کیا آپ کو کبھی کبھی ایسا لگتا ہے کہ آپ کافی اچھے نہیں ہیں، کہ آپ کو کچھ کرنے کا دل نہیں لگتا، اور آپ کا خود اعتمادی صفر پر آ گیا ہے؟ ہم اکثر سوچتے ہیں کہ اس کی وجہ ہماری زندگیوں میں چل رہی چیزوں، کام کی جگہ پر مسائل، یا دیگر بیرونی اثرات ہیں۔ لیکن کیا آپ جانتے ہیں کہ جو کھانا ہم روزانہ کھاتے ہیں اس میں ہماری خوشی، ذہنی سکون اور خود اعتمادی کو کنٹرول کرنے کی حیرت انگیز صلاحیت ہوتی ہے؟ ہاں، یہ سچ ہے۔ ہم جو کھاتے ہیں اس کا اثر ہمارے دماغ پر براہ راست ہوتا ہے۔
دماغ کے خوشی کے ہارمونز، خوراک اور خوراک کے درمیان تعلق
سیدھے الفاظ میں، ہمارے دماغ میں کیمیائی میسنجر ہوتے ہیں جو ہمیں خوش، پرسکون اور پراعتماد محسوس کرتے ہیں۔ ہم ان کو 'اچھے محسوس کرنے والے ہارمونز' کہتے ہیں۔ ان ہارمونز کی چار اہم اقسام ہیں۔ وہ ہیں ڈوپامائن، آکسیٹوسن، سیروٹونن اور اینڈورفنز۔ ان چاروں کے پہلے حروف کو ملا کر مخفف 'DOSE' بنتا ہے۔
جب یہ 'DOSE' ہارمونز ہمارے جسم میں صحیح مقدار میں پیدا ہوتے ہیں، تو ہم خوشی، سکون، مطمئن اور پراعتماد محسوس کرتے ہیں۔ لہذا، ان ہارمونز کی پیداوار کو بڑھانے کے لیے ہم جو بہترین کام کر سکتے ہیں وہ ہے غذائیت سے بھرپور غذا کھانا۔
حیرت کی بات یہ ہے کہ ہمارے 'ہیپی ہارمون' سیروٹونن کا 90 فیصد ہمارے دماغ میں نہیں بلکہ ہمارے نظام انہضام میں، یعنی ہماری آنتوں میں پیدا ہوتا ہے۔ یہ ظاہر کرتا ہے کہ ہماری آنتوں کی صحت اور دماغی صحت کے درمیان کتنا قریبی تعلق ہے۔
تو کون سے غذائی اجزاء ان 'DOSE' ہارمونز کو پیدا کرنے میں مدد کرتے ہیں؟ اس کے لیے اومیگا تھری، میگنیشیم، وٹامن سی، تھامین (وٹامن بی1)، فولیٹ (وٹامن بی9) اور سیلینیم جیسے غذائی اجزاء ضروری ہیں۔
5 کھانے کی عادات جو اعتماد پیدا کرتی ہیں۔
ٹھیک ہے، تو آئیے دیکھتے ہیں کہ ہم ان غذائی اجزاء کو اپنی خوراک میں کیسے شامل کر سکتے ہیں اور اپنے خود اعتمادی کو بڑھا سکتے ہیں۔ یہاں کچھ آسان اقدامات ہیں جن پر آپ عمل کر سکتے ہیں۔
1. اپنے دن کو تازہ پھلوں اور سبزیوں سے بھریں۔
یہ وہ چیز ہے جو ہم سب نے پہلے سنی ہے۔ لیکن ہمیں اس کے پیچھے کی سائنسی حقیقت کو سمجھنے کی ضرورت ہے۔ تحقیق سے پتا چلا ہے کہ جو لوگ ہفتے میں 6 یا 7 دن پھل اور سبزیاں کھاتے ہیں ان کی زندگی میں اطمینان اور خوشی کی سطح زیادہ ہوتی ہے۔
خاص طور پر اپنی خوراک میں مختلف رنگوں کے پھل اور سبزیاں شامل کریں۔
- ہری سبزیوں (پالک، کیلے) اور ھٹی پھلوں (سنتروں، ٹینجرینز، چونے) میں پائے جانے والے فولیٹ اور بی وٹامنز سیروٹونن پیدا کرنے میں مدد کرتے ہیں۔
- کیوی، نارنگی اور امرود جیسے پھلوں میں پائے جانے والے وٹامن سی کو محبت کا ہارمون بھی کہا جاتا ہے۔یہ آکسیٹوسن کی پیداوار کے لیے ضروری ہے۔
2. اومیگا 3 سے بھرپور غذاؤں کو نہ بھولیں۔
اومیگا تھری فیٹی ایسڈز ہمارے مرکزی اعصابی نظام کے لیے بہت فائدہ مند ہیں۔ وہ موڈ کو بہتر بنانے، تناؤ کو کم کرنے اور دماغی کام کو بہتر بنانے میں مدد کرتے ہیں۔
ہفتے میں کم از کم دو بار مچھلی کھانا اومیگا تھری حاصل کرنے کا بہترین طریقہ ہے ۔ تیل والی مچھلی جیسے سالمن، میکریل اور سارڈینز بہترین انتخاب ہیں۔ اس کے علاوہ اخروٹ، سن کے بیج اور چیا کے بیج بھی اومیگا تھری سے بھرپور ہوتے ہیں۔
3. آئیے ان کھانوں کی فہرست بنائیں جو 'اعتماد' لاتے ہیں
اگلی بار جب آپ گروسری اسٹور پر جائیں تو پیک شدہ، پراسیسڈ فوڈز کے اپنے استعمال کو محدود کرنے پر غور کریں۔ اس کے بجائے، ان صحت مند، اعتماد کو بڑھانے والے کھانے کو اپنی فہرست میں شامل کریں۔
| غذائیت | دستیاب خوراک کے ذرائع |
|---|---|
| صحت مند کاربوہائیڈریٹ (صحت مند کاربوہائیڈریٹ) | یہ سیرٹونن کی سطح کو بڑھاتے ہیں۔ مثال کے طور پر: جئی، کوئنو، چنے، بھورے چاول، سارا اناج کی روٹی۔ |
| وٹامن ڈی | تناؤ اور افسردگی کو کم کرتا ہے۔ مثال کے طور پر: دہی، انڈے، مشروم، اضافی وٹامن ڈی کے ساتھ دودھ۔ |
| الفا لینولینک ایسڈ | دماغی صحت کے لیے بہت ضروری ہے۔ مثال کے طور پر: اخروٹ۔ |
| میگنیشیم | سالمن، کشمش، کیلے، ایوکاڈو، کاجو، ہری سبزیاں۔ |
| تھامین (B1) | قلعہ بند اناج، روٹی، دال۔ |
| سیلینیم | برازیل گری دار میوے - ایک یا دو دن میں کافی ہے، ٹونا مچھلی. |
4. اپنے کھانے میں کچھ مصالحہ شامل کریں۔
نہ صرف جب ہم ورزش کرتے ہیں، بلکہ جب ہم کوئی مسالہ دار چیز کھاتے ہیں، تو ہمارا جسم اینڈورفنز نامی ہارمون خارج کرتا ہے۔ اینڈورفنز قدرتی درد کش ادویات ہیں جو تناؤ کو کم کرنے اور خود اعتمادی پیدا کرنے میں مدد کرتی ہیں۔ لہذا اپنے کھانے میں تھوڑا سا مسالا شامل کرنے سے نہ گھبرائیں۔ ایک مسالیدار مرچ کی چٹنی، ایک مسالیدار مچھلی کا سٹو، یا سبزیوں کا سالن جیسی کوئی چیز آپ کے موڈ کو بہتر کرنے میں مدد کرے گی۔
5. آپ کے کھانے کا طریقہ بھی اہم ہے!
یہ صرف غذائیت سے بھرپور کھانا کھانے کے بارے میں نہیں ہے، بلکہ جس طرح سے ہم کھاتے ہیں اور جس ماحول میں ہم رہتے ہیں وہ ہماری ذہنی صحت کو بھی متاثر کرتا ہے۔
- پیاروں کے ساتھ کھائیں: اکیلے کھانے سے زیادہ خاندان اور بہترین دوستوں کے ساتھ کھانے کا لطف اٹھانے میں بہت زیادہ خوشی ہوتی ہے۔
- وہ غذائیں جو خوشگوار یادیں واپس لاتی ہیں: کچھ کھانے ایسے ہیں جو ہمارے بچپن کی خوشگوار یادیں واپس لاتے ہیں۔ اس کھانے کے بارے میں سوچیں جو آپ کی ماں آپ کے لیے بناتی تھیں۔ اس صحت مند کھانے کو دوبارہ بنانا اور کھانا پرانی یادوں کا احساس بھی لا سکتا ہے۔ لیکن یاد رکھیں، ایسی کھانوں سے دور رہیں جن میں شوگر کی مقدار زیادہ ہو ۔ اس کے بجائے، صحت مند چیز کا انتخاب کریں جیسے کیلے اور مونگ پھلی کے مکھن کے ساتھ روٹی کا ایک ٹکڑا جو آپ کی ماں بناتی تھیں۔
لہذا، اپنے کھانے کا انتخاب دانشمندی سے کریں اور اپنے خود اعتمادی کو اچھا فروغ دیں۔ آپ ایک چھوٹی سی تبدیلی سے بڑے نتائج حاصل کر سکتے ہیں۔
ٹیک ہوم پیغام
- آپ کی ذہنی صحت اور خود اعتمادی کا براہ راست تعلق آپ کے کھانے سے ہے۔
- ایسی خوراک اپنائیں جس میں غذائی اجزاء ہوں جو دماغ کے 'خوشی کے ہارمونز' (DOSE) کو بڑھاتے ہیں۔
- اپنی روزمرہ کی خوراک میں تازہ پھل، سبزیاں، اومیگا تھری اور سارا اناج شامل کریں۔
- پروسیسرڈ فوڈز اور شوگر کی مقدار کو جتنا ممکن ہو کم کریں۔
- آپ کے کھانے کا طریقہ بھی اہم ہے۔ خاندان کے ساتھ مل کر کھانا، صحت مند غذائیں کھانے سے جو خوشگوار یادیں واپس لاتے ہیں، ذہنی تندرستی میں اضافہ کرتے ہیں۔
- اگر آپ کو اپنی ذہنی صحت یا خوراک کے بارے میں کوئی تشویش ہے تو ڈاکٹر سے بات کرنا اور مشورہ لینا بہت ضروری ہے۔
💬 Comments (0)
ٹیسٹ چھاتی کا کینسر چھاتی کے کینسر کی اسکریننگ، خود معائنہ اور بیماری سے بچاؤ کا طریقہ۔ چھاتی کے کینسر کی اسکریننگ، خود معائنہ اور اس بیماری سے بچاؤ کے طریقہ کے بارے میں تفصیلات۔ چھاتی کے کینسر کی اسکریننگ، خود معائنہ اور روک تھام کو آسان بنا دیا گیا ہے۔ پھیپھڑوں کا کینسر پھیپھڑوں کے کینسر کی علامات، خطرے کے عوامل اور ابتدائی انتباہات۔ چنبل چنبل کی علامات، علاج اور جلد کی دیکھ بھال۔ غذائیت اور خوراک
سننے میں مشکلات، ہیئرنگ ایڈ کا استعمال اور کان کی حفاظت۔