتكۈزىدىغان قاتناش ۋاسىتىسىگە ئوخشايدۇ. قان شېكىرىڭىز تۆۋەنلىگەندە، يەنى كاربون سۇ بىرىكمىلىرىنىڭ مىقدارى تۆۋەنلىگەندە، مېڭىگە بارىدىغان «ترىپتوفان» نىڭ مىقدارىمۇ ئازىيىدۇ. نەتىجىدە، كەيپىياتىڭىز تۇيۇقسىز چۈشۈپ كېتىدۇ.
ئەمەلىيەتتە، تەتقىقاتلاردا پەقەت ئىككى ھەپتە ئىچىدە ئىنتايىن تۆۋەن كاربونلۇق يېمەك-ئىچمەك ئىستېمال قىلىشنىڭ سېمىز چوڭلاردا چارچاشنى ئاشۇرىدىغانلىقى ۋە ئۇلارنىڭ چېنىقىشقا بولغان قىزغىنلىقىنى تۆۋەنلىتىدىغىنى بايقالغان.
«سېروتونىن» دەپ ئاتىلىدىغان بىر خىل خىمىيىلىك ماددا ئېغىرلىقنىڭ ئېشىشىنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ. بۇ قانداق ئىشلەيدۇ؟ يېتەرلىك يېگەندىن كېيىن، ئۇ مېڭىگە «يېتەرلىك بولسا يېتەرلىك» سىگنالىنى (تويۇش) ئەۋەتىدۇ، شۇنداقلا ئىشتىھاڭىزنى تۆۋەنلىتىدۇ.
كېلىڭ، بېسىم سەۋەبىدىن كېلىپ چىققان كەيپىيات ئۆزگىرىشلىرىنى كونترول قىلايلى.
بىز ئادەتتە شېكەرلىك، ئاددىي كاربون سۇ بىرىكمىلىرىدىن يىراق تۇرۇشنى ئېيتىمىز. ئەمما كۈندۈزى ئۆزىڭىزنى بېسىمغا ئۇچرىغان ياكى ئاچچىقلانغان ھېس قىلسىڭىز، تېز ھەل قىلىش چارىسىگە ئېھتىياجلىق بولىسىز.
«ئەگەر كۈندۈزى كەيپىياتىڭىز چۈشكۈن بولسا، پەقەت كاربون سۇ بىرىكمىلىرىدىن تەركىب تاپقان كىچىك تاماق يەڭ» دەيدۇ مۇتەخەسسىسلەر. چۈنكى، ئاقسىل بىلەن كاربون سۇ بىرىكمىلىرىنى يېيىش سېروتونىننىڭ ئىشلەپچىقىرىلىشىغا توسقۇنلۇق قىلىدۇ. يۇقىرى مايلىق تاماقلار ھەزىم قىلىشنى ئاستىلىتىدۇ.
بېسىمغا ئۇچرىغاندا، ئاسان ھەزىم بولىدىغان شېكەر ياكى كاربون سۇ بىرىكمىسىنى يېيىش ئەمەلىيەتتە بەدىنىڭىزنىڭ بېسىمغا تاقابىل تۇرۇشتىكى تەبىئىي ئۇسۇلى. ئەمما ئېسىڭىزدە بولسۇنكى، ئۇنىڭغا ئاقسىل ياكى ماي قوشماڭ.
بۇ خىل چۈشتىن كېيىنكى بېسىمنى كونترول قىلىشنىڭ ئەڭ ياخشى ئۇسۇلى ماي مىقدارى تۆۋەن، تېز ھەزىم بولىدىغان كاربون سۇ بىرىكمىلىرىنى ئازراق يېيىشتۇر. مەسىلەن، قاينىتىلغان بەرەڭگە، تۇزلۇق پۇرچاق، ماي مىقدارى تۆۋەن كرېكېر بىسكىۋىتى ياكى تالا ماددىسى مول ماي مىقدارى تۆۋەن دانلىق زىرائەتلەر.
بۇنى يېگەندىن تەخمىنەن 20 مىنۇت ئۆتكەندىن كېيىن، مېڭىڭىز «سېروتونىن» ئىشلەپچىقىرىشقا باشلايدۇ، بۇ سېروتونىن يۇقىرى شېكەرلىك ۋە يۇقىرى مايلىق يېمەكلىكلەرنى يېيىش ئىستىكىنى كونترول قىلىدۇ. شۇڭا، بۇنداق ۋاقىتلاردا، بۇنداق كىچىك تاماق يەپ، ئۆزىڭىز ياقتۇرىدىغان باشقا ئىشلار بىلەن دىققىتىڭىزنى چېچىڭ.
خۇشال يۈرەكنى ساقلاش ئۈچۈن باشقا مۇھىم يېمەكلىكلەر ۋە ئادەتلەر
تەتقىقاتلار كاربون سۇ بىرىكمىلىرىدىن باشقا، باشقا بىر قاتار ئوزۇقلۇق ماددىلار ۋە ساغلاملىق ئادەتلىرىنىڭ كەيپىياتىمىزنى ساقلاشقا ۋە مەلۇم دەرىجىدە چۈشكۈنلۈكنى يېنىكلىتىشكە ياردەم بېرىدىغانلىقىنى كۆرسەتتى.
| ئوزۇقلۇق قىسمى | بىز سېتىۋالالايدىغان يېمەكلىك تۈرلىرى |
|---|---|
| ئومېگا-3 ياغ كىسلاتالىرى | بۇلار كۆپ ئۇچرايدىغان بېلىق تۈرلىرى (مەسىلەن، قىزىل بېلىق، ماكرېل، تۇنا، ساردىنا)، زىغىر ئۇرۇقى، كاجۇ قاتارلىق ياڭاقلار ۋە قېنىق يېشىل يوپۇرماقلىق كۆكتاتلار. |
| ۋىتامىن B-12 | ماي مىقدارى تۆۋەن گۆش ۋە بېلىق، ماي مىقدارى تۆۋەن سۈت مەھسۇلاتلىرى. |
| سېلېن | دېڭىز مەھسۇلاتلىرى، ياڭاق، مايسىز گۆش، پۈتۈن دانلىق زىرائەتلەر، لوبيا، ماي مىقدارى تۆۋەن سۈت مەھسۇلاتلىرى. |
ئاز-ئازدىن تاماقلارنى دائىم يەڭ.
كۈن بويى ئازراق مىقداردا ساغلام يېمەكلىكلەرنى يېيىش قان شېكىرىنىڭ سەۋىيىسىنى مۇقىم ساقلاشقا ياردەم بېرىدۇ. بۇ يېمەكلىك سەۋەبىدىن كېلىپ چىقىدىغان كەيپىيات ئۆزگىرىشىنىڭ ئالدىنى ئېلىشقا ياردەم بېرىدۇ. ھەر ئۈچ-تۆت سائەتتە ئازراق تاماق يېيىشكە تىرىشىڭ.
بايرام مەزگىلىدە ئېغىرلىقنىڭ ئېشىپ كېتىشىنى كونترول قىلىش ئۈچۈن تېخىمۇ كۆپ ئۇسۇللار
بايرام پەسلىدە ساغلام يېمەكلىكلەرنى يېيىش پەقەت كەيپىياتىڭىزنى ياخشىلاپلا قالماي، يەنە ئېغىرلىقىڭىزنى كونترول قىلىشقا ياردەم بېرىدۇ. بۇ ئۇسۇللارنى سىناپ بېقىڭ.
- ھەرگىز ناشتىلىقنى تاشلىۋەتمەڭ! ئەگەر ناشتىلىقنى تاشلىۋەتسىڭىز، كۈننىڭ قالغان قىسمىدا يېگەن ھېچنېمە ئۈنۈم بەرمەيدۇ. تەتقىقاتلار شۇنى ئىسپاتلىدىكى، ناشتىلىق قىلىدىغان كىشىلەرنىڭ كۈن بويى كەيپىياتى ۋە ئېنېرگىيەسى ياخشى بولىدۇ.
- كۆپ سۇ ئىچىڭ. سۇسىزلىنىشنىڭ تۇنجى ئالامىتى چارچاش. ئەگەر چارچاپ كەتسىڭىز، يەنىلا ئاچ قالغان-قالمىغانلىقىڭىزنى بىلىش ئۈچۈن، قەنت قۇتىسىنى ئېلىشتىن بۇرۇن بىر ياكى ئىككى ئىستاكان سۇ ئىچىڭ.
- مايسىز سۈت ئىچىڭ. ئۇنىڭدا مېڭىنى كۈچەيتىدىغان ئامىنو كىسلاتاسى «ترىپتوفان» ۋە تەبىئىي كاربون سۇ بىرىكمىلىرى بار بولۇپ، بۇلار سۈتنىڭ مېڭىگە يەتكۈزۈلۈشىگە ياردەم بېرىدۇ. سۈت يەنە مەشىقتىن بۇرۇن ۋە كېيىن بەدەننى سۇ بىلەن تەمىنلەش ئۈچۈن ياخشى ئىچىملىك.
- بايراملاردا ئىسپىرتلىق ئىچىملىكلەردىن يىراق تۇرۇڭ. ئىسپىرتلىق ئىچىملىك ئىچىش قىسقا ۋاقىت ئىچىدە ئۆزىڭىزنى راھەت ھېس قىلدۇرسىمۇ، ئۇيقۇڭىزنى بۇزۇپ، بېسىمنى ئاشۇرۇپ، ئەنسىزلىكنى ئاشۇرۇۋېتىدۇ. بۇ كەيپىياتىڭىزنى ياخشىلاشنىڭ ياخشى ئۇسۇلى ئەمەس.
- مايلىق شوكلات ۋە پېسكىۋىتلارنىڭ ئورنىغا، مايلىقلىقى تۆۋەن كرېكېر، پاپكورن ۋە تۇزلۇق كرېكېرلارنى ئۈستەلگە قويۇڭ.
ئۆيگە ئېلىپ كېتىش ئۇچۇرى
- كەيپىياتىڭىزنى ياخشى ساقلاش ئۈچۈن قان شېكىرىنىڭ مۇقىملىقىنى ساقلاش ناھايىتى مۇھىم. بۇنى قىلىش ئۈچۈن، ئاسان ھەزىم بولىدىغان ۋە پۈتۈن دانلىق يېمەكلىكلەرنى ئۆز ئىچىگە ئالغان كاربون سۇ بىرىكمىلىرىنى تاللاڭ.
- كاربون سۇ بىرىكمىلىرى مېڭىدە خۇشاللىق خىمىيىلىك ماددىسى «سېروتونىن» نىڭ ئىشلەپچىقىرىلىشى ئۈچۈن ئىنتايىن مۇھىم.
- بېسىم سەۋەبىدىن تاماق يېيىش ئىستىكىڭىز كەلگەندە، ئازراق، ماي مىقدارى تۆۋەن كاربون سۇ بىرىكمىلىرىنى يېيىش ئارقىلىق ئۇنى كونترول قىلىڭ.
- ئومېگا-3، B-12 ۋىتامىنى ۋە سېلېنغا باي يېمەكلىكلەرنى (بېلىق، ياڭاق، كۆكتاتلار، سۈت مەھسۇلاتلىرى) يېمەك-ئىچمىكىڭىزگە قوشۇڭ.
- ناشتىلىق قىلىش، كۆپ سۇ ئىچىش ۋە ئىسپىرتلىق ئىچىملىكلەردىن ساقلىنىش روھىي ۋە جىسمانىي ساغلاملىقىڭىز ئۈچۈن ئىنتايىن مۇھىم.
- ئەگەر بۇ كۆرسەتمىلەرگە ئەمەل قىلغان تەقدىردىمۇ، كەيپىياتىڭىزدا مەسىلە ياكى بېسىم داۋاملاشسا، دوختۇرىڭىز بىلەن بۇ ھەقتە سۆزلىشىشنى ئۇنتۇپ قالماڭ.
💬 Comments (0)
تېخى ھېچقانداق باھا يوللانمىدى. باھايىڭىزنى بۇ يەرگە تۇنجى قېتىم قوشۇڭ.
باھايىڭىزنى قوشۇڭ