کیا آپ کو بھی قبض کا مسئلہ ہے؟ آئیے فائبر سے بھرپور غذا کے بارے میں بات کرتے ہیں جو اس میں مدد کر سکتے ہیں!

ہم سب کو کبھی کبھی پیٹ کی تکلیف، یا قبض کا سامنا ہوتا ہے، ٹھیک ہے؟ یہ بہت عام ہے۔ لیکن اگر یہ کئی ہفتوں تک جاری رہتا ہے، یا اگر آپ کے پاس دیگر علامات ہیں جو آپ کو پریشان کرتی ہیں، تو یقینی طور پر مشورہ کے لیے اپنے ڈاکٹر سے ملنا بہتر ہے۔ بعض اوقات، دائمی قبض سنگین طبی حالات کی وجہ سے بھی ہو سکتی ہے۔ لیکن زیادہ تر معاملات میں، ہماری کھانے کی عادات کو تھوڑا سا تبدیل کرکے اور زیادہ فائبر سے بھرپور غذائیں شامل کرکے اس کیفیت کو کنٹرول کیا جاسکتا ہے۔

سیدھے الفاظ میں، یہ فائبر کیا ہے؟

فائبر، یا جیسا کہ ہم اسے کہتے ہیں ، غذائی ریشہ ، پودوں کا وہ حصہ ہے جسے ہمارے جسم پوری طرح ہضم نہیں کر سکتے۔ واضح طور پر، یہ ایک قسم کا کاربوہائیڈریٹ ہے جو پودوں کے کھانے میں پایا جاتا ہے۔ تقریباً ہر پلانٹ فوڈ جو آپ کھاتے ہیں اس میں فائبر ہوتا ہے۔ مثال کے طور پر، یہ پھل، سبزیاں، اناج، گری دار میوے، بیج، اور پھلیاں (جیسے پھلیاں اور مٹر) میں وافر مقدار میں پایا جاتا ہے۔ اس کے علاوہ، کیکڑے، لوبسٹر اور کیکڑے جیسے جانوروں کے خولوں میں پایا جانے والا جز ``(Chitin)` بھی فائبر کی ایک قسم ہے۔

ریشے کی دو قسمیں ہیں - یہ کیا ہیں؟

فائبر کی دو اہم اقسام ہیں: گھلنشیل فائبر اور ناقابل حل فائبر۔

1. گھلنشیل فائبر

اس قسم کا فائبر پانی میں گھل جاتا ہے اور ہماری آنتوں میں جیل جیسا مادہ بناتا ہے۔ اس سے ہمارے ہاضمے کے عمل کو قدرے سست ہونے میں مدد ملتی ہے۔ یہ ہمارے جسم میں کولیسٹرول کی سطح کو کم کرنے میں بھی مدد کرتا ہے۔ جئی، پھلیاں، برسلز انکرت اور ناشپاتی جیسے پھلوں میں گھلنشیل فائبر وافر مقدار میں پایا جاتا ہے۔

2. ناقابل حل فائبر

اس قسم کا فائبر نظام انہضام سے گزرتے ہوئے ٹوٹتا یا تحلیل نہیں ہوتا۔ اس کا مطلب یہ ہے کہ یہ اسی شکل میں خارج ہوتا ہے جس طرح یہ جسم میں داخل ہوتا ہے۔ اس قسم کا فائبر پاخانہ میں بڑی مقدار میں اضافہ کرتا ہے۔ یہ پانی جذب کرتا ہے اور پاخانہ کو نرم کرتا ہے، جس سے گزرنا آسان ہوجاتا ہے۔ ناقابل حل ریشہ سبز (جیسے پالک)، گری دار میوے، بیج اور خشک میوہ جات میں پایا جاتا ہے۔

لیکن یاد رکھیں، صرف فائبر کھانا کافی نہیں ہے۔ آپ کو دن بھر کافی مقدار میں پانی پینے کی بھی ضرورت ہے۔ فائبر آنتوں سے پانی جذب کرتا ہے۔ لہذا اگر آپ کافی پانی نہیں پیتے ہیں، تو اس کے برعکس ہوسکتا ہے۔ آپ کا پاخانہ خشک اور سخت ہو جائے گا، جو قبض کو بدتر بنا سکتا ہے۔ لہذا فائبر سے بھرپور غذا کھاتے ہوئے دن میں کم از کم 8-10 گلاس پانی پینے کی کوشش کریں۔

کون سے زیادہ فائبر والی غذائیں قبض میں مدد کرتی ہیں؟

بہت سے فائبر سے بھرپور غذائیں ہیں جو آپ کے آنتوں کو صحیح طریقے سے کام کرنے میں مدد کر سکتی ہیں۔ نیچے دی گئی جدول آپ کو ایک اچھا خیال دے گی۔

آپ کو فی دن کتنے فائبر کی ضرورت ہے؟

تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ ہمارے ملک میں بہت سے لوگ فائبر کی مقدار کا استعمال نہیں کرتے جس کی انہیں روزانہ ضرورت ہوتی ہے۔ اوسطاً،

• 31-50 سال کی عمر کی عورت کو روزانہ تقریباً 25 گرام فائبر کی ضرورت ہوتی ہے۔
• 31-50 سال کی عمر کے آدمی کو روزانہ تقریباً 31 گرام فائبر کی ضرورت ہوتی ہے۔
• 51 سال سے زیادہ عمر کی ایک عورت کے لیے، تقریباً 22 گرام فی دن کافی ہے، اور ایک مرد کے لیے، تقریباً 28 گرام ۔

اگر آپ اچانک زیادہ فائبر والی غذائیں کھانا شروع کر دیتے ہیں تو آپ کو پیٹ میں درد اور اپھارہ جیسی تکلیف ہو سکتی ہے۔ اس لیے بہتر ہے کہ آہستہ آہستہ اپنی غذا میں فائبر شامل کریں۔ اس کے علاوہ، جیسا کہ پہلے ذکر کیا گیا ہے، کافی مقدار میں پانی پینا نہ بھولیں۔

کیا prunes کامل حل ہیں؟

ہاں، کٹائی قبض کے لیے ایک بہت مقبول، قدرتی حل ہے۔ ہم انہیں خشک بیر بھی کہتے ہیں۔ کٹائیوں میں ایک جز ہوتا ہے جسے `(Sorbitol)` کہتے ہیں۔ یہ `(Sorbitol)` ایسی چیز ہے جس کا قدرتی جلاب اثر ہوتا ہے۔ اس کا مطلب ہے کہ اس سے پاخانہ گزرنا آسان ہوجاتا ہے۔ اس کے علاوہ، کٹائیوں میں حل پذیر اور ناقابل حل فائبر دونوں قسمیں ہوتی ہیں جن پر پہلے بحث کی گئی تھی۔ تقریباً ایک کپ خشک کٹائی میں تقریباً 3 گرام فائبر ہوتا ہے۔

اگر آپ کو پرن کھانا پسند نہیں ہے تو آپ پرون کا رس بھی پی سکتے ہیں۔ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ کٹائی کا جوس قبض سے بھی اچھی نجات فراہم کرتا ہے۔

اگر آپ کھانے سے فائبر حاصل نہیں کر سکتے تو کیا ہوگا؟ (فائبر سپلیمنٹس)

کھانے سے فائبر حاصل کرنا ہمیشہ بہتر ہے۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ یہ جسم کو نہ صرف فائبر بلکہ بہت سے دیگر غذائی اجزاء جیسے وٹامنز اور منرلز بھی فراہم کرتا ہے۔ تاہم، اگر آپ اس طرح کے کھانے سے کافی فائبر حاصل کرنے سے قاصر ہیں، تو فارمیسیوں میں فائبر سپلیمنٹس دستیاب ہیں۔

• Isabgol (Psyllium husk): یہ بازار میں ``(Metamucil)`` کے ناموں سے دستیاب ہے۔ یہ پانی میں تحلیل کر کے پی سکتے ہیں۔
• میتھیل سیلولوز: یہ پاخانہ کا وزن بھی بڑھاتا ہے، جس سے ان کا گزرنا آسان ہوجاتا ہے۔
• کیلشیم پولی کاربوفیل: یہ اسہال کی صورت میں پاخانہ کو نرم کرنے اور پاخانہ کو گاڑھا کرنے میں مدد کرتا ہے۔

اگر فائبر سے بھی قبض ٹھیک نہ ہو تو کیا ہوگا؟

بہت سے لوگ زیادہ فائبر والی غذا میں تبدیل ہو کر قبض کو دور کر سکتے ہیں۔ لیکن کچھ لوگوں کے لیے ایسا نہیں ہوتا۔ سست ٹرانزٹ قبض یا شرونیی فرش کی خرابی جیسے حالات میں مبتلا افراد کو صرف فائبر سے زیادہ راحت نہیں مل سکتی ہے۔

اس لیے، اگر آپ کی آنتوں کی عادات میں اچانک اور اہم تبدیلی آتی ہے، یا اگر آپ کے پاس دیگر علامات ہیں جیسے پیٹ میں درد یا وزن میں کمی، تو یہ ایک بنیادی طبی حالت کی علامت ہو سکتی ہے۔ ایسی صورت میں آپ کو ڈاکٹر سے ضرور ملنا چاہیے۔