Khi bác sĩ nói với bạn rằng bạn bị cholesterol cao, bạn có thể tự hỏi, "Ngoài việc uống thuốc, tôi còn có thể làm gì khác?" Hiện nay trên thị trường có rất nhiều sản phẩm và thực phẩm chức năng tự nhiên tuyên bố có thể làm giảm cholesterol. Nhưng trước khi bắt đầu sử dụng bất kỳ sản phẩm nào, điều quan trọng là phải nói chuyện với bác sĩ của bạn. Mặc dù một số sản phẩm có thể hữu ích, nhưng một số khác có thể không phù hợp với bạn. Ngoài ra, nếu bạn đang dùng thuốc cho một bệnh lý khác, có khả năng chúng sẽ tương tác với các sản phẩm mới mà bạn đang dùng.
Tôi có thể mua thuốc hạ cholesterol mà không cần đơn thuốc của bác sĩ không?
Nói một cách đơn giản, không. Bạn không thể mua thuốc hạ cholesterol ở các hiệu thuốc mà không có đơn thuốc của bác sĩ. Tuy nhiên, đôi khi bạn có thể mua các loại thực phẩm chức năng và thảo dược được quảng cáo là giúp giảm mức cholesterol.
Ở đây chúng ta cần hiểu rõ sự khác biệt chính xác giữa "thực phẩm chức năng" và "thuốc".
- Thực phẩm chức năng: Đây là những thứ bạn bổ sung vào chế độ ăn uống của mình, chẳng hạn như vitamin và khoáng chất. Mặc dù chúng có dạng viên nén hoặc viên nang, nhưng chúng không được phê duyệt cụ thể để chữa khỏi hoặc kiểm soát một căn bệnh nào. Chúng được thiết kế để giúp bổ sung các chất dinh dưỡng bị thiếu trong chế độ ăn uống của chúng ta.
- Thuốc: Chúng được bào chế để chẩn đoán, điều trị, chữa khỏi và ngăn ngừa bệnh tật. Chúng làm thay đổi cách thức hoạt động của cơ thể chúng ta. Thuốc phải trải qua quá trình kiểm tra nghiêm ngặt về chất lượng, độ an toàn và hiệu quả trước khi được phép bán ra thị trường.
Vì vậy, hãy nhớ rằng, thực phẩm chức năng không bao giờ có thể thay thế thuốc do bác sĩ kê đơn.
Các loại thực phẩm chức năng được quảng cáo là giúp giảm cholesterol
Dưới đây là một số loại thực phẩm chức năng được nhắc đến nhiều nhất. Tuy nhiên, chúng ta cũng cần phải nắm rõ bằng chứng khoa học và độ an toàn của chúng.
| Bổ sung | Những điều cần biết |
|---|---|
| Tỏi | Một số nghiên cứu ngắn hạn cho thấy tỏi có thể làm giảm nhẹ mức cholesterol toàn phần. Tuy nhiên, nghiên cứu mới cho thấy tác dụng này không lớn như người ta vẫn nghĩ. Điều quan trọng nhất: Tỏi có thể làm chậm quá trình đông máu. Do đó, không nên dùng tỏi trước khi phẫu thuật và khi đang dùng thuốc làm loãng máu (như Coumadin). |
| Sợi | Chất xơ (đặc biệt là chất xơ hòa tan) rất tốt vì giúp giảm cholesterol xấu (LDL). Bạn có thể dùng thực phẩm bổ sung chất xơ như psyllium. Nhưng khi bắt đầu sử dụng, bạn cần tăng liều lượng dần dần. Nếu không, có thể xảy ra các triệu chứng như đầy hơi và đau bụng. Bạn cũng cần uống nhiều nước. |
| Protein Whey | Loại protein này, có nguồn gốc từ sữa, có thể được dùng dưới dạng thực phẩm bổ sung dạng bột. Một số nghiên cứu cho thấy nó có thể làm giảm LDL và cholesterol toàn phần. Nếu bác sĩ của bạn cho phép, hãy chọn sản phẩm chỉ chứa protein whey, không có thêm các thành phần khác (đặc biệt là đường). |
| Cơm men đỏ | Nghiên cứu đã chỉ ra rằng nó giúp giảm cholesterol. Lý do là vì nó chứa một chất hóa học tự nhiên gọi là lovastatin. Chất này cũng được tìm thấy trong các loại thuốc giảm cholesterol. Vì lý do này, một số quốc gia đã hạn chế việc bán nó như một loại thực phẩm chức năng. Bạn nhất định nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng. |
| Các loại thảo mộc khác | Các nghiên cứu cũng đang được tiến hành về những thành phần như cỏ cà ri, chiết xuất lá atiso và húng quế. Các loại gia vị như gừng, nghệ và hương thảo cũng đang được nghiên cứu về tác dụng tốt cho tim mạch, nhưng vẫn chưa có kết luận chắc chắn nào được đưa ra. |
Làm thế nào để kiểm soát cholesterol thông qua thực phẩm và đồ uống?
Thay đổi chế độ ăn uống quan trọng hơn cả việc bổ sung chất dinh dưỡng. Dưới đây là một số nhóm thực phẩm chính có thể giúp bạn.
Thực phẩm giàu chất xơ
Chỉ có thực phẩm có nguồn gốc thực vật mới chứa chất xơ. Chất xơ hòa tan, đặc biệt là trong yến mạch, lúa mạch, đậu lăng, các loại đậu, táo và cam, rất hữu ích trong việc giảm cholesterol xấu (LDL).
Các loại hạt
Các loại hạt như hạnh nhân, óc chó và hồ đào có thể giúp giảm cholesterol. Ăn một nắm các loại hạt này mỗi ngày được cho là giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Chúng cũng là nguồn cung cấp chất xơ tốt.
Đậu nành
Việc bổ sung các thực phẩm làm từ đậu nành và các sản phẩm từ đậu nành, chẳng hạn như đậu phụ và sữa đậu nành, vào chế độ ăn uống có thể giúp giảm cholesterol LDL và một loại chất béo khác gọi là triglyceride.
Phytosterol
Đây là những hợp chất có nguồn gốc tự nhiên từ thực vật, tương tự như cholesterol. Chúng làm giảm sự hấp thụ cholesterol từ ruột của chúng ta. Chúng được tìm thấy với lượng nhỏ trong ngũ cốc nguyên hạt, rau và trái cây. Chúng cũng được thêm vào một số loại bơ thực vật và nước sốt salad. Bạn có thể kiểm tra xem chúng có trong sản phẩm hay không bằng cách xem nhãn mác.
Axit béo Omega-3
Những thực phẩm này giúp giảm đáng kể nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Rất tốt khi ăn các loại cá béo như cá hồi, cá thu, cá trích và cá ngừ ít nhất hai ngày một tuần. Chúng kiểm soát sự hình thành triglyceride trong gan. Chúng cũng giúp giảm sự tích tụ chất béo (mảng bám) trong mạch máu và kiểm soát quá trình đông máu. Hạt lanh và quả óc chó cũng là những thực phẩm giàu omega-3.
Quan trọng: Nếu bạn đang cân nhắc sử dụng thực phẩm bổ sung omega-3 (ví dụ: viên nang dầu cá), đặc biệt nếu bạn đang dùng thuốc làm loãng máu, hãy hỏi ý kiến bác sĩ trước.
Một thứ bạn nhất định phải tránh: Chất béo chuyển hóa
Hãy tránh xa các loại thực phẩm có nhãn "dầu thực vật hydro hóa một phần" và "dầu thực vật hydro hóa". Đây là những loại dầu được sản xuất nhân tạo. Chúng được làm từ:
- Làm tăng cholesterol xấu (LDL).
- Giảm cholesterol tốt (HDL).
- Gây viêm trong cơ thể.
Chúng có thể được tìm thấy trong các loại bánh quy, bánh ngọt và đồ ăn nhẹ đóng gói. Vì vậy, điều rất quan trọng là phải đọc nhãn trước khi mua thực phẩm.
Tập luyện trí não: Một cách khác để kiểm soát cholesterol
Cùng với chế độ ăn uống lành mạnh và tập thể dục, các hoạt động như yoga, thái cực quyền và thiền định cũng có thể giúp giảm mức độ căng thẳng và gián tiếp giúp kiểm soát cholesterol. Tuy nhiên, nếu bạn có bất kỳ vấn đề sức khỏe nào khác, tốt nhất nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi bắt đầu những hoạt động như yoga.
Nếu bạn vẫn gặp khó khăn trong việc kiểm soát mức cholesterol dù đã làm tất cả những điều trên, cách tốt nhất là nên nói chuyện với bác sĩ và dùng thuốc theo chỉ định của bác sĩ.
Thông điệp cần ghi nhớ
- Hãy nhớ tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng bất kỳ loại thực phẩm chức năng hoặc thảo dược nào được quảng cáo là có tác dụng giảm cholesterol.
- Thực phẩm chức năng không thể thay thế thuốc và kết quả có thể khác nhau ở mỗi người.
- Điều quan trọng và hiệu quả nhất trong việc kiểm soát cholesterol là chế độ ăn uống cân bằng và tập thể dục thường xuyên.
- Hãy tập thói quen đọc nhãn thực phẩm. Đặc biệt, hãy tránh hoàn toàn các loại thực phẩm có chứa chất béo chuyển hóa ("Trans Fats").
- Nếu bạn đang dùng thuốc cho các bệnh lý khác, điều rất quan trọng là phải tham khảo ý kiến bác sĩ vì bất kỳ loại thuốc mới nào bạn dùng cũng có thể tương tác với thuốc bạn đang dùng.











💬 Comments (0)
Chưa có bình luận nào được đăng. Thêm bình luận của bạn ở đây lần đầu tiên.
Thêm nhận xét của bạn