Internetda, ayniqsa Facebook va Instagram kabi ijtimoiy tarmoqlarda "Ishqoriy parhez" nomini ko'rgan bo'lsangiz kerak, to'g'rimi? Hatto dunyoga mashhur aktyor va aktrisalar ham ushbu parhezga rioya qilishlarini aytishadi. Bu shuni anglatadiki, organizmdagi kislotalilikni kamaytiradigan va uni ishqoriy qiladigan bu parhez saraton va artrit kabi kasalliklarni davolaydi, shuningdek, vazn yo'qotishga yordam beradi. Xo'sh, bu hikoyada haqiqat nima? Shifokor sifatida men buni sizga oddiygina tushuntirib beraman.
Ishqoriy parhez nima?
Sodda qilib aytganda, ushbu parhezning asosiy g'oyasi tanamizda kislota hosil qiluvchi ovqatlardan qochish va ishqoriy ovqatlarga ko'proq ustunlik berishdir. Bu g'oyaning mantig'i shundaki, biz iste'mol qiladigan ovqatlar tanamizning, ayniqsa qonning pH qiymatini o'zgartirishi mumkin.
Lekin bu yerda juda muhim bir narsani yodda tutishimiz kerak: oziq-ovqat qonimizning pH qiymatini o'zgartirishi mumkinligi haqidagi da'voni qo'llab-quvvatlovchi ilmiy dalillar yo'q.
Xo'sh, bu pH nima?
Maktab fan darslarini eslashingiz mumkin. pH moddaning kislotali yoki ishqoriyligini o'lchaydi. U 0 dan 14 gacha bo'lgan shkala bo'yicha o'lchanadi.
Tanamiz tizimlari, ayniqsa buyraklar va o'pka, qonimizning pH qiymatini juda nozik diapazonda (pH 7.35-7.45) ushlab turish uchun astoydil harakat qiladi. Bu qiymatni biz yeyayotgan yoki ichadigan narsalar osongina o'zgartira olmaydi. Agar shunday bo'lsa, bu jiddiy tibbiy holatning belgisidir.
| pH qiymati | Tabiat |
|---|---|
| pH 0-6 | Kislotali |
| pH 7 | Neytral |
| pH qiymati 8-14 | Ishqoriy/Asosiy |
Bu parhezda qanday ovqatlarni iste'mol qilish mumkin va mumkin emas?
Bu parhez oziq-ovqatlarni ikki toifaga ajratadi: ishqoriy oziq-ovqatlar (yeyish kerak bo'lgan narsalar) va kislotali oziq-ovqatlar (yemaslik kerak bo'lgan narsalar).
| Ishqoriy ovqatlar - nima iste'mol qilish kerak | Kislotali ovqatlar - yemasligingiz kerak bo'lgan narsalar |
|---|---|
|
|
Ushbu dietaning haqiqiy foydalari nimada?
Ushbu parhezning ilmiy asoslari haqida savollar mavjud bo'lsa-da, u bizga tavsiya qiladigan ovqatlarga nazar tashlasak, uning ijobiy tomoni ham bor.
- Yangi ovqatlarga e'tibor qarating: Ushbu parhezda siz shakar, yog 'va konservantlarga boy qayta ishlangan ovqatlardan butunlay uzoqroq turishingiz kerak. Buning o'rniga siz yangi sabzavot va mevalar kabi tabiiy ovqatlarga e'tibor qaratasiz. Shuning uchun bu organizm uchun juda foydali.
- Ozuqaviy tarkibi: Sabzavotlar va mevalar vitaminlar, minerallar va antioksidantlarga boy oziq-ovqatlardir. Shuning uchun ularni ko'proq iste'mol qilish umumiy sog'lig'ingizni yaxshilashi mumkin.
- Siz vazn yo'qotishingiz mumkin: Yuqori kaloriyali, shakarli va yog'li ovqatlarni iste'mol qilishni to'xtatib, sabzavot va mevalar kabi kam kaloriyali ovqatlarga o'tsangiz, tabiiy ravishda vazn yo'qotishingiz mumkin.
Xo'sh... buning qanday kamchiliklari va xavflari bor?
Bu biz eng ko'p e'tibor berishimiz kerak bo'lgan qism.
Bu parhezning eng katta muammosi uning asosiy nazariyasidir, ya'ni oziq-ovqat tanadagi qonning pH qiymatini o'zgartirishi va kasalliklarni davolashi mumkin.Bu mutlaqo noto'g'ri va ilmiy jihatdan asossiz fikr.
- Qattiq cheklovlar: Tasavvur qiling-a, agar biz kundalik hayotimizda iste'mol qiladigan ko'plab narsalarni, masalan, go'sht, baliq, tuxum, sut, non va guruchni iste'mol qilishni to'xtatishimiz kerak bo'lsa, bu parhezni davom ettirish qanchalik qiyin bo'lar edi? Shuning uchun ko'p odamlar uni uzoq muddatda saqlab qola olmaydilar.
- Ozuqaviy yetishmovchiliklar: Asosiy oziq-ovqat guruhlarini (go'sht, sut mahsulotlari, don mahsulotlari) shu tarzda butunlay chiqarib tashlash orqali siz oqsil, kaltsiy, temir va B12 vitamini kabi muhim ozuqa moddalarining jiddiy yetishmovchiligiga duch kelishingiz mumkin. Bu boshqa kasalliklarni rivojlanish xavfini oshirishi mumkin.
- "Yo-yo" effekti: Agar siz bu parhezda vazn yo'qotsangiz ham, uni ushlab tura olmaysiz, shuning uchun eski ovqatlanish odatlaringizga qaytsangiz, vazningiz yana ortishi mumkin, ehtimol undan ham ko'proq. Bu yo-yo effekti deb ataladi.
- Jismoniy mashqlar haqida hech narsa deyilmagan: Yaxshi ovqatlanish va muntazam jismoniy mashqlar sog'liq uchun juda muhimdir. Biroq, ushbu parhez rejasida jismoniy mashqlar haqida hech narsa aytilmagan.
Ayniqsa, kim bu dietadan voz kechishi kerak?
Ayniqsa, diabet, buyrak kasalligi va saraton kabi surunkali kasalliklarga chalingan odamlar, homilador onalar, emizikli onalar va o'sayotgan bolalar bunday qat'iy parhezlardan butunlay qochishlari kerak, chunki ozuqaviy moddalar yetishmasligi tufayli sog'liq uchun xavf juda yuqori.
Uyga olib ketish xabari
- Ishqoriy parhez tanadagi qonning pH qiymatini o'zgartirish orqali kasalliklarni davolay oladi degan da'voning ilmiy asosi yo'q.
- Ushbu parhez uchun tavsiya etilgan sabzavot va mevalar foydali bo'lsa-da, go'sht, sut mahsulotlari va don kabi muhim oziq-ovqat guruhlarining taqiqlanishi jiddiy ozuqaviy tanqislikka olib kelishi mumkin.
- Bu juda qattiq dieta bo'lib, ko'p odamlar uchun uni uzoq vaqt davomida saqlashni qiyinlashtiradi.
- Ayniqsa, surunkali kasalliklaringiz bo'lsa, dietangizga biron bir jiddiy o'zgartirish kiritishdan oldin, shifokoringiz bilan gaplashing.
- Eng yaxshi va xavfsiz usul - barcha ozuqaviy guruhlarni o'z ichiga olgan muvozanatli ovqatlanish va bitta turga yopishib qolmasdan muntazam ravishda jismoniy mashqlar qilish.
💬 Comments (0)
Hozircha hech qanday fikr yozilmagan. Bu yerda birinchi marta fikringizni qo'shing.
Fikringizni qo'shing