Уявіть, що ви насолоджуєтеся попкорном або смачним кукурудзяним супом. Але що, якщо через деякий час у вас почнеться запаморочення, нудота або проблеми з диханням? Найчастіше ми не звертаємо на це особливої уваги. Але це може бути ознакою алергії на кукурудзу. Ми часто чуємо, як люди кажуть, що у них алергія на такі речі, як молоко, яйця та арахіс. Але алергія на кукурудзу також може зустрічатися. Хоча це трапляється дещо рідко, іноді це може бути серйозно. Тож давайте будемо уважні до цього.
Які симптоми алергії на кукурудзу?
Симптоми алергії на кукурудзу варіюються від людини до людини. Це може відрізнятися від людини до людини. Деякі люди можуть відчувати симптоми протягом кількох хвилин після вживання кукурудзи, тоді як інші можуть відчувати симптоми протягом кількох годин.
Ось деякі з поширених симптомів:
| Частина/система тіла | Симптоми, на які слід звернути увагу |
|---|---|
| Шкіра | Кропив'янка, почервоніння шкіри, запалення та свербіж. |
| Травна система | Нудота, спазми у шлунку, блювання та діарея (пронос). |
| Дихальна система | Холодний, солоний, мокротиння, солодкий запах. Нежить, закладеність носа, чхання, як при застуді. У деяких людей може навіть бути загострення астми. |
| Сильна реакція | Анафілаксія – це дуже небезпечний невідкладний стан. Він може спричинити утруднене дихання, набряк горла, стиснення у грудях, утруднення мовлення та непритомність. |
Анафілаксія – це невідкладний медичний стан. Якщо у вас виникли ці серйозні симптоми, вам слід негайно звернутися до відділення невідкладної допомоги (ВІД) найближчої лікарні, оскільки це може бути небезпечним для життя.
Як мені точно дізнатися, чи це алергія на кукурудзу?
Якщо у вас є вищезазначені симптоми та ви підозрюєте, що вони виникли після вживання кукурудзи, найкраще звернутися до сімейного лікаря . За потреби він або вона направить вас до алерголога.
Зробіть ці речі, перш ніж піти до лікаря:
- Ведіть щоденник харчування: візьміть невеликий блокнот і щодня записуйте, що ви їсте, п'єте, а також будь-які симптоми , що виникають після цього, і скільки часу знадобилося для їх появи. Це допоможе вашому лікарю точно діагностувати стан.
- Деталі сім'ї: Також пам'ятайте, чи є у когось ще у вашій родині алергія.
Ваш лікар огляне вас, щоб з'ясувати, чи є якісь інші захворювання, які можуть спричиняти ці симптоми. Потім він може провести деякі тести для підтвердження алергії.
1. Тест на укол шкіри : це дуже простий і безболісний тест. Під час цього на шкіру руки наносять краплю рідини, виготовленої з кукурудзяного крохмалю, і роблять невеликий укол. Це не боляче, відчуття схоже на подряпини нігтем. Якщо протягом 15-20 хвилин ділянка почервоніє та злегка набрякне, як укус комара, це означає, що у вас алергія на кукурудзяний крохмаль.
2. Елімінаційна дієта: Інший метод полягає в повному виключенні кукурудзи та всіх продуктів, що містять кукурудзу, приблизно на два тижні, як порадив ваш лікар. Якщо ваші симптоми зникнуть протягом цього часу, це може дати вам уявлення про алергію.
Як можна захистити себе від алергії на кукурудзу?
Найкраще лікування алергії на кукурудзу — це повна уникання кукурудзи та продуктів, що її містять . Це не так просто, як здається. Тому що кукурудза присутня не лише в наших думках.
Ми знаємо, що кукурудза міститься в таких продуктах, як кукурудзяні качани , кукурудзяне борошно та кукурудзяна олія. Але ось деякі речі, про які ми можемо не думати:
| Кукурудза, захована в місцях, де ми її не очікуємо | |
|---|---|
| Продукти харчування | М'ясні делікатеси/ковбаски, пластівці, варення, різні закуски, хліб, заправка для салату, консервовані фрукти та фруктові напої, йогурт, сир, деякі газовані напої. |
| Нехарчові товари | Зубна паста, шампунь, вітаміни, макіяж, олівці, корм для домашніх тварин, трохи одягу, фарби, засіб для миття посуду. |
Тому, купуючи щось у магазині, вам слід взяти за звичку уважно читати етикетку . Звертайте особливу увагу на такі слова, як розпушувач, кукурудзяне борошно, кукурудзяна олія, рослинна олія, кукурудзяний сироп, кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози, кукурудза та кукурудзяні висівки.
Що робити, якщо у вас алергія?
При незначних симптомах (наприклад, кропив'янці, свербінні) лікар може призначити антигістамінний препарат .
Однак, якщо у вас є ризик анафілаксії, ваш лікар може порекомендувати вам завжди носити з собою ін’єкцію адреналіну (наприклад, EpiPen). Ваш лікар пояснить вам та вашій родині, як використовувати її в надзвичайних ситуаціях.
Повідомлення на винос
- Алергія на кукурудзу – це рідкісний, але можливий стан. Його симптоми можуть варіюватися від легкої до небезпечної для життя анафілаксії.
- Якщо після вживання кукурудзи у вас виникли алергічні симптоми, не робіть жодних припущень і негайно зверніться до лікаря.
- Найкращий захист – уникати кукурудзи та всього, що її містить. Для цього візьміть за звичку читати етикетки на продуктах харчування.
- Будьте обережні з їжею на вечірках та заходах. Якщо сумніваєтеся, уникайте вживання цієї їжі.
- Якщо у вашої дитини є ця алергія, вчителів та персонал школи та дитячого садка буде повідомлено про це.Обов'язково повідомте.
- Завжди тримайте під рукою ін’єкцію адреналіну на випадок надзвичайної ситуації, якщо це рекомендовано лікарем.
💬 Comments (0)
Ще немає коментарів. Додайте свій коментар тут уперше.
Додайте свій коментар