Якщо у вас анкілозуючий спондиліт, або скорочено АС, ви, ймовірно, знайомі з симптомами ранкової скутості та болю в спині. Ви знаєте, як важко жити з цим болем. Тому, поряд з ліками для контролю цих симптомів, дуже важливо звертати увагу на їжу, яку ми їмо. Тема, яка багато обговорюється серед людей з АС у ці дні, - це дієта з низьким вмістом крохмалю, або «(низькокрохмалистий раціон)».
Чому існує зв'язок між крохмалем та AS?
Щоб зрозуміти це, нам потрібно трохи зазирнути всередину наших тіл. Простіше кажучи, теорія, що лежить в основі цього, дещо складна, але я поясню її вам у зрозумілій формі.
У кишечнику кожного з нас живуть мільйони корисних і шкідливих бактерій. Це нормально. Однак, коли деякі люди з синдромом Аспергера їдять багато крохмалистої їжі (наприклад, хліб, рис, картоплю, локшину), особливий вид бактерій під назвою «клебсієла» , який живе в нашому кишечнику, починає швидко розмножуватися. Уявіть собі крохмаль як улюблену їжу для цих бактерій.
Коли кількість бактерій клебсієли збільшується, захисна система нашого організму, імунна система, спрацьовує. Думаючи: «Ось і ворог», організм виробляє антитіла для боротьби з цими бактеріями. Ось у чому проблема. Ці антитіла можуть почати атакувати не лише бактерії клебсієли, а й наші власні суглоби. Це називається перехресною реакцією. В результаті запалення в суглобах посилюється, і ваші симптоми АС, такі як біль і скутість, можуть погіршитися.
Важливо: Це все ще науково обґрунтована теорія. Вона може спрацювати не для всіх, але деякі пацієнти з синдромом Аспергера повідомляють про значне полегшення симптомів, коли вони зменшують споживання крохмалю.
Щоб глибше дослідити це питання, команда дослідників у Португалії планує провести дослідження за участю 300 пацієнтів з синдромом Аспергера. Це може допомогти нам отримати чіткішу картину.
То що ж це за дієта з низьким вмістом крохмалю?
Це передбачає максимальне виключення крохмалистих продуктів і натомість додавання до вашого раціону більшої кількості білка, корисних жирів, овочів і фруктів з низьким вмістом крохмалю. Давайте розглянемо, що слід виключити, а чого їсти більше.
| Продукти, яких слід максимально зменшити/уникати | Більше їстівних речей |
|---|---|
|
|
Якщо ви спробуєте цю дієту...
Ви не можете очікувати результатів за день чи два з такою зміною дієти. Вам потрібно дотримуватися її послідовно протягом принаймні кількох тижнів , щоб ваш організм звик до нового способу харчування та помітив зміну у ваших симптомах.
Найкраще записувати, що ви їсте та як проявляються ваші симптоми (біль, скутість) протягом дня. Це допоможе вам зрозуміти, чи посилює вживання певних продуктів ваш біль, чи ви відчуваєте певне полегшення.
Обов'язково звернутися за медичною допомогою!
Це найважливіше. Якщо у вас синдром Аспергера, вам обов'язково слід поговорити з лікарем, перш ніж робити такі значні зміни в раціоні.
Не варто раптово повністю припиняти вживання крохмалів лише тому, що ви побачили їх в інтернеті або тому, що хтось вам так порадив. Тому що якщо ви це зробите, ви можете втратити поживні речовини, необхідні вашому організму.
Ваш лікар врахує ваш стан здоров'я, інші ліки, які ви приймаєте, та ваші потреби в харчуванні, щоб визначити, чи підходить вам ця дієта. Він також може направити вас до дієтолога або фахівця з дієтології. Тому доцільно проконсультуватися з лікарем, перш ніж щось робити.
Повідомлення на винос
- Анкілозуючий спондиліт (АС) – це захворювання, яке викликає запалення суглобів.
- Згідно з деякими теоріями, вживання їжі з високим вмістом крохмалю може збільшити кількість бактерій Klebsiella в кишечнику, погіршуючи симптоми.
- Деяким пацієнтам з АС вдалося зменшити біль та скутість суглобів, дотримуючись дієти з низьким вмістом крохмалю.
- Ця дієта передбачає зменшення споживання крохмалистих продуктів, таких як хліб, рис і картопля, та додавання до раціону більшої кількості риби, м'яса, яєць, бобових та овочів з низьким вмістом крохмалю.
- Найголовніше: перш ніж спробувати цю дієту, обов’язково проконсультуйтеся з лікарем, щоб дізнатися, чи підходить вона вам, і отримати правильні рекомендації.
💬 Comments (0)
Ще немає коментарів. Додайте свій коментар тут уперше.
Додайте свій коментар