Là một người sắp làm mẹ, chắc hẳn bạn đã nghe rất nhiều lời khuyên về thực phẩm, phải không? Bạn có thể đã nghe những câu như "Ăn các loại hạt không tốt", "Đừng ăn cái này", và "Tuyệt đối không ăn cái này" từ gia đình, bạn bè và người thân. Trong số đó, một điều mà nhiều người lo sợ là ăn các loại hạt như đậu phộng và hạt điều. Nếu bạn cũng lo lắng về việc "Liệu em bé trong bụng tôi có bị dị ứng nếu tôi ăn những thứ này?", hãy cùng tìm hiểu xem khoa học y tế thực sự nói gì về vấn đề này.
Sự khác biệt giữa quan điểm trước đây và quan điểm hiện nay
Thực tế, khoảng hai mươi năm trước, vào khoảng năm 2000, ngay cả các bác sĩ cũng khuyên các bà mẹ mang thai nên tránh ăn đậu phộng và các loại hạt khác. Lời khuyên này đặc biệt quan trọng nếu có người trong gia đình bị dị ứng. Không chỉ vậy, đôi khi họ còn khuyên không nên ăn đậu phộng, sữa bò, trứng và cá khi đang cho con bú.
Lý do tôi nghĩ như vậy hồi đó là vì khi người mẹ ăn những thực phẩm có thể gây dị ứng, những thứ đó sẽ ảnh hưởng đến em bé, và khả năng em bé bị dị ứng với những thực phẩm đó trong tương lai sẽ cao hơn.
Nhưng giờ đây quan điểm đó đã thay đổi hoàn toàn. Điều đáng ngạc nhiên là, sau khi lời khuyên này được đưa ra, số lượng trẻ em bị dị ứng đậu phộng trên toàn thế giới không những không giảm mà còn tăng lên! Điều này đã khiến các bác sĩ và nhà nghiên cứu phải xem xét lại vấn đề này. Họ phát hiện ra rằng không có bằng chứng nào chứng minh việc tránh những thực phẩm này trong thời kỳ mang thai có thể ngăn ngừa dị ứng ở trẻ sơ sinh .
Nói một cách đơn giản, trước đây người ta cho rằng "loại bỏ một số loại thực phẩm" có thể bảo vệ em bé. Nhưng hiện nay người ta cho rằng "giới thiệu thực phẩm đúng cách" có thể tăng cường hệ miễn dịch của bé.
Nghiên cứu mới là gì?
Quan điểm y khoa hiện nay cho rằng phụ nữ mang thai không cần phải tránh những thực phẩm này. Trên thực tế, việc ăn những thực phẩm này thậm chí còn có lợi.
Một nghiên cứu quy mô lớn gần đây đã phát hiện ra một điều rất đáng ngạc nhiên: Khi các bà mẹ mang thai không bị dị ứng với đậu phộng hoặc các loại hạt khác ăn đậu phộng hoặc các loại hạt khác năm lần trở lên mỗi tuần, con của họ ít có khả năng bị dị ứng với các loại hạt hơn.
Điều này xảy ra như thế nào? Ý tưởng mới nhất cho rằng khi em bé còn trong bụng mẹ, hệ miễn dịch của bé dần dần tiếp xúc với những chất khác nhau thông qua thức ăn của mẹ, giúp hệ miễn dịch của bé "nhận biết" chúng. Giống như một loại vắc-xin. Nghĩa là, cơ thể của bé học cách chấp nhận những thực phẩm này là "bình thường" thay vì coi chúng là "kẻ thù nguy hiểm". Chúng ta gọi đây là...Xây dựng lòng khoan dung.
Hãy xem bảng này để hiểu rõ hơn sự khác biệt giữa quan điểm cũ và quan điểm mới.
| Khuyên bảo | Góc nhìn cũ (những năm 2000) | Ý kiến mới nhất hiện tại |
|---|---|---|
| Đậu phộng và các loại hạt | Nên tránh ăn một số loại thực phẩm trong thời kỳ mang thai để giảm nguy cơ dị ứng. | Việc ăn những thực phẩm không gây nguy hiểm cho mẹ có thể làm giảm nguy cơ dị ứng ở trẻ sơ sinh. |
| Sữa bò, trứng, cá | Đôi khi, người ta cũng khuyên nên tránh sử dụng trong thời gian cho con bú. | Không có bằng chứng nào cho thấy việc bỏ bữa sáng sẽ mang lại lợi ích đặc biệt nào cho em bé. Tốt nhất nên bổ sung bữa sáng như một phần của chế độ ăn uống cân bằng. |
| Khái niệm cơ bản | Bảo vệ bằng cách né tránh. | Xây dựng khả năng phục hồi thông qua việc giới thiệu sớm. |
Nhưng, nhất định phải cẩn thận về điều này!
Tuy nhiên, lời khuyên này không áp dụng cho tất cả mọi người một cách đồng đều. Có một nhóm người đặc biệt có nguy cơ cao . Đó là,
- Nếu bạn bị dị ứng nghiêm trọng (ví dụ: hen suyễn, chàm, dị ứng thực phẩm như đậu phộng),
- Hoặc nếu người thân thiết với bạn (mẹ, cha, anh/chị/em ruột) bị dị ứng nghiêm trọng.
Với tiền sử gia đình như vậy, em bé của bạn cũng có thể có nguy cơ cao hơn mắc các bệnh dị ứng .
Trong trường hợp như vậy, bạn không nên làm bất cứ điều gì vội vàng. Trước khi ăn những thứ như đậu phộng, điều tốt nhất và an toàn nhất chắc chắn là nên nói chuyện với bác sĩ và nghe lời khuyên của họ. Vì vẫn còn một số điều chưa chắc chắn trong nghiên cứu, điều quan trọng là phải cẩn thận nếu có nguy cơ như vậy.
Còn cách nào khác để giảm nguy cơ dị ứng không?
Ngoài câu chuyện về đậu phộng, hiện nay người ta còn bàn luận về một thứ khác có thể giúp giảm nguy cơ dị ứng ở trẻ sơ sinh: men vi sinh (probiotics ).
Nói một cách đơn giản, men vi sinh là những vi khuẩn "tốt" có lợi cho cơ thể chúng ta. Chúng được tìm thấy tự nhiên trong các thực phẩm như sữa chua và sữa lên men. Một số nghiên cứu cho thấy việc bổ sung men vi sinh trong giai đoạn cuối thai kỳ và khi cho con bú có thể làm giảm nhẹ nguy cơ dị ứng (đặc biệt là các bệnh về da như chàm) ở trẻ sơ sinh.
Tuy nhiên, các nghiên cứu về vấn đề này vẫn chưa được xác nhận 100%. Do đó, chưa có đủ bằng chứng để khuyến cáo sử dụng cho tất cả phụ nữ mang thai. Tuy nhiên, nếu bác sĩ của bạn cho phép, thì việc thử dùng cũng không có hại gì. Điều quan trọng là phải hỏi ý kiến bác sĩ trước khi dùng bất kỳ loại thực phẩm bổ sung nào.
Thông điệp cần ghi nhớ
- Nhìn chung, việc ăn uống cân bằng, bao gồm cả đậu phộng, trong thời kỳ mang thai là an toàn, trừ khi bạn hoặc gia đình bạn bị dị ứng nghiêm trọng.
- Quan niệm cũ cho rằng nên tránh các loại thực phẩm như đậu phộng trong thời kỳ mang thai nay đã thay đổi. Nghiên cứu gần đây cho thấy chúng thực sự có thể có lợi cho em bé.
- Điều quan trọng nhất: Nếu bạn, bố mẹ hoặc anh chị em của bạn bị dị ứng nghiêm trọng (hen suyễn, chàm, dị ứng thực phẩm), bạn có thể thuộc nhóm 'nguy cơ cao'.
- Nếu bạn thuộc nhóm "nguy cơ cao", nhất định phải tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi ăn đậu phộng hoặc các loại hạt khác.
- Việc ăn uống cân bằng và đầy đủ chất dinh dưỡng rất quan trọng trong thời kỳ mang thai. Nếu bạn đang cân nhắc sử dụng các thực phẩm bổ sung như men vi sinh, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ trước.











💬 Comments (0)
Chưa có bình luận nào được đăng. Thêm bình luận của bạn ở đây lần đầu tiên.
Thêm nhận xét của bạn