ווען עס איז דא א פראבלעם אין אפיס, אדער א קליינע קריגעריי אין שטוב, פילט איר זיך ווי איר ווילט ארויסלויפן און עפענען א קען קיכלעך, אדער נעמען א שטיקל קוכן פון געשעפט? אדער זענען דא מאל ווען איר פילט זיך ווי איר ווילט עסן עפעס זיס, א ביסקויט, אדער א קראקער יעדן טאג בערך 4 אזייגער נאכמיטאג? אויב די זאכן זענען אייך באקאנט, זענט איר נישט אליין. ווען מיר פילן זיך טרויעריג, פראסטרירט, אדער מיד, האבן אסאך פון אונז א שטארקן חשק צו עסן עסנווארג וואס אנטהאלטן קארבאהידראטן, ספעציעל זיסווארג, קיכלעך, און אייז קרעם.
פארוואס בענקען מיר זיך אזוי שטארק נאך קארבאהידראטן?
וויסנשאפטלער גלייבן אז די הויפט סיבה דערפאר איז א כעמיקאל אין אונזער מוח. פשוט געזאגט, אונזער מוח האט א הארמאן וואס האלט אונזער שטימונג אויף א גוטן לעוועל, מאכנדיג אונז גליקליך און רואיג. עס הייסט סעראטאנין . עס הייסט אויך דער "פיל-גוט הארמאן".
לויט פֿאָרשער, ווען אונדזערע סעראַטאָונין לעוועלס פֿאַלן, פֿאַלט אויך אונדזער שטימונג. דאָס מיינט אַז מיר פֿאַנגען אָן זיך צו פֿילן טרויעריק, פֿרוסטרירט, און האָבן שוועריקייטן צו קאָנצענטרירן. אַזוי אין דעם מאָמענט זוכט אונדזער מוח אַ וועג צו פֿאַרגרעסערן די סעראַטאָונין לעוועלס ווידער. ווען מיר עסן עסן רייך אין קאַרבאָוכיידרייטן, פּראָדוצירט אונדזער קערפּער מער סעראַטאָונין.
פּונקט ווי מיר לאָדן אונדזער טעלעפאָן ווען די באַטאַרייע איז נידעריק, ווען סעראַטאָונין לעוועלס זענען נידעריק, פּרוּווט אונדזער קערפּער עס צו 'לאָדן' מיט קאַרבאָוכיידרייטן (קאַרבס).
לויט עקספּערטן, בענקען זיך רובֿ מענטשן נאָך די קאַרבן אין דער זעלבער צייט פֿונעם טאָג. דאָס איז צווישן 3:30 און 5:00 נאָכמיטאָג. אין אונדזער לאַנד, עסן קורצע מאָלצײַטן בעת "נאָכמיטאָג טיי" קען אויך זײַן אַ געוואוינהייט וואָס איז געמאַכט צו דערפֿילן דעם באַדאַרף.
איז דאָס נאָר אַ האָרמאָנאַלע זאַך? צי זענען דאָ אַנדערע סיבות?
כאָטש די סעראַטאָונין געשיכטע איז אמת, זאָגן עטלעכע עקספּערטן אַז עס איז נישט די איינציקע סיבה. עס קען זיין עטלעכע אַנדערע סיבות וואָס שפּילן אַ ראָלע.
- עקסטערנע געשעענישן: שטעלט זיך פאר אז איר האט א גרויס געלט פראבלעם. צוליב דעם פילט איר זיך טרויעריג. צוליב יענעם טרויער פילט איר זיך אויך ווי עסן זיסווארג. דא ווערט דער חשק צו עסן נישט גלייך געפֿירט דורך א פארקלענערונג אין סעראטאנין, נאר דורך דעם עקסטערנעם געשעעניש וואס הייסט די געלט פראבלעם.
- געלערנטע געוואוינהייט: דאס איז אפט עפעס וואס מיר לערנען זיך פון קינדהייט. שטעלט זיך פאר, ווען איר זענט געווען א קינד, ווען איר האט געוויינט אדער בייז געווארן, פלעגט אייער מאמע אייך געבן א שאקאלאד אדער א ביסקויט צו טרייסטן אייך. אזוי אפילו ווען איר וואקסט אויף, ווען איר פילט זיך טרויעריג, גייט איר צוריק צו יענער געוואוינהייט. דאס הייסט, איר פארבינדט עסן מיט געפילן.
- דייעטינג:היינטצוטאג פרובירן אסאך מענטשן צו פארלירן וואָג דורך רעדוצירן קאַרבאהידראַטן (שטאַרקע) ווי רייז און ברויט. ווען זיי טוען דאָס, באַקומען זייערע קערפּערס נישט די מאָס קאַרבאהידראַטן וואָס זיי דאַרפן. דערנאָך הייבן זייערע קערפּערס אָן צו פאָדערן מער פון זיי. אפילו אויב איר ווילט נישט עסן אַ שטיקל בראָקאָלי, אויב איר ווילט עסן אַ שטיקל ברויט, מיינט עס אַז אייער קערפּער באַקומט נישט גענוג קאַרבאהידראַטן. דאָס איז נישט ומגעוויינטלעך.
וואָס זאָגט די פאָרשונג וועגן דעם?
פאָרשונג אויף מענטשן וואָס האָבן ליב צו עסן קאַרבאָוכיידרייטן האָט אַנטפּלעקט עטלעכע אינטערעסאַנטע אינפֿאָרמאַציע. לאָמיר עס קוקן אין אַ טאַבעלע.
| פאָרשונג געפינסן | אין פּשוטע ווערטער... |
|---|---|
| קאָנסומירן מער קאַלאָריעס | מענטשן וואָס ליבן צו עסן קאַרבן קענען עסן אַרום 800 מער קאַלאָריעס פּער טאָג ווי אַנדערע. דאָס פאַראורזאַכט עטלעכע מענטשן צו נעמען וואָג. אָבער אַנדערע פאַרוואַלטן זייער וואָג דורך געניטונג, רעדוצירן הויפּט מאָלצייַטן, אָדער עסן נידעריק-פעט קאַרבן ווי פּאָפּקאָרן. |
| זעלבסט-מעדיקאַציע | אין אַ שטודיע פֿון פֿעטע פֿרויען וואָס האָבן ליב געהאַט צו עסן קאַרבן, האָבן זיי אויסגעקליבן אַ קאַרבן-רייַך געטראַנק איבער אַ פּראָטעין-רייַך געטראַנק ווען זיי האָבן זיך געפֿילט שלעכט. און זייער שטימונג האָט זיך פֿאַרבעסערט נאָכן טרינקען די קאַרבן. |
| גלייכע רעליעף | איר הייבט אן זיך פילן בעסער בערך 20 מינוט נאכדעם וואס איר עסט עפעס וואס אנטהאלט קארבאהידראטן. די סיבה דערפאר איז ווייל סעראטאנין לעוועלס שטייגן. געוויסע אנטידעפּרעסאנטן ארבעטן אויך דורך קאנטראלירן סעראטאנין לעוועלס. |
איז דאס אייערע חשק צו עסן נארמאל, אדער איז דאס עפעס צו זארגן זיך וועגן?
טראַכט וועגן דיין לייַדנשאַפט פֿאַר דעם עסן.
בענקסטו זיך נאָר נאָך קאַרבן ווען דו זעסט עמעצן אַנדערש עסן עפּעס געשמאַק? דאָס איז נאָרמאַל. צי פילסטו זיך בעסער ווען דו האסט עפּעס וואָס דו ווילסט נישט טאָן (ווי זאָרגן פֿאַר דיינע הויזגעזינד הוצאות) און דו עסט עפּעס צו אַנטלויפֿן פֿון דעם? דאָס איז אויך נאָרמאַל ביז אַ געוויסן גראַד. און בענקשאַפֿטן אין אָוונט קענען אויך זיין נאָרמאַל.
אבער, זייט פארזיכטיג אויב דאס פאסירט!
שטעלט זיך פאר, איר ווילט עסן א בראַוני פון א בעקעריי. אויב איר האָט נישט קיין אויטאָ צו קומען דאָרט, און איר גייט צו פֿוס עס עסן שפּעט ביינאכט, אין רעגן... דאָס איז אַ ביסל צו פֿיל.
אויב איר האָט דעם אָנהאַלטנדיקן, אומקאָנטראָלירטן בענקשאַפט נאָך עסן , און עס מיינט נישט צו פֿאַרמינערן אייער טרויער, פֿרוסטראַציע, אָדער לאַנגווייל מיטן לעבן, איז עס נישט נאָרמאַל.
אין אזא פאַל, זאָלט איר זיכער זען אייער דאָקטער און רעדן וועגן דעם, ווײַל דאָס קען זײַן אַ סימן פֿון אַ גייסטיקער געזונטהייט־פּראָבלעם וואָס דאַרף באַהאַנדלונג, ווי דעפּרעסיע , אַנשטאָט נאָר אַ חשק נאָך עסן.
נו, ווי אזוי גייט מען אן מיט דעם חשק פאר קארבאהידראטן?
עס זענען דא וועגן צו לעבן געזונט מיט דעם עסן-בענקשאפט.
- עסט אין צייט: אייער אַפּעטיט טענד צו דערגרייכן דעם העכסטן פונקט אין אָוונט. אַזוי, עסט אַ געזונטע מאָלצייַט רייך אין פּראָטעין (אייער, פלייש, פיש, לענטילס) פֿאַר פרישטיק און לאָנטש. ווען איר פילט אַ ביסל הונגעריק אַרום 4 נאָכמיטאָג, עסט עפּעס מיט געזונטע קאַרבס (למשל פּאָפּקאָרן, געקאָכטע קיקערער, עטלעכע נידעריק-צוקער קערעאַל).
- קלייבט קלוגע קאַרבן: איר ווילט נישט שטענדיק שאָקאָלאַד, פעטע קוכן, אדער שנעלע עסן. קלייבט עפּעס נידעריק-פעט ווי קראַקערס אדער פּרעצלען.
- פילט זיך נישט שולדיק: פילט זיך נישט שולדיק זאגנדיג, "אוי, איך עס קארבאהידראטן." קארבאהידראטן זענען נישט דער שונא. עס איז גארנישט שלעכט מיט עסן אביסל רייז אדער פאסטע פאר נאכטמאל, צוגעגרייט מיט ווייניגער אויל. וואס איז וויכטיג איז די קוואנטיטעט און ווי אזוי עס איז צוגעגרייט.
- קלייבט "לאנגזאמע עסן": קלייבט זאכן וואָס איר קענט נישט שלינגען אויף איין מאָל, אָבער איר קענט הנאה האָבן פון זיי ווידער און ווידער. למשל, אַ גלעזל הייסע שאָקאָלאַד. איר קענט עס נישט טרינקען אין איין שלוק. ווען איר הנאה האָט דערפון, פילט איר זיך צופרידן און רואיק.
מעסעדזש צו נעמען אהיים
- עס איז געוויינטלעך צו בענקען נאך קארבאהידראטן ווען מען פילט זיך טרויעריג אדער מיד. דאס קען זיין פארבונדן מיט א כעמישע מאטעריאל אין מוח גערופן סעראטאנין.
- אפשר איז דאָס אַ געוואוינהייט וואָס איז געשאַפן געוואָרן פֿון קינדהייט אָן, אָדער דער רעזולטאַט פֿון שטרענגע דייאַטערישע באַגרענעצונגען.
- אויב איר קענט נישט קאָנטראָלירן אייערע תאוות, איר טוט אומגעוויינטלעכע זאכן צו באַקומען זיי, און אייער טרויעריקע שטימונג בלייבט, איז עסדאָס קען זײַן אַ סימן פֿון דעפּרעסיע. אין אַזעלכע פֿאַלן איז עס זייער וויכטיק צו זוכן מעדיצינישע הילף גלייך .
- די תאוות קען מען קאנטראלירן דורך מאכן קלוגע עסן אויסוואלן (נידעריג-פעט קארבאהידראטן), עסן געזונטע נאש אין רעגולערע אינטערוואַלן, און אָן זיך שולדיג צו פילן.
💬 Comments (0)
No comments yet. Be the first to share your thoughts here.
Add Your Comment