Shifokor sizga qoningizdagi xolesterin miqdori biroz yuqori ekanligini aytdimi? Bunday holatlarda biz ko'pincha ovqatlanishimizni nazorat qilish va vazn yo'qotish haqida o'ylaymiz. Lekin, agar men sizga vazn yo'qotishni yagona maqsad qilmasdan, iste'mol qiladigan narsalarimiz orqali xolesterin miqdorini kamaytirishga imkon beradigan maxsus usul borligini aytsam, ishonasizmi? Biz buni "Portfolio dietasi" deb ataymiz. Bu juda qiziqarli va amaliy usul. Keling, bu haqda batafsil ma'lumotga ega bo'laylik.
"Portfolio dietasi" nima?
Bu nom biroz g'alati tuyulishi mumkin. Sodda qilib aytganda, bu qat'iy qoidalarga ega "parhez rejasi" emas. Aksincha, bu "parhez portfeli"ga o'xshash narsa. Tasavvur qiling-a, siz fond bozoriga investitsiya qilyapsiz. Siz hech qachon barcha pulingizni bitta kompaniyaning aktsiyalariga qo'ymaysiz, to'g'rimi? Xavfni kamaytirish uchun siz bir nechta kompaniyalarning aktsiyalariga investitsiya qilasiz. Bu usul shunday ishlaydi.
"Portfolio parhezi"ning asosiy konsepsiyasi bitta turdagi ovqatga tayanish o'rniga, xolesterin miqdorini pasaytiradigan bir nechta ovqatlarning kombinatsiyasini iste'mol qilishdir.
Ushbu usulni joriy etgan shifokorlarning ta'kidlashicha, faqat bitta oziq-ovqatning foydalari haqida o'ylash o'rniga, oziq-ovqat kombinatsiyalarining tanamiz uchun umumiy foydalari haqida o'ylashimiz kerak. Ya'ni, agar bitta oziq-ovqat ozgina ta'sir ko'rsatsa, to'rt yoki beshta shunday oziq-ovqatning birgalikdagi ta'siri ancha katta.
Ushbu "oziq-ovqat to'plami"ning to'rtta asosiy qismi nimalardan iborat?
Xolesterin miqdorini pasaytiradigan bu oziq-ovqat kombinatsiyasi to'rtta asosiy komponentdan iborat. Siz bu to'rttasini bir vaqtning o'zida iste'mol qilishingiz shart emas. Siz ularni kun davomida taqsimlashingiz kerak.
| Oziq-ovqat toifasi | Misollar va ahamiyati |
|---|---|
| 1. Soya asosidagi oziq-ovqatlar | Go'sht o'rniga soya go'shti va tofu kabi narsalardan foydalanishingiz mumkin. Shuningdek, sigir suti o'rniga soya suti ichishingiz mumkin. Bular xolesterin miqdorini pasaytirishga yordam beradi. |
| 2. Yopishqoq tola | Bu eruvchan tola turidir. U ichaklarimizda jel hosil qiladi, xolesterinni bog'laydi va uning organizmga singib ketishiga to'sqinlik qiladi. U suli, arpa, baqlajon, bamya, apelsin va ohak kabi meva va rezavorlarda ko'p miqdorda mavjud. Bundan tashqari, bu tolani Isabgol (Psyllium) deb nomlangan qo'shimchadan ham olish mumkin. |
| 3. O'simlik sterollarini o'z ichiga olgan oziq-ovqatlar | O'simlik sterollari o'simliklarda tabiiy ravishda uchraydigan va xolesteringa strukturaviy jihatdan o'xshash birikmalardir. Ular organizmning xolesterinni so'rilishini to'xtatadi. Ular ba'zi margarinlarga qo'shiladi. Yoki ular parhez qo'shimchasi sifatida qabul qilinishi mumkin. |
| 4. Yong'oqlar va urug'lar | Har kuni bir hovuch bodom yeyish juda foydali. Bundan tashqari, kaju, yerfıstığı, qovoq urug'i kabi har qanday yong'oq bunga mos keladi. Lekin tabiiy bo'lganlari yaxshiroq, tuzlangan va yog'da qovurilganlari emas. |
Ushbu kunlik ovqatlanish rejasini qanday tayyorlaysiz?
Siz: "Xo'sh, endi qanday qilib bu to'rtta ovqatni bir kunda yeyishim mumkin?" deb o'ylayotgan bo'lishingiz mumkin. Mana oddiy misol.
| Vaqt | Yeyilishi mumkin bo'lgan ovqatlarga misollar |
|---|---|
| Nonushta | Soya suti, jo'xori uni, maydalangan mevalar va bir nechta bodom. |
| Tushlik | Suli yormasi, yasmiq yoki no'xat kabi bulon va olma qo'shilgan non. |
| Kechki ovqat | Tofu va yerfıstığı bilan tayyorlangan sabzavotli qovurma. Bunga bamya va baqlajon kabi yopishqoq, tolali sabzavotlarni qo'shing. |
| Qo'shimcha gazaklar | Yong'oq, qovurilgan no'xat, soya yogurti yoki o'simlik sterollarini o'z ichiga olgan margarin qo'shilgan jo'xori nonining bir bo'lagi. |
Bu usul haqiqatan ham samaralimi? Natijalari qanday?
Ha. Tadqiqotlar juda yaxshi natijalarni ko'rsatdi. Bir tadqiqotda, ushbu parhezga rioya qilgan odamlarning uchdan bir qismi LDL xolesterin, ya'ni "yomon" xolesterin miqdorini 20% dan ortiqqa kamaytirganini ko'rishgan. Bundan tashqari, natijalar olti oydan keyin ham atigi ikki haftadan so'ng saqlanib qoldi.
Va yana 31% da LDL xolesterin miqdori taxminan 15% ga pasaygan. Ba'zi odamlar bunga to'liq rioya qila olmasliklari mumkin. Ba'zilar, ayniqsa, go'sht va sut mahsulotlari o'rniga soya asosidagi mahsulotlardan foydalanishni biroz istamasliklari mumkin. Lekin eng muhimi shundaki:
Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, agar ushbu parhezga to'liq rioya qilishning iloji bo'lmasa ham, kundalik ratsioniga kamida bir nechta oziq-ovqat mahsulotlarini qo'shadiganlar uzoq muddatda katta sog'liq uchun foyda ko'rishadi.
Xolesterin miqdorini pasaytirishdan tashqari, ushbu parhezga rioya qiladigan odamlarda yurak kasalliklari va 2-toifa diabet kabi surunkali kasalliklar rivojlanish xavfi kamayishi aniqlangan. Shuningdek, u "(apolipoprotein B)" va "(triglitseridlar)" kabi boshqa zararli yog'larni ham kamaytiradi.
"Portfolio dietasi" sizga mos keladimi?
Agar asosiy maqsadingiz xolesterin miqdorini pasaytirish bo'lsa, bu buni amalga oshirishning ajoyib usuli . Biroq, agar maqsadingiz vazn yo'qotish bo'lsa, bu buni amalga oshirishning eng yaxshi usuli bo'lmasligi mumkin, chunki u kaloriyalarga e'tibor qaratmaydi.
Eng muhimi , ushbu parhezni boshlashdan oldin, ayniqsa, agar siz allaqachon xolesterin dori-darmonlarini qabul qilsangiz, shifokoringiz bilan maslahatlashishdir . Ba'zan, ushbu parhezga rioya qilish dozani oshirmasdan xolesterinni tushiruvchi dori-darmonlaringizning samaradorligini oshirishi mumkin. Shuning uchun, siz shifokoringiz bilan muhokama qilishingiz va sog'lig'ingiz holatiga mos keladigan ushbu parhez elementlarini hayotingizga qo'shishingiz mumkin.
Uyga olib ketish xabari
- "Portfolio parhezi" - bu vazn yo'qotish usuli emas, balki xolesterin miqdorini pasaytirishga qaratilgan oziq-ovqat mahsulotlari to'plami.
- Bu to'rtta asosiy oziq-ovqat guruhiga (soya, eruvchan tola, o'simlik sterollari va yong'oqlar) qaratilgan.
- Ushbu parhezga 100% rioya qilishning iloji bo'lmasa-da, bu yerda keltirilgan ba'zi oziq-ovqatlarni kundalik ratsioningizga qo'shish orqali sog'liq uchun katta foyda olishingiz mumkin.
- Ayniqsa, boshqa tibbiy holatlaringiz bo'lsa yoki dori-darmonlarni qabul qilsangiz, dietangizda jiddiy o'zgarishlar qilishdan oldin shifokoringiz bilan maslahatlashish juda muhimdir.
💬 Comments (0)
Hozircha hech qanday fikr yozilmagan. Bu yerda birinchi marta fikringizni qo'shing.
Fikringizni qo'shing