האָט איר אַן אַלערגיע צו עסן וואָס מאַכט אײַך קראַנק, האָט שוועריקייטן מיטן אָטעמען, אָדער האָט אַנדערע פּראָבלעמען נאָך עסן געוויסע עסנוואַרג? אויב יאָ, אַרויסגיין מיט פֿרײַנד און הנאה האָבן פֿון אַ מאָלצײַט אין אַ רעסטאָראַן קען זײַן אַ ביסל אַ שרעקלעכע און נערוון-רײַסנדיקע דערפֿאַרונג. עסן מיט פֿראַגעס ווי "איז עפּעס נישט גוט מיט דעם עסנוואַרג?" און "וועל איך זיך קראַנק פֿילן נאָך עסן דאָס?" איז נישט קיין זייער אָנגענעמע דערפֿאַרונג. אָבער מיט אַ ביסל צוגרייטונג, קענט איר אויך הנאה האָבן פֿון אַ מאָלצײַט אין רעסטאָראַן אָן דעם מורא און מיט אַ לייכטן האַרצן. לאָמיר זען וואָס איר דאַרפֿט טאָן.
די צוגרייטונג איז פארלאנגט איידער מען גייט עסן אין רעסטאראן.
טאן אביסל פלאנירונג איידער איר פארלאזט דאס הויז איז זייער וויכטיג פאר אייער זיכערהייט.
קוק אריין.
טוט עטלעכע ריסערטש וועגן דעם רעסטאָראַן וואו איר טראַכט צו גיין. רופט זיי אָן און פרעגט זיי וועגן אייערע אַלערגיעס און צי זייער קיך קען אַקאַמאַדירן אייערע באַדערפענישן. אויב מעגלעך, קוקט אויף זייער מעניו אָנליין. אויף דעם וועג קענט איר באַקומען אַן אידעע פון וואָס איר קענט און קענט נישט באַשטעלן.
טראַכט אויך וועגן דעם טיפּ עסן.
אין עטלעכע לענדער, ווערן געוויסע אַלערגענס אָפט גענוצט אין עסן. למשל, כינעזישע אָדער טייַלענדישע עסן ניצט אָפט פיסטאַשקעס און פיסטאַשקע-אויל. אַזוי אויב איר האָט אַ פיסטאַשקע-אַלערגיע, איז עס אַ ביסל ריזיקאַליש צו גיין צו אַזאַ אָרט. אויך, אפילו אויב איר באַשטעלט אַן אַנדער מאכל אין אַ ים-עסן רעסטאָראַן, איז דאָ אַ גרויסע שאַנס אַז פיש אָדער אַנדערע ים-לעבן קענען אַקסאַדענטאַל צוגעגעבן ווערן צו יענעם מאכל. מיר רופן דאָס קראָס-קאַנטאַמאַניישאַן . מיר וועלן רעדן וועגן דעם אַ ביסל שפּעטער.
קלייַבט אַ ווייניקער פֿאַרנומענע צײַט.
פרובירט צו גיין אין רעסטאָראַן ווען עס איז ווייניקער איבערגעפֿילט. ווען איר גייט בעת פֿאַרנומענע צייטן ווי אין די אָוונטן אָדער אויף די אָפּרוטעג, איז עס ווייניקער מסתּמא אַז איר וועט האָבן אַ געלעגנהייט צו רעדן מיטן רעסטאָראַן מענעדזשער אָדער שעף. אויך, איז די קיך שטאַב מער מסתּמא צו זיין דיסטראַקטעד בעת פֿאַרנומענע צייטן.
זייט גרייט פֿאַר אַ נויטפאַל (דאָס איז אַ מוז!)
אויב איר האָט אַ שווערע, לעבנסגעפערלעכע אַלערגיע, האַלט צוויי עפּינעפרין אינדזשעקשאַן קיטס מיט זיך צו יעדער צייט, ווי פאָרגעשריבן דורך אייער דאָקטער. דאָס איז אַ מוז-האָבן יעדעס מאָל איר גייט עסן. אויב איר זענט נישט זיכער ווי אַזוי דאָס צו נוצן, פרעגט אייער דאָקטער פֿאַר קלערונג.
אַזוי רעדט מען מיטן רעסטאָראַן־פּערסאָנאַל:
שעמט זיך נישט און שרעקט זיך נישט צו רעדן וועגן אייער צושטאנד. דאָס איז וועגן אייער געזונט.
| וואָס איר דאַרפֿט טאָן | פארוואס איז דאָס וויכטיק? |
|---|---|
| זייט נישט שעמעוודיק | עסן אַלערגיעס זענען אַ מעדיצינישע צושטאַנד. עס איז גאָרנישט שלעכט מיט עס צו דערקלערן. פילע רעסטאָראַנען באַקומען אַזעלכע בקשות אַלע מאָל. |
| רעדט קלאָר, דירעקט | דערקלערט אייער סיטואציע פארן קעלנער אזוי שנעל ווי ער אדער זי קומט אן צו אייער טיש. מאכט קלאר אז איר וואלט זיך נישט באקוועם געפילט אויב אפילו א קליינע מאס פון די עסן צו וואס איר זענט אלערגיש וואלט צוגעגעבן געווארן צום מאלצייט. אויב נויטיג, רעדט גלייך מיטן מענעדזשער אדער שעף. |
| ניצט אַן אַלערגיע קאַרטל | מאַכט אַ קליין קאַרטל וואָס דערקלערט קורץ אייער אַלערגיע און גיט עס אין דער קיך. דאָס וועט מאַכן עס גרינגער פֿאַר די וואָס צוגרייטן די עסן צו געדענקען עס. |
| פרעגן וועגן קראָס-קאַנטאַמאַניישאַן | בעט זיי צו ניצן ריינע כלים, ריינע גאָפּלען, און פרישע בוימל צו צוגרייטן אייער עסן. זאָגט זיי אַז איר וועט נישט ניצן קיין כלים וואָס האָבן אָנגערירט עפּעס טמא אויף אייער עסן. |
אויב איר פילט ווי די רעסטאָראַן שטאב האט נישט פארשטאנען וואָס איר האָט געזאָגט, אָדער אויב איר האָט קיין ספיקות, נעמט קיינמאָל נישט דעם ריזיקע. לאָזט דעם אָרט און גייט ערגעץ אַנדערש. איר וועט קיינמאָל נישט הנאה האָבן פון אַ מאָלצייַט וואָס איר האָט מורא פֿאַר.
טראַכט וועגן דעם ווען איר אָרדערט און עסט עסן.
נו, איצט זענט איר אנגעקומען אין רעסטאָראַן און גערעדט מיטן שטאב. איצט איז צייט צו קלייבן אייער עסן.
קלייבט אויס פּשוטע עסן.
געדענקט דאָס: פּשוטע, פּשוטע מאָלצײַטן מיט ווייניקער ינגרידיאַנץ זענען ווייניקער ריזיקאַליש .זייט זייער פארזיכטיג ווען איר באַשטעלט זאכן ווי סאָוסאַז, מאַרינאַדעס, געפּרעגלטע עסנוואַרג און דעזערטן, ווײַל זיי קענען אַנטהאַלטן באַהאַלטענע ינגרידיאַנץ וואָס מיר דערוואַרטן נישט און וואָס קענען זײַן שעדלעך פֿאַר אונדז.
בלייבט אוועק פון בופעטן און סאַלאַט באַרס.
ביי א בופעט אדער סאַלאַט באַר, איז דאָ אַ גרויסע שאַנס אַז איין שיסל וועט אַריינפאַלן אין אַן אַנדערער, אָדער אַלעמען וועט נוצן דעם זעלבן לעפל. דאָס שטעלט אייך אין אַ העכערן ריזיקע צו באַקומען עפּעס שלעכט געמישט אין אייער עסן. אַזוי עס איז בעסטער צו ויסמיידן די.
אויב עס איז דא א טעות, שיקט עס צוריק.
אזוי שנעל ווי אייער עסן קומט אן, קוקט עס קערפול איבער. מאכט זיכער אז עס איז געקאכט פונקט ווי איר האט באשטעלט און ווי איר האט געבעטן. אויב איר האט סיי וועלכע ספיקות, זייט נישט דערשראקן עס צוריקצושיקן. מאנchmal קענט איר באמערקן אז עפעס צו וואס איר זענט אלערגיש (למשל פיסטאשקעס) איז געלייגט געווארן אויפן עסן, און איר קענט עס ארויסנעמען און צוריקברענגען. אויב דאס פאסירט, דערקלערט ביטע אז דאס וועט נישט ארבעטן און אז איר קענט נאך אלץ דערפארן אומבאקוועמליכקייט ווייל די אלערגענען אין עסן זענען נאך אלץ פאראן. בעט פאר א נייע מאלצייט.
ברענג דיין אייגענע עסן.
אין געוויסע פעלער, אויב איר מוזט גיין ערגעץ וואו איר קענט נישט צושטעלן עסן, איז די בעסטע אפציע צו צוגרייטן אייערע אייגענע מאלצייטן אין שטוב. דערקלערט אז איר האט נישט קיין אנדערע אפציע ווייל איר האט א ערנסטע מעדיצינישע צושטאנד.
צום סוף, אויב איר טרעפט א גוט רעסטאָראַן וואו איר קענט עסן מיט בטחון, איז דאָס גוט. אַזוי, דאַנקט דעם שטאב. לאָזט אַ גוטע טרינקגעלט. אַזוי וועלן זיי געדענקען אייך, און זיי וועלן מער מסתּמא סערווירן אייך אַ זיכערע מאָלצייַט אין דער צוקונפֿט.
מעסעדזש צו נעמען אהיים
- פּלאַנירט פאָרויס: איידער איר גייט צו אַ רעסטאָראַן, רופט ALL , קאָנטראָלירט דאָס מעניו, און מאַכט זיכער אַז זיי קענען אַקאַמאַדירן אייערע באַדערפענישן.
- קאָמוניקירט קלאָר: זייט נישט שעמעוודיק וועגן אייער עסן אַלערגיע, און זייט קלאָר וועגן דעם צו די שטאב און שעף. דערמאָנט זיי אויך וועגן דעם ריזיקע פון קראָס-קאַנטאַמאַניישאַן.
- זייט גרייט פֿאַר אַ נויטפאַל: אויב איר האָט שווערע אַלערדזשיז, טראָגט שטענדיק צוויי עפּינעפרין שאָץ וואָס אייער דאָקטער האָט פאָרגעשריבן.
- אויב איר זענט נישט זיכער, עסט נישט: אויב איר זענט נישט 100% זיכער וועגן דער זיכערקייט פון א עסן, עסט עס נישט. אייער זיכערקייט איז וויכטיגער ווי אלעס אנדערש.
💬 Comments (0)
קיין באַמערקונגען זענען נאָך אַרייַנגעשיקט. לייג דיין באַמערקונג דאָ פֿאַר די ערשטער מאָל.
לייג דיין באַמערקונג