آپ کے حصے کا سائز وزن میں کمی پر کتنا بڑا اثر ڈالتا ہے!

چونکہ آپ وزن کم کرنا چاہتے ہیں، آپ شاید اکثر سوچتے ہیں، "میں زیادہ نہیں کھاتا، لیکن میرا وزن کیوں بڑھ رہا ہے؟" شاید مسئلہ یہ نہیں ہے کہ آپ کیا کھاتے ہیں، بلکہ یہ ہے کہ آپ کتنا کھاتے ہیں۔ ہم میں سے بہت سے لوگ انجانے میں اپنی سوچ سے زیادہ کھانا کھاتے ہیں۔ تو آج، آئیے اس بارے میں بات کرتے ہیں کہ کھانے کے صحیح حصے کے سائز، یا 'Portion Size' کو کیسے کنٹرول کیا جائے، اور صحت مند طریقے سے وزن کم کیا جائے۔

اس کھانے کا صحیح سرونگ سائز کیا ہے؟

سیدھے الفاظ میں، یہ خوراک کی تجویز کردہ مقدار ہے جو ہمیں ایک وقت میں کھانا چاہیے۔ لیکن کپ، اونس اور چمچوں میں اس کی پیمائش کرنا قدرے پریشانی کا باعث ہو سکتا ہے۔ اس کے بجائے، ہم کھانے کی ان مقداروں کا ان چیزوں سے موازنہ کرکے آسانی سے یاد رکھ سکتے ہیں جو ہم اپنے ارد گرد دیکھتے ہیں اور اکثر دیکھتے ہیں۔

تصور کریں کہ آپ کھانے کے لیے ایک پلیٹ بانٹ رہے ہیں۔ اگر آپ کو یہ یاد ہے تو یہ آپ کے لیے بہت مددگار ثابت ہوگا۔

یہاں کچھ آسان موازنہ ہیں جو آپ کی مدد کر سکتے ہیں۔ یہ یاد رکھنا بہت آسان ہیں۔

پہلے ان مقداروں کی عادت ڈالنے کے لیے، آپ ماپنے والا کپ استعمال کر سکتے ہیں اور انہیں ایک بار ناپ کر ڈش میں ڈال سکتے ہیں۔ تب آپ کو ان مقداروں کی بصارت سے اچھی طرح سمجھ آجائے گی۔

کھانے کی مقدار کو کنٹرول کرنے کے لیے عملی نکات

اگر آپ ان عادات کو اپنی زندگی میں شامل کرلیں تو وزن پر قابو آپ کی سوچ سے زیادہ آسان ہوجائے گا۔

ان چیزوں کو گھر پر آزمائیں۔

گھر پر اس کو کنٹرول کرنا ہمارے لیے سب سے آسان ہے۔

• چھوٹی پلیٹوں کا استعمال کریں: جب ہم بڑی پلیٹ میں کھاتے ہیں، تو ہم اسے بھر دیتے ہیں۔ لہذا، ایک پلیٹ یا کٹورا استعمال کریں جو آپ عام طور پر کھاتے ہیں اس سے تھوڑا چھوٹا ہو ۔ اس سے آپ کو احساس کیے بغیر بھی کم کھانے میں مدد ملے گی۔
• صرف ایک بار شیئر کریں: کھانا بانٹتے وقت صرف ایک بار صحیح مقدار میں شیئر کریں۔ دوسری بار شیئر کرنے کی عادت سے گریز کریں۔
• دسترخوان سے کھانا ہٹائیں: دسترخوان پر تمام چاول اور سالن کے ساتھ کھانے کے لیے مت بیٹھیں۔ اگر آپ ایسا کرتے ہیں، تو آپ محسوس کریں گے کہ آپ بات کرتے ہوئے مزید اشتراک کریں گے۔ لہٰذا، بچا ہوا کھانا اپنی پلیٹ میں بانٹنے کے بعد رکھ دیں۔
• پیکٹ سے نہ کھائیں: بسکٹ کے پیکٹ، کریکر کے پیکٹ یا آئس کریم کے ٹب سے براہ راست اپنے ہاتھ میں کھانا شروع نہ کریں۔ اگر آپ ایسا کرتے ہیں، تو آپ اپنے کھانے کی مقدار پر کنٹرول کھو دیں گے۔ مطلوبہ مقدار کو الگ پلیٹ میں رکھ کر کھا لیں۔
• بچا ہوا: بچی ہوئی چیز کو ایک کنٹینر میں فریج میں نہ رکھیں۔ اگر ممکن ہو تو، ہر کھانے کے لیے ضروری مقدار کو الگ چھوٹے برتنوں میں محفوظ کریں ۔ اس سے آپ کو بعد میں کھانے میں زیادہ کھانے سے بچنے میں مدد ملے گی۔

ریستوران جانے کے بارے میں کیا خیال ہے؟

باہر کھانا کھاتے وقت یہ تھوڑا مشکل ہوتا ہے، لیکن یہ ناممکن نہیں ہے۔

• شیئر کریں: ہمارے ملک کے بہت سے ریستورانوں میں فرائیڈ رائس اور کوٹو جیسی ڈشز کے حصے کے سائز بہت بڑے ہوتے ہیں۔ لہذا، اگر ممکن ہو تو، کسی دوست کے ساتھ کھانا بانٹیں ۔
• پہلے کچھ کو ہٹا دیں: آپ کو ملنے والی پلیٹ سے صرف اتنا ہی کھانا رکھیں جس کی آپ کو ضرورت ہے، باقی کو پہلے ہٹا دیں اور 'ٹیک دور' کے لیے کہیں ۔
• میٹھا بانٹیں: اگر آپ میٹھا کھا رہے ہیں تو اسے اکیلے کھانے کے بجائے کئی لوگوں کے ساتھ شیئر کریں۔

سپر مارکیٹ میں محتاط رہیں۔

• چھوٹے پیکٹوں کے ساتھ محتاط رہیں: بسکٹ اور کوکیز کے چھوٹے پیکٹوں سے محتاط رہیں جن پر "منی" کا لیبل لگا ہوا ہے۔ کیونکہ وہ چھوٹے ہیں، ہم انجانے میں بہت کچھ کھاتے ہیں، یہ سوچتے ہوئے کہ "کچھ کھانا ٹھیک ہے۔"
• انفرادی سائز کے پیکجوں کا انتخاب کریں: بڑے پیکجز خریدنے کے بجائے، ایسی اشیاء کا انتخاب کریں جو اس طرح پیک کیے گئے ہوں کہ آپ ایک وقت میں کھا سکیں۔ مثال کے طور پر، آئس کریم کے بڑے ٹب کے بجائے، آئس کریم سینڈوچ جیسی انفرادی سائز کی اشیاء خریدیں۔

دماغی کھانے کی مشق

یہ آپ کے کھانے کی مقدار کو کنٹرول کرنے کا ایک اور اہم طریقہ ہے۔ یعنی آپ جو کھا رہے ہیں اس پر توجہ دیں۔

• اپنے کھانے کو اچھی طرح چبا کر کھائیں: اسے جلدی سے نہ نگلیں، اسے اچھی طرح چبا کر کھائیں اور ذائقے کے ساتھ کھائیں۔
• ٹی وی اور فون کو دور رکھیں: جب ہم ٹی وی دیکھتے ہیں یا اپنا فون دیکھتے ہیں تو ہمیں یہ احساس نہیں ہوتا کہ ہم کتنا کھاتے ہیں۔ اس لیے کھانا کھاتے وقت ان چیزوں سے دور رہیں۔
• اپنی معموریت کو سنیں: جب آپ کا پیٹ بھرا ہوا محسوس ہوتا ہے تو آپ کا دماغ آپ کو ایک سگنل بھیجتا ہے۔ اس سگنل کو سنیں۔ یہ مت سوچیں کہ "مجھے اپنی پلیٹ میں سب کچھ کھانا پڑے گا۔" اگر آپ کو پیٹ بھرا محسوس ہو تو کھانا بند کر دیں۔

جب آپ ان عادات کو اپنی زندگی میں شامل کرلیں گے تو آپ نہ صرف اپنے وزن کو کنٹرول کر سکیں گے بلکہ آپ اپنی مجموعی صحت کو بھی بہتر بنا سکیں گے۔ یاد رکھیں، یہ ایسی چیز نہیں ہے جو راتوں رات کی جا سکتی ہے۔ ان عادات کو آہستہ آہستہ بنائیں۔ اگر آپ کو ذیابیطس جیسی طبی حالت ہے یا آپ کو کسی مخصوص ڈائٹ پلان کی ضرورت ہے تو اپنے ڈاکٹر (ڈاکٹر) یا کسی مستند غذائیت کے ماہر سے مشورہ لینا بہت ضروری ہے۔