بېلىق كۆپىنچە تاماقلىرىمىزنىڭ ئايرىلماس بىر قىسمى، شۇنداق ئەمەسمۇ؟ كېچىسى پىشۇرۇلغان قىزىلمۇچ قىيامىنىڭ پۇرىقى ياكى چۈشتە گۈرۈچ بىلەن يېيىلگەن بېلىقنىڭ تەمىنى ھېس قىلىش... ئاھ! ئەمما تەسەۋۋۇر قىلىپ بېقىڭ، ئەگەر بەزى كىشىلەر بۇ بېلىققا تېگىشكىمۇ بولمايدۇ؟ ئەگەر ئۇلار ئازراق يېگەندىن كېيىنمۇ تۇيۇقسىز ئاغرىپ قالسا قانداق بولىدۇ؟ شۇنداق، بۈگۈن بىز نۇرغۇن كىشىلەر ئارىسىدا ئانچە كۆپ تىلغا ئېلىنمايدىغان، ئەمما بىلىش ناھايىتى مۇھىم بولغان بىر تېما ھەققىدە سۆزلەيمىز. بۇ بېلىق ئاللېرگىيىسى ياكى «(بېلىق ئاللېرگىيىسى)».
بېلىققا بولغان ئاللېرگىيە دېگەن نېمە؟
ئاددىي قىلىپ ئېيتقاندا، بېلىق ئاللېرگىيىسى بېلىقتىكى بەزى ئاقسىللارغا بولغان ئىممۇنىتېت سىستېمىمىزنىڭ سەزگۈرلۈكىنىڭ ئېشىپ كېتىشىدۇر. ئاددىي قىلىپ ئېيتقاندا، بەدىنىمىز بۇ ئاقسىللارنى زىيانلىق تاجاۋۇزچىلار دەپ ئويلايدۇ. ئاندىن بۇ «تاجاۋۇزچىلار» بىلەن كۈرەش قىلىشقا باشلايدۇ.
ھازىر سىز «دېڭىز مەھسۇلاتلىرىغا بولغان ئاللېرگىيە بىلەن بېلىققا بولغان ئاللېرگىيە ئوخشاش نەرسەمۇ؟» دەپ ئويلاۋاتقان بولۇشىڭىز مۇمكىن. شۇنداق، ئۇلارنىڭ ئارىسىدا ئازراق پەرق بار. بىز «دېڭىز مەھسۇلاتلىرى» دېگىنىمىزدە، ئۇ بېلىق (مەسىلەن، قىسقۇچباقا، توننا بېلىقى) ۋە دېڭىز مەھسۇلاتلىرى (مەسىلەن، قىسقۇچباقا، قىسقۇچباقا، مىدىيە) نى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ. بۇ ئىككى خىل بېلىق بىئولوگىيىلىك جەھەتتىن پەرقلىنىدۇ. شۇڭا، ئەگەر بىرەيلەننىڭ بېلىققا ئاللېرگىيىسى بولسا، ئۇلاردا ئايرىم «دېڭىز مەھسۇلاتلىرىغا بولغان ئاللېرگىيە» بولمىسا، قىسقۇچباقا يېيىشتە مەسىلە كۆرۈلمەيدۇ.
يەنە بىر مەسىلە شۇكى، بەزى كىشىلەر پەقەت بىر قانچە خىل بېلىققا ئالېرگىيىسى بولۇشى مۇمكىن، يەنە بەزىلىرىنى يېيىشكە رازى بولۇشى مۇمكىن. قانداقلا بولمىسۇن، دوختۇرلار دائىم ئەگەر سىزدە بىر خىل بېلىققا ئالېرگىيىسى بولسا، باشقا بارلىق بېلىق تۈرلىرىدىن ساقلىنىشنى تەۋسىيە قىلىدۇ.
بۇ ئاللېرگىيە پەقەت بېلىق يېيىشتىنلا كېلىپ چىقمايدۇ. بەزىدە، بۇ ئەھۋال بېلىق تۇتقاندىن ياكى پىشۇرۇلغان بېلىقنىڭ پارىنى سۈمۈرگەندىن كېيىنمۇ يۈز بېرىشى مۇمكىن. ئېچىنىشلىق يېرى شۇكى، بۇ ھەر قانداق ياشتا يۈز بېرىشى مۇمكىن. ئىلگىرى ھېچقانداق مەسىلىسىز بېلىق يېگەن كىشىلەرمۇ بۇ خىل ئاللېرگىيەگە گىرىپتار بولۇشى مۇمكىن. بەزى يېمەكلىك ئاللېرگىيىسى ۋاقىتنىڭ ئۆتۈشىگە ئەگىشىپ يوقىلىپ كەتسىمۇ، ئەگەر بېلىق ئاللېرگىيىسىگە گىرىپتار بولسىڭىز، بۇ كۆپىنچە ئۆمۈرلۈك بولىدۇ .
بۇ ئاللېرگىيەنىڭ ئالامەتلىرى نېمە؟ ئۇنى قانداق پەرقلەندۈرىمىز؟
بىرەيلەن بېلىققا ئاللېرگىيىسى بولغاندا، بېلىق يېگەندە (بەزىدە بېلىققا تېگىش ياكى پۇراش ئارقىلىق)، ئۇنىڭ بەدىنىنىڭ ئىممۇنىتېت سىستېمىسى قوزغىلىپ، ھىستامىن قاتارلىق خىمىيىلىك ماددىلارنى قويۇپ بېرىدۇ. بۇ ئالامەتلەرنىڭ سەۋەبى. بۇ ئالامەتلەر سىزگە تونۇشلۇقمۇ ياكى ئەمەسمۇ، تەكشۈرۈپ بېقىڭ:
- نەپەس ئېلىشتا قىينىلىش، خىرىلداپ نەپەس ئېلىش
- يۆتەل
- ئاۋازنىڭ قىرقىرىشى، ئاۋازنىڭ ئۆزگىرىشى
- بوغۇزنىڭ قىسىلىشى (بوغۇزنىڭ قىسىلىشى)
- ئاشقازان ئاغرىش، كۆڭلى ئاينىش، قۇسۇش
- ئىچ سۈرۈش
- كۆز قىچىشىش، كۆز ياشلىنىش، كۆز شىشىش
- تېرە قىزىرىشى، قىچىشىش
- تېرىدىكى قىزىل داغلار
- شىشىش
- قان بېسىمىنىڭ تۇيۇقسىز تۆۋەنلىشى باش ئايلىنىش، ھوشسىزلىنىش ۋە ھەتتا ھوشىدىن كېتىشنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ.
مۇھىمى شۇكى، بۇ ئالامەتلەر ھەممە ئادەمدە ئوخشاش شەكىلدە كۆرۈلمەيدۇ. ھەتتا ئوخشاش بىر ئادەمدە ئوخشاش بولمىغان ۋاقىتتا ئوخشاش بولمىغان ئالامەتلەر كۆرۈلىشى مۇمكىن.
بۇ يەردە ئالاھىدە دىققەت قىلىشقا تېگىشلىك خەتەرلىك بىر ئەھۋال بار. ئۇ ئانافىلاكسىيە دەپ ئاتىلىدىغان ئېغىر ئاللېرگىيىلىك رېئاكسىيە. بۇ ھاياتقا خەۋپ يەتكۈزۈشى مۇمكىن . بەزىدە، ئالامەتلەر يېنىك ئالامەتلەردىن باشلىنىپ، تۇيۇقسىز ئېغىرلىشىپ كېتىدۇ. نەپەس ئېلىشتا قىينىلىش ۋە ھوشىڭىزنى يوقىتىشىڭىز مۇمكىن. بۇ بەدەننىڭ نۇرغۇن قىسىملىرىغا تەسىر كۆرسىتىشى مۇمكىن. ئەگەر تېز داۋالىمىسىڭىز، بۇ ھەقىقەتەن خەتەرلىك بولۇشى مۇمكىن. شۇڭا، ئەگەر سىزدە بېلىققا ئاللېرگىيە بار دەپ گۇمان قىلسىڭىز، چوقۇم دوختۇرغا كۆرۈنۈڭ. مۇتەخەسسىس سىزنىڭ قايسى خىل بېلىقلارغا ئاللېرگىيەڭىز بارلىقىنى ئېنىق بىلەلەيدۇ. بولمىسا، ئەڭ ياخشىسى ھەر خىل بېلىقلاردىن ساقلىنىش.
بېلىققا بولغان ئاللېرگىيەنى قانداق داۋالايسىز؟ جىددىي ئەھۋالدا نېمە قىلىش كېرەك؟
ئەگەر بالىڭىز ياكى تونۇشلىرىڭىزنىڭ بىرى بېلىققا ئاللېرگىيىسى (ياكى باشقا ئېغىر يېمەكلىك ئاللېرگىيىسى) بولسا، ھەمىشە ئىككى دانە ئېپىنېفىرىن ئوكۇلى ئېلىپ يۈرۈشىڭىز كېرەك. بۇ ھاياتنى قۇتقۇزۇش دورىسى.
ئېپىنېفرىن رېتسېپلىق دورا. ئۇ ئادەتتە كىچىك، ئېلىپ يۈرۈشكە ئاسان ئاپتوماتىك ئوكۇل قىلىش ئۈسكۈنىسى (مەسىلەن، EpiPen) شەكلىدە بولىدۇ. دوختۇرىڭىز سىزگە ئۇنى قانداق ئىشلىتىشنى كۆرسىتىپ بېرىدۇ. چوڭراق بالىلارمۇ ئۆزلىرى ئوكۇل قىلىشنى ئۆگىنىۋالالايدۇ. بۇ دورىنى ھەمىشە يېنىڭىزدا ساقلاڭ. ئۇنى مەكتەپ ئىشكاپىدا ياكى سېستىرانىڭ ئىشخانىسىدا قالدۇرۇش تەۋسىيە قىلىنمايدۇ.
دوختۇرىڭىز سىزگە ئاللېرگىيە ھەرىكەت پىلانى بېرىشى مۇمكىن. بۇ سىزگە ئاللېرگىيىلىك رېئاكسىيەگە تەييارلىق قىلىش، ئۇنى تونۇش ۋە داۋالاشقا ياردەم بېرىدۇ. بۇ پىلاننى بالىڭىزغا غەمخورلۇق قىلىدىغان بارلىق كىشىلەر (تۇغقانلار، مەكتەپ خادىملىرى، دوستلارنىڭ ئاتا-ئانىسى) بىلەن ئورتاقلىشىڭ. بالىڭىزنىڭ داۋالاش ئاگاھلاندۇرۇش بىلەيزۈكى تاقىشىمۇ مۇھىم.
ئاللېرگىيىلىك رېئاكسىيە جەريانىدا ھەر بىر سېكۇنت مۇھىم .
ئەگەر بالىڭىزدا ئېغىر ئاللېرگىيىلىك ئالامەتلەر كۆرۈلسە (مەسىلەن، ئېغىز ياكى بوغۇز ئىششىش، نەپەس ئېلىش قىيىنلىشىش)، دەرھال ئېپىنېفرىن ئوكۇلى بېرىڭ . ياكى، ئەگەر ئالامەتلەر ئىككى خىل بەدەن سىستېمىسىدا كۆرۈلسە (مەسىلەن، تېرە قىزىرىشى ۋە قۇسۇش)، دەرھال ئېپىنېفرىن ئوكۇلى بېرىڭ. ئاندىن دەرھال 911 گە تېلېفون قىلىپ تېز ياردەم سوراڭ ياكى دەرھال ئەڭ يېقىن جىددىي قۇتقۇزۇش ئۆيىگە ئېلىپ بېرىڭ . بالىڭىزنى دوختۇرنىڭ نازارىتى ئاستىدا تۇتۇڭ. بەزىدە، ئەڭ ئېغىر ئالامەتلەر ئۆتۈپ كەتكەندەك قىلغان تەقدىردىمۇ، ئىككىنچى قېتىملىق ئالامەتلەر كۆرۈلىشى مۇمكىن.
بەزىدە، ئاللېرگىيە دوختۇرلىرى رېتسېپسىز سېتىلىدىغان ئانتىگىستامىن دورىلىرىنى قولدا تۇتۇشنى تەۋسىيە قىلىدۇ. بۇلار كىچىك ئاللېرگىيە ئالامەتلىرىنى كونترول قىلىشقا ياردەم بېرەلەيدۇ. ئەمما ئېسىڭىزدە بولسۇنكى، بۇ دورىلار پەقەت ئېغىر رېئاكسىيە كۆرۈلگەندە ئېپىنېفرىن ئوكۇل قىلىنغاندىن كېيىنلا بېرىلىشى كېرەك. ئۇلارنى ھەرگىز ئېپىنېفرىننىڭ ئورنىنى ئالماسلىق ئۈچۈن ئىشلەتمەسلىك كېرەك.
ئەگەر بېلىققا ئالېرگىيەمىز بولسا، يەنە نېمىلەرنى بىلىشىمىز كېرەك؟ قانداق ئېھتىيات قىلالايمىز؟
ئەگەر ئاللېرگىيە تەكشۈرۈشى بالىڭىزنىڭ بېلىققا ئاللېرگىيىسى بارلىقىنى جەزملەشتۈرسە، دوختۇر بالىڭىزنى قوغداش ئۈچۈن سىزگە بىر قاتار كۆرسەتمىلەرنى بېرىدۇ. ئاللېرگىيىلىك رېئاكسىيەنىڭ ئالدىنى ئېلىش ئۈچۈن، بالىڭىز بېلىق يېيىشتىن پۈتۈنلەي ساقلىنىشى كېرەك . شۇنداقلا، بالىڭىزغا تەركىبىدە بېلىق بولۇشى مۇمكىن بولغان ھېچقانداق يېمەكلىك بەرمەڭ. بېلىق پىشۇرۇلغاندا چىققان پۇراققا سەزگۈر كىشىلەر ئۈچۈن، رېستوران ۋە بېلىق بازىرى قاتارلىق بېلىق پىشۇرىدىغان جايلاردىن ساقلىنىش ئەڭ ياخشى.
يېمەكلىكلەرنىڭ بەلگىسىنى ئوقۇش ناھايىتى مۇھىم!
يېمەكلىكنىڭ تەركىبىدە بېلىق بار-يوقلۇقىنى بىلىش ئۈچۈن ھەمىشە ئۇنىڭ ماركىسىنى تەكشۈرۈپ تۇرۇڭ. ئامېرىكا قاتارلىق دۆلەتلەردە، قانۇندا يېمەكلىك ماركىسىدا ئاساسلىق ئاللېرگېنلارنى كۆرسىتىش تەلەپ قىلىنىدۇ. سىرىلانكىدا بۇ ئۇچۇرلار ھازىر نۇرغۇن مەھسۇلاتلاردا بار. تەركىبلەر تىزىملىكىدە «بېلىق» ياكى تىزىملىكتىن كېيىن «بېلىق بار» دېگەن سۆزلەر بولۇشى مۇمكىن.
بەزى يېمەكلىكلەر تەركىبلەر تىزىملىكىدە ياخشى كۆرۈنۈشى مۇمكىن، ئەمما ئۇلار تەييارلانغاندا، بېلىق بىلەن ئۇچرىشىشى مۇمكىن. بۇ ئۆزئارا بۇلغىنىش دەپ ئاتىلىدۇ. تەسەۋۋۇر قىلىپ بېقىڭ، ئەگەر سىز بېلىق بىلەن كۆكتاتنى بىر تاختايدا توغراسىڭىز ياكى بېلىق بىلەن بەرەڭگە پارچىلىرىنى بىر مايدا قورسىڭىز، شۇنىڭغا ئوخشاش ئىشلار.
بەلگىلەردىكى «بېلىق بولۇشى مۇمكىن»، «بېلىق پىششىقلايدىغان زاۋۇتتا پىششىقلانغان» ياكى «بېلىق ئۈچۈن ئىشلىتىلىدىغان ئۈسكۈنىلەردە ئىشلەپچىقىرىلغان» دېگەندەك ئاگاھلاندۇرۇشلارغا دىققەت قىلىڭ. ھەممە شىركەتلەر بۇ بەلگىلەرنى تەمىنلىمەيدۇ. شۇڭا گۇمانىڭىز بولسا، شىركەتكە تېلېفون قىلىپ ياكى ئېلخەت يوللاپ جەزملەشتۈرۈڭ.
رېستورانلاردا ئىنتايىن ئېھتىيات قىلىڭ!
رېستوران ئاشخانىلىرىدا ئۆزئارا بۇلغىنىش كۆپ ئۇچرايدۇ. بۇ خەۋپ بېلىق ۋە باشقا يېمەكلىكلەرگە ئوخشاش كېسىش تاختىسى، پىچاق، قازان ۋە ماي ئىشلىتىلگەنلىكى ئۈچۈن ئاشىدۇ.
بۇ خەتەر، بولۇپمۇ دېڭىز مەھسۇلاتلىرى رېستورانلىرىدا يۇقىرى. بەزى كىشىلەر بۇنداق جايلاردىن پۈتۈنلەي يىراق تۇرىدۇ. سىرتتا تاماق يېگەندە، قورۇلغان يېمەكلىكلەردىن ساقلىنىش ئەڭ ياخشى. چۈنكى نۇرغۇن جايلاردا توخۇ، فرانسىيە قورۇمىسى ۋە بېلىق قاتارلىق نەرسىلەر ئوخشاش مايدا قورۇلىدۇ.
سىرتتا تاماق يېگەندە تۆۋەندىكىلەرنى ئېسىڭىزدە تۇتۇڭ:
- بالىڭىز (ياكى ئۆزىڭىز) بىلەن ھەمىشە مۇددىتى توشمىغان ئىككى دانە ئېپىنېفىرىن ئوكۇلىنى ئېلىپ يۈرۈڭ.
- يېمەكلىك تەييارلايدىغان ۋە تەمىنلەيدىغانلارغا بېلىققا بولغان ئاللېرگىيەڭىزنى ئېنىق بىلدۈرۈڭ.
- بەزىدە، ئۆيدىن بىخەتەر ۋە ئىشەنچلىك تاماق ئېلىپ كېلىش تېخىمۇ ياخشى بولۇشى مۇمكىن.
- ئەگەر رېستوران باشقۇرغۇچىسى، ئاشپەز ياكى خوجايىن سىزنىڭ تەلىپىڭىزنى ئانچە قوبۇل قىلمىسا، ئۇ يەردە تاماق يېمەسلىك ئەقىللىق ئىش.
مەكتەپتە بۇنىڭغا دىققەت قىلىڭ:
مەكتەپ ئاشخانىسىدىكى يېمەكلىكلەرنىڭ ئۆزئارا بۇلغىنىش خەۋپىمۇ بولۇشى مۇمكىن. بۇ ھەقتە خىزمەتچىلەر بىلەن سۆزلەشۈڭ. بەزى ئاتا-ئانىلار بالىلىرىنىڭ يېمەكلىكلىرىنى ئۆيدىن ئېلىپ كېتىشنى تاللايدۇ. بۇ تېخىمۇ بىخەتەر بولۇشى مۇمكىن.
قىسقىسى... (ئۆيگە ئېلىپ كېتىش ئۇچۇرى)
بېلىق ئاللېرگىيىسى ئېغىر كېسەللىك بولسىمۇ، ئەگەر سىز توغرا ئۇچۇرغا ئىگە بولۇپ، زۆرۈر ئېھتىياتچانلىق تەدبىرلىرىگە ئەمەل قىلسىڭىز، ئۇنى ياخشى باشقۇرغىلى بولىدۇ.
- ھەمىشە يېنىڭىزدا ئىككى قېتىم ئېپىنېفرىن ئوكۇلى ئېلىپ يۈرۈڭ. ئۇنى قانداق ئىشلىتىشنى ئېنىق بىلىڭ.
- يېمەكلىكلەرنىڭ بەلگىلىرىنى دىققەت بىلەن ئوقۇڭ. بولۇپمۇ «(ئۆز-ئارا بۇلغىنىش)» غا دىققەت قىلىڭ.
- بۇ ئاللېرگىيەنى بالىڭىزغا، ئائىلىڭىزگە، ئوقۇتقۇچىلىرىڭىزغا ۋە باشقا قارىغۇچىلارغا چۈشەندۈرۈڭ.
- جىددىي ئەھۋالدا، ۋەھىمىگە چۈشمەڭ، تېز ھەرىكەت قىلىڭ.
- ۋەھىمىگە چۈشمەڭ. بۇ يەردىكى ئەڭ مۇھىم نەرسە دىققەت ۋە تەييارلىق. ئەگەر گۇمانىڭىز بولسا، چوقۇم دوختۇرغا كۆرۈنۈڭ. بۇ ھەقتە تېخىمۇ چوڭقۇر مۇزاكىرە قىلىش ئۈچۈن ئاللېرگىيە دوختۇرى بىلەن كۆرۈشۈش ناھايىتى پايدىلىق بولىدۇ.
سىزگە ۋە ئائىلىڭىزگە سالامەتلىك تىلەيمەن!
بېلىق ئاللېرگىيىسى، ئاللېرگىيە ئالامەتلىرى، ئانافىلاكسىيە، ئېپىنېفرىن، يېمەكلىك ئاللېرگىيىسى، كرېست بۇلغىنىش
💬 Comments (0)
تېخى ھېچقانداق باھا يوللانمىدى. باھايىڭىزنى بۇ يەرگە تۇنجى قېتىم قوشۇڭ.
باھايىڭىزنى قوشۇڭ