האָט איר זיך אַ ביסל באַזאָרגט וועגן עפּעס וואָס איז לעצטנס פאַרעפֿנטלעכט געוואָרן אין צייטונגען, אויף טעלעוויזיע און אויף דער אינטערנעץ? דאָס איז די מעשה אַז דער רייז וואָס מיר עסן און עטלעכע פרוכט געטראַנקען קענען אַנטהאַלטן אַ טאָקסישן כעמישן גערופֿן אַרסעניק. די רעדע האָט זיך פֿאַרשפּרייט ספּעציעל וועגן עפּל און טרויבן זאַפט, ווי אויך רייז. עס איז נאָרמאַל צו פילן אַ ביסל דערשראָקן ווען איר הערט דאָס. אַזוי הייַנט, לאָמיר רעדן וועגן וואָס דאָס טאַקע גייט אָן, זאָלן מיר מורא האָבן, און וואָס מיר דאַרפֿן וויסן וועגן דעם.
וואָס איז אַרסעניק? ווי קומט עס אַרײַן אין עסן?
פשוט געזאגט, אַרסעניק איז אַן עלעמענט וואָס געפינט זיך נאַטירלעך אין דער ערד'ס באָדן און וואַסער . עס איז אַ שווער מעטאַל, פּונקט ווי בליי און קוועקזילבער. אָבער די פּראָבלעם איז, אין דערצו צו דעם נאַטירלעך אַרסעניק, ווערט אַרסעניק אויך צוגעגעבן צו דער סביבה צוליב מענטשלעכע אַקטיוויטעטן.
באַטראַכט דאָס: אין דער פאַרגאַנגענהייט, פלעגן פאַרמערס נוצן אַרסעניק קאַמפּאַונדז ווי פּעסטאַסיידז און פערטאַלייזערז. זיי האָבן זיי אויך געניצט צו פּרעזערווירן דרוק-באַהאַנדלטע האָלץ. אַרסעניק וואָס מען לייגט צו דער ערד אויף דעם וועג קען בלייבן אין דער ערד פֿאַר יאָרן.
למשל, אסאך פון די רייז פעלדער אין די דרום פאראייניגטע שטאטן זענען אמאל געווען וואטע פעלדער. ארסעניק-האלטנדיקע פעסטיצידן זענען ברייט גענוצט געווארן צו באקעמפן דעם וואטע-באלווארעם, א שאד וואס פארניכטעט וואטע. אזוי, קען דער באדן נאך היינט אנטהאלטן הויכע לעוועלס פון ארסעניק.
דאָס וויכטיקסטע וואָס מיר קענען פֿאַרשטיין פֿון דעם איז אַז ווען געוויקסן אַבזאָרבירן די נוטריאַנטן וואָס זיי דאַרפֿן פֿון דער ערד, אויב עס איז דאָ אַרסעניק אין יענעם באָדן, אַבזאָרבירן די געוויקסן דעם אַרסעניק דורך אַ טעות, טראַכטנדיק אַז דאָס איז אַ נוטריאַנט וואָס זיי דאַרפֿן.
וואָס עסנוואַרג זענען מערסט מסתּמא צו אַנטהאַלטן אַרסעניק?
אין פאַקט, כּמעט אַלע פלאַנצן אַבזאָרבירן אַרסעניק פֿון דער ערד. גרינע גרינסן און לעגיומס קענען האָבן העכערע אַרסעניק קאָנצענטראַציעס ווי ניסלעך. אָבער, ווײַל די סומע לעגיומס וואָס מיר עסן טעגלעך איז קליין קאַמפּערד צו אַ הויפּט עסנוואַרג ווי רייַז, איז די סומע אַרסעניק וואָס גייט אַרײַן אין קערפּער דורך זיי אויך קליין.
ספּעציעלע אויפֿמערקזאַמקייט ווערט דאָ געגעבן צו רייז.
די סיבה דערפֿאַר איז אַז רייז ווערט געוואַקסן אין פֿאַרפלייצטע פֿעלדער. אַרסעניק איז אַן עלעמענט וואָס צעלאָזט זיך זייער גרינג אין וואַסער. דעריבער, רייז־פֿלאַנצן וואָס וואַקסן אין פֿאַרפלייצטע פֿעלדער האָבן אַ גרעסערע מעגלעכקייט צו אַבזאָרבירן אַרסעניק ווי פֿעלדער וואָס וואַקסן אין טרוקענער ערד.
פארשער האבן געפונען אז ווען זיי נעמען א רענטגן פון א רייז קערנדל, איז רוב פון די ארסעניק קאנצענטרירט אין די קערן . דעם טייל ווערט אוועקגענומען ווען מיר מאכן ווייסע רייז (ווען די קלייען ווערט אוועקגענומען). דאס מיינט אז ברוינע רייז, וואס האט די קלייען, קען האבן א העכערע ארסעניק קאנצענטראציע ווי ווייסע רייז.
דערצו, ים־עסן ענטהאלט אויך הויכע לעוועלס פון אַרסעניק, אָבער פילע עקספּערטן גלויבן אַז ים־עסן ענטהאלט אַ פאָרעם פון אַרסעניק וואָס איז נישט אַזוי טאַקסיק פֿאַר אונדזערע קערפּערס.
וואָס געזונט פּראָבלעמען קענען פּאַסירן ווען אַרסעניק גייט אַרײַן אין קערפּער?
דאָס איז די גרעסטע פֿראַגע פֿאַר אַלעמען. די ווירקונגען פֿון אַרסעניק וואָס גייט אַרײַן אין קערפּער ווערייִרן לויט דער מאָס און געדויער פֿון אויסשטעלונג. לאָמיר דאָס קלאָר פֿאַרשטיין מיט אַ טאַבעלע.
| ווי אזוי אויסגעשטעלט צו ווערן | מעגלעכע געזונטהייטס-עפעקטן |
|---|---|
| גלייכצייטיגע אויסשטעלונג צו זייער הויכע לעוועלס (זעלטן) |
|
| כראָנישע עקספּאָזיציע |
זייט נישט דערשראָקן ווען איר זעט די זאכן. דאָס איז וועגן די ריזיקעס פון לאַנג-טערמין, פילע יאָרן פון אויסשטעל צו אַרסעניק. עסן רייז און טרינקען אַ פרוכט געטראַנק אַ טאָג וועט נישט פאַראורזאַכן אַזעלכע שווערע עפֿעקטן.
זאָלן מיר אַזוי אויפהערן טרינקען פרוכט געטראַנקען און זיי געבן צו קינדער?
ניין, מיר דאַרפן נישט אָפּשטעלן אַלץ אויף איין מאָל. עקספּערטן זאָגן מיר דאַרפן זיין קלוג. אויב איר אָדער אייער קינד טרינקט אַ סך פרוכט געטראַנקען יעדן טאָג, איז עס נישט קיין שלעכטע געדאַנק צו רעדוצירן אַ ביסל.
"מיר קענען נישט זיין הונדערט פראצענט פערפעקט אין אלעס. אויב מיר פרובירן צו זיין, וועלן מיר דורכפאלן. אויב עס איז דא עפעס וואס מען קען לייכט אויסמיידן, פארמיידט עס, אבער טראכט נישט צו פיל דערפון."
דאָס בעסטע איז,אנשטאט עסן גרויסע מאָסן פון דער זעלבער עסן, פרובירט צו אַרייננעמען אַ פאַרשיידנקייט פון עסנוואַרג אין אייער דיעטע אויף אַ באַלאַנסירטן אופן.
זענען אָרגאַנישע רייז און עסן זיכער אין דעם הינזיכט?
דאָס איז אַ פֿראַגע וואָס אַ סך מענטשן פֿרעגן. ווײַל אַרסעניק איז עפּעס וואָס בלייבט אין דער ערד פֿאַר יאָרן, קען מען נישט זאָגן אַז עסן וואָס וואַקסט אָרגאַניש איז אַרסעניק-פֿרײַ. ווײַל די פֿלאַנץ אַבזאָרבירט עס פֿון דער ערד. אויב עס איז דאָ אַרסעניק אין יענעם באָדן, קען די פֿלאַנץ עס אַבזאָרבירן, נישט קוקנדיק אויף דער קולטיוואַציע-מעטאָדע.
ווי ווייסט מען אויב אייער קערפער האט הויכע אַרסעניק לעוועלס? וואָס זאָלט איר טאָן אויב איר כאָשעד דאָס?
לאַנג-טערמין אויסשטעל צו נידעריקע לעוועלס פון אַרסעניק פאַראורזאַכט זעלטן קלאָרע סימפּטאָמען. עטלעכע מענטשן קענען דערפאַרן הויט-פאַרפֿאַרבונג, ווי פֿלעקן אָדער קליינע וואַרצן, אויף זייערע הענט, פֿיס און קערפּער מיט דער צייט.
דאָס וויכטיקסטע:
אויב איר האָט חשדים, מורא, אדער סימפּטאָמען פון אַרסעניק אויסשטעלונג דורך עסן אדער וואַסער, ביטע מאַכט נישט קיין הנחות. דאָס בעסטע וואָס איר קענט טאָן איז צו באַראַטן זיך מיט אייער משפּחה דאָקטער (GP) פֿאַר עצה.
אויב נייטיק, קען אַ דאָקטער קאָנטראָלירן דעם לעוועל פון אַרסעניק אין דיין קערפּער דורך בלוט, פּישעכץ, האָר אָדער נאָגל טעסץ.
אויב איר טרינקט ברונענע וואסער און איר האט סיי וועלכע ספיקות, קענט איר טעסטן א וואסער מוסטער און, אויב נויטיג, ניצן וואסער פילטערס צו באזייטיגן ארסעניק פון וואסער. אויב איר דארפט דרינגענדע אינפארמאציע וועגן סיי וועלכע פארגיפטונג, קענט איר אויך רופן דעם נאציאנאלן פארגיפטונג אינפארמאציע צענטער ביים קאלאמבא נאציאנאלן שפיטאל פאר עצה. אבער, עס איז וויכטיג צו זוכן מעדיצינישע עצה איידער איר נעמט סיי וועלכע באהאנדלונג פאר סיי וועלכע מעדיצינישע צושטאנד.
וואָס איז דער חילוק צווישן אָרגאַניש און נישט-אָרגאַניש אַרסעניק?
דאָס איז אַ ביסל טעכניש, אָבער לאָמיר עס פֿאַרשטיין פּשוט.
- נישט-ארגאנישע ארסעניק: דאס זענען פארבינדונגען וואס געפינען זיך אין דער סביבה (באדן, וואסער). די סארט ווערט באטראכט אלס די מערסט שעדלעכע און געפארפולע פאר מענטשלעכער געזונט.
- אָרגאַניש אַרסעניק: דאָס זענען אַרסעניק קאַמפּאַונדז וואָס ווערן געשאפן אין פלאַנצן און חיות. עס איז נאָך אַ דעבאַטע וועגן זייער טאַקסיסיטי.
מעסעדזש צו נעמען אהיים
- אַרסעניק געפינט זיך נאַטירלעך אין באָדן און וואַסער, אַזוי עטלעכע פון די עסנוואַרג וואָס מיר עסן קען אַנטהאַלטן קליינע מאָסן דערפון.
- כאָטש עס זענען געווען באַריכטן וועגן אַרסעניק לעוועלס אין רייז און עטלעכע פרוכט געטראַנקען, זייט נישט אומנייטיק דערשראָקן דערפון.
- די בעסטע לייזונג איז צו ויסמיידן עסן גרויסע מאָסן פון דער זעלביקער טיפּ עסן פֿאַר אַ לאַנגע צייט און אָננעמען אַ באַלאַנסירטע דיעטע מיט פֿאַרשיידנקייט.
- ברוינע רייז מיט קלייען קען האבן העכערע אַרסעניק לעוועלס ווי ווייסע רייז, ממילא איז עס א גוטע געדאנק צו ראטירן צווישן פארשידענע סארטן רייז.
- נאָר ווײַל אַ עסנוואַרג איז באַצייכנט ווי "אָרגאַניש" מיינט נישט אַז עס איז פֿרײַ פֿון אַרסעניק.
- אויב איר האָט געזונטהייט זאָרגן אָדער סימפּטאָמען אין דעם הינזיכט, ביטע קאָנסולטירט זיך מיט אייער דאָקטער פֿאַר געהעריקע עצה און טעסטינג, אַנשטאָט זיך צו פֿאַרלאָזן אויף אינפֿאָרמאַציע אויף דער אינטערנעץ.
💬 Comments (0)
קיין באַמערקונגען זענען נאָך אַרייַנגעשיקט. לייג דיין באַמערקונג דאָ פֿאַר די ערשטער מאָל.
לייג דיין באַמערקונג