سىزدە دىئابېت بارمۇ؟ ئۇنداقتا قان شېكىرىنى كونترول قىلىش ئۈچۈن يېمەك-ئىچمەكنىڭ قانچىلىك مۇھىملىقىنى بىلىسىز. سىز «ۋېگان» يېمەك-ئىچمەك توغرىسىدا ئاڭلىغان بولۇشىڭىز مۇمكىن. نۇرغۇن كىشىلەر بۇنىڭ پەقەت گۆش ۋە بېلىق يېمەسلىك بىلەن مۇناسىۋەتلىك دەپ قارايدۇ. ئەمما بۇنىڭ دىئابېت كېسىلىگە گىرىپتار بولغانلارغا قانداق تەسىر كۆرسىتىدىغانلىقى راستىنلا ساغلاملىققا پايدىلىقمۇ؟ كېلىڭ، بۇ ھەقتە ئاددىي ۋە ئېنىق ئۇسۇلدا سۆزلەشەيلى.
ئالدى بىلەن، ساغلام ۋېگان يېمەك-ئىچمەك دېگەن نېمە ئىكەنلىكىنى كۆرۈپ باقايلى.
«ۋېگان» گۆشسىز يېمەكلىكلەرنىڭ بىر قىسمى. ئاددىي قىلىپ ئېيتقاندا، ئۇ ھېچقانداق ھايۋانات مەھسۇلاتلىرىنى يېمەسلىكنى كۆرسىتىدۇ. بۇ پەقەت گۆش، بېلىق ۋە قۇش گۆشىنىلا ئەمەس، بەلكى تۇخۇم، سۈت ۋە پىشلاق قاتارلىق سۈت مەھسۇلاتلىرىنىمۇ ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ. بەزى قاتتىق ۋېگانلار ھەتتا ھەسەل يېمەيدۇ.
لېكىن بۇ يەردىكى مۇھىم نەرسە شۇكى ، «ۋېگان» دەپ بەلگە قويۇلغان يېمەكلىكلەرنىڭ ھەممىسى ياخشى ئەمەس. ئويلاپ بېقىڭ، دۇكاندىكى بەزى پېچىنە-پىرەنىكلەر، قورۇمىلار ۋە ئاق نانلار ۋېگان بولۇشى مۇمكىن. ئەمما ئۇلارنىڭ تەركىبىدە پىششىقلاپ ئىشلەنگەن ئۇن، شېكەر ۋە كراخمال بار، بۇ ئۇلارنىڭ ئوزۇقلۇق ماددىلار ۋە تالا ماددىلىرىنىڭ ئىنتايىن تۆۋەن ئىكەنلىكىنى بىلدۈرىدۇ. ئەمەلىيەتتە، بۇ يېمەكلىكلەر يەنە 2-تىپلىق دىئابېت كېسىلىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىشى مۇمكىن.
شۇڭا، ۋېگان يېمەك-ئىچمەكتىن ھەقىقىي پايدىلىنىش ئۈچۈن، بىز ئىمكانقەدەر تەبىئىي، پۈتۈن ۋە ئاز پىششىقلاپ ئىشلەنگەن يېمەكلىكلەرنى تاللاشىمىز كېرەك.
كېلىڭ، يېمەك-ئىچمىكىڭىزگە قوشۇشقا بولىدىغان ئەڭ ياخشى نەرسىلەرنى كۆرۈپ باقايلى.
| يېمەكلىك تىپى | مىساللار ۋە ئاددىي چۈشەندۈرۈش |
|---|---|
| مېۋە-چېۋە ۋە كۆكتاتلار | يېڭى مېۋە-چېۋىلەر، يېشىل كۆكتاتلار (مەسىلەن، ئىسپىناخ، كەرەپشە) ۋە باشقا بارلىق كۆكتاتلار. |
| لۆڭگە ئۆسۈملۈكلىرى | يېسىۋىلەك، نوقۇت، يېشىل لوبيا ۋە نوقۇت قاتارلىق نەرسىلەر. بۇلارنىڭ ئىچىدە ئاقسىل ئىنتايىن مول. |
| پۈتۈن دانلىق زىرائەتلەر | كېپەك، سۇلۇ، قارا بۇغداي ۋە پۈتۈن دانلىق نان قوشۇلغان قوڭۇر گۈرۈچ. |
| ياڭاق ۋە ئۇرۇقلار | كاجۇ، يەر ياڭىقى، بادام، زىغىر ئۇرۇقى ۋە چىئا ئۇرۇقى قاتارلىق نەرسىلەر. |
| سويا مەھسۇلاتلىرى | توفۇ ۋە تېمپې قاتارلىق نەرسىلەر ئاقسىل ئۈچۈن ياخشى تاللاش. |
| قوشۇمچە ئوزۇقلۇق قىممىتى يۇقىرى يېمەكلىكلەر | قوشۇمچە ۋىتامىن ۋە مىنېرال ماددىلار قوشۇلغان، سۈتسىز سۈت ۋە شېكەر مىقدارى تۆۋەن دانلىق زىرائەتلەر. |
بۇ خىل يېمەك-ئىچمەكنىڭ دىئابىت كېسىلىگە گىرىپتار بولغانلار ئۈچۈن قانداق پايدىسى بار؟
ھايۋانات مەھسۇلاتلىرىدا بايقالغان تويۇنغان ياغلار بەدىنىمىزدىكى ياللۇغلىنىشنى ۋە يۈرەك كېسىلىگە گىرىپتار بولۇش خەۋپىنى ئاشۇرىدۇ. بۇ يەنە ئىنسۇلىنغا قارشى تۇرۇش ۋە 2-تىپلىق دىئابېت كېسىلىنىڭ خەۋپىنى ئاشۇرىدۇ.
قانداقلا بولمىسۇن، ساغلام ۋېگان يېمەك-ئىچمەكلىرى ئۆسۈملۈكلەردىن ئېلىنغان تويۇنمىغان ياغلارغا مول. ئۆسۈملۈك ئاساسلىق يېمەكلىكلەردە تالا، ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى ماددىلار، مىنېرال ماددىلار ۋە پولىفېنوللارمۇ مول. بۇ ئوزۇقلۇق ماددىلار سىزنى دىئابېت كېسىلىدىن ساقلايدۇ ۋە قان شېكىرىنىڭ سەۋىيىسىنى كونترول قىلىشقا ياردەم بېرىدۇ.
تەتقىقاتلاردا بايقالغان باشقا پايدىلار تۆۋەندىكىچە:
- دىئابېت سەۋەبىدىن كېلىپ چىققان نېرۋا كېسەللىكلىرىنى كونترول قىلىشقا ياردەم بېرىدۇ.
- قاندىكى خولېستېرىن سەۋىيىسىنى تۆۋەنلىتىش.
- بەدەن ئېغىرلىقىنى ئازايتىشقا ياردەم بېرىدۇ.
- سىزنىڭ A1c سەۋىيىڭىزنى (ئۆتكەن 2-3 ئايدىكى ئوتتۇرىچە قان شېكىرى سەۋىيىسى) كونترول قىلىشىڭىزغا ياردەم بېرىدۇ.
- ئىنسۇلىنغا بولغان سەزگۈرلۈكنى ياخشىلاش.
- قان بېسىمىنى تۆۋەنلىتىش.
- ماددا ئالمىشىش سىندرومىنى كونترول قىلىشقا ياردەم بېرىدۇ.
- ئۈچەيلىرىمىزدىكى پايدىلىق باكتېرىيەلەرنىڭ كۆپىيىشىگە ياردەم بېرىدۇ.
ناھايىتى مۇھىم: ئەگەر يېمەك-ئىچمەك ئادىتىڭىزنى ئۆزگەرتىپ، ئورۇقلىسىڭىز، سىزگە لازىم بولغان ئىنسۇلىن ياكى دىئابېت دورىسىنىڭ مىقدارى ئۆزگىرىشى مۇمكىن. شۇڭا، ھەر قېتىم 5 كىلوگرام ئورۇقلىغاندا، دوختۇرغا كۆرۈنۈپ، ئۇنىڭغا ئېيتىڭ. ئۇ سىزنىڭ دورىڭىزنىڭ مىقدارىنى ئازايتىشىڭىز كېرەكمۇ يوق دېگەن قارارنى چىقىرىدۇ.
بۇ 1-تىپلىق دىئابېت كېسىلىگە گىرىپتار بولغانلار ئۈچۈن پايدىلىقمۇ؟
بۇنى ئېنىق چۈشىنىشىمىز كېرەك. ساغلام ۋېگان يېمەك-ئىچمەكلىرى دىئابىت كېسىلىڭىزنى تولۇق داۋالىيالمايدۇ. قانداقلا بولمىسۇن، ئۇ قان شېكىرىنىڭ سەۋىيىسىنى مۇقىم ساقلاشقا ياردەم بېرەلەيدۇ. ئەگەر ئورۇقلىسىڭىز، قان شېكىرىنىڭ سەۋىيىسىنى تۆۋەنلىتىشى مۇمكىن. بۇ سىزنىڭ ئىستېمال قىلىدىغان ئىنسۇلىن مىقدارىنى ئۆزگەرتىشىڭىزنى تەلەپ قىلىشى مۇمكىن. شۇڭا، ئەگەر يېمەك-ئىچمەك ياكى بەدەن ئېغىرلىقىڭىزدا ھەر قانداق ئۆزگەرتىش كىرگۈزسىڭىز، دوختۇرىڭىز بىلەن ھەممە نەرسىنى مۇزاكىرە قىلىپ، ئۇنىڭ تەۋسىيەسىگە ئەمەل قىلىش ئەڭ بىخەتەر.
بۇنىڭ قانداق خەۋپ-خەتىرى بار؟ ئوزۇقلۇق يېتىشمەسلىكىچۇ؟
ئەگەر سىزدە 1- ياكى 2- تىپلىق دىئابېت بولسا، ياخشى پىلانلانغان ۋېگان يېمەك-ئىچمەكلىرىگە ئەمەل قىلىش بىخەتەر. قانداقلا بولمىسۇن، ئۆسۈملۈك ئاساسلىق يېمەك-ئىچمەكلەردە ھايۋانات ئاساسلىق يېمەك-ئىچمەكلەرگە سېلىشتۇرغاندا بەزى ئوزۇقلۇق ماددىلار كەمچىل بولۇشى مۇمكىن. ئەمما ئەنسىرىمەڭ، ئەگەر توغرا پىلانلىسىڭىز، بەدىنىڭىزگە كېرەكلىك بارلىق نەرسىلەرنى ئالالايسىز. سىز قىلىشقا تېگىشلىك ئۈچ ئىش بار:
1. تاماقلىنىشىڭىزنى توغرا پىلانلاڭ.
2. بەدىنىڭىزگە ماس كېلىدىغان مىقداردا كالورىيە ۋە ئاقسىل ئېلىش.
3. ھەر خىل يېمەكلىكلەرنى يېيىش (پەقەت بىرلا نەرسىنى ئەمەس).
بەزىدە، دوختۇرىڭىز سىزگە ۋىتامىن تولۇقلىمىسى ئىچىشنى تەۋسىيە قىلىشى مۇمكىن. ئۆسۈملۈك يېمەكلىكلىرىدىن قانداق قىلىپ بەزى مۇھىم ئوزۇقلۇق ماددىلارنى ئېلىشنى كۆرۈپ باقايلى.
| مۇھىم ئوزۇقلۇق ماددىلار | ۋېگان يېمەك-ئىچمەكتىن قانداق پايدىلىنىشنىڭ ئۇسۇللىرى |
|---|---|
| ئاقسىل | چوڭلار كۈنىگە تەخمىنەن 46-56 گرام ئاقسىلغا ئېھتىياجلىق. بۇ مەقسەتكە كۈن بويى يېسىۋىلەك، نوقۇت، يېشىل لوبيا، پۇرچاق مەھسۇلاتلىرى (توفۇ) ۋە ھەر خىل ياڭاقلارنى يېيىش ئارقىلىق ئېرىشەلەيسىز. ھەر بىر ئاساسلىق تاماققا ئاقسىل مىقدارى يۇقىرى نەرسىلەرنى قوشۇڭ. |
| كالتسىي ۋە D ۋىتامىنى | قويۇقلاشتۇرۇلغان پۇرچاق سۈتى، بادام سۈتى قاتارلىقلارنى ئىشلىتىڭ. ئەتىگەندە سۇلۇ يارمىسى ياسىغاندا بۇ خىل سۈتنى سۇنىڭ ئورنىغا ئىشلەتسىڭىز بولىدۇ. بادامدا يەنە كالتسىي بار. |
| ۋىتامىن B12 | بۇ ۋىتامىنغا ئالاھىدە دىققەت قىلىش كېرەك. ئۆسۈملۈك يېمەكلىكلىرىدە تەبىئىي ھالدا B12 مىقدارى تۆۋەن بولىدۇ. كۈچەيتىلگەن دانلىق زىرائەتلەر، ئوزۇقلۇق خېمىر ۋە تېمپې قاتارلىقلارنىڭ ھەممىسى B12 نىڭ مەنبەسى. قانداقلا بولمىسۇن، ئەگەر سىزدە بىرەر ئەندىشى بولسا، دوختۇرىڭىز بىلەن مەسلىھەتلىشىپ، يېتەرلىك مىقداردا B12 ئېلىۋاتقانلىقىڭىزنى جەزملەشتۈرگىنىڭىز ياخشى. |
بولىدۇ، مەن بۇنى سىناپ باقماقچى. ئەمدى نېمە قىلىشىم كېرەك؟
ئەگەر سىز ۋېگان يېمەك-ئىچمەك ئۇسۇلىغا ئۆتۈشنى ئويلىسىڭىز، ئەڭ ئاۋۋال دوختۇرىڭىز بىلەن مەسلىھەتلىشىشىڭىز كېرەك. ئەگەر سىز دىئابېت كېسىلىگە گىرىپتار بولغانلار بىلەن ئىشلەش تەجرىبىسىگە ئىگە يېمەك-ئىچمەك مۇتەخەسسىسىنى تاپالىسىڭىز تېخىمۇ ياخشى بولىدۇ.
بۇ خىل يېمەك-ئىچمەكنى باشلىغاندىن كېيىن، يىلدا كەم دېگەندە بىر قېتىم قان تەكشۈرتۈش ياخشى پىكىر. دوختۇرىڭىز يېمەك-ئىچمەكنىڭ توغرا ئىكەنلىكىگە كاپالەتلىك قىلىش ئۈچۈن ۋىتامىن B12، تۆمۈر، ۋىتامىن D ۋە كالتسىي مىقدارىڭىزنى تەكشۈرۈپ تۇرالايدۇ. ئەگەر ئوزۇقلۇق يېتىشمىسە، ئۇ سىزگە قانداق ۋىتامىن ياكى باشقا قوشۇمچە يېمەكلىكلەر كېرەكلىكى توغرىسىدا مەسلىھەت بېرەلەيدۇ.
ئۆيگە ئېلىپ كېتىش ئۇچۇرى
- ساغلام، ياخشى پىلانلانغان ۋېگان يېمەك-ئىچمەكلىرى دىئابىت كېسىلىنى كونترول قىلىشقا ياردەم بېرەلەيدۇ. قانداقلا بولمىسۇن، پىششىقلاپ ئىشلەنگەن ۋېگان يېمەكلىكلىرى پايدىلىق ئەمەس.
- بۇ دىئابىت كېسىلىنى تولۇق داۋالىيالمايدۇ، ئەمما قان شېكىرىنىڭ مىقدارى ۋە ئېغىرلىقىنى كونترول قىلىشتا زور ياردەم بېرىدۇ.
- بولۇپمۇ دىئابىت كېسىلىگە قارشى دورا ئىچىۋاتقان بولسىڭىز، يېمەك-ئىچمىكىڭىزدە چوڭ ئۆزگەرتىشلەرنى قىلىشتىن بۇرۇن دوختۇرىڭىز بىلەن مەسلىھەتلىشىڭ.
- ئەگەر سىز ۋېگان يېمەك-ئىچمەك ئادىتىگە ئەمەل قىلسىڭىز، ئاقسىل، ۋىتامىن B12، كالتسىي ۋە ۋىتامىن D قاتارلىق ئوزۇقلۇق ماددىلارغا ئالاھىدە دىققەت قىلىڭ.
- سالامەتلىكىڭىزنى كۆزىتىش ئۈچۈن دوختۇرىڭىز بىلەن دائىم ئالاقىلىشىپ تۇرۇڭ.
💬 Comments (0)
تېخى ھېچقانداق باھا يوللانمىدى. باھايىڭىزنى بۇ يەرگە تۇنجى قېتىم قوشۇڭ.
باھايىڭىزنى قوشۇڭ