Agar sizda diabet bo'lsa, ko'pchilikka qaraganda nima yeyayotganingiz va ichayotganingiz haqida biroz ko'proq o'ylashingiz kerak, to'g'rimi? Siz ma'lum ovqatlarni iste'mol qilganingizda qon shakaringiz darajasi to'satdan ko'tarilishini payqagan bo'lishingiz mumkin. Bu aslida ko'p odamlar uchun muammo. Shunday qilib, bugun keling, diabetga chalingan odamning qon shakar darajasiga bevosita ta'sir qiluvchi, ammo ayni paytda tanamiz uchun zarur bo'lgan ikkita ozuqa moddasi - uglevodlar va tola haqida gaplashaylik.
Uglevodlar va diabet o'rtasida qanday bog'liqlik bor?
Sodda qilib aytganda, uglevodlar tanamizni energiya bilan ta'minlaydigan asosiy yoqilg'i hisoblanadi. Ular biz har kuni iste'mol qiladigan ko'plab oziq-ovqatlarda mavjud.
Tasavvur qiling-a, biz iste'mol qiladigan barcha narsalar, jumladan, guruch, non, makaron, kartoshka, shirin kartoshka va maniok kabi unli ovqatlar, shuningdek, shirinliklar, mevalar, sut va yogurt tarkibida ozmi-ko'pmi uglevodlar mavjud.
Mana nima uchun diabetga chalingan odam uglevodlarga ayniqsa ehtiyot bo'lishi kerak: Uglevodlar qon shakarini organizmga kiradigan oqsil yoki yog'ga qaraganda ancha tezroq oshirishi mumkin.
Agar siz bir vaqtning o'zida tanangiz insulini bardosh bera oladiganidan ko'proq uglevod iste'mol qilsangiz, qoningizda ortiqcha shakar to'planadi. Natijada qon shakarining ko'payishi kuzatiladi. Xuddi shunday, agar siz tanangiz ehtiyojidan kamroq uglevod iste'mol qilsangiz, qon shakaringiz xavfli darajada pastga tushishi mumkin. Shuning uchun bu muvozanatni saqlash muhimdir.
"Uglevodlarni hisoblash" yordam beradimi?
Ha, albatta. Bu muvozanatni saqlashning eng yaxshi usullaridan biri bu "uglevodlarni sanash" mashqidir. Bu siz iste'mol qiladigan har bir oziq-ovqat yoki ichimlikdagi uglevodlar miqdorini grammda hisoblash va uni kun davomida ovqatlaringizga teng ravishda taqsimlashni anglatadi.
Bu usul tanangizning bir vaqtning o'zida ko'p miqdordagi uglevodlarni o'zlashtirishiga yo'l qo'ymaydi, bu esa qon shakar miqdorini to'satdan ko'tarilish va pasayishsiz barqaror saqlashga yordam beradi.
Bozordagi ko'plab oziq-ovqat qadoqlarida hozirda "Oziqlanish haqida ma'lumot" yorlig'ida "Uglevodlar" gramm miqdori aniq ko'rsatilgan. Siz ushbu ma'lumotdan kundalik ratsioningizni rejalashtirish uchun foydalanishingiz mumkin. Masalan, shokoladli baton yoki mevali ichimlikdagi uglevodlar konsentratsiyasi yangi mevalarga qaraganda ancha yuqori ekanligini ko'rasiz.
Ushbu uglevodlarni hisoblash usuli ayniqsa quyidagilar uchun foydalidir:
- Kuniga bir necha marta insulin in'ektsiyalarini qabul qiladiganlar uchun
- Insulin pompasidan foydalanadiganlar uchun
- Ratsionida xilma-xillik va moslashuvchanlikni qidiradiganlar uchun
Lekin bu usul hamma uchun ham majburiy emas. Bunga alternativa sifatida "diabetli oziq-ovqat almashinuvi ro'yxatlari" mavjud.Boshqa usullar ham mavjud, masalan: Bu haqda shifokoringiz bilan gaplashib, qaysi usul siz uchun eng yaxshi va qaysi biri siz uchun eng oson ekanligini hal qilish oqilona bo'ladi.
Biz unutgan qahramon - Fiber!
Uglevodlar haqida gap ketganda, albatta gapirishimiz kerak bo'lgan yana bir narsa bor. Bu tola yoki barchamiz bilganimizdek , tola . Tola ham uglevodning bir turi, ammo u organizm tomonidan oson hazm qilinmaydi. Xo'sh, buning diabetga chalingan odam uchun qanday foydalari bor?
1. Qon shakarini nazorat qilish: Siz tolaga boy oziq-ovqatlarni iste'mol qilganingizda, bu oziq-ovqatlardagi shakar ularning qonga singish tezligini sekinlashtiradi. Shuning uchun qon shakar darajasi to'satdan ko'tarilmaydi.
2. Xolesterin miqdorini pasaytiradi: Kletchatka organizm uchun zararli bo'lgan LDL (past zichlikdagi lipoprotein) xolesterin miqdorini pasaytirishga yordam beradi. Bu diabet bilan birga keladigan yurak kasalliklari xavfini kamaytirish uchun juda muhimdir.
3. Vaznni nazorat qilish: Kletchatkaga boy ovqatlarni iste'mol qilish sizga to'qlik hissini beradi, bu esa tez-tez ovqatlanishingizga yordam beradi. Bu sizga vazningizni nazorat qilishga yordam beradi.
Ko'pincha, biz har kuni kerakli miqdorda tolani ovqatdan olmaymiz. Shunday ekan, keling, bu qimmatli ozuqa moddasini ratsionimizga qanday qo'shishimiz mumkinligini ko'rib chiqaylik.
Qaysi ovqatlar tolaga boy?
Kletchatka asosan o'simlik asosidagi oziq-ovqatlarda uchraydi. Bularni kundalik ratsioningizga kiritishga harakat qiling.
| Oziq-ovqat toifasi | Misollar |
|---|---|
| Yangi meva va sabzavotlar | Guava, apelsin, olma, yashil bargli sabzavotlar (gotu kola, mukunuwenna), loviya, sabzi, bamya |
| Pishirilgan quritilgan yong'oqlar | No'xat, no'xat, yashil loviya, yasmiq |
| Kepakli don mahsulotlari | Jigarrang guruch (qizil guruch), grechka, suli, arpa, kepakli non va krakerlar |
| Yong'oq va urug'larning turlari | Kaju yong'oqlari, yerfıstığı, bodom, qovoq urug'lari, zig'ir urug'lari |
Agar siz ratsioningizdan yetarli miqdorda tola olishda qiynalsangiz, shifokoringiz buyurganidek, tola qo'shimchalarini ham qabul qilishingiz mumkin. Masalan, bozorda psyllium va metilsellyuloza kabi mahsulotlar mavjud.
Lekin bir narsani yodda tuting! Siz ratsioningizga asta-sekin tola qo'shishingiz kerak. Agar siz to'satdan ko'p miqdorda tolaga boy ovqatlar iste'mol qila boshlasangiz, shishiradi, oshqozon og'rig'i va gaz kabi noqulayliklarni boshdan kechirishingiz mumkin. Shuning uchun bu ovqatlarni bir yoki ikki hafta ichida asta-sekin qo'shing. Bundan tashqari, ko'proq tola iste'mol qilsangiz, kuniga ichadigan suv miqdorini albatta oshirishingiz kerak.
Uyga olib ketish xabari
- Agar sizda diabet bo'lsa, ratsioningizdagi uglevodlar miqdoriga e'tibor berish juda muhim, chunki bu qon shakar darajangizga bevosita ta'sir qiladi.
- Uglevodlarni hisoblash, ayniqsa insulin iste'mol qiladiganlar uchun qon shakarining barqaror miqdorini saqlashga yordam beradigan juda foydali usuldir.
- Kletchatka diabetni nazorat qilishga yordam beradigan ajoyib do'stdir. U nafaqat qon shakarini nazorat qiladi, balki yomon xolesterin miqdorini kamaytirishga ham yordam beradi.
- Ratsioningizga meva, sabzavot, donli mahsulotlar va yong'oqlar kabi o'simlik asosidagi oziq-ovqatlarni ko'proq qo'shish orqali kunlik tola iste'molini ta'minlang.
- Ayniqsa, uglevodlarni hisoblash kabi usullarni qo'llashdan oldin, dietangizga biron bir o'zgartirish kiritishdan oldin har doim shifokoringiz bilan maslahatlashing.
💬 Comments (0)
Hozircha hech qanday fikr yozilmagan. Bu yerda birinchi marta fikringizni qo'shing.
Fikringizni qo'shing