Có lẽ bác sĩ của bạn đã khuyên bạn nên ăn cá béo (như cá hồi, cá thu, cá mòi) ít nhất hai lần một tuần, đúng không? Nhưng tốt hơn hết là không nên chiên chúng trong dầu. Lý do chính là vì những loại cá này chứa nhiều omega -3, một loại axit béo rất có lợi cho tim, não và nhiều bộ phận khác. Cơ thể chúng ta không thể tự sản sinh ra omega-3. Do đó, chúng ta cần phải bổ sung nó từ thực phẩm. Hãy cùng tìm hiểu thêm một chút về omega-3, một chủ đề đang được nhiều người quan tâm hiện nay.
Chúng ta lấy Omega-3 bằng cách nào?
Nói một cách đơn giản, cách tốt nhất để bổ sung omega-3 là thông qua thực phẩm, đặc biệt là từ những thực phẩm sau:
- Cá béo: Các loại cá như cá mòi, cá trích, cá thu, cá ngừ, v.v.
- Hạt lanh
- Các loại hạt: Đặc biệt là quả óc chó
Nhưng sự thật là, hầu hết chúng ta không nhận đủ omega-3 từ những thực phẩm này. Trong trường hợp đó, bước đầu tiên bạn nên làm là tập ăn nhiều những thực phẩm này hơn. Bởi vì những thực phẩm này không chỉ cung cấp omega-3 mà còn nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, chẳng hạn như protein, vitamin và khoáng chất .
Omega-3 có những loại nào?
Đúng vậy, có ba loại omega-3 chính. Chúng ta hãy cùng tìm hiểu chúng là gì, chúng đến từ đâu và chúng có tác dụng gì đối với cơ thể.
| Loại Omega-3 | Các cách chính để có được | Phục vụ cho cơ thể |
|---|---|---|
| EPA (Axit eicosapentaenoic) | Cá, dầu cá, một số loại trứng và thực phẩm bổ sung omega-3, omega-3 (có hoặc không cần đơn thuốc của bác sĩ) | Giúp giảm viêm trong cơ thể. |
| DHA (Axit docosahexaenoic) | Cá, dầu cá, thực phẩm bổ sung từ tảo, omega-3 (có hoặc không cần đơn thuốc của bác sĩ) | Cần thiết cho chức năng não bộ khỏe mạnh và sự sống còn. |
| ALA (Axit alpha-linolenic) | Các loại thực phẩm có nguồn gốc thực vật như quả óc chó, hạt lanh, hạt chia, dầu canola và dầu đậu nành. | Mặc dù chất này được chuyển hóa thành EPA và DHA trong cơ thể, nhưng chỉ một lượng rất nhỏ được chuyển hóa. |
Sự khác biệt giữa thực phẩm chức năng mua ở hiệu thuốc và thuốc do bác sĩ kê đơn.
Đây là câu hỏi mà nhiều người thắc mắc. Hai thứ này có giống nhau không? Không. Giữa hai thứ này có sự khác biệt lớn.
Mua Omega-3 tại hiệu thuốc mà không cần toa bác sĩ (Omega-3 không cần kê đơn)
Chúng tôi gọi những sản phẩm này là " thực phẩm bổ sung ". Chúng không phải là thuốc . Hàm lượng omega-3 mà chúng chứa thường thấp. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc sử dụng các thực phẩm bổ sung này với liều lượng nhỏ hàng ngày chưa được chứng minh là mang lại lợi ích lớn trong việc phòng ngừa hoặc điều trị bệnh tật.
Điều quan trọng cần lưu ý là các loại thực phẩm chức năng này không được kiểm soát chặt chẽ như thuốc. Điều này có nghĩa là có thể xảy ra vấn đề về việc liệu sản phẩm có thực sự chứa lượng omega-3 như ghi trên nhãn hay không. Chúng thậm chí có thể chứa các chất không mong muốn khác.
Omega-3 theo toa
Đây không chỉ là thực phẩm chức năng, mà là thuốc . Chúng chứa hàm lượng omega-3 rất cao. Và chúng được các cơ quan quản lý dược phẩm kiểm tra nghiêm ngặt về chất lượng và độ an toàn.
Bác sĩ chỉ khuyến nghị dùng những loại thuốc này trong những trường hợp đặc biệt. Đó là nếu bạn có nồng độ một loại chất béo gọi là triglyceride trong máu rất cao (hơn 500 mg/dL). Triglyceride là một loại chất béo trong máu, giống như cholesterol. Nồng độ triglyceride cao làm tăng nguy cơ mắc các bệnh như bệnh tim , đột quỵ và viêm tụy .
Những loại thuốc này có thể làm giảm triglyceride và cũng có thể làm tăng cholesterol tốt (HDL). Tuy nhiên, một số loại cũng có thể làm tăng cholesterol xấu (LDL). Do đó, chỉ có bác sĩ của bạn mới có thể quyết định liệu loại thuốc này có phù hợp với bạn hay không.
*Epanova, Lovaza, Omtryg, Vascepa* là một số ví dụ về các loại thuốc omega-3 mà bác sĩ khuyên dùng.
Chúng ta hãy cùng tìm hiểu về các tác dụng phụ.
Cũng như mọi thứ khác, điều này có thể gây ra một số tác dụng phụ. Tùy thuộc vào loại thuốc bạn dùng.
Các loại thực phẩm chức năng được dùng mà không cần toa bác sĩ (không cần kê đơn)
Các tác dụng phụ thường gặp nhất của những loại thuốc này là:
- Phân có mùi tanh hoặc miệng có vị tanh.
- Khó chịu ở dạ dày, buồn nôn
Thuốc theo toa
Tác dụng phụ của các loại thuốc này khác nhau tùy thuộc vào loại thuốc.
- Epanova: tiêu chảy, buồn nôn, đau bụng
- Lovaza, Omtryg: buồn nôn, vị khó chịu trong miệng, đau bụng
- Vascepa: Đau khớp
Rất quan trọng: Omega-3, đặc biệt là ở liều cao, có thể ảnh hưởng đến quá trình đông máu. Nếu bạn đang dùng thuốc làm loãng máu (ví dụ: Warfarin) hoặc một số thuốc chống viêm không steroid (NSAID) (ví dụ: Aspirin, Ibuprofen), bạn nhất định phải nói chuyện với bác sĩ trước khi bắt đầu sử dụng omega-3.
Thông điệp cần ghi nhớ
- Mặc dù Omega-3 rất cần thiết cho cơ thể, nhưng cơ thể chúng ta không tự sản sinh ra nó. Do đó, chúng ta phải bổ sung Omega-3 từ thực phẩm.
- Cách tốt nhất và an toàn nhất để bổ sung omega-3 là ăn các thực phẩm tự nhiên như cá béo và hạt lanh.
- Hiện có rất ít bằng chứng khoa học cho thấy các thực phẩm chức năng omega-3 mua từ hiệu thuốc mà không cần toa bác sĩ có thể chữa khỏi bệnh.
- Thuốc Omega-3 do bác sĩ kê đơn được sử dụng để điều trị những người có nồng độ triglyceride trong máu rất cao.
- Luôn tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi bắt đầu sử dụng bất kỳ loại thực phẩm bổ sung omega-3 nào, đặc biệt nếu bạn đang mang thai, cho con bú hoặc đang dùng các loại thuốc khác (đặc biệt là thuốc làm loãng máu). Đừng tự ý dùng chúng.
Omega-3, dầu cá, triglyceride, cholesterol, bệnh tim mạch
💬 Comments (0)
Chưa có bình luận nào được đăng. Thêm bình luận của bạn ở đây lần đầu tiên.
Thêm nhận xét của bạn