Bạn có phải là người ăn quá nhiều đường không? Vậy thì hãy tìm hiểu về tác hại của lượng đường dư thừa đối với cơ thể bạn.

Ai cũng biết ăn quá nhiều đường không tốt cho cơ thể. Nhưng thực tế mỗi ngày chúng ta tiêu thụ bao nhiêu đường? Có lẽ nhiều hơn chúng ta nghĩ. Bắt đầu từ trà sữa buổi sáng, đồ uống ngọt chúng ta uống vào bữa trưa, bánh quy chúng ta ăn vào buổi tối, miếng bánh ngọt... tất cả đều chứa nhiều đường. Đôi khi, ngay cả bánh mì, tương cà chua và một số loại nước sốt mà chúng ta nghĩ là không ngọt cũng chứa đường ẩn. Vì vậy, chúng ta vô tình đưa vào cơ thể lượng đường nhiều hơn mức cần thiết mỗi ngày.

Nhưng trên nhãn mác, chúng không chỉ đơn thuần là "đường". Chúng có thể được gọi bằng nhiều tên khác nhau. Vì vậy, việc hiểu biết một chút về những tên gọi này cũng rất quan trọng.

Vậy nên, dù gọi bằng tên gì đi nữa, đường vẫn là đường. Hãy cùng xem quá nhiều đường có thể ảnh hưởng đến bạn như thế nào từ đầu đến chân.

Não biết não bạn đang bị làm sao vậy?

Khi bạn ăn thứ gì đó có chứa đường, não bộ sẽ tiết ra một chất hóa học gọi là dopamine . Chất này còn được gọi là "hormone hạnh phúc". Nó khiến bạn cảm thấy vui vẻ và thoải mái tạm thời. Hãy tưởng tượng rằng khi bạn mệt mỏi vào lúc 3 giờ chiều, đó là lý do tại sao bạn muốn ăn một miếng sô cô la hơn là một quả táo.

Nhưng vấn đề ở đây là. Thực phẩm tự nhiên như trái cây và rau củ không sản sinh nhiều dopamine. Vì vậy, não bộ dần dần trở nên nghiện đường. Để có được cảm giác hạnh phúc đó, não cần nhiều đường hơn. Đó là lý do tại sao bạn không thể ngừng thèm kem sau bữa tối.

Đường ảnh hưởng đến hạnh phúc của bạn như thế nào?

Ăn vặt hoặc ăn bánh quy thỉnh thoảng có thể giúp bạn tăng năng lượng nhanh chóng (tăng đường huyết). Nhưng khi các tế bào trong cơ thể hấp thụ lượng đường đó, lượng đường trong máu sẽ giảm nhanh chóng. Bạn có thể cảm thấy bồn chồn, cáu kỉnh và mệt mỏi. Chúng ta gọi đây là "suy giảm đường huyết đột ngột".

Nếu bạn thường xuyên ăn đường, điều này có thể ảnh hưởng lâu dài đến tâm trạng của bạn. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng tiêu thụ quá nhiều đường làm tăng nguy cơ trầm cảm ở người lớn .

Tôi không cần phải nói nhiều về răng, phải không?

Có lẽ bạn còn nhớ khi còn nhỏ, bố mẹ thường dặn bạn: "Đừng ăn sô cô la, nó sẽ làm hỏng răng." Câu chuyện đó thực ra là đúng. Vi khuẩn gây sâu răng rất thích ăn lượng đường còn sót lại trong miệng sau khi bạn ăn đồ ngọt. Điều này làm tăng nguy cơ sâu răng và các bệnh về nướu khác.

Liệu đường có phải là nguyên nhân gây đau khớp?

Nếu bạn bị đau khớp, đây là một lý do nữa để giảm lượng đường tiêu thụ. Ăn quá nhiều đường làm tăng tình trạng viêm trong cơ thể, điều này có thể khiến cơn đau khớp trở nên tồi tệ hơn. Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng những người ăn quá nhiều đường có nhiều khả năng mắc các bệnh như viêm khớp dạng thấp .

Da có bị lão hóa nhanh không?

Một tác dụng phụ khác của tình trạng viêm nhiễm nói trên là lão hóa da nhanh chóng.

Các AGE này làm tổn thương các protein gọi là collagen và elastin , những chất giúp giữ cho làn da của bạn trẻ trung, căng mịn và săn chắc. Kết quả là gì? Nếp nhăn và da chảy xệ.

Tổn thương gan

Lượng đường bổ sung mà chúng ta tiêu thụ thường chứa fructose hoặc siro ngô có hàm lượng fructose cao . Fructose là một loại đường được tiêu hóa ở gan. Vì vậy, tiêu thụ quá nhiều fructose có thể gây hại cho gan. Fructose được chuyển hóa thành chất béo trong gan. Điều này có thể dẫn đến các tình trạng sau:

• Bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu (NAFLD): Nói một cách đơn giản, đó là sự tích tụ mỡ trong gan của những người không uống rượu.
• Viêm gan nhiễm mỡ không do rượu (NASH): Đây là một tình trạng nghiêm trọng hơn một chút. Mỡ tích tụ trong gan, gây viêm và sẹo. Tình trạng này còn được gọi là gan nhiễm mỡ . Theo thời gian, sẹo này có thể dẫn đến thiếu máu cung cấp cho gan, gây xơ gan . Điều này có thể dẫn đến suy gan và thậm chí có thể cần ghép gan.

Nguy cơ đối với tim

Khi bạn ăn quá nhiều đường, cơ thể sẽ sản sinh ra nhiều insulin hơn để kiểm soát lượng đường đó. Lượng insulin dư thừa này ảnh hưởng đến các mạch máu, hay còn gọi là động mạch. Thành mạch bị viêm, dày lên và mất đi tính đàn hồi. Hãy tưởng tượng như một ống mềm dẻo, nhưng sau một thời gian sẽ trở nên cứng, khô và nứt. Điều này gây áp lực lớn lên tim, làm tổn thương tim theo thời gian. Nguyên nhân có thể dẫn đến đau tim , đột quỵ và các vấn đề tim mạch khác.

Nguy cơ mắc bệnh tuyến tụy và tiểu đường

Khi bạn ăn, tuyến tụy sẽ sản sinh ra một loại hormone gọi là insulin. Nhiệm vụ của nó là vận chuyển đường từ máu vào các tế bào. Nhưng khi bạn tiếp tục ăn quá nhiều đường, cơ thể sẽ đến một điểm mà nó không phản ứng đúng cách với insulin. Khi đó, tuyến tụy bắt đầu sản sinh ra nhiều insulin hơn nữa.

Khi tuyến tụy tiếp tục bị quá tải, nó sẽ trở nên mệt mỏi và chức năng của nó bị suy giảm. Khi đó, lượng đường trong máu trở nên không kiểm soát được và tăng cao. Đây chính là bệnh tiểu đường loại 2 .

Ảnh hưởng đến thận

Nếu bạn bị tiểu đường, việc tiêu thụ quá nhiều đường có thể trực tiếp gây hại cho thận. Một trong những chức năng chính của thận là lọc máu. Khi lượng đường trong máu tăng cao hơn một mức nhất định, thận phải bài tiết lượng đường dư thừa qua nước tiểu. Nếu tình trạng này không được kiểm soát, bệnh tiểu đường có thể làm tổn thương thận và làm giảm khả năng lọc chất thải từ máu. Điều này có thể dẫn đến suy thận .

Tăng cân

Điều này không có gì mới. Bạn càng ăn nhiều đường, bạn càng tăng cân. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người uống đồ uống có đường thường nặng cân hơn và có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường cao hơn những người không uống. Ăn quá nhiều đường khiến các tế bào mỡ trong cơ thể bị viêm và giải phóng các chất gây tăng cân.

Liệu điều này có ảnh hưởng đến sức khỏe tình dục không?

Nếu bạn là nam giới, bạn cũng cần cân nhắc điều này. Quá nhiều đường có thể cản trở các quá trình phức tạp cần thiết để duy trì sức khỏe của dương vật nam giới. Điều này là do đường ảnh hưởng đến hệ tuần hoàn. Lưu thông máu tốt khắp cơ thể là điều cần thiết cho chức năng sinh dục khỏe mạnh.