کیا آپ کو بھی گندم کی الرجی کا مسئلہ ہے؟ آئیے اس کے بارے میں بات کرتے ہیں!

کیا آپ نے کبھی گندم کے آٹے سے بنا کھانا، شاید روٹی کا ایک ٹکڑا، کیک کا ایک ٹکڑا، یا روٹی کا ایک ٹکڑا کھانے کے بعد عجیب یا بے چینی محسوس کی ہے؟ ہوسکتا ہے کہ آپ کو جلد پر خارش ہو، پیٹ میں درد ہو، یا سانس لینے میں تھوڑی دشواری ہو۔ یہ چیزیں صرف ایسی چیز نہیں ہیں جو آپ کے ساتھ ہوتی ہیں، بلکہ یہ گندم کی الرجی کی وجہ سے ہو سکتی ہیں۔ چلو آج اس پر تفصیل سے بات کرتے ہیں، ٹھیک ہے؟

گندم کی الرجی کیا ہے؟

سیدھے الفاظ میں، گندم کی الرجی ہمارے کھانوں اور پینے کی چیزوں میں گندم پر ہمارے مدافعتی نظام کا زیادہ ردعمل ہے، اور بعض اوقات ان چیزوں میں بھی جو ہم سانس لیتے ہیں۔ اس کے بارے میں سوچیں، گندم عام طور پر زیادہ تر لوگوں کے لیے بے ضرر اور غذائیت سے بھرپور ہوتی ہے۔ لیکن اگر آپ کو گندم سے الرجی ہے تو، آپ کے جسم کا دفاعی نظام، مدافعتی نظام، گندم کے ساتھ ایسا برتاؤ کرتا ہے جیسے یہ کوئی "حملہ آور" ہو، جیسے کوئی بیکٹیریا یا وائرس۔ تب یہ علامات ظاہر ہوتی ہیں۔

یہ کبھی کبھی جان لیوا بھی ہو سکتا ہے ۔ خاص طور پر شدید الرجک علامات جیسے گلے میں سوجن اور سانس لینے میں دشواری، ہم اسے ''(Anaphylaxis)'' کہتے ہیں، اگر ایسا کچھ ہوتا ہے، تو آپ کو فوری طور پر قریبی اسپتال جانا چاہیے یا 1990 جیسی ایمرجنسی ایمبولینس سروس کو کال کرنا چاہیے۔ اسے بند کرنا اچھا نہیں ہے۔

یہ حالت کس کو متاثر کرتی ہے؟ یہ کتنا عام ہے؟

دراصل، کسی کو بھی گندم کی الرجی ہو سکتی ہے۔ لیکن اگر آپ کے خاندان میں کسی کو الرجی ہے، تو آپ کو الرجی ہونے کا زیادہ امکان ہے ۔ اس کا مطلب ہے کہ اگر آپ کی والدہ، والد، بہن بھائی، یا خاندان کے دیگر افراد کو مٹی، کھانے یا دیگر چیزوں سے الرجی ہے، تو آپ کو گندم جیسی چیزوں سے الرجی ہونے کا زیادہ امکان ہے۔

اس لحاظ سے کہ یہ کتنا عام ہے، مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ دنیا کی 0.2% اور 1.3% آبادی کو گندم سے الرجی ہے۔ ریاستہائے متحدہ میں، تقریبا 0.4٪ بچوں کو یہ ہے. اگرچہ ہمارے ملک میں یہ کتنی عام ہے اس کے کوئی درست اعدادوشمار نہیں ہیں، لیکن یہ حالت ہمارے درمیان بھی دیکھی جا سکتی ہے۔ یہ تھوڑا زیادہ کثرت سے دیکھا جاتا ہے، خاص طور پر چھوٹے بچوں میں۔

گندم کی الرجی جسم کو کیسے متاثر کرتی ہے؟

ہمارے مدافعتی نظام کو گندم کی الرجی پر ردعمل دینے کے دو اہم طریقے ہیں۔

1. امیونوگلوبلین E (IgE) سے متعلق رد عمل

یہ سب سے عام ردعمل ہے۔ جب آپ گندم پر مشتمل کوئی چیز کھاتے یا سانس لیتے ہیں، تو آپ کا جسم ایک قسم کا اینٹی باڈی بناتا ہے جسے ''(Immunoglobulin E)'' یا ''(IgE)'' کہتے ہیں۔ یہ '(IgE)' اینٹی باڈیز ہیں جو الرجک رد عمل کا آغاز کرتے ہیں۔

یہ `(IgE)` رد عمل عام طور پر گندم کھانے کے چند منٹوں میں شروع ہو جاتے ہیں ۔ بعض اوقات وہ چار گھنٹے تک تاخیر کا شکار ہو سکتے ہیں۔ اس کا سب سے خطرناک حصہ یہ ہے کہ یہ ایک شدید، جان لیوا الرجک رد عمل کا باعث بن سکتا ہے جسے ''(Anaphylaxis) کہا جاتا ہے۔

2. غیر IgE ثالثی ردعمل

اس میں مدافعتی نظام بھی شامل ہے، لیکن `(IgE)` اینٹی باڈیز شامل نہیں ہیں۔ یہ رد عمل پہلے ذکر کردہ `(IgE)` ردعمل سے زیادہ آہستہ ہوتا ہے ۔ علامات ظاہر ہونے میں 48 گھنٹے لگ سکتے ہیں۔

اس طرح کے رد عمل کی مثالیں ہیں `(Eosinophilic esophagitis - EoE)` (جس میں وہ ٹیوب جو ہمارے منہ سے ہمارے معدے تک جاتی ہے، غذائی نالی سوجن ہو جاتی ہے) اور `(Eosinophilic gastritis - EG)` (جس میں پیٹ کی دیواریں سوجن ہو جاتی ہیں)۔ یہ قدرے پیچیدہ حالات ہیں۔

گندم کی الرجی کی علامات کیا ہیں؟

ٹھیک ہے، اب دیکھتے ہیں کہ علامات کیا ہیں۔ یہ علامات ہر شخص میں مختلف ہو سکتی ہیں ، اور ان کی شدت میں بھی فرق ہو سکتا ہے ۔ کچھ کے پاس وہ صرف تھوڑا ہی ہو سکتا ہے جبکہ دوسروں کے پاس یہ سب ایک ساتھ ہو سکتا ہے۔

نمایاں نظر آنے والی خصوصیات یہ ہیں:

• جلد کی علامات:
• چھتے یا چھپاکی (خارش خارش)
• سوجن، خاص طور پر ہونٹوں، زبان اور چہرے پر
• جلد پر خارش کا ہونا
• نظام ہضم کی علامات:
• پیٹ میں درد
• بدہضمی، اپھارہ
• متلی اور الٹی
• اسہال
• نظام تنفس کی علامات:
• اسٹفی ناک
• ناک بہنا
• چھینکنا
• گھرگھراہٹ
• دیگر خصوصیات:
• سر درد
• سوزش
• اور، سب سے خطرناک حالت جس کے بارے میں ہم نے کبھی بات کی ہے وہ ہے ''Anaphylaxis''

انفیلیکسس کی شدید علامات کیا ہیں؟

یہ ایسی چیز ہے جس کے بارے میں بہت محتاط رہنا چاہئے ۔ اگر آپ کو ان علامات میں سے کوئی بھی ہو تو فوری طور پر طبی مشورہ لینا ضروری ہے ۔

• سانس لینے میں دشواری (Despnea)
• نگلنے میں دشواری (dysphagia)
• سینے کی جکڑن
• عذاب یا خوف کا احساس
• بلڈ پریشر میں اچانک کمی (ہائپوٹینشن)، کمزور نبض اور بے چینی کے ساتھ
• دل کی دھڑکن میں اضافہ
• جھٹکا
• اچانک بے ہوش ہونا
• چکر آنا ، ہوش میں کمی (Syncope)
• چہرے، زبان اور گلے کی سوجن
• گھرگھراہٹ، کھانسی
• پیٹ میں شدید درد
• متلی، الٹی، اسہال

اہم: ''(Anaphylaxis)'' کی یہ علامات ایسی حالت ہیں جس کے لیے ہنگامی طبی علاج کی ضرورت ہوتی ہے۔ اس لیے اس سے آگاہ ہونا بہت ضروری ہے۔

گندم کھانے کے کتنے عرصے بعد علامات ظاہر ہوتی ہیں؟

یہ آپ کی الرجی کی شدت کے لحاظ سے مختلف ہوتی ہے۔

کچھ لوگ گندم کھانے کے چند منٹوں میں علامات کا تجربہ کر سکتے ہیں۔ دوسروں کے لیے، اس میں 48 گھنٹے لگ سکتے ہیں۔تاہم، علامات ابھی ظاہر نہیں ہوسکتی ہیں، لہذا یہ کہنا مشکل ہے کہ علامات کب ظاہر ہوں گے۔

گندم کی الرجی کا کیا سبب ہے؟

اس الرجی کی بنیادی وجہ گندم میں پائے جانے والے مخصوص پروٹین ہیں۔ ہمارا مدافعتی نظام ان پروٹینوں پر زیادہ رد عمل ظاہر کرتا ہے۔ ان پروٹین کی چار اقسام ہیں:

• البومین
• گلیادین
• گلوبلین
• گلوٹین (جی ہاں، یہ وہی ہے جسے آپ نے گلوٹین کہا ہے)

کیا گندم سے اچانک الرجی ہو سکتی ہے؟

ہاں ایسا ہو سکتا ہے۔ خاص طور پر، `(IgE)` سے متعلق رد عمل اچانک ظاہر ہو سکتے ہیں، یہاں تک کہ چھوٹی عمر میں بھی۔ دوسری طرف، `(Non-IgE)` سے متعلقہ رد عمل وقت کے ساتھ ساتھ بتدریج ظاہر ہوتے دکھائی دے سکتے ہیں، خاص طور پر اس وقت تک جب تک کوئی حتمی تشخیص نہ ہو جائے۔

کیا گندم کی الرجی متعدی ہے؟

نہیں، ہرگز نہیں ۔ گندم کی الرجی متعدی نہیں ہے۔ آپ اسے کسی اور تک نہیں پھیلا سکتے کیونکہ آپ کے پاس ہے۔

آپ کو کیسے پتہ چلے گا کہ آپ کو گندم سے الرجی ہے؟ (تشخیص)

اگر آپ کو شک ہے کہ آپ کو گندم سے الرجی ہے تو آپ کو الرجسٹ سے ملنا چاہیے۔ اس کی تصدیق کے لیے وہ مختلف ٹیسٹ کروا سکتا ہے۔

ڈاکٹر آپ سے سوالات پوچھ سکتا ہے جیسے:

• کیا آپ کے خاندان میں کسی کو گندم کی الرجی یا دیگر الرجی ہے؟
• کیا آپ کو پہلے کبھی دوسرے کھانے سے الرجی ہوئی ہے؟
• آپ کی علامات کیا ہیں؟
• کیا آپ ان علامات کے لیے کوئی اوور دی کاؤنٹر ادویات استعمال کرتے ہیں؟
• یہ علامات کب ظاہر ہونا شروع ہوئیں؟
• کیا آپ فوڈ جرنل رکھتے ہیں؟

اس کے بعد، ڈاکٹر اس طرح کے ٹیسٹ کر سکتا ہے:

1. جلد پرک ٹیسٹ

کیا ہوتا ہے کہ گندم کے پروٹین کی بہت کم مقدار آپ کی جلد میں داخل کی جاتی ہے۔

عام طور پر، آپ اپنے بازو یا پیٹھ کی جلد کو صاف کرتے ہیں، مائع گندم پروٹین کا ایک قطرہ جلد پر لگاتے ہیں، اور ایک چھوٹی سوئی سے جلد کو آہستہ سے کھرچتے ہیں۔ اس سے زیادہ تکلیف نہیں ہوتی، یہ ہلکی سی گدگدی کی طرح محسوس ہوتا ہے۔ کوئی خون بہہ نہیں رہا ہے۔

اگر آپ کو گندم کی الرجی ہے، تو تقریباً 15 منٹ کے اندر اندر یہ علاقہ سرخ اور ہلکا سا سوجن ہو جائے گا، جیسے مچھر کے کاٹنے سے۔ ڈاکٹر سوجن کے سائز کی پیمائش کرے گا۔

2. خون کا ٹیسٹ (خون کا IgE ٹیسٹ)

اس میں آپ سے خون کا نمونہ لینا اور اسے لیبارٹری میں بھیجنا شامل ہے۔ لیبارٹری آپ کے خون میں گندم کے پروٹین کے خلاف ''IgE'' اینٹی باڈیز کی مقدار کی پیمائش کرتی ہے۔

نتائج آنے میں تقریباً ایک ہفتہ لگ سکتا ہے۔

3. درجہ بند زبانی چیلنج

اگر مذکورہ دو ٹیسٹ کسی واضح نتیجے پر پہنچنے میں ناکام رہتے ہیں تو ڈاکٹر یہ ٹیسٹ کر سکتا ہے۔

یہ ڈاکٹر کی نگرانی میں ہوتا ہے۔آپ کو گندم پر مشتمل بہت کم خوراک دی جائے گی، تھوڑی مقدار سے شروع کرتے ہوئے آہستہ آہستہ مقدار میں اضافہ کریں اور دیکھیں کہ آپ کا جسم کیسا رد عمل ظاہر کرتا ہے۔

لیکن یہ ٹیسٹ صرف اس صورت میں کیا جاتا ہے جب آپ کو شدید الرجک ردعمل ہونے کا خطرہ کم ہو۔ اس میں تقریباً چار گھنٹے لگ سکتے ہیں۔

کیا گندم کی الرجی مکمل طور پر ٹھیک ہو سکتی ہے؟

سچ میں، زیادہ تر وقت ایسا نہیں ہوتا ہے ۔ لیکن اچھی خبر ہے۔ تقریباً 66% بچے بڑے ہوتے ہی اس حالت سے باہر ہو جاتے ہیں ۔

اس کا انتظام کرنے کا بہترین طریقہ یہ ہے کہ گندم پر مشتمل کھانے سے پرہیز کریں ۔ ریاستہائے متحدہ جیسے ممالک میں، ایک قانون ہے جس میں کہا گیا ہے کہ اگر کھانے کے پیکجوں میں گندم ہے، تو اسے لیبل پر درج ہونا ضروری ہے. ہمارے ملک میں اکثر ایسا ہوتا ہے۔

لیکن غور کرنے کے لئے دوسری چیزیں ہیں:

• نان فوڈ آئٹمز: بعض اوقات، بچوں کے کھیلنے کی چیزیں جیسے Play-Doh®، کچھ میک اپ پروڈکٹس، اور یہاں تک کہ صابن اور ٹوتھ پیسٹ جیسے بیت الخلاء میں بھی گندم ہو سکتی ہے۔ ان نان فوڈ آئٹمز پر ان کے لیبل پر 'گندم پر مشتمل ہے' کا لیبل نہیں لگایا جا سکتا ہے۔ لہذا اگر آپ کو شک ہے، تو بہتر ہے کہ مینوفیکچرر کی ویب سائٹ دیکھیں یا ان کی کسٹمر سروس کو کال کریں۔
• ایک ہی آلات کا استعمال: کچھ فیکٹریوں میں، گندم سے پاک خوراک بھی اسی مشین پر بنائی جا سکتی ہے جو گندم پر مبنی کھانے بناتی ہے۔ اگر ایسا ہوتا ہے تو، تھوڑی سی گندم دوسری کھانوں میں داخل ہو سکتی ہے۔ لہذا کسی چیز کے لیبل کو چیک کریں جیسے "گندم کے ساتھ مشترکہ سامان پر بنایا گیا ہے۔"

اگر آپ کو گندم کی الرجی ہے تو آپ کو کن کھانوں سے پرہیز کرنا چاہیے؟

بہت سے کھانے اور مشروبات ہیں جن میں گندم یا گندم کی پروٹین ہوتی ہے۔ یہاں چند مثالیں ہیں:

• بیکری کی مصنوعات جیسے روٹی، بن، کیک، کوکیز، مفنز
• کچھ ناشتے کے اناج
• Couscous
• ساسیج کی کچھ اقسام (ہاٹ ڈاگ)
• کچھ مالٹے ہوئے مشروبات
• پاستا اور نوڈلز کی اقسام
• پیزا آٹا
• سیٹن (گندم کے گلوٹین سے بنا گوشت کا متبادل)
• گندم کی بیئر
• گندم کے آٹے کی تمام اقسام (تمام مقاصد، افزودہ، پیسٹری، اسٹیل گراؤنڈ، پتھر کی زمین وغیرہ)

یاد رکھیں، یہ فہرست مکمل نہیں ہے۔ کوئی بھی کھانا کھانے سے پہلے ہمیشہ لیبل چیک کریں جس کے بارے میں آپ کو یقین نہیں ہے۔

گندم کی الرجی کی دوائیں کیا ہیں؟

اگر آپ کو ہلکی یا اعتدال پسند الرجی ہے تو، آپ کا ڈاکٹر آپ کے علامات کو کنٹرول کرنے میں مدد کے لیے اینٹی ہسٹامائنز یا کورٹیکوسٹیرائڈز تجویز کر سکتا ہے۔

لیکن اگر آپ کو گندم کی شدید الرجی ہے، جس کا مطلب ہے کہ آپ کو ''اینفیلیکسس'' کہا جا سکتا ہے، تو آپ کا ڈاکٹر آپ کو ایپی نیفرین انجیکشن دے سکتا ہے۔مثال کے طور پر، `(EpiPen®)`، کہا جاتا ہے کہ اسے ہر وقت قریب رکھا جائے۔ یہ جلدی سے `(Anaphylaxis) کی علامات کو کنٹرول کر سکتا ہے۔` یہ انجیکٹر ایک بڑے مارکر پین کے سائز کا ہوتا ہے۔ اگر آپ غلطی سے کوئی ایسی چیز کھاتے ہیں جس میں گندم ہو، تو یہ عام طور پر ران کے پچھلے حصے میں لگایا جاتا ہے۔ اس طرح کے دو انجیکشن کو ہر وقت قریب رکھنا اچھا خیال ہے۔

کیا ایڈرینالین انجیکشن کے کوئی مضر اثرات ہیں؟

مندرجہ ذیل چیزیں اس وقت ہو سکتی ہیں جب آپ کو ایڈرینالین کا انجکشن لگایا جاتا ہے:

• بے چینی
• چکر آنا۔
• خشک منہ
• سر درد
• پسینہ بڑھنا
• متلی
• دوڑنا دل کی دھڑکن

تاہم، جب آپ یہ لیتے ہیں جب آپ کو الرجی ہوتی ہے، تو آپ اکثر جلدی سے راحت محسوس کرنے لگیں گے۔

دوا لینے کے بعد میں کتنی جلدی بہتر محسوس کروں گا؟

• اینٹی ہسٹامائنز تقریباً 30 منٹ کے اندر کام کرنا شروع کر دیتی ہیں، اور پہلے چند گھنٹوں کے اندر سب سے زیادہ موثر ہوتی ہیں۔
• Corticosteroids عام طور پر تقریباً ایک گھنٹے کے اندر کام کرنا شروع کر دیتے ہیں۔
• ایڈرینالین انجکشن لگانے کے فوراً بعد کام کرنا شروع کر دیتا ہے۔

کیا گندم کی الرجی کو روکا جا سکتا ہے؟

الرجک رد عمل کو روکنے کا بہترین طریقہ یہ ہے کہ گندم پر مشتمل چیزوں کو کھانے اور استعمال کرنے سے مکمل پرہیز کیا جائے ۔

کھانے کے پیکجوں پر اجزاء کے لیبل کو ہمیشہ احتیاط سے پڑھیں ۔ اگر آپ کو کسی چیز کے بارے میں شک ہے، تو یہ دانشمندی ہے کہ اسے استعمال نہ کریں جب تک کہ آپ اسے کارخانہ دار سے تصدیق نہ کر لیں۔

گندم کی الرجی کے ساتھ کیسے رہنا ہے؟

گندم کی الرجی کے ساتھ رہنا مشکل ہو سکتا ہے۔ علامات آتے اور جاتے ہیں، بعض اوقات وہ شدید ہو سکتے ہیں۔ اور آپ اندازہ نہیں لگا سکتے کہ آپ کا جسم کیسے رد عمل ظاہر کرے گا۔

لیکن، اگر آپ محتاط رہیں تو، آپ ایک عام، خوش زندگی گزار سکتے ہیں ۔ آپ کا ڈاکٹر آپ کو مددگار معلومات، معاون گروپوں اور غذائی ماہرین کے بارے میں بتا سکتا ہے۔ وہ آپ کی روزانہ کھانے کی عادات کو ایڈجسٹ کرنے میں آپ کی مدد کر سکتے ہیں۔

بالغوں کے مقابلے بچوں میں گندم کی الرجی کا زیادہ امکان ہوتا ہے۔ تاہم، تقریباً 80% بچے 16 سال کی عمر تک اس حالت سے بڑھ جاتے ہیں۔ یہ اچھی خبر ہے، ٹھیک ہے؟

مجھے ڈاکٹر کو کب دیکھنا چاہیے؟

اگر آپ کو بار بار گندم کی الرجی کی علامات محسوس ہوتی ہیں، یا اگر آپ محسوس کرتے ہیں کہ یہ علامات گندم پر مشتمل کوئی چیز کھانے کے بعد ظاہر ہوتی ہیں، تو ڈاکٹر سے ملیں ۔

مجھے ایمرجنسی ٹریٹمنٹ یونٹ (ETU) میں کب جانا چاہیے؟

اگر آپ کو `(Anaphylaxis)` کی علامات کا سامنا کرنا شروع ہو جاتا ہے (وہ شدید علامات جن پر ہم نے پہلے بات کی ہے)، فوری طور پر قریبی ہسپتال کے ایمرجنسی روم میں جائیں یا 911 پر کال کریں۔

میں ڈاکٹر سے کیا پوچھوں؟

جب آپ اپنے ڈاکٹر کو دیکھتے ہیں، تو آپ اس طرح کے سوالات پوچھ سکتے ہیں:

• اگر مجھے گندم سے الرجی ہے تو آپ کیسے بتائیں گے؟
• کیا مجھے ہلکی، اعتدال پسند، یا شدید الرجی ہے؟
• آپ کس قسم کی دوا تجویز کرتے ہیں؟
• ان ادویات کے ضمنی اثرات کی مکمل فہرست کیا ہے؟
• کیا گندم کی الرجی والے لوگوں کے لیے یا ایسی الرجی والے بچوں کے والدین کے لیے امدادی گروپس ہیں؟
• کیا آپ کسی اچھے غذائی ماہر کا مشورہ دے سکتے ہیں؟

کیا گندم کی الرجی اور گلوٹین کی الرجی ایک ہی چیز ہے؟

نہیں، دونوں ایک جیسے نہیں ہیں۔ درحقیقت، طبی اصطلاحات میں ''گلوٹین الرجی'' جیسی کوئی چیز نہیں ہے۔

بہت سے لوگ سیلیک بیماری کہلانے والی حالت کو "گلوٹین الرجی" کہتے ہیں۔ Celiac بیماری ایک ایسی حالت ہے جس میں جب آپ گلوٹین کھاتے ہیں تو آپ کا مدافعتی نظام آپ کی اپنی چھوٹی آنت کو نقصان پہنچاتا ہے (ایک پروٹین جو گندم، جو اور رائی جیسے اناج میں پایا جاتا ہے)۔

گندم کی الرجی اور گلوٹین عدم رواداری میں کیا فرق ہے؟

گندم کی الرجی کے ساتھ کیا ہوتا ہے جب آپ گندم کھاتے ہیں تو آپ کا مدافعتی نظام زیادہ رد عمل ظاہر کرتا ہے۔

گلوٹین عدم برداشت ایک ہاضمہ مسئلہ ہے۔ یہ اس وقت ہوتا ہے جب آپ کا جسم گلوٹین کو صحیح طریقے سے ہضم نہیں کر سکتا۔ یہ تھکاوٹ، متلی اور اپھارہ جیسی علامات کا سبب بن سکتا ہے۔ یہ الرجی نہیں ہے۔

گندم کی الرجی اور سیلیک بیماری میں کیا فرق ہے؟

یہ دونوں اکثر ایک دوسرے کے ساتھ الجھ جاتے ہیں۔ لیکن یہ دونوں مختلف ہیں۔

گندم کی الرجی میں ، مدافعتی نظام یا تو 'IgE' یا 'Non-IgE' راستوں سے گندم کو جواب دیتا ہے۔

سیلیک بیماری میں ، مدافعتی نظام خاص طور پر گلوٹین پر رد عمل ظاہر کرتا ہے۔ گلوٹین گندم اور دیگر اناج میں پایا جاتا ہے۔ اس حالت میں، مدافعتی نظام آپ کی چھوٹی آنت کے استر پر حملہ کرتا ہے۔ یہ چھوٹی آنت میں باریک، فائبر نما ڈھانچے (وِلی) کو سوزش اور نقصان پہنچاتا ہے۔ یہ villi کھانے سے غذائی اجزاء کو جذب کرنے میں مدد کرتے ہیں۔ جب ان کو نقصان پہنچتا ہے، چاہے آپ کتنا ہی کھائیں، آپ کے جسم کو مناسب غذائیت نہیں ملتی، اور وقت گزرنے کے ساتھ، غذائی قلت جیسی حالتیں پیدا ہو سکتی ہیں۔

تو، آپ کو خیال آتا ہے؟ گندم کی الرجی، سیلیک بیماری، اور گلوٹین کی عدم برداشت تین مختلف حالتیں ہیں۔ لہذا یہ معلوم کرنے کے لیے کہ آپ کے پاس کیا ہے طبی مشورہ لینا بہتر ہے۔

آخر میں، یاد رکھنے والی چیزیں (ٹیک ہوم میسج)

ٹھیک ہے، تو ہم نے گندم کی الرجی کے بارے میں بہت بات کی ہے، ہے نا؟

• گندم کی الرجی گندم پر آپ کے مدافعتی نظام کی طرف سے ایک ناپسندیدہ ردعمل ہے ۔
• اس کی خصوصیاتعلامات میں جلد پر دانے پڑنے، پیٹ کی خرابی، اور سانس لینے میں دشواری سے لے کر جان لیوا انفیلیکسس تک ہو سکتے ہیں۔
• درست تشخیص کے لیے الرجسٹ سے رجوع کریں۔ اس کی تصدیق جلد کے ٹیسٹ اور خون کے ٹیسٹ کے ذریعے کی جا سکتی ہے۔
• اس کا بنیادی انتظام یہ ہے کہ ان چیزوں سے پرہیز کیا جائے جن میں گندم ہو ۔ کھانے کے لیبل کو احتیاط سے پڑھیں۔ نہ صرف کھانے کے ساتھ، بلکہ دیگر مصنوعات کے ساتھ بھی محتاط رہیں۔
• شدید الرجی والے لوگوں کے لیے ، ایڈرینالین انجکشن کو قریب رکھنا زندگی بچانے والا ہو سکتا ہے۔
• بہت سے بچے بڑے ہوتے ہی اس حالت سے نکل جاتے ہیں جو کہ ایک راحت بھی ہے۔
• اگر آپ کے ذہن میں کوئی سوال یا شک ہے تو اپنے ڈاکٹر سے پوچھنے سے نہ گھبرائیں ۔ وہ آپ کی مدد کے لیے موجود ہیں۔

اگر آپ کو پتہ چلے کہ آپ کو گندم کی الرجی ہے تو گھبرائیں نہیں۔ جی ہاں، یہ تھوڑا مشکل ہوسکتا ہے، خاص طور پر جب کھانے کی اشیاء کو منتخب کرنے کی بات آتی ہے۔ لیکن، آگاہی اور دیکھ بھال کے ساتھ، آپ اس حالت کے ساتھ کامیابی سے رہ سکتے ہیں۔

گندم کی الرجی، الرجی کی علامات، انفیلیکسس، آئی جی ای، فوڈ الرجی، گلوٹین