Sunethra (38 tuổi) đến phòng khám của tôi sáng thứ Ba tuần trước trong tình trạng vô cùng mệt mỏi và uể oải. Cô ấy là một giáo viên.
"Bác sĩ Priya, dù tôi ngủ đủ 8 tiếng mỗi đêm, nhưng sáng thức dậy tôi vẫn không có chút năng lượng nào. Tôi cảm thấy vô cùng mệt mỏi. Tôi thường ăn gì đó như mứt hoặc bánh mì vào buổi sáng và uống một tách trà với 3 thìa đường. Nhưng đến 12 giờ trưa, cơ thể tôi hoàn toàn kiệt sức," Sunethra trình bày vấn đề của mình.
Tôi bình tĩnh giải thích với cô ấy, "Sunethra, vấn đề của bạn nằm ở chế độ ăn sáng. Tinh bột tinh chế bạn ăn vào buổi sáng, như đường và bánh mì trắng, khiến lượng đường trong máu tăng vọt rồi giảm nhanh chóng (hiện tượng hạ đường huyết). Đây là lý do chính khiến bạn cảm thấy mệt mỏi vào buổi sáng. Cơ thể chúng ta giống như một cỗ máy siêu việt. Nó cần được cung cấp nhiên liệu dinh dưỡng tốt nhất vào đầu ngày. Hôm nay, chúng ta hãy cùng bàn về cách tạo ra một chế độ ăn uống cân bằng giúp bạn luôn tràn đầy năng lượng suốt cả ngày."
🚨 Các dấu hiệu nguy hiểm cần được chăm sóc y tế ngay lập tức
Mặc dù tình trạng mệt mỏi và thiếu năng lượng thường xuyên có thể là do chế độ ăn uống bình thường, nhưng nếu bạn gặp phải các triệu chứng sau đây, bạn nên đến gặp bác sĩ ngay lập tức vì chúng có thể là dấu hiệu của một bệnh lý nghiêm trọng hơn (ví dụ: thiếu máu, các vấn đề về tuyến giáp hoặc tiểu đường):
- Mệt mỏi mãn tính (mệt mỏi nghiêm trọng) kéo dài nhiều tuần dù đã nghỉ ngơi và ngủ đủ giấc.
- Giảm cân nhanh bất thường mà không cần nỗ lực.
- Sưng ở phía trước cổ (bướu cổ) hoặc không chịu được nhiệt độ quá lạnh/quá nóng.
- Thường xuyên cảm thấy khát nước dữ dội, đi tiểu nhiều và nhìn mờ.
- Khó thở dữ dội và tức ngực ngay cả khi làm những việc nhỏ.
3 loại thực phẩm có hại đang gây tổn thương cho cơ thể chúng ta
Nhiều người, với mong muốn tiết kiệm thời gian vào buổi sáng, thường có thói quen tiêu thụ những thực phẩm cực kỳ có hại cho cơ thể như sau:
1. Thực phẩm chế biến sẵn: Xúc xích, thực phẩm đóng gói và các sản phẩm bánh mì chứa hương liệu và chất bảo quản nhân tạo có hại, và giá trị dinh dưỡng của chúng rất thấp.
2. Đồ uống có đường: Nước ép trái cây nhân tạo, đồ uống có ga và trà/cà phê có đường có thể dẫn đến tăng cân và tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
3. Chất béo chuyển hóa: Chất béo chuyển hóa có trong thức ăn nhanh chiên rán có thể làm tắc nghẽn mạch máu và gây ra các cơn đau tim.
Cách chuẩn bị bữa sáng để luôn tràn đầy năng lượng suốt cả ngày.
Chế độ ăn cân bằng là chế độ ăn chứa các chất dinh dưỡng sau với tỷ lệ thích hợp:
- Carbohydrate (45-65%):Cung cấp năng lượng cho cơ thể hoạt động hàng ngày. Thay vì cơm trắng và bánh mì trắng, hãy chọn các loại carbohydrate phức tạp như cám gạo lứt, kiều mạch và yến mạch.
- Protein (10-35%): Cần thiết cho sự phát triển cơ bắp và hệ miễn dịch. Hãy bổ sung trứng, cá, đậu lăng, đậu xanh hoặc đậu que vào bữa sáng của bạn.
- Chất béo tốt (Chất béo - 20-35%): Giúp tăng cường chức năng não và sản sinh hormone. Chất béo tốt có thể được tìm thấy trong các thực phẩm như bơ, dầu ô liu, hạt mè và đậu phộng.
- Chất xơ, vitamin và khoáng chất: Trái cây tươi và rau xanh giúp cơ thể hoạt động trao đổi chất một cách hiệu quả.
Các thành phần chính của một chế độ ăn uống cân bằng hàng ngày (hướng dẫn của NHS)
| Danh mục thực phẩm | Khuyến nghị sử dụng hàng ngày | Lợi ích sức khỏe chính |
|---|---|---|
| Trái cây và rau quả | Ít nhất 5 phần ăn mỗi ngày (5 phần/ngày) | Giàu vitamin C, kali và chất chống oxy hóa, nó giúp bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tật. |
| Cám ngũ cốc | Khoảng 1/3 tổng lượng bữa ăn | Nó giàu chất xơ, giúp bảo vệ đường ruột; và giải phóng năng lượng từ từ suốt cả ngày. |
| Sữa và các sản phẩm từ sữa | Với số lượng hạn chế (ít chất béo) | Nó giúp xương chắc khỏe vì giàu canxi và vitamin D. |
| Nước sạch | 2,5 - 3 lít mỗi ngày (8-10 ly) | Ngăn ngừa mất nước và điều hòa chức năng não cũng như nhiệt độ cơ thể. |
Những điều nên và không nên làm
| ✔️ Những việc cần làm (Do) | ❌ Những điều không nên làm |
|---|---|
| Hãy uống một ly nước sạch ngay khi thức dậy vào buổi sáng để làm sảng khoái cơ thể. | Đừng uống các loại nước tăng lực nhân tạo để duy trì năng lượng suốt cả ngày. |
| Lên kế hoạch và chuẩn bị sẵn rau củ và ngũ cốc cần thiết cho cả tuần vào cuối tuần (Chuẩn bị bữa ăn trước). | Đừng bao giờ bỏ bữa sáng. Đó là yếu tố quan trọng nhất ảnh hưởng đến hoạt động cả ngày của bạn. |
| Nếu bạn uống trà hoặc cà phê, hãy uống ít nhất một giờ sau bữa ăn chính (để tránh cản trở quá trình hấp thụ sắt). | Tránh ăn đồ ăn nhiều dầu mỡ, cay nóng hoặc ăn quá no vào buổi tối. Điều này có thể khiến bạn cảm thấy rất khó chịu và uể oải vào sáng hôm sau. |
❓ Một số câu hỏi khác mà bạn có thể thắc mắc (Câu hỏi thường gặp)
Tại sao bánh mì trắng không thích hợp cho bữa sáng? ▼
Bánh mì trắng là một loại tinh bột đơn giản đã được loại bỏ chất xơ. Nó được cơ thể hấp thụ nhanh chóng và làm tăng lượng đường trong máu một cách nhanh chóng, nhưng sau đó lại giảm nhanh trở lại trong vòng vài giờ. Điều này có thể dẫn đến cảm giác mệt mỏi và đói bụng dữ dội suốt cả ngày.
Loại protein nào tốt nhất cho người ăn chay dùng vào bữa sáng? ▼
Người ăn chay có thể bổ sung protein giàu dinh dưỡng từ các loại đậu như đậu gà, đậu xanh, đậu Hà Lan và đậu lăng, cũng như các loại hạt như đậu nành, đậu phụ và lạc.
Tình trạng mất nước có thể gây giảm năng lượng không? ▼
Đúng vậy, tình trạng mất nước xảy ra khi lượng nước trong cơ thể giảm xuống dù chỉ 1-2%, làm giảm thể tích máu và hạn chế lượng oxy lên não. Điều này ảnh hưởng trực tiếp đến các triệu chứng như đau đầu dữ dội, mệt mỏi và giảm khả năng tập trung.
Uống cà phê có thể cung cấp nguồn năng lượng ổn định hàng ngày không? ▼
Mặc dù caffeine trong cà phê tạm thời giúp não bộ tỉnh táo, nhưng việc tiêu thụ quá nhiều có thể làm rối loạn giấc ngủ và làm cạn kiệt năng lượng tự nhiên của cơ thể về lâu dài. Tốt nhất là chỉ nên uống 1-2 tách cà phê mỗi ngày.
💬 Comments (0)
Chưa có bình luận nào được đăng. Thêm bình luận của bạn ở đây lần đầu tiên.
Thêm nhận xét của bạn