Чи справді надмірне вживання вітамінів шкідливе для вашого організму? (Передозування вітамінами та мінералами)

Ви, мабуть, бачили багато речей, які ми купуємо в магазинах сьогодні, такі як бутильована вода, пакетики молока, печиво та фруктові напої, з написом «містить вітаміни та мінерали» або «збагачений». Ви можете подумати: «О... це добре, у мене не збалансоване харчування, тому це може допомогти мені компенсувати дефіцит». Але чи знаєте ви, що вживання більшої кількості вітамінів та мінералів, ніж вам потрібно щодня, насправді може бути шкідливим для вас?

Що може статися, якщо приймати «занадто багато» вітамінів?

Простіше кажучи, як і все інше, вам не потрібно забагато жодного вітаміну чи мінералу. Наприклад, надмірне вживання чогось на кшталт вітаміну С або цинку може спричинити нудоту, спазми шлунка та діарею. Так само надмірне вживання такого мінералу, як селен, може спричинити випадіння волосся, розлад шлунка, сильну втому та навіть незначне пошкодження нервів.

Багато людей можуть навмисно не приймати мегадози вітамінів. Але подумайте про це так... Ви їсте збагачені пластівці вранці. Трохи пізніше ви з'їдаєте енергетичний батончик/напій. Ви їсте щось на кшталт збагачених макаронів на вечерю, а перед сном приймаєте мультивітаміни. Тепер подивіться, скільки поживних речовин ви несвідомо споживаєте більше, ніж вам потрібно за день. Тож давайте подивимося, як цього можна уникнути.

Будьте обережні, приймаючи добавки.

По-перше, дуже малоймовірно, що ви отримаєте забагато вітамінів з натуральних продуктів, таких як овочі, фрукти, м’ясо та риба, і в результаті виникнуть проблеми з організмом. Це не буває легко. Навіть дієтологи кажуть, що «люди дуже рідко отримують забагато вітамінів з натуральних продуктів і розвивають хвороби».

Тож у чому проблема? Проблема полягає в додаткових вітамінних таблетках, порошках та збагачених харчових продуктах/напоях, які ми вживаємо.

Якщо ви приймаєте добавки, розумно вибрати ті, що містять лише рекомендовану добову норму. Обов’язково поговоріть зі своїм сімейним лікарем про будь-які вітаміни, мінерали чи інші добавки, які ви приймаєте. Ваш лікар може допомогти вам вибрати безпечне дозування, яке підходить для вашого здоров’я.

Зазвичай, якщо ви приймаєте звичайну мультивітамінну таблетку, призначену лікарем, нема про що турбуватися. Тому що їхній запас безпеки дуже високий. Тож навіть якщо ви приймаєте її з продуктами, що містять вітаміни, це не буде великою проблемою.

Ось деякі ознаки дефіциту вітамінів:

Ось таблиця деяких поширених симптомів, які можуть виникнути внаслідок надмірного вживання певних вітамінів. Вони можуть проявлятися не у всіх, але важливо знати про них.

Зверніть особливу увагу на ці три поживні речовини

Як зазначають лікарі, вітамін D, кальцій та фолієва кислота – це три поживні речовини, які ми часто несвідомо вживаємо в надмірному обсязі.

1. Вітамін D

Вітамін D необхідний для міцності кісток і здорової імунної системи. Однак, якщо доросла людина постійно приймає більше рекомендованої добової норми 4000 МО (міжнародних одиниць), це може спричинити серйозні проблеми із серцем . Тому, якщо ви приймаєте добавки вітаміну D, обов’язково приймайте їх за рекомендацією лікаря.

2. Фолієва кислота

Фолієва кислота необхідна вагітним жінкам для запобігання вродженим вадам у їхніх дітей. З цієї причини навіть у нашій країні фолієву кислоту додають до зернових продуктів, таких як хліб, макарони та рис. Доведено, що це зменшує вроджені вади на 25-50%.

Але... є й інший бік. Якщо ви додасте його до своїх страв таким чином і приймете додаткову таблетку, існує дуже висока ймовірність перевищити рекомендовану добову дозу в 1000 мікрограмів. Якщо це станеться, симптоми дефіциту вітаміну B12, особливо у людей похилого віку, можуть бути пригнічені . Якщо дефіцит вітаміну B12 не лікувати вчасно, це може навіть спричинити незворотне пошкодження нервів . Тому потрібно бути дуже обережним у цьому питанні.

3. Кальцій

Багато людей приймають таблетки кальцію для зміцнення кісток. Однак надмірне вживання кальцію може призвести до утворення каменів у нирках, запорів та зменшити засвоєння організмом цинку та заліза.

То що ж нам робити?

З огляду на все це, ви можете подумати: «То хіба не корисно приймати вітаміни?» Ні, це не так. Найголовніше тут — це баланс .

1. Віддавайте пріоритет натуральній їжі: найкращий і найбезпечніший спосіб – отримувати необхідні вітаміни та мінерали з натуральних продуктів. Включіть у свій раціон різноманітні барвисті овочі, фрукти, бобові, горіхи, зернові, м’ясо, рибу, яйця та молочні продукти.

2. Читайте етикетки: Купуючи упаковані продукти харчування та напої, читайте етикетку. Шукайте слова «збагачений» або «збагачений». Якщо так, майте приблизне уявлення про те, скільки ви отримуєте на день.

3. Не приймайте ліки спонтанно: Не приймайте вітамінні таблетки «тому що хтось вам сказав» або «тому що ви бачили це по телевізору». Тільки лікар, який вас оглядає, знає, чи насправді вашому організму не вистачає певного вітаміну.

4. Поговоріть зі своїм лікарем: Перш ніж почати приймати будь-які добавки, поговоріть зі своїм лікарем . Він або вона може врахувати все: від ліків, які ви вже приймаєте, вашого віку та стану здоров’я, до того, чи потрібна вам добавка, і якщо так, то яка і в якій кількості.