Mamlakatimizda ananas haqida gap ketganda so'lak oqmaydigan odamni topish qiyin, to'g'rimi? Bir bo'lak ananasni ozgina tuz va murch kukuni bilan yeyish... yoki mazali ananas karrisi... va issiqqa yaxshilab tayyorlangan bir stakan ananas sharbatining ta'mi. Bu mazali mevaning ta'midan tashqari tanamiz uchun ko'plab qimmatli xususiyatlarga ega ekanligini bilasizmi? Biroq, hamma narsa singari, ananas sharbatining ham o'ziga xos afzalliklari bor, ammo ba'zi odamlar ularga ehtiyot bo'lishlari kerak. Keling, bugun bularning barchasi haqida oddiy tarzda gaplashaylik.
Ananas sharbatida qanday ozuqaviy moddalar mavjud?
Ananas vitaminlar va minerallarga boy mevadir. Ayniqsa , ananasda mavjud bo'lgan bromelain deb ataladigan ferment tufayli u sog'liq uchun katta qiymatga ega bo'ldi. Bu ferment odatda faqat yangi ananas va uning poyasida uchraydi. Bu qimmatli ferment ananasni konservalashda ishlatiladigan issiqlik bilan yo'q qilinadi.
Do'kondan sotib olingan ananas sharbatining aksariyati tabiiy ravishda shirin bo'lgani uchun qo'shimcha shakarga ega emas. Bundan tashqari, ta'mi va rangini saqlab qolish uchun ba'zan askorbin kislotasi yoki S vitamini qo'shiladi.
Bu yerda odatda bir stakan (taxminan 240 millilitr) shakarsiz ananas sharbatining ozuqaviy ma'lumotlari keltirilgan.
| Oziq moddalar bo'limi | Hajmi |
|---|---|
| Kaloriya | 133 |
| Oqsil | 0 gramm |
| Yog' | 0 gramm |
| Uglevodlar | 32 gramm |
| Elyaf | 1 gramm |
| Shakar | 25 gramm (tabiiy shakar) |
Bundan tashqari, ananas sharbati quyidagilarga boy ichimlikdir:
- S vitamini: Immunitet uchun juda muhim.
- Marganets: Tananing ishlashi uchun zarur bo'lgan mineral.
- B6 vitamini: Miya va asab tizimining salomatligi uchun muhimdir.
- Mis: qizil qon hujayralarini yaratishga yordam beradi.
- Tiamin (B1): Energiya ishlab chiqarish uchun zarur.
Ananas sharbatini ichishning sog'liq uchun foydalari
Ananas sharbatining bu ozuqaviy qiymati sog'lig'imiz uchun bir qancha foydali xususiyatlarga ega. Keling, ular nima ekanligini ko'rib chiqaylik.
Yallig'lanishga qarshi xususiyatlar
Bu yerdagi qahramon - biz ilgari gaplashgan bromelain fermenti. Bu ferment tanadagi yallig'lanish va og'riqlarga qarshi kurashishi mumkin. Bir o'ylab ko'ring, u sport jarohatlari yoki osteoartrit kabi kasalliklar tufayli kelib chiqadigan shish va og'riqni kamaytirishga yordam beradi. Lekin esda tutingki, bu foyda faqat yangi ananas sharbatidan olinadi.
Yurak salomatligiga yordam beradi
Ba'zi tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, bu bromelain fermenti qon tomirlarida hosil bo'ladigan qon quyqalari va xolesterin konlarini parchalash qobiliyatiga ega. Bu sog'lom qon oqimini yaxshilashga va yurak kasalliklari xavfini ma'lum darajada kamaytirishga yordam beradi.
Shamollash va allergiyadan xalos bo'lish
Tez-tez burningiz oqadimi? Ananas sharbatidagi bromelain tomoq va ko'krak qafasidagi qalin shilimshiqni suyultirishga yordam beradi. Va yallig'lanishga qarshi xususiyatlari bilan birgalikda u shamollash va ba'zi allergiya alomatlarini yengillashtirishga yordam beradi. Shuningdek, uning astmaga qanday ta'sir qilishi mumkinligini o'rganish bo'yicha tadqiqotlar olib borilmoqda.
Ko'rish qobiliyatingizni yaxshi saqlang.
Ananas tarkibida S vitamini, beta-karotin va A vitamini kabi antioksidantlar mavjud bo'lib, ular ko'zlarimiz uchun juda foydali. Ushbu ozuqa moddalari yosh o'tishi bilan ko'rish qobiliyatini yo'qotishiga olib keladigan makula degeneratsiyasi va katarakt xavfini kamaytirishga yordam beradi. Bir tadqiqotda ananas sharbati ko'zlarda suzuvchi zarrachalar paydo bo'lishini kamaytirishga yordam berishi aniqlandi.
Ovqat hazm qilishga yordam beradi
Ananas tarkibidagi fermentlar, ayniqsa bromelain, ichaklarimizdagi oqsillarni parchalashga yordam beradi. Bu ich qotishi, gaz va shishiradi kabi noqulayliklarni kamaytirishga yordam beradi. Shuningdek, u diareya keltirib chiqaradigan E.coli ni o'ldirishga yordam beradi.Bu ferment ichaklarni E. coli kabi bakteriyalardan himoya qilish qobiliyatiga ham ega bo'lishi mumkin. Biroq, bu borada qo'shimcha tadqiqotlar talab etiladi.
Ananas sharbatidan xavf bormi? Kim ehtiyot bo'lishi kerak?
Hamma narsa singari, ananas sharbati hamma uchun ham mos emas. Bu ba'zi odamlar va muayyan tibbiy holatlarga ega bo'lganlar uchun muammolarga olib kelishi mumkin.
| Xavf omili | Tavsif va kimga e'tibor berish kerak |
|---|---|
| Allergiyalar | Ba'zi odamlar ananasga allergiyaga ega bo'lishi mumkin. Agar sizda teri toshmasi, qichishish yoki nafas olishda qiyinchilik kabi alomatlar kuzatilsa, ananas yeyishdan va uning sharbatini ichishdan saqlaning. |
| Oshqozon muammolari | S vitaminining haddan tashqari ko'pligi ko'ngil aynishi, diareya va jig'ildon qaynashiga olib kelishi mumkin. Bromelainning haddan tashqari ko'pligi diareya, ayollarda ko'p hayz ko'rish yoki teri toshmalariga olib kelishi mumkin. Gastrit yoki gastroezofageal reflyuks kasalligi (GERD) bilan og'rigan odamlarda ananas tarkibidagi kislotalilik tufayli alomatlar kuchayishi mumkin. |
| Toksiklik | Bu juda muhim. Faqat pishgan ananaslardan sharbat tayyorlang va iching . Xom yoki yetarli pishmagan ananas odamlar uchun zaharli bo'lishi mumkin. Bu kuchli diareya va qusishga olib kelishi mumkin. |
| Buyrak kasalligi | Buyrak kasalligiga chalingan odamlar ananas sharbatini ichishdan oldin, albatta, shifokor bilan maslahatlashishlari kerak, chunki ananasdagi kaliy miqdori ular uchun mos keladimi yoki yo'qligini bilish muhimdir. |
| Tish chirishi | Ananas sharbatidagi tabiiy shakar va kislotalilik tishlaringizdagi himoya qobig'i bo'lgan emalga zarar yetkazishi va tishlarning chirishiga olib kelishi mumkin. Shuning uchun, sharbatni ichgandan keyin og'zingizni suv bilan chayish yaxshi odatdir. |
Juda muhim: Hech qachon xom yoki yetilmagan ananasni yemang yoki uning sharbatini ichmang. Agar kimdir tasodifan bunday narsani yeb qo'ysa, darhol Kolombo milliy kasalxonasidagi Milliy zaharlanish haqida ma'lumot markaziga qo'ng'iroq qilib maslahat so'rang.
Uyga olib ketish xabari
- Ananas sharbati S vitamini, marganets va bromelain fermentiga boy to'yimli ichimlikdir.
- Uning asosiy sog'liq uchun foydalari, ayniqsa yallig'lanishga qarshi xususiyatlari, konservalangan ananasdan emas, balki faqat yangi ananas sharbatidan olinadi.
- Boshqa narsalar singari, hatto ananas sharbatini ham ko'p ichish yaxshi emas. Kuniga bir stakan ichish kifoya.
- Hech qachon xom yoki yetilmagan ananasni yemang. U zaharli.
- Agar sizda buyrak kasalligi, og'ir gastrit (GERD) yoki ananasga allergiya bo'lsa, ananas sharbatini ichishdan oldin shifokoringiz bilan maslahatlashing.
💬 Comments (0)
Hozircha hech qanday fikr yozilmagan. Bu yerda birinchi marta fikringizni qo'shing.
Fikringizni qo'shing