ھەممىمىز دائىم ۋىتامىنلار توغرىسىدا سورايمىز. بۇلارنىڭ ئىچىدە،
A ۋىتامىنى بەدىنىمىزدىكى نۇرغۇن مۇھىم فۇنكسىيەلەر ئۈچۈن مۇھىم بولغان ئالاھىدە ئوزۇقلۇق ماددا. بەدىنىمىز ئۇنى ئۆزى ئىشلەپچىقىرالمايدۇ. شۇڭا، بىز ئۇنى يېگەن يېمەكلىكلىرىمىزدىن ياكى لازىم بولسا قوشۇمچە يېمەكلىكلەردىن ئېلىشىمىز كېرەك. شۇڭا بۈگۈن، بۇ A ۋىتامىنى ھەققىدە ئاددىي سۆزلەيلى.
سىز ئىككى خىل A ۋىتامىنى بارلىقىنى بىلەمسىز؟
شۇنداق، بىز يېگەن يېمەكلىكلەردە ئىككى خىل ئاساسلىق ۋىتامىن A بار. بۇ ئىككىسى ھەققىدە ئازراق بىلىش مۇھىم. ئاددىي قىلىپ ئېيتقاندا، بىرى ھايۋانات يېمەكلىكلىرىدىن، يەنە بىرى ئۆسۈملۈك يېمەكلىكلىرىدىن كېلىدۇ.
| A ۋىتامىنى تۈرى | كىرىملەرنىڭ مەنبەسى ۋە خاراكتېرى |
|---|
| تەييارلانغان A ۋىتامىنى | ئۇ ھايۋانات يېمەكلىكلىرىدىن كېلىدۇ. مەسىلەن، جىگەر، تۇخۇم، بېلىق ۋە سۈت مەھسۇلاتلىرى. ئۇنىڭ ئەڭ ياخشى يېرى شۇكى، ئۇنى ئىستېمال قىلىشىمىز بىلەنلا بەدىنىمىزگە ئېرىشكىلى بولىدۇ، ھەمدە ئاسان ھەزىم بولۇپ سۈمۈرۈلىدىغان شەكىلدە بولىدۇ. |
| پروۋىتامىن A (مەسىلەن، بېتا-كاروتىن) | بۇ ئۆسۈملۈك يېمەكلىكلىرىدىن ئېلىنىدۇ. مەسىلەن، سەۋزە، پەمىدۇر، تاتلىق بەرەڭگە، پاپايا، مانگو ۋە يېشىل يوپۇرماقلىق كۆكتاتلار. بۇلار قوبۇل قىلىنغاندىن كېيىن، بەدىنىمىز ئۇلارنى A ۋىتامىنىغا ئايلاندۇرىدۇ. |
بۇ ئىككى خىل ۋىتامىننى قوشۇمچە يېمەكلىك سۈپىتىدە ئىستېمال قىلىشقا بولىدۇ، ئەمما تەتقىقاتلار شۇنى ئىسپاتلىدىكى،
تەبىئىي يېمەكلىكلەردىن ئېلىنغان A ۋىتامىنى بەدەنگە ئەڭ ياخشى سۈمۈرۈلىدۇ .
نېمە ئۈچۈن A ۋىتامىنى بەدىنىمىز ئۈچۈن شۇنچە مۇھىم؟
A ۋىتامىنى بەدىنىمىزنىڭ ساغلام بولۇشىغا نۇرغۇن جەھەتلەردىن ياردەم بېرىدۇ. كېلىڭ، بۇلارنىڭ نېمە ئىكەنلىكىنى كۆرۈپ باقايلى.
- ئىممۇنىتېت سىستېمىسىنى كۈچەيتىش ئۈچۈن: بەدىنىمىزنىڭ ئىممۇنىتېت سىستېمىسى بىزنى كېسەللىكلەردىن قوغدايدىغان ئارمىيەگە ئوخشايدۇ. A ۋىتامىنى بۇ ئارمىيە ھۈجەيرىلىرىنىڭ بىر-بىرى بىلەن ئالاقىلىشىشىغا ۋە مىكروبلارغا قارشى تۇرۇشىغا ياردەم بېرىدۇ.
- كۆپىيىش ساغلاملىقى: A ۋىتامىنى ساغلام تۇغۇت ۋە تۇغماسلىقنى ئازايتىشتا مۇھىم رول ئوينايدۇ. ھامىلىدارلىق مەزگىلىدە ھامىلىنىڭ تۇغما كەمتۈكلۈكلىرىنىڭ ئالدىنى ئېلىشتىمۇ مۇھىم.
- تېرە ساغلاملىقى ئۈچۈن: ئەگەر تېرىڭىز بەزىدە قۇرۇق، پۇرۇق ياكى قىچىشىش ھېس قىلسا، بۇ A ۋىتامىنىنىڭ كەمچىللىكىدىن بولۇشى مۇمكىن. A ۋىتامىنى ساغلام، پارقىراق تېرە ئۈچۈن ئىنتايىن مۇھىم.
- بالىلارنىڭ ساغلام ئۆسۈشى ئۈچۈن: ئەگەر كىچىك بالىلار يېتەرلىك A ۋىتامىنى قوبۇل قىلمىسا، ئۇلارنىڭ بەدىنىنىڭ ئۆسۈشى ۋە تەرەققىياتى توغرا بولماسلىقى مۇمكىن.
A ۋىتامىنى كەمچىللىكى ۋە ئۇنىڭ ئالامەتلىرى
تەرەققىي تاپقان دۆلەتلەردىكىگە ئوخشاش، بىزنىڭ دۆلىتىمىزدىمۇ A ۋىتامىنى كەمچىللىكى ئانچە كۆپ ئۇچرايدىغان ئەھۋال ئەمەس، چۈنكى كۆپچىلىك كىشىلەر تەڭپۇڭ يېمەكلىكلەرنى ئىستېمال قىلىدۇ. قانداقلا بولمىسۇن، بۇ خىل ئەھۋال بەزى ئەھۋاللاردا كۆرۈلىشى مۇمكىن.
A ۋىتامىنى كەمچىللىكىنىڭ ئاساسلىق ۋە تۇنجى ئېنىقلىنىدىغان ئالامىتى كېچىلىك كۆرۈش قۇۋۋىتىنىڭ ناچارلىشىشى (كۆزلەرنىڭ قاراڭغۇلۇققا ماسلىشىشى قىيىن) . تېببىي ئاتالغۇدا بۇ كېسەللىك «(كىسېروفتالمىيە)» دەپ ئاتىلىدۇ.
ئەگەر بۇنداق داۋاملاشسا، ئۆپكە ياللۇغى، ئىچ سۈرۈش ۋە قىزىلچا قاتارلىق ئۆپكە كېسەللىكلىرىنىڭ خەۋپى ئاشىدۇ. بۇ يەنە قان ئازلىقنى كەلتۈرۈپ چىقىرىشى مۇمكىن.
قايسى يېمەكلىكلەردە A ۋىتامىنى ئەڭ كۆپ؟
بەختكە يارىشا، ئەتراپىمىزدا A ۋىتامىنى مول يېمەكلىكلەرنى تېپىش ئاسان. كۈندىلىك ئېھتىياجىڭىزنى قاندۇرۇشنىڭ ئەڭ ياخشى ئۇسۇلى يېمەكلىك.
| يېمەكلىك تىپى | چۈشەندۈرۈش |
|---|
| جىگەر | بۇ يېمەكلىكتە A ۋىتامىنى ئەڭ يۇقىرى مىقداردا بولىدۇ. قانداقلا بولمىسۇن، ئۇنىڭدا A ۋىتامىنى ۋە خولېستېرىن مىقدارى يۇقىرى بولغاچقا، ئۇنى ھەپتىدە بىر قېتىمدىن ئارتۇق يېيىش تەۋسىيە قىلىنمايدۇ. |
| بېلىق | قىزىل بېلىق ۋە سېلد بېلىقى قاتارلىق مايلىق بېلىقلار A ۋىتامىنىغا مول. |
| سۈت ۋە سۈت مەھسۇلاتلىرى | سۈت، پىشلاق ۋە قېتىق ياخشى مەنبەلەر. |
| ئاپېلسىن ۋە سېرىق رەڭلىك مېۋە/كۆكتاتلار | سەۋزە، تاتلىق بەرەڭگە، قوڭۇر، پاپايا، مانگو ۋە يەر ياڭىقى بېتا-كاروتىنغا مول. |
| قارا يېشىل رەڭلىك كۆكتاتلار | ئىسپىناخ، كەرەپشە ۋە ياغاچ كۆكتات قاتارلىق كۆكتاتلار ناھايىتى ياخشى مەنبە. |
| تۇخۇم | كۈندىلىك يېمەك-ئىچمەككە قوشۇش ئاسان بولغان A ۋىتامىنىنىڭ ياخشى مەنبەسى. |
A ۋىتامىنى تولۇقلىمىسىنى ئىچىش ياخشىمۇ؟
بۇ يەردە ئىنتايىن مۇھىم بىر نەرسە بار. ئوتتۇرا ھېساب بىلەن، ساغلام چوڭلار كۈنىگە 700 مىكروگرامدىن 900 مىكروگرامغىچە A ۋىتامىنىغا ئېھتىياجلىق. بىز بۇ مىقدارنى تەڭپۇڭ يېمەك-ئىچمەكتىن ئاسانلا ئالالايمىز.
شۇڭا، دوختۇرنىڭ تەۋسىيەسىسىز ھەرگىز ئۆزىڭىز A ۋىتامىنى دورىسى ياكى باشقا قوشۇمچە دورىلارنى ئىچمەڭ.
قانداقلا بولمىسۇن، بەزى سالامەتلىك مەسىلىلىرى بار كىشىلەر A ۋىتامىنى تولۇقلىمىسىغا ئېھتىياجلىق بولۇشى مۇمكىن. مەسىلەن، كىستىك فىبروز ۋە كرون كېسىلى قاتارلىق ھەزىم قىلىش كېسەللىكلىرى بار كىشىلەر يېمەكلىكتىن ئوزۇقلۇق ماددىلارنى سۈمۈرۈشتە قىينىلىدىغان بولغاچقا، دوختۇرنىڭ مەسلىھەتى بىلەن بۇ تولۇقلىمىلارغا ئېھتىياجلىق بولۇشى مۇمكىن. بەزى كىشىلەر يەنە A ۋىتامىنىنى يۈزدىكى ھۈسۈننى داۋالاشتا ئىشلىتىدۇ، ئەمما ئۇنىڭ ئۈنۈمىنىڭ ئېنىق دەلىلى يوق.
A ۋىتامىنىنى ئارتۇقچە ئىستېمال قىلىش خەتەرلىكمۇ؟ (A ۋىتامىنىنىڭ زەھەرلىكلىكى)
ھەئە، ئەلۋەتتە.باشقا نەرسىلەرگە ئوخشاش، ئارتۇقچە A ۋىتامىنى بەدەنگە زىيانلىق، ھەتتا ھاياتقا خەۋپ يەتكۈزۈشى مۇمكىن. بىز بۇ ئەھۋالنى «(گىپېرۋىتامىنوس A» دەپ ئاتايمىز. بولۇپمۇ ھايۋانات يېمەكلىكلىرى ۋە قوشۇمچە يېمەكلىكلەردىن كېلىدىغان A ۋىتامىنى (ئالدىن شەكىللەنگەن A ۋىتامىنى) ئارتۇقچە ئىستېمال قىلىنسا خەتەرلىك بولىدۇ.
A ۋىتامىنى زەھەرلىنىش ئالامەتلىرى:
- قاتتىق باش ئاغرىقى
- كۆرۈش قۇۋۋىتىنىڭ تۇتۇقلىشىشى
- كۆڭۈل ئېلىشىش ۋە قۇسۇش
- باش ئايلىنىش
- مۇسكۇل ئاغرىقى
- قۇرۇق، يېرىلغان ۋە قىچىشقان تېرە
- جىگەرنىڭ زەخمىلىنىشى
- سۆڭەك ئاغرىقى
ھامىلىدار ئانىلار ئۈچۈن ئالاھىدە ئاگاھلاندۇرۇش: ھامىلىدارلىق مەزگىلىدە A ۋىتامىنىنى ئارتۇقچە ئىستېمال قىلىش بوۋاقنىڭ كۆزى، يۈرىكى، ئۆپكىسى ۋە باش سۆڭىكىدە ئېغىر تۇغما كەمتۈكلۈكلەرنى كەلتۈرۈپ چىقىرىشى مۇمكىن. شۇڭا، دوختۇرنىڭ تەستىقىسىز ھامىلىدارلىق مەزگىلىدە ۋە ئېمىزىۋاتقاندا ھېچقانداق ۋىتامىن تولۇقلىمىسى ئىچمەڭ.
قانداقلا بولمىسۇن، ئۆسۈملۈك يېمەكلىكلىرىدىن (سەۋزە ۋە تاتلىق بەرەڭگە قاتارلىق) قانچىلىك پروۋىتامىن A (بېتا-كاروتىن) قوبۇل قىلسىڭىزمۇ، ئۇ ئېغىر زەھەرلىك تەسىر كۆرسەتمەيدۇ. قانداقلا بولمىسۇن، ئەگەر ئۇنى ئارتۇقچە ئىستېمال قىلسىڭىز، تېرىڭىز سېرىق-قىزىل رەڭگە ئۆزگىرىپ قالىدۇ. بۇ «كاروتېنىيە» دەپ ئاتىلىدۇ. بۇ خەتەرلىك ئەمەس، بېتا-كاروتىنغا مول يېمەكلىكلەرنى ئىستېمال قىلىشنى ئازايتسىڭىز، بىر نەچچە كۈن ئىچىدە تېرىڭىز نورمال ھالەتكە قايتىدۇ.
ئۆيگە ئېلىپ كېتىش ئۇچۇرى
- A ۋىتامىنى كۆرۈش قۇۋۋىتىمىز، تېرىمىزنىڭ ساغلاملىقى ۋە ئىممۇنىتېت كۈچىمىز ئۈچۈن مۇھىم ئوزۇقلۇق ماددا.
- ئەڭ ياخشى ۋە ئەڭ بىخەتەر ئۇسۇل تەبىئىي يېمەكلىكلەردىن (سەۋزە، تاتلىق بەرەڭگە، يېشىل كۆكتاتلار، تۇخۇم، سۈت) A ۋىتامىنى ئېلىشتۇر.
- دوختۇرنىڭ مەسلىھىتىسىز ھەرگىز A ۋىتامىنى قوشۇمچە دورىلىرىنى ئىشلەتمەڭ.
- بەدەندە A ۋىتامىنىنىڭ ئارتۇقچە مىقدارى (بولۇپمۇ ھامىلىدار ئانىلار ئۈچۈن) ناھايىتى خەتەرلىك بولۇشى مۇمكىن.
- ئەگەر ئوزۇقلۇقىڭىز ياكى باشقا كېسەللىك ئالامەتلىرىڭىز توغرىسىدا ئەندىشە قىلسىڭىز، دوختۇرىڭىز بىلەن سۆزلىشىشنى ئۇنتۇپ قالماڭ.
A ۋىتامىنى، A ۋىتامىنى، رېتىنوئىد، كۆرۈش قۇۋۋىتى، تېرە ساغلاملىقى، ئوزۇقلۇق، ۋىتامىن كەمچىللىكى، بېتا-كاروتىن، ساغلام يېمەكلىكلەر
💬 Comments (0)
تېخى ھېچقانداق باھا يوللانمىدى. باھايىڭىزنى بۇ يەرگە تۇنجى قېتىم قوشۇڭ.
باھايىڭىزنى قوشۇڭ