محبت سے دیا گیا کھانا دوا کیسے بن سکتا ہے؟ (طبی نیوٹریشن تھراپی)

ایک لمحے کے لیے کسی ایسے شخص کے بارے میں سوچیں جو کسی سنگین دائمی بیماری میں مبتلا ہے، جیسے کہ ذیابیطس یا کینسر۔ شاید وہ شخص اتنا کمزور ہے کہ بستر سے اٹھ نہیں سکتا۔ ہو سکتا ہے کہ ان میں اتنی توانائی نہ ہو کہ وہ باہر دکان پر جا سکیں، اپنی ضرورت کا گروسری خرید سکیں، گھر آ سکیں، کھانا پکا سکیں اور کھا سکیں۔ ایسے وقت میں، یہ کتنی بڑی راحت کی بات ہوگی کہ ایک غذائیت سے بھرپور، مزیدار کھانا ان کی دہلیز پر پہنچایا جائے جو ان کی مخصوص حالت کے مطابق ہو۔ یہ صرف کھانا نہیں ہے، یہ محبت، دیکھ بھال اور عظیم دوا ہے۔

کھانا دوا ہے، محبت کی طرح۔

"کھانا دوا ہے" کا تصور ایک ایسی چیز ہے جس کے بارے میں دنیا میں بہت سے لوگ اب بات کر رہے ہیں۔ سیدھے الفاظ میں، ہم جو کھانا کھاتے ہیں اس میں ہمارے جسم کو ٹھیک کرنے اور بیماریوں پر قابو پانے کی حیرت انگیز صلاحیت ہوتی ہے۔ یہ خاص طور پر کسی ایسے شخص کے لیے اہم ہے جو دائمی بیماریوں میں مبتلا ہے۔

اس کے بارے میں سوچیں، ذیابیطس کا شکار شخص زیادہ چینی والی غذائیں پسند نہیں کرتا۔ گردے کی بیماری میں مبتلا شخص زیادہ سوڈیم والی غذائیں پسند نہیں کرتا۔ کینسر کے علاج سے گزرنے والے شخص کی بھوک کم ہو سکتی ہے، اور ان کا مدافعتی نظام بھی کمزور ہو سکتا ہے۔ لہذا، ان لوگوں کو ایسی خوراک کی ضرورت ہوتی ہے جو ان کی مخصوص طبی حالت، ادویات اور جسمانی ضروریات کے مطابق ہو۔ یہ وہی ہے جسے ہم طبی طور پر " طبی لحاظ سے موزوں کھانا " کہتے ہیں ۔

امریکہ میں "God's Love We Deliver" نامی تنظیم بالکل ایسا ہی کرتی ہے۔ وہ خاص طور پر تیار کردہ کھانا ان لوگوں کے گھروں تک پہنچاتے ہیں جو اپنے ڈاکٹروں کی تجویز کے مطابق سنگین بیماریوں کی وجہ سے اپنے لیے کھانا پکانے سے قاصر ہیں۔ یہ کوئی مذہبی تنظیم نہیں ہے، لیکن اس کا نام کسی ایسے شخص کے اقتباس سے آیا ہے جس نے کہا، "آپ صرف کھانا تقسیم نہیں کر رہے، آپ خدا کی محبت بانٹ رہے ہیں۔" یہاں تک کہ دنیا کے مشہور اداکار جیسے نیل پیٹرک ہیرس اور ان کے اہل خانہ بھی اس نیک مقصد میں مدد کے لیے رضاکارانہ طور پر کام کرتے ہیں۔ اس سے اس کام کی قدر معلوم ہوتی ہے۔

کس کو اس طرح کی خصوصی خوراک کی ضرورت ہے؟

ایک دائمی بیماری کے ساتھ رہنا آسان نہیں ہے۔ یہ جسمانی اور ذہنی طور پر تھکا دینے والا ہو سکتا ہے۔ اس طرح کے اوقات میں، ایک غذائیت سے بھرپور غذا زندہ رہنے کا ایک بہترین طریقہ ہے۔ ذیل میں دی گئی جدول کو دیکھیں کہ کس طرح خصوصی طور پر تیار کردہ خوراک مختلف طبی حالات کے لیے اہم ہو سکتی ہے۔

کھانے سے آگے کی انسانیت

اس طرح کی خدمت کے بارے میں سب سے قیمتی چیز صرف غذائیت سے بھرپور کھانا نہیں ہے۔ اس کے ساتھ آنے والا انسانی تعلق اور دیکھ بھال انمول ہے۔ آپ اس خوشی کا تصور بھی نہیں کر سکتے جب آپ کسی ایسے شخص کے دروازے پر دستک دیتے ہیں جو کئی دنوں سے گھر میں اکیلا ہے، کسی سے بات نہیں کرتا ہے، ان سے مسکراہٹ کے ساتھ پوچھتا ہے، "آپ کیسے ہیں؟"، اور انہیں کھانا دیں۔

مشہور اداکار نیل پیٹرک ہیرس کا کہنا ہے کہ اگرچہ ان کے بچے شروع میں اس طرح دوسروں کی مدد کرنے سے گریزاں تھے لیکن جب انہوں نے یہ کام مکمل کیا تو انہیں بے حد خوشی اور اطمینان کا احساس ہوا۔ ایک دن، اس کے بیٹے، جدعون نے کہا: "والد، میرا دل بڑا محسوس ہوتا ہے۔" اس سے مراد وہ نفسیاتی بہبود ہے جو دوسروں کی مدد کرنے سے حاصل ہوتی ہے۔

کسی ایسے شخص کے لیے جو بیمار ہے، یہ احساس کہ وہ اکیلے نہیں ہیں اور کوئی ہے جو ان کی تلاش میں ہے کسی بھی دوا سے زیادہ قیمتی ہے۔ اس سے ان کی ذہنی طاقت میں اضافہ ہوتا ہے اور انہیں بیماری سے لڑنے کی نئی امید ملتی ہے۔

ہم اپنے معاشرے میں کیا کر سکتے ہیں۔

"خدا کی محبت ہم فراہم کرتے ہیں" جیسی بڑی تنظیمیں شاید ہمارے ملک میں موجود نہ ہوں۔ لیکن اس تصور کو اپنی زندگیوں میں شامل کرنے کے بارے میں کچھ بھی ناممکن نہیں ہے۔ "اپنے پڑوسی کی مدد کرنا" ہماری ثقافت کا حصہ ہے۔

• اپنے پڑوسیوں کو دیکھیں: معلوم کریں کہ آیا آپ کے پڑوس میں کوئی بزرگ یا بیمار شخص اکیلا رہتا ہے۔
• پوچھیں کہ کیا انہیں مدد کی ضرورت ہے: ہو سکتا ہے کہ دکان پر جا کر ان کے لیے کچھ گروسری لے کر آئیں یا فارمیسی سے کچھ دوا لے کر آئیں۔
• کھانا بانٹیں: اگر آپ ان کے ساتھ گھر میں جو کچھ پکاتے ہیں اس کا ایک چھوٹا سا حصہ ان کے ساتھ بانٹ سکتے ہیں، تو یہ بہت اچھا ہوگا۔ لیکن یہاں کچھ بہت اہم ہے۔ کسی بیمار کو کھانا دینے سے پہلے ان سے یا خاندان کے کسی فرد سے یہ ضرور پوچھ لیں کہ ان کے لیے کون سے کھانے اور مشروبات خراب ہیں اور ان کے ڈاکٹر نے کیا کہا ہے۔ ان کے علم کے بغیر انہیں کھانا دینا انہیں نقصان پہنچا سکتا ہے۔

سب سے اہم بات یہ سمجھنا ہے کہ ہماری چھوٹی چھوٹی حرکتیں کسی اور کی زندگی میں کتنا فرق ڈال سکتی ہیں۔ یہ پیسے سے آگے کی انسانیت ہے۔