Bạn có biết về loại trái cây tuyệt vời này? Lợi ích sức khỏe của lê châu Á

Bạn đã bao giờ thấy loại trái cây nào tròn như táo nhưng lại có vị như lê, giòn và ngọt chưa? Có thể bạn đã thấy chúng ở các siêu thị lớn ở Sri Lanka. Chúng tôi gọi chúng là "lê châu Á". Một số người cũng gọi chúng là "lê Nashi". Đây thực sự là một loại trái cây rất ngon, kết hợp những đặc điểm tốt nhất của cả táo và lê. Vì hương vị đặc biệt và thời gian bảo quản lâu, nó cũng được dùng làm quà tặng ở các nước Đông Á.

Loại quả này có thể có màu xanh lá cây, vàng hoặc nâu. Chúng rất dễ vỡ và dễ bị dập. Đó là lý do tại sao bạn thường thấy chúng được gói cẩn thận trong những chiếc đệm nhỏ ở các cửa hàng. Vậy tại sao chúng ta lại nói nhiều về loại quả này? Bởi vì nó không chỉ ngon mà còn vô cùng có lợi cho sức khỏe. Hãy cùng xem chi tiết hơn nhé.

Vậy loại quả này có những lợi ích gì cho cơ thể chúng ta?

Các vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa có trong lê châu Á mang lại cho cơ thể chúng ta nhiều lợi ích sức khỏe đáng kể. Hãy cùng xem xét một số lợi ích chính.

Giúp ích cho sức khỏe tim mạch

Hãy hình dung mạch máu của chúng ta giống như những con đường. Đôi khi những con đường này có thể bị tắc nghẽn bởi "cholesterol xấu". Chất xơ trong lê châu Á giống như một chất làm sạch tốt. Chất xơ này liên kết với cholesterol xấu, hay cholesterol LDL , và giúp loại bỏ nó ra khỏi cơ thể. Điều này giúp kiểm soát mức cholesterol của chúng ta.

Ngoài ra, loại quả này rất giàu kali . Kali là một khoáng chất quan trọng giúp kiểm soát huyết áp cao. Khi lượng natri (muối) trong thức ăn chúng ta ăn tăng lên, huyết áp sẽ tăng. Kali làm giảm tác động của natri và giúp đưa huyết áp trở lại mức khỏe mạnh. Nếu bạn mắc các bệnh như huyết áp cao, điều rất quan trọng là phải nói chuyện với bác sĩ trước khi bổ sung loại quả này vào chế độ ăn uống của mình.

Giúp kiểm soát bệnh tiểu đường

Chất xơ trong lê châu Á cũng giúp kiểm soát lượng đường trong máu. Nói một cách đơn giản, khi chúng ta ăn thực phẩm nhiều đường, lượng đường đó sẽ ngay lập tức được đưa vào máu. Nhưng khi chúng ta ăn thực phẩm giàu chất xơ, thức ăn đó sẽ được tiêu hóa và đường được hấp thụ vào cơ thể từ từ. Điều này giúp insulin dễ dàng kiểm soát lượng đường này hơn. Điều này đặc biệt có lợi cho những người mắc bệnh tiểu đường loại 2 .

Giúp giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư.

Chúng ta tạo ra các " gốc tự do " gây hại cho các tế bào trong cơ thể.Có một loại hạt gây hại gọi là gốc tự do. Chúng có thể làm tổn thương tế bào và gây ung thư. Lê châu Á rất giàu chất chống oxy hóa, chẳng hạn như vitamin C. Các chất chống oxy hóa này hoạt động bằng cách trung hòa các gốc tự do gây hại và bảo vệ tế bào. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng các chất chống oxy hóa này giúp giảm nguy cơ ung thư, đặc biệt là ung thư đại tràng và ung thư tuyến tiền liệt.

Rất có lợi cho bà bầu

Lê châu Á là loại trái cây giàu folate , hay axit folic. Trong thời kỳ mang thai, folate rất cần thiết cho sự phân chia tế bào đúng cách, sản sinh DNA và phát triển bình thường của thai nhi, đặc biệt là não và tủy sống. Đó là lý do tại sao các bác sĩ thường khuyên các bà mẹ mang thai nên bổ sung folate. Vì vậy, lê châu Á là một lựa chọn tuyệt vời để bổ sung folate một cách tự nhiên.

Chúng ta hãy cùng xem loại quả này chứa những chất dinh dưỡng nào?

Đây là thông tin dinh dưỡng có trong một quả lê châu Á cỡ trung bình.

Ngoài ra, lê châu Á còn là nguồn cung cấp dồi dào nhiều loại vitamin và khoáng chất quan trọng khác.

• Kali: Giúp duy trì nhịp tim đều đặn .
• Vitamin C: Một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp tăng cường hệ miễn dịch.
• Vitamin K: Cần thiết cho quá trình đông máu và xương chắc khỏe.
• Đồng: Giúp tạo ra tế bào máu, hỗ trợ chức năng hệ thần kinh và sản sinh collagen .
• Axit folic: Cần thiết trong thời kỳ mang thai và cho sự phát triển của tế bào.
• Magie: Quan trọng cho chức năng cơ và thần kinh.

Vậy, chúng ta thưởng thức những quả lê châu Á này như thế nào?

Loại trái cây này thường được bày bán nhiều nhất từ ​​tháng 9 đến tháng 11. Tại Sri Lanka, hiện nay bạn có thể tìm thấy nó ở các siêu thị lớn.

Điều quan trọng nhất là chúng không bị mềm khi chín như các loại lê khác . Lê châu Á vẫn giữ được độ cứng ngay cả khi chín. Vì vậy, khi mua ở cửa hàng, hãy chọn quả chắc. Chúng có thể được bảo quản trong tủ lạnh lâu hơn các loại trái cây khác đến vài tuần.

Dưới đây là một số cách để thưởng thức loại trái cây này:

• Ăn sống: Cách ngon nhất và dễ nhất là rửa sạch, cắt thành từng miếng và ăn sống. Thêm một chút muối và tiêu sẽ làm tăng thêm hương vị.
• Đối với món salad trái cây: Bạn có thể làm salad trái cây bằng cách kết hợp nó với các loại trái cây khác. Độ giòn của nó sẽ tạo thêm hương vị khác biệt cho món salad.
• Dành cho hộp cơm trưa của trẻ em: Một món ăn nhẹ tuyệt vời, bổ dưỡng để cho vào hộp cơm trưa của trẻ đến trường.
• Cách làm sinh tố: Bạn có thể làm một ly sinh tố thơm ngon bằng cách xay nhuyễn sữa chua, sữa và các loại trái cây khác.
• Đối với bánh nướng hoặc bánh tart: Nếu bạn thích làm bánh, bạn có thể làm bánh nướng hoặc bánh tart từ loại rượu này, giống như bánh táo chẳng hạn.