دوستىڭىزنىڭمۇ يېمەكلىككە ئاللېرگىيىسى بارمۇ؟ قانداق ياردەم قىلالايمىز، كۆرۈپ باقايلى!

بۈگۈنكى كۈندە يېمەكلىك ئاللېرگىيىسى ناھايىتى كۆپ ئۇچرايدۇ. دوستلىرىمىز ياكى ئائىلە ئەزالىرىمىزنىڭ بىرىنىڭ بۇنداق ئاللېرگىيىسى بولۇشى ئېھتىماللىقى يۇقىرى. شۇڭا، ئەگەر دوستىڭىزدا بۇ خىل يېمەكلىك ئاللېرگىيىسى بولسا، بۈگۈن بىز ئۇلارغا قانداق ياردەم قىلالايدىغانلىقىڭىز ۋە ئۇلارنىڭ تۇرمۇشىنى سەل ئاسانلاشتۇرالايدىغانلىقىڭىز توغرىسىدا سۆزلەيمىز. بۇ، سىلەر بىللە بولغاندا ئاللېرگىيە توغرىسىدا سۆزلەشنى ئاسانلاشتۇرۇپلا قالماي، سىزنىڭ قوللىشىڭىز ئۇلارغا زور ياردەم بېرىدۇ.

يېمەكلىك ئاللېرگىيىسى دېگەن نېمە؟

ئاددىي قىلىپ ئېيتقاندا، يېمەكلىك ئاللېرگىيىسى ئىممۇنىتېت سىستېمىمىزنىڭ بەزى يېمەكلىكلەرگە بولغان ھەددىدىن زىيادە ئىنكاسى. يېمەكلىكتىكى بۇ رېئاكسىيەنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدىغان ماددا ئاللېرگېن دەپ ئاتىلىدۇ.

ئەمدى، قاراپ بېقىڭ، بۇ ئاللېرگېنلار كۆپىنچە بىز ئويلىمىغان يېمەكلىكلەرنىڭ تەركىبى سۈپىتىدە يوشۇرۇنغان بولىدۇ. بۇ ئىشنىڭ ئەڭ قىيىن تەرىپى. مەسىلەن:

• بەزى سويا تەركىبىدىكى يېمەكلىكلەرنى بەزى ناشتىلىق دانلىق يېمەكلىكلەردىن ياكى قۇتىلىق تۇنا بېلىقى قاتارلىق نەرسىلەردىن تاپقىلى بولىدۇ.
• دۇكاندىن سېتىۋېلىنغان بەزى دېلى گۆشلىرى، مەسىلەن كولباسا ۋە كولباسا، كالا گۆشى قاتارلىقلار، كازېئىن دەپ ئاتىلىدىغان سۈت ئاقسىلىنى ئىشلىتىپ، ئۇلارنى بىر-بىرىگە باغلايدۇ.
• سىز ئەڭ ياقتۇرىدىغان مۇزقايماقنىڭ تەركىبىدە بۇغداي بولۇشى مۇمكىنلىكىنى ئويلاپ باققانمۇ؟

ئەڭ كۆپ ئۇچرايدىغان يېمەكلىك ئاللېرگىيىسى يەر ياڭىقى، دەرەخ ياڭىقى (مەسىلەن، كاجۇ ۋە بادام)، سۈت، تۇخۇم، پۇرچاق، بۇغداي، بېلىق، دېڭىز مەھسۇلاتلىرى (مەسىلەن، قىسقۇچپاقا ۋە قىسقۇچپاقا) ۋە كۈنجۈت قاتارلىقلار. قانداقلا بولمىسۇن، ھەر خىل يېمەكلىكلەرگە ئېغىر ئاللېرگىيىلىك رېئاكسىيەلەر يۈز بېرىشى مۇمكىن.

يەنە بىر ئىش شۇكى، ھەتتا تەركىبلەر تىزىملىكىدە ئاللېرگېن كۆرسىتىلمىگەن يېمەكلىكلەرمۇ بەزىدە ئۆزئارا بۇلغىنىشقا ئۇچرىشى مۇمكىن. يەنى، ئەگەر ئاللېرگىيە پەيدا قىلىدىغان يېمەكلىكنى قولى بىلەن تۇتقان بىرەيلەن يېمەكلىككە ئوخشاش قول بىلەن تەگسە، ياكى يېمەكلىك ئاللېرگېن تەركىبى بار يېمەكلىكنى تەييارلىغان ئۈسكۈنە بىلەن ئوخشاش ئۈسكۈنىلەردە تەييارلانسا، بۇ يېمەكلىكلەرمۇ ئاللېرگىيە پەيدا قىلىشى مۇمكىن. ئەگەر سىز ياڭاق ئاللېرگىيىسى بار دوستىڭىزغا بىر پارچە ناننى ياڭاق مايى بىلەن كېسىۋەتسىڭىز، ياڭاق ئاللېرگىيىسى بار دوستىڭىزغا بىر پارچە نان كېسىۋەتسىڭىز نېمە بولىدىغانلىقىنى تەسەۋۋۇر قىلىپ بېقىڭ.

شۇڭا، ئاللېرگىيە پەيدا قىلىدىغان يېمەكلىكلەرگە دىققەت قىلىش ھەقىقەتەن چوڭ مەسئۇلىيەت ۋە تىرىشچانلىقنى تەلەپ قىلىدۇ.

نېمە ئۈچۈن دوستنىڭ ياردىمى شۇنچە قىممەتلىك؟

بۇ چاغدا دوستلارنىڭ قوللىشى قىممەتلىك. يېمەكلىك ئاللېرگىيىسى بار بىرەيلەن ئۈچۈن، سىزنى چۈشىنىدىغان ۋە قوللايدىغان دوستلىرىڭىزنىڭ بولۇشى روھىي جەھەتتىن زور ئىلھام بېرىدۇ . شۇنداقلا، بەزىدە دوستلىرىڭىزدىن ئالغان قوللاش ھاياتىڭىزنى قۇتقۇزۇشقا ياردەم بېرىشى مۇمكىن.

يېمەكلىك ئاللېرگىيىسى بار دوستىڭىزغا ئازراق بولسىمۇ ياردەم قىلسىڭىز، ئۇلار ئۈچۈن زور پەرق يارىتىدۇ. بۇ ئۇلارغا يالغۇز ئەمەسلىكىنى ھېس قىلدۇرىدۇ.

دوست بولۇش سۈپىتىڭىز بىلەن نېمە قىلالايسىز؟

بولىدۇ، ئەمدى دوستىڭىزغا ياردەم قىلىش ئۈچۈن قىلالايدىغان بەزى ئىشلار توغرىسىدا سۆزلەيلى.

1. تەپسىلاتلارنى ئېنىق بىلىڭ

بۇ بىرىنچى ۋە ئەڭ مۇھىم ئىش.

• دوستىڭىزنىڭ قايسى يېمەكلىكلەرگە ئاللېرگىيىسى بارلىقىنى ئېنىق بىلىۋېلىڭ. پەقەت «بۇ پەقەت چۈشلۈك تاماق» دەپ ئويلىماڭ. ئۇلارنىڭ يېمەكلىك تۈرىدىن باشقا، ئۇنىڭدىكى باشقا نەرسىلەرگىمۇ ئاللېرگىيىسى بولۇشى مۇمكىن.
• ئاللېرگىيەنىڭ ئالامەتلىرى توغرىسىدا سوراڭ. بەزى كىشىلەردە تېرە قىزىرىشى، قىچىشىش، قۇسۇش، ئاشقازان ئاغرىش ياكى نەپەس ئېلىش قىيىنلىشىش قاتارلىق ئالامەتلەر كۆرۈلىشى مۇمكىن. بۇ ئالامەتلەر يېمەكلىك يېگەندىن كېيىن قىسقا ۋاقىت ئىچىدە ياكى بىر نەچچە سائەتتىن كېيىن پەيدا بولۇشى مۇمكىن.
• ئۇلارنىڭ ئىلگىرى قانداق ئىنكاس قايتۇرغانلىقىنى سوراڭ. مۇھىمى شۇكى ، بەزىدە ئوخشاش ئاللېرگىيە ئوخشىمىغان شەكىللەردە قايتا پەيدا بولۇشى مۇمكىن . بەلكىم تۇنجى قېتىمدا ئازراق قىچىشىش بولغان بولۇشى مۇمكىن، ئەمما كېيىنكى قېتىمدا نەپەس ئالالمايدىغان دەرىجىدە قاتتىق بولۇشى مۇمكىن.
• بۇ ئىشلارغا قانچە كۆپ دىققەت قىلسىڭىز، دوستىڭىزدا بىرەر مەسىلە بارلىقىنى شۇنچە تېز چۈشىنىپ، ۋەھىمىگە چۈشۈپ قالماي، زۆرۈر تەدبىرلەرنى قوللىنالايسىز . چۈشەندىڭىزمۇ؟

2. ئىككى باش بىر باشتىن ياخشى (ھوشيار بولۇڭ)

بەزىدە دوستىڭىز ئۆزىنىڭ ئالامەتلىرىنىڭ يېمەكلىك ئاللېرگىيىسىدىن كېلىپ چىققانلىقىنى بىلمەسلىكى مۇمكىن. ئۇنداقتا سىز ياردەم قىلالايسىز.

• مەسىلەن، چۈشلۈك تاماقتىن كېيىن دەرسكە بارغىنىڭىزدا، دوستىڭىزنىڭ بېشى ئايلىنىپ، بېشى ئاينىپ كەتكەنلىكىنى تەسەۋۋۇر قىلىپ بېقىڭ. بۇنى پەقەت زۇكام ياكى باشقا كېسەللىك دەپ قارىماڭ. ئۇلارغا پەقەت «بەلكىم بۇ ئۇلارنىڭ چۈشلۈك تاماقتا يېگەن نەرسىسى بولۇشى مۇمكىن؟» دەپ ئەسكەرتىڭ.

3. بۇ ئويۇن ئەمەس، جىددىي ئويلىنىپ بېقىڭ!

يېمەكلىك ئاللېرگىيىسى ھاياتقا خەۋپ يەتكۈزۈشى مۇمكىن، شۇڭا بۇنى يېنىكلىك بىلەن قوبۇل قىلماڭ.

• ئەگەر دوستىڭىزنىڭ ئۆزى بىلمىگەن ھالدا ئاللېرگىيىسى بار نەرسىلەرنى يېمەكچى بولۇۋاتقانلىقىنى كۆرسىڭىز، ئۇلارغا چوقۇم ئېيتىپ قويۇڭ . «ئۇلار نېمە دەپ ئويلايدۇ؟» دەپ ئەنسىرىمەڭ. دوستىڭىزنىڭ بىخەتەرلىكى مۇھىم.
• بۇ، بولۇپمۇ دوستىڭىزنىڭ دىققىتى چېچىلىپ كەتكەندە ياكى تولۇق ھوشىدىن كەتكەندە (مەسىلەن، ئىسپىرت تەسىرىدە) ئىنتايىن مۇھىم، چۈنكى ئۇلارنىڭ ئېنىق ئويلىنىشى ۋە قارار چىقىرىشى قىيىن بولۇشى مۇمكىن.

4. ئەگەر ئالامەتلەر باشلانسا، تېز ھەرىكەتكە ئۆتۈپ، ياردەمگە ئېرىشىڭ!

بۇ ناھايىتى مۇھىم ئىش.

• ئەگەر دوستىڭىز نەپەس ئېلىش قىيىنلىشىش، ھوشىدىن كېتىش ياكى بوغۇلۇش قاتارلىق ئالامەتلەرنى باشلىسا، بۇلار ئانافىلاكسىيە دەپ ئاتىلىدىغان ئىنتايىن ئېغىر ئاللېرگىيىلىك رېئاكسىيەنىڭ ئالامەتلىرى بولۇشى مۇمكىن.
• ئانافىلاكسىيە جىددىي داۋالاش ئۇسۇلى. ئەگەر توغرا داۋالانمىسا، ھەتتا ئۆلۈمگە ئېلىپ كېلىشى مۇمكىن! شۇڭا ئەگەر سىزدە بۇ ئالامەتلەر كۆرۈلسە،دەرھال دوختۇرغا كۆرۈنۈڭ ياكى ئادەمنى ئەڭ يېقىن دوختۇرخانىغا ئېلىپ بېرىڭ. ۋەھىمىگە چۈشۈپ كەتمەڭ، ئەمما تېز ھەرىكەت قىلىڭ.

5. جىددىي ئەھۋالدا نېمە قىلىش كېرەكلىكىنى بىلىڭ.

• دوستىڭىزنىڭ ئېغىر ئاللېرگىيىلىك رېئاكسىيەسى كۆرۈلگەندە ئىشلىتىش ئۈچۈن ئېپىنېفرىن ئاپتوماتىك ئوكۇلى (كۆپىنچە EpiPen دەپ ئاتىلىدۇ) بار-يوقلۇقىنى سوراڭ. بۇ ھاياتنى قۇتقۇزىدىغان دورا.
• شۇنداقلا ئۇنىڭ ئادەتتە قەيەردە ساقلىنىدىغانلىقىنى (مەسىلەن، سومكىدا، خالتىدا) بىلىۋېلىڭ.
• دوستىڭىزدىن ياكى ئىشەنگەن بىر كىشىڭىزدىن (مەسىلەن، دوختۇردىن) بۇنىڭ قانداق ئىكەنلىكىنى ۋە قانداق ئىشلىتىشنى سوراڭ. ئاندىن، خۇدا خالىسا، بىرەر ئىش يۈز بېرىپ، دوستىڭىز ئۇنى ئىشلىتەلمىسە، سىز ياردەم قىلالايسىز.

6. يېمەكلىكنى ئورتاقلاشماڭ!

بۇ يەنە نۇرغۇن كىشىلەر دىققەت قىلمايدىغان مۇھىم نۇقتا.

• ئېغىر ئاللېرگىيىسى بار كىشىلەر يېمەكلىكلەرنى قانداق تەييارلاش ۋە پىشۇرۇشقا ئىنتايىن دىققەت قىلىشى كېرەك. ھەتتا كىچىككىنە بىر ئىشمۇ چوڭ مەسىلىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىشى مۇمكىن.
• مەسىلەن، ئەگەر سىز ئاكىڭىزنىڭ يەر ياڭىقى مايى قوشۇلغان ساندۋىچنى ياسىغاندا ئىشلەتكەن پىچاقنى ئىشلىتىپ، ھېچ ئىشنىڭ خاتا ئەمەسلىكىنى ئويلاپ، ئاندىن يەر ياڭىقى ئاللېرگىيىسى بار دوستىڭىزغا پىشلاقلىق ساندۋىچ ياساپ بەرسىڭىز، پىچاقتا ئازراق يەر ياڭىقى مايى قالسىمۇ دوستىڭىزنىڭ ئاللېرگىيە پەيدا قىلىشى مۇمكىن. بۇنى بىز ئۆزئارا بۇلغىنىش دەپ ئاتايمىز.
• شۇڭا، بولۇپمۇ ئاللېرگىيىسى بار دوستىڭىز بىلەن يېمەكلىك ئورتاقلاشقاندا ئىنتايىن ئېھتىيات قىلىڭ . ئۆزىڭىزنىڭ قاچا-قۇچالىرىڭىزنى ئىشلىتىش ياخشى پىكىر، شۇنداق قىلسىڭىز دوستىڭىزغا بىلمەستىن ئاللېرگېن يۇقتۇرۇپ قويۇش ئېھتىماللىقىڭىز تۆۋەنلەيدۇ.

7. تاماق يېگەندىن كېيىن قولىڭىزنى سوپۇن بىلەن يۇيۇڭ.

• تاماق يېيىشتىن بۇرۇن قول يۇيۇشنىڭ مۇھىملىقىنى ھەممىمىز بىلىمىز. ئەمما ئەگەر دوستىڭىزنىڭ يېمەكلىك ئاللېرگىيىسى بولسا، تاماق يېگەندىن كېيىن قول يۇيۇش تېخىمۇ مۇھىم . بولۇپمۇ دوستىڭىزنىڭ ئاللېرگىيىسى بار نەرسىلەرنى يېگەن بولسىڭىز، ئاللېرگېنلار قولىڭىزدا ۋە ئاغزىڭىزنىڭ ئەتراپىدا ساقلىنىپ قالغان بولۇشى مۇمكىن.
• قوللىرىڭىزنى كۆپ مىقداردا سوپۇن ۋە قايناق سۇ (بولسا) بىلەن كەم دېگەندە 20 سېكۇنت پاكىز يۇيۇڭ.
• ئەڭ مۇھىمى، قول دېزىنفېكسىيە سۇيۇقلۇقى، گېلى ۋە پۈركۈش سۇيۇقلۇقى ئاللېرگېنلارنى يوقىتالمايدۇ . ئۇلار مىكروبلارنى ئۆلتۈرسىمۇ، يېمەكلىكلەردىكى ئاقسىللارنى يوقىتالمايدۇ (ئاللېرگېنلار كۆپىنچە ئاقسىللاردىن ئىبارەت). شۇڭا، ئەگەر سوپۇن ۋە سۇ بولمىسا، ھېچ بولمىغاندا قول سۈرتكۈچ ئىشلىتىڭ.

8. دوستىڭىزنىڭ نېمىنى ياقتۇرىدىغانلىقىنى پاراڭلىشىش ئارقىلىق بىلىڭ.

بەزىدە، ياردەم قىلىشقا ئۇرۇنۇش ئاخىرىدا يەنە بىر كىشىنى خىجىل قىلىپ قويۇشى مۇمكىن. شۇڭا، ئەڭ ياخشىسى دوستىڭىز بىلەن سۆزلىشىش.

• بەزى كىشىلەر ئۈچۈن، دۇكانغا بارغاندا، ھەر بىر يېمەكلىكنىڭ بەلگىسىگە قاراپ «بۇنىڭ ئىچىدە نېمە بار؟» دەپ سوراش ئاسان ئەمەس. بۇ ئۇلارغا زور بېسىم ئېلىپ كېلىشى مۇمكىن.
• ئۇلار دوستلىرىنىڭ ئۈستىلىدە «بۇنىڭدا ئالاھىدە نەرسە بارمۇ؟» دەپ سورىغاندا ئۆزىنى راھەتسىز ھېس قىلىشى مۇمكىن. ياكى ئاشخانىدا ئۆچرەتتە تۇرۇپ قالغاندەك ھېس قىلىشى مۇمكىن، پەقەت تاماقنى تېز ئېلىپ، دوستلىرى بىلەن كۆڭۈل ئېچىشنى خالايدۇ.
• شۇڭا، «سىزگە قانداق ياردەم قىلالايمەن؟»، «سىز ئۈچۈن قايسى ئىشلارغا دىققەت قىلىشىمنى ئۈمىد قىلىسىز؟» دېگەندەك سوئاللارنى سوراڭ ۋە دوستۇڭىزنى قانداق قوللىسا شۇ ئۇسۇلدا قوللاڭ. بۇ يەنە دوستلۇقىڭىزنى كۈچەيتىدۇ.

ئېسىڭىزدە تۇتۇشقا تېگىشلىك ئەڭ مۇھىم نەرسىلەر (ئۆيگە ئېلىپ كېتىش ئۇچۇرى)

يېمەكلىك ئاللېرگىيىسى بىلەن ياشاش ئاسان ئەمەس، ئەمما ياخشى دوست بولۇش سۈپىتىڭىز بىلەن، سىز سىزگە زور ياردەم بولالايسىز.

• خەۋەردار بولۇڭ: دوستىڭىزنىڭ ئاللېرگىيىسىنى، ئالامەتلىرىنى ۋە جىددىي داۋالاش ئۇسۇلىنى ئېنىق بىلىڭ.
• دىققەت قىلىڭ: دوستىڭىزنىڭ نېمە يەۋاتقانلىقىغا ۋە نېمە ئىچىۋاتقانلىقىغا دىققەت قىلىڭ. ئەگەر ئالامەتلەر كۆرۈلسە، بۇنىڭ يېمەكلىكتىن كېلىپ چىققان-چىقىرمىغانلىقىنى ئويلىشىڭ.
• جىددىي ئويلىنىپ بېقىڭ: بۇ ھاياتقا خەۋپ يەتكۈزىدىغان ئەھۋال. ئەگەر بىرەيلەننىڭ ئاللېرگىيىلىك رېئاكسىيە پەيدا قىلىدىغان نەرسە يەۋاتقانلىقىنى كۆرسىڭىز، ئاۋازىڭىزنى چىقىرىپ ئېيتىڭ.
• جىددىي ئەھۋاللارغا تەييار تۇرۇڭ: ئەگەر ئانافىلاكسىيە ئالامەتلىرى كۆرۈلسە، دەرھال ھەرىكەت قىلىڭ. ئېپىنېفرىنغا دىققەت قىلىڭ.
• يېمەكلىكلەرنى ئورتاق ئىشلەتمەڭ، قوللىرىڭىزنى يۇيۇڭ: ئۆزئارا يۇقۇملىنىشتىن ئېھتىيات قىلىڭ.
• سۆھبەتلىشىڭ: دوستىڭىزدىن ئۇنىڭ بۇنى قانداق ياقتۇرىدىغانلىقىنى سوراڭ ۋە شۇنىڭغا ئاساسەن ياردەم قىلىڭ.

سىزنىڭ بۇ ئازراق ياردىمىڭىز، دىققەت قىلىشىڭىز ۋە چۈشىنىشىڭىز دوستىڭىز ئۈچۈن دۇنيانى بېغىشلايدۇ. بۇ ئۇلارغا ئاللېرگىيىسىنى يېڭىشتە زور كۈچ بېرىپلا قالماي، دوستلۇقىڭىزنى تېخىمۇ گۈزەل قىلىدۇ.

يېمەكلىك ئاللېرگىيىسى، ئاللېرگېن، ئانافىلاكسىيە، ئېپىنېفرىن، دوستلارغا ياردەم قىلىش، يېمەكلىك بىخەتەرلىكى، ساغلاملىققا دىققەت قىلىش