ئاچچىق ئاپېلسىنلار ھەققىدە ئاڭلىغانمۇ؟ بەزى كىشىلەر ئۇلارنى «سېۋىللا ئاپېلسىنى» دەپمۇ ئاتايدۇ. نامىدىن كۆرۈۋېلىشقا بولىدۇكى، بۇ ناھايىتى ئاچچىق مېۋە. شۇڭلاشقا ئۇنى يېيىش بىر ئاز تەس. ئەمما بۇ ئاچچىق ئاپېلسىنلاردىن ياسالغان مارمېلاد ناھايىتى داڭلىق. بۇنىڭدىن باشقا، بۇ ئاچچىق ئاپېلسىنلار يەنە بەزى يېمەكلىك قوشۇمچە يېمەكلىكلىرى ۋە ئورۇقلاشقا ياردەم بېرىدىغان بەزى ئېفىرلىق مايلاردا بار. ئۇنداقتا بۇ ھەقىقەتەن بەدىنىمىزگە پايدىلىقمۇ؟ ياكى بۇنىڭدىن ئەنسىرەشىمىز كېرەكمۇ؟ بۈگۈن بۇ ھەقتە تەپسىلىي سۆزلەشەيلى.
ئاچچىق ئاپېلسىننىڭ سالامەتلىككە قانداق پايدىسى بار؟
ئاچچىق ئاپېلسىن ھەر خىل يېمەكلىك تولۇقلىمىسى ۋە مايلاردا ئىشلىتىلسىمۇ، ئالىملار يەنىلا ئۇنىڭ پايدىسى ۋە ئەكىس تەسىرىنى تەتقىق قىلماقتا. ئاددىي قىلىپ ئېيتقاندا، ئويلىشىشقا تېگىشلىك پايدىسى ۋە زىيىنى بار.
ئادەتتە ئاچچىق ئاپېلسىن يېيىش بىخەتەر دەپ قارىلىدۇ. قانداقلا بولمىسۇن، بۇ يەردە بىر مۇھىم نۇقتا بار. ئەگەر سىزدە قان بېسىمى يۇقىرى بولسا ياكى يۈرەك كېسىلى ياكى مېڭە قان تومۇر كېسىلى قاتارلىق كېسەللىكلەرگە گىرىپتار بولۇش خەۋپى يۇقىرى بولسا، ئاچچىق ئاپېلسىن يېيىشتىن بۇرۇن چوقۇم دوختۇرىڭىز بىلەن مەسلىھەتلىشىشىڭىز كېرەك.
ئەمدى بۇنىڭ قانداق پايدىلارنى ئېلىپ كېلىشى مۇمكىنلىكىنى كۆرۈپ باقايلى.
ئېغىرلىقنى باشقۇرۇش
ئاچچىق ئاپېلسىن بازاردىكى بەزى ئورۇقلىتىش دورىلىرى ۋە كاپسۇللىرىنىڭ ئاساسلىق تەركىبى سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدۇ. مۇۋاپىق يېمەك-ئىچمەك ۋە چېنىقىش بىلەن بىرلەشتۈرۈلگەندە، بۇ ئورۇقلاشقا ياردەم بېرىشى مۇمكىن. قانداقلا بولمىسۇن، بۇنىڭ قانچىلىك ئۈنۈملۈك ۋە بىخەتەر ئىكەنلىكىنى جەزملەشتۈرۈش ئۈچۈن تېخىمۇ كۆپ تەتقىقات ئېلىپ بېرىشقا توغرا كېلىدۇ. شۇڭا، بۇلارنى ئۆز ئىچىگە ئالغان مەھسۇلاتلارنى ئورۇقلاشقا ياردەم بېرىدۇ دەپ ئويلاپ، نازارەتسىز ئىشلىتىش ياخشى ئەمەس.
قان بېسىمى تۆۋەن كىشىلەرگە ياردەم بېرەلەمدۇ؟
ئاچچىق ئاپېلسىن تەركىبىدە سىنېفرىن دەپ ئاتىلىدىغان خىمىيىلىك بىرىكمە بار. بۇ بىرىكمە يۈرەك سوقۇش سۈرئىتى ۋە قان بېسىمىنى ئاشۇرالايدۇ. شۇڭا، ئادەتتە قان بېسىمى تۆۋەن ياكى POTS قاتارلىق بەزى كېسەللىكلىرى بار كىشىلەر ئاز مىقداردا ئاچچىق ئاپېلسىن ئىستېمال قىلسا، كېسەللىك ئالامەتلىرىنى كونترول قىلىشقا ياردەم بېرىدىغانلىقىنى بايقىشى مۇمكىن.
لېكىن ئېسىڭىزدە بولسۇن، ئاچچىق ئاپېلسىننىڭ تەسىرى تېخى تەتقىق قىلىنىۋاتىدۇ، شۇڭا ئەگەر قان بېسىمىڭىزنى تۆۋەنلىتىش ئۈچۈن ئۇنى ئىشلىتىشنى ئويلىشىۋاتقان بولسىڭىز، ھەرگىز ئۆزىڭىز قارار چىقارماڭ. ئالدى بىلەن دوختۇرىڭىز بىلەن مەسلىھەتلىشىڭ.
زەمبۇرۇغلۇق تېرە يۇقۇملىنىشىنى داۋالاش ئۇسۇلى
ئاچچىق ئاپېلسىن پەقەت يېيىش ئۈچۈنلا ئەمەس. ئۇنىڭدىن ئېلىنغان ماي تېرىگە سۈرتۈشكىمۇ ئىشلىتىلىدۇ. بولۇپمۇ بۇ ماي پۇت بارماقلىرى ئارىسىدا پەيدا بولىدىغان پۇت ياللۇغى قاتارلىق زەمبۇرۇغ يۇقۇملىنىشلىرىنى داۋالاشتا ئىشلىتىلىدۇ. ئاچچىق ئاپېلسىننىڭ باھاسى نىسبەتەن ئەرزان بولغاچقا، بۇ زەمبۇرۇغلۇق تېرە يۇقۇملىنىشلىرى بارلار ئۈچۈن پايدىلىق بولۇشى مۇمكىن.
ئوزۇقلۇق ۋە دىققەت قىلىشقا تېگىشلىك ئىشلار
ئاچچىق ئاپېلسىننىڭ ئوزۇقلۇق قىممىتى توغرىسىدا ھازىرغىچە يېتەرلىك ئىلمىي سانلىق مەلۇمات يوق. قانداقلا بولمىسۇن، ئۇنىڭدا تەبىئىي ھالدا ماي ۋە كالورىيە تۆۋەن. شۇڭا، ساغلام يېمەك-ئىچمەكنى ساقلاشقا تىرىشىۋاتقانلار ئۇنى ئوزۇقلۇق قىممىتى يۇقىرى تاتلىق تۈرۈملەرگە قوشسا بولىدۇ.
قانداقلا بولمىسۇن، بىز ئىلگىرى تىلغا ئالغان «سىنېفرىن» دەپ ئاتىلىدىغان بىرىكمىگە ئالاھىدە دىققەت قىلىشىمىز كېرەك. «سىنېفرىن» دەپ ئاتىلىدىغان بۇ خىمىيىلىك ماددا «ئېفېدرا» ئۆسۈملۈكىدىكى خىمىيىلىك ماددا بىلەن ئوخشاش. بۇ «ئېفېدرا» ئامېرىكا يېمەكلىك ۋە دورا نازارەت قىلىپ باشقۇرۇش ئىدارىسى (FDA) تەرىپىدىن چەكلەنگەن، چۈنكى ئۇ قان بېسىمىنى خەتەرلىك دەرىجىدە ئۆستۈرىدۇ.
ئالىملار ئاچچىق ئاپېلسىندىكى سىنېفرىن بىرىكمىسىنىڭ قان بېسىمىغا ئوخشاش تەسىر كۆرسىتىدىغان-تەسىر قىلمايدىغانلىقىنى تەتقىق قىلىۋاتىدۇ.
شۇڭا، ئەگەر سىزدە قان بېسىمى يۇقىرى بولسا ياكى قان بېسىمىڭىز يۇقىرى بولسا، ئاچچىق ئاپېلسىننى يېمەك-ئىچمىكىڭىزگە قوشۇشتىن بۇرۇن دوختۇرىڭىز بىلەن مەسلىھەتلىشىش ناھايىتى مۇھىم.
ئاچچىق ئاپېلسىننى قانداق ئىشلىتىسىز؟
چۈنكى ئاچچىق ئاپېلسىننىڭ تەمى ناھايىتى ئاچچىق بولغاچقا، ئۇنى شېكەر ياكى باشقا نەرسە قوشماي، ئاددىي يېيىشنى ياخشى كۆرىدىغانلار ئاز.
- مارمېلاد ياساش: بۇ ئەڭ ئالقىشقا ئېرىشكەن ئۇسۇل. مېۋىنىڭ مېۋىسى ۋە پوستىنى ئىشلىتىش ئارقىلىق، پۈتۈن مېۋىدىن ئىسراپ قىلماي ئوزۇقلۇق ماددىلارنى ئالالايسىز. ئەگەر ئۆيدە مارمېلاد ياساۋاتقان بولسىڭىز، مېۋىنى پاكىز يۇيۇشنى ئۇنتۇپ قالماڭ. بۇ ئۇسۇل ئۆستۈرۈش جەريانىدا ئىشلىتىلگەن ھەر قانداق خىمىيىلىك ماددىلارنى چىقىرىۋېتىدۇ.
تۆۋەندىكى جەدۋەلدە ئاچچىق ئاپېلسىن مۇرابباسىدىن ھۇزۇرلىنىشنىڭ بىر قانچە ئۇسۇلى كۆرسىتىلگەن.
| قانداق ئىشلىتىش كېرەك | چۈشەندۈرۈش |
|---|---|
| نان بىلەن | ئۇنى قورۇلغان ناننىڭ ئۈستىگە سۈرۈپ يېسىڭىز بولىدۇ. |
| كراكر بىلەن | يېنىك تاماق ئۈچۈن كرېكېرنى ئۈستىگە سۈرتۈپ يەڭ. |
| پىشلاق بىلەن | پىشلاق بىلەن بىرلەشتۈرۈلسە تەمى ناھايىتى ياخشى بولىدۇ. |
| گۆشلەر بىلەن | ئۇنى چوشقا گۆشى ياكى توخۇ گۆشى پىشۇرغاندا سوس قىلىپ ئىشلىتىشكە بولىدۇ. |
- سىرتقى ماي: ئاچچىق ئاپېلسىننىڭ پايدىسىدىن پايدىلىنىشنىڭ يەنە بىر ئۇسۇلى، مېۋىسىنى يېيىشنىڭ ئورنىغا، ئۇنىڭدىن ياسالغان ماينى تېرىڭىزگە سۈرتۈشتۇر. بۇ ماينى دورىخانىلاردىن سېتىۋالغىلى بولىدۇ. بەزى كىشىلەر ماينى بىۋاسىتە تېرىسىگە سۈرتكەندە ئازراق ئاچچىقلىنىش تۇيغۇسىنى ھېس قىلىشى مۇمكىن. شۇڭا، ئالدى بىلەن تېرىڭىزنىڭ كىچىك بىر قىسمىدا سىناپ كۆرۈش ئەقىللىق. بۇنىڭدىن باشقا، بۇ ماينى تېرىگە ئىشلەتكەندە ھېچقانداق ئېغىر ئەكىس تەسىر كۆرۈلمىدى.
ئۆيگە ئېلىپ كېتىش ئۇچۇرى
- ئاچچىق ئاپېلسىن ئورۇقلاش ۋە تېرە زەمبۇرۇغ يۇقۇملىنىشى ئۈچۈن ئىشلىتىلىدۇ، ئەمما ئۇنىڭ ھەقىقىي پايدىسى توغرىسىدا تەتقىقاتلار يەنىلا داۋاملاشماقتا.
- ئۇنىڭ تەركىبىدىكى «سىنېفرىن» دېگەن خىمىيىلىك ماددا قان بېسىمى ۋە يۈرەك سوقۇش سۈرئىتىنى ئاشۇرۇۋېتىدۇ.
- ئەڭ مۇھىمى: ئەگەر سىزدە يۇقىرى قان بېسىمى، يۈرەك كېسىلى بولسا ياكى ئۇنىڭغا گىرىپتار بولۇش خەۋپى بولسا، ئاچچىق ئاپېلسىن تەركىبىدىكى ھەر قانداق نەرسىنى (يېمەكلىك، قوشۇمچە يېمەكلىكلەر، ماي) ئىشلىتىشتىن بۇرۇن دوختۇرىڭىز بىلەن مەسلىھەتلىشىڭ.
- چۈنكى ئۇلار ناھايىتى قىرتاق، ئادەتتە پىششىقلاپ ئىشلەنگەن يېمەكلىك، مەسىلەن، مارمېلاد ياكى تېرىگە سۈرتۈلگەن ماي سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدۇ.
💬 Comments (0)
تېخى ھېچقانداق باھا يوللانمىدى. باھايىڭىزنى بۇ يەرگە تۇنجى قېتىم قوشۇڭ.
باھايىڭىزنى قوشۇڭ